Época e regras para o plantio de cenouras no inverno, qual variedade é melhor escolher

As cenouras são interessantes porque podem ser cultivadas de diversas maneiras: semeando em maio, julho e outono. Cada método tem seus prós e contras. Em alguns casos, você obterá o rendimento máximo, enquanto em outros, você o perderá devido aos caprichos da natureza. De qualquer forma, semear sementes de cenoura antes do inverno é o método mais antigo, produzindo cenouras endurecidas que não estragam durante o armazenamento. Hoje, explicaremos as vantagens desse método, levando em consideração todas as nuances.

Vantagens e desvantagens

A época tradicional para plantar cenouras é na primavera, mas em algumas regiões com um curto período de calor, elas são plantadas sob a neve.

Vantagens:

1. A colheita pode ser feita de duas a três semanas antes. As mudas começam a emergir com os primeiros dias de sol. Essa vantagem é especialmente importante para cenouras comerciais. Além disso, na época da colheita de inverno, as cenouras precoces estarão prontas para uso.
2. Os vegetais de raiz tendem a ser mais suculentos e doces porque a principal estação de crescimento é caracterizada pelo mínimo de calor e pela máxima umidade da neve derretida.
3. As cenouras precoces são mais adequadas para armazenamento no inverno na adega.
4. Após a colheita, há espaço livre para o plantio de vegetais precoces: endro, rabanete, alface e manjericão.
5. No outono, os jardineiros têm mais tempo livre e podem concentrar toda a sua energia na semeadura de cenouras, ao contrário da primavera, quando precisam cuidar de muitos outros vegetais.

Imperfeições:

1. As mudas de primavera só sobrevivem se a primavera for quente e úmida. Se a temperatura externa estiver regularmente abaixo de zero, você poderá perder parte da sua colheita.
2. Ao semear no outono, você precisará plantar uma ordem de magnitude maior de sementes e tornar as plantações mais densas para compensar as perdas do inverno.
3. Somente sementes híbridas são adequadas para a semeadura de inverno e custam uma ordem de magnitude a mais do que as sementes varietais.

Considerando todas as desvantagens, muitos jardineiros preferem semear cenouras no inverno e não aceitam outros métodos.

Datas de plantio

Datas de plantio de cenouras no outono O termo "tempero" é vago e impreciso. O segredo aqui é acertar. O clima pode ser bastante imprevisível, e as sementes podem germinar antes do inverno, antes das geadas severas, o que significa que você terá que dizer adeus às suas cenouras precoces.

No outono, você precisa escolher um dia com condições favoráveis ​​para a semeadura:

• a temperatura deve permanecer estável por vários dias, dentro da faixa de 2 a 3 graus acima de zero;
• geadas noturnas – não inferiores a -5 graus e nenhuma precipitação durante o dia;
• Não plante durante chuvas fortes, pois as sementes podem germinar e as geadas subsequentes destruirão as mudas.

Levando em consideração as previsões meteorológicas, você deve planejar semear sementes de cenoura para o final de outubro, nos primeiros dez dias de novembro, mas uma semana antes do início das geadas permanentes.

Importante! Se as temperaturas do verão persistirem por várias semanas no outono, entre 5 e 8 graus Celsius, você poderá ver mudas antes do inverno; é melhor esperar até lá.

Selecionando uma variedade

Nem todos variedades de cenoura Adequado para semeadura de inverno. Evite sementes em fita adesiva ou em camadas protetoras, pois algumas variedades dependem de plantios esparsos para germinação, enquanto outras são usadas para proteção contra pragas e doenças. Sementes soltas regulares são adequadas. A quais características varietais você deve prestar atenção?

Cedo

Variedades de maturação precoce e resistentes ao inverno são adequadas para plantio no inverno; isso está indicado nas embalagens. Após a estratificação de inverno, essas sementes começarão a inchar rapidamente após o derretimento da neve e sob o sol do início da primavera.

Resistente à geada

Essa característica da cenoura permite o plantio tardio, sob neve. Cenouras resistentes à geada são resistentes a baixas temperaturas abaixo de zero. As sementes manterão sua viabilidade mesmo após armazenamento prolongado no solo durante o inverno.

A melhor escolha

As seguintes variedades são de maturação precoce e resistentes à geada (as embalagens devem indicar: “para plantio de inverno” ou “para plantio de inverno”).

Nantes 4

Este híbrido prospera em qualquer solo, mesmo os mais pesados ​​e inférteis. Os primeiros brotos verdes aparecerão com o primeiro calor da primavera. Além da maturação precoce das cenouras, as sementes resistentes à geada também merecem destaque.

Durante o inverno, uma pequena quantidade de material de plantio perece, principalmente sementes vazias e verdes.

As cenouras Nantes são suculentas, doces e têm textura firme, permitindo que sejam armazenadas até a próxima colheita. Os frutos são cilíndricos, sem distorções, e pesam até 100 gramas. A única desvantagem desta variedade é sua fraca resistência à podridão cinzenta e branca.

