Como identificar e tratar a podridão apical do tomate, medidas básicas de controle?

A podridão apical do tomateiro é uma doença não infecciosa que afeta tanto plantas cultivadas em estufas quanto em campo aberto. Quando ocorre, a produtividade cai tanto que os jardineiros a consideram mais perigosa do que a requeima tardia ou a requeima precoce.

Por que ocorre a podridão apical?

Durante muito tempo entre as razões doenças do tomateFungos e bactérias parasitas foram considerados em pimentas e outras culturas de solanáceas. Quando a requeima, Alternaria e outros fungos saprotróficos foram detectados em frutos afetados, a podridão apical foi atribuída à infecção por esses patógenos. Mas a situação acabou sendo muito mais simples.

Atualmente, a principal causa da podridão apical em tomates é considerada a deficiência de cálcio na parte superior do fruto. Na prática, isso significa que o fruto do tomate não está recebendo sais de cálcio suficientes, essenciais para o crescimento e a divisão das células que compõem a polpa e a casca do tomate. A parte superior do fruto é a mais distante do pedúnculo. Ela sofre mais com a deficiência geral do nutriente. É por isso que a podridão apical afeta todos os frutos de um cacho, fazendo com que o produtor perca grande parte da colheita.

A deficiência de cálcio pode ocorrer por diversos motivos, que neste caso são considerados fatores de risco para o desenvolvimento da doença:

1. Umidade insuficiente. Isso simplesmente impede que o micronutriente seja absorvido do solo em quantidades suficientes.
2. Salinidade ou aumento da acidez do solo no local. Isso ocorre devido ao excesso e à estagnação de umidade em áreas baixas, lençóis freáticos próximos e drenagem deficiente. Ao mesmo tempo, o próprio solo contém pouco cálcio.
3. Danos ao sistema radicular. Ao cuidar de plantas, o sistema radicular pode ser danificado sem que se perceba, seja pela remoção do solo, remoção de ervas daninhas ou pela aplicação descuidada de fertilizantes minerais granulares ou matéria orgânica fresca. Em qualquer caso, a capacidade do sistema radicular de absorver nutrientes do solo é reduzida, resultando em deficiências de umidade e minerais.
4. Situações estressantes. Isso inclui regar com água fria em climas quentes (as raízes perdem temporariamente a capacidade de absorver água), mudanças bruscas de temperatura na estufa (correntes de ar) e mudanças climáticas em campo aberto (granizo, ondas de frio após um período de calor).

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Jardineiros que colecionam variedades exóticas enfrentam outro risco específico: cultivar tomates extremamente alongados (Havana, Banana, Pink Flamingo) e tomates gigantes tipo bife. Nesses casos, a podridão apical pode ser uma consequência natural do tamanho do fruto.

Sinais de podridão apical

Ao identificar o início da doença precocemente, você pode tentar combatê-la e salvar pelo menos parte da colheita. A podridão apical afeta os frutos de tomate, começando pela inserção da cabeça da flor. Para a maioria das variedades, essa área fica fora da vista, portanto, se houver fatores de risco, é importante inspecionar os tomates regularmente, levantando cuidadosamente o cacho.

Logo no início da doença, uma mancha aquosa, quase imperceptível, aparece na parte superior do fruto. Com o tempo, a casca fica seca e amarronzada. A superfície parece ligeiramente afundada para dentro em tomates redondos, enquanto nas variedades "nariz", a saliência na parte superior está ausente.

A quantidade de danos externos à pele pode ser relativamente pequena, mas mudanças mais significativas ocorrem embaixo da casca:

• vários fungos e bactérias se instalam na parte afetada da casca e penetram na fruta;
• a polpa do tomate escurece e depois apodrece;
• À medida que hifas fúngicas (requeima, míldio e outras) penetram nas câmaras de sementes, as sementes também são afetadas.

A fruta na qual a podridão apical se desenvolve começa a amadurecer mais cedo que as frutas vizinhas.

Como tratar a podridão apical em tomates?

Se a doença estiver apenas começando a aparecer e tiver afetado apenas 1 a 2 frutos por cacho, a situação pode ser corrigida fornecendo às plantas umidade adequada durante os verões secos e quentes. Recomenda-se regar os tomates tanto em ambientes internos quanto externos para que o solo seque a uma profundidade de apenas 2 a 3 cm.

Para reduzir a evaporação e o superaquecimento, cubra o solo sob os arbustos com aparas de madeira, serragem, palha ou outros materiais. Se o solo apresentar um equilíbrio normal de nutrientes, essa medida pode ser suficiente para restaurar a saúde das plantas.

Se a doença for causada por uma perturbação na composição mineral do solo, as ações devem ser tomadas em duas direções ao mesmo tempo:

• eliminar a deficiência de cálcio em pouco tempo para salvar a colheita da estação atual;
• Certifique-se de que os fertilizantes necessários sejam aplicados durante a escavação do outono para evitar a podridão apical no ano que vem.

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Para combater a doença de forma adequada e eficaz, é necessário utilizar produtos químicos e fertilizantes que contenham substâncias necessárias às plantas.

Como tratar tomates?

Brexil Ca (15% de cálcio e 5% de boro) é adequado para o tratamento rápido de plantas afetadas e para a prevenção da podridão apical. É utilizado como fertilizante foliar. Uma solução é preparada misturando 10 g do produto com 10 litros de água. Plantas de tomate afetadas pela podridão apical são pulverizadas uma vez a cada duas semanas.

O tratamento com solução de cinzas também ajuda, pois reduz a acidez e garante o fornecimento de cálcio, fósforo, potássio e outros elementos importantes ao solo:

• peneirar cinzas de madeira queimada ou restos de plantas;
• pegue 300 g do pó resultante (2 xícaras) e despeje água fervente (1 l);
• Deixe a mistura esfriar (cerca de 30 minutos) e misture com 10 litros de água de irrigação;
• Aplique 1 litro de fertilizante em cada pé de tomate, regando nas raízes.

Você também pode realizar a fertilização foliar pulverizando os pés de tomate com água de cinzas misturada com sabão em pó (50-60 g por 10 l).

As medidas de controle da podridão apical podem incluir:

1. Aplique nitrato de cálcio na proporção de 1 litro de solução de trabalho por planta. A solução é preparada usando 7 a 10 g do produto para cada 10 litros de água.
2. Misture cloreto de cálcio com água na proporção de 1:1 e use a solução para alimentar ou pulverizar uma vez a cada 2 semanas.
3. O carbonato