Vitamina 6

Uma cenoura de frutos grandes, adequada para qualquer tipo de plantio, inclusive de inverno. As raízes, com sua polpa doce e crocante, são fáceis de armazenar. A polpa tem uma cor laranja marcante, sem verde. Os frutos são suscetíveis a rachaduras, mas são resistentes a alguns tipos de podridão. O peso dos frutos varia de 70 a 160 gramas.

A estação de crescimento dura até 110 dias. A colheita pode começar em julho, se plantada antes do inverno. Os frutos são ricos em caroteno e açúcar. Adequados para uso alimentar.

Losinoostrovskaya 13

Variedade de amadurecimento médio-tardio, com maturação em 120 dias. Os frutos são cilíndricos e lisos, não deformando nem rachando, mesmo em solo muito compactado. Contêm até 21 miligramas de caroteno.

Requer semeadura profunda em solo solto e bem umedecido. Ideal para plantio em outubro, garante perdas mínimas no inverno. As mudas emergem na primavera, a partir dos primeiros canteiros descongelados.

Instituto de Pesquisa em Oncologia e Microbiologia 36

Esta variedade foi desenvolvida especificamente para latitudes setentrionais e plantio de inverno. É muito resistente à geada, com perdas mínimas em temperaturas abaixo de zero. Nem sequer requer plantios densos.

Linda donzela

Os frutos desta variedade são muito suculentos, o que os torna muito procurados. As raízes são usadas para fazer sucos e purês. São pobres em fibras. A variedade é resistente à geada e adequada para semeadura tardia.

Além das variedades listadas, há outras que prosperam no inverno: Tushon, Nesravnennaya, Shantane, Samson, Flake, Moskovskaya zimnyaya A-515, Biryuchekutskaya, Narbonne.

Regras de rotação de culturas

A temporada de vegetais de verão acabou e há bastante espaço na horta. Mas onde plantar cenouras para garantir que estejam livres de doenças e produzam uma colheita abundante? A rotação de culturas é fundamental.

As cenouras não se desenvolvem bem em todos os solos. Os solos adequados para o plantio de cenouras de inverno são os seguintes:

• pepinos;
• tomates;
• abóbora;
• abobrinha;
• cebola;
• batata;
• repolho.

Essas culturas não esgotam completamente os nutrientes da camada superficial do solo durante a estação de crescimento. E se você preparar o canteiro corretamente, incluindo a adição de fertilizante, suas cenouras prosperarão.

Vale lembrar que algumas culturas de jardim têm efeito adverso nas mudas de cenoura:

• salsinha;
• leguminosas (feijões, ervilhas, feijões);
• cenoura.

Essas plantas esgotam bastante o solo, absorvendo todos os micro e macronutrientes necessários para o crescimento da cenoura. Você só deve retornar ao canteiro de cenouras após quatro anos, mas se fertilizar o solo corretamente, poderá semear em até um ano.

Preparação do solo

Como preparar o solo para cenouras no final da temporada de jardinagem de verão:

1. Marque o canteiro e cave bem o solo, removendo as ervas daninhas.
2. Para reduzir a acidez do solo, adicione cinzas de madeira e fertilizante mineral complexo; caso contrário, as raízes ficarão irregulares.
3. São feitos sulcos no canteiro (transversais ou longitudinais), conforme for conveniente.
4. A superfície do canteiro é coberta com material de cobertura ou filme para evitar que a chuva leve as faixas e impeça o crescimento de ervas daninhas.

Alguns jardineiros semeiam adubo verde (mostarda, alfafa) e, antes de semear as cenouras, simplesmente desenterram as mudas no solo. Essa técnica pode substituir fertilizantes minerais. Algumas variedades cenouras requerem afrouxamento profundo solo; para evitar que fique compactado posteriormente, adiciona-se areia ao solo.

Importante! Como a semeadura está programada para um período bastante frio, o solo já estará congelado e formará torrões. Esses torrões dificultarão o plantio das sementes. Muitos jardineiros recomendam encher um saco ou recipiente grande com terra solta previamente, de onde a mistura será retirada posteriormente para preencher os sulcos das sementes.

Nós semeamos corretamente

Quando chega outubro e todas as condições climáticas são adequadas para a semeadura, o trabalho começa.

Preparação do material da semente

As sementes de cenoura são revestidas por uma espessa camada de óleos essenciais, o que retarda sua germinação. O tempo médio de germinação é de 18 a 25 dias. Para acelerar o processo e prevenir a contaminação viral e microbiana, as sementes são tratadas com as seguintes soluções:

1. Sal. Adicione 1 colher de sopa de sal a 1 litro de água e misture bem. Remova quaisquer sementes vazias que flutuarem na superfície. Em seguida, enxágue a mistura com água morna e deixe de molho em água quente (65 graus Celsius) por 15 minutos. Coloque sobre um pano de algodão e seque.
2. Gravado em uma solução de 1% de permanganato de potássio.
3. Deixe de molho em água oxigenada por 24 horas.

Após cada tratamento, seque as sementes. Não é necessário tratar o material de plantio com todas as soluções; basta escolher uma.

Diagrama de plantio

Levando em consideração as características da variedade, especialmente o tamanho da raiz, é importante delimitar o canteiro. No cruzamento de sementes, você pode deixar até 30 centímetros entre as fileiras para facilitar a manutenção (afrouxamento e capina).

Ao plantar cenouras longitudinalmente, você pode deixar até 50 centímetros entre as fileiras e, em seguida, plantar cebolas entre elas para maximizar o rendimento. Ao desbastar as mudas, deixe até 10 centímetros entre as cenouras adjacentes para garantir que as plantas tenham espaço suficiente para se desenvolver. A profundidade de plantio não deve ser superior a 5 centímetros.

Se chuvas fortes e prolongadas começarem após a semeadura, cubra o canteiro com lona plástica e coloque tijolos nas laterais para compactar o material e proteger o abrigo do vento. Isso evitará que o solo seja levado pela água e minimizará a quantidade de umidade que chega às sementes.

Fertilizante

O fertilizante é aplicado na primavera, quando as mudas são desbastadas. As cenouras jovens são nutridas com minerais:

• nitrato de amônio (25 gramas);
• sal de potássio (25 gramas);
• superfosfato (40 gramas).

O fertilizante é diluído em 10 litros de água e regado nas raízes. Essa quantidade de fertilizante será suficiente para a boa formação e crescimento dos ovários.

Cuidando de mudas

No outono, quando não há cobertura de neve, os canteiros são cobertos com galhos de abeto para fornecer algum isolamento para as plantações. Quando a neve cai, ela é empilhada sobre os canteiros e compactada para evitar que seja levada pelo vento.

Cuidar de cenouras de primavera não é diferente das práticas agrícolas tradicionais.

1. À medida que as ervas daninhas aparecem, elas são coletadas em pequenos brotos, e os brotos adultos são arrancados manualmente.
2. Durante a capina, o solo é solto para saturá-lo com oxigênio.
3. Para evitar que as cenouras fiquem verdes e amargas, as raízes são amontoadas.
4. Os canteiros são regados com pouca frequência, apenas quando o solo seca. A rega é interrompida antes da colheita para preservar a doçura da polpa da cenoura.
5. No início da primavera, quando as sementes brotam e as folhas emergem, as mudas de cenoura são regadas uma vez por semana para evitar a formação de crostas na superfície do solo, após o que o solo é solto. Se a primavera estiver chuvosa, não é necessário regar.

Para acelerar o crescimento das mudas de cenoura na primavera, os canteiros são cobertos com plástico. Assim que os primeiros brotos aparecem, a película é removida para evitar que as plantas fiquem compridas e brancas.

Características regionais

As cenouras são plantadas no inverno levando em consideração as características regionais, que são, em primeiro lugar, as condições climáticas.

região de Moscou

Nesta região, o plantio é melhor feito entre 20 de outubro e 10 de novembro. Durante esse período, o clima se estabiliza e fica bem frio lá fora, sem previsão de mais aquecimento. As sementes devem ser plantadas a pelo menos 5 centímetros de profundidade para evitar que sejam levadas pela água do degelo e pela chuva na primavera.

Urais

Nesta parte da Rússia, os mesmos prazos se aplicam. E como os Urais são famosos por suas geadas severas, os canteiros devem ser cobertos com galhos de abeto ou neve.

Sibéria

Na Sibéria, o plantio pode começar no início de outubro. Nessa época, o tempo geralmente já está frio, acompanhado de muita neve e geada. Os canteiros são colocados em locais elevados para garantir o rápido derretimento da neve na primavera.

Conselhos

Jardineiros experientes combinam o plantio de cenouras no inverno com beterrabas, cebolas e até rabanetes. Esta raiz vegetal também se desenvolve bem sob a neve. E no início de julho, vegetais frescos estarão à sua mesa. Se os canteiros de cenouras estiverem cobertos durante o inverno, remova a cobertura na primavera, assim que a neve derreter, para permitir que as sementes tenham acesso ao ar. Mesmo as temperaturas mais baixas não são prejudiciais às cenouras.

Na primavera, não é necessário regar os canteiros, pois a água do degelo satura o solo o suficiente, fazendo com que as sementes inchem e germinem.

E mais uma dica: não se deve usar esterco fresco como cobertura morta, pois ele contém sementes de ervas daninhas, o que dificultará desbaste e capina de cenouras.As cenouras de inverno são um excelente suplemento vitamínico para o início da estação, quando não há vegetais na horta além de verduras e rabanetes. As cenouras precoces são ricas em nutrientes, caroteno, fibras e suco. A chave para este método de semeadura é o momento certo; o resto é como sempre: capinar, regar, cultivar o solo e fertilizar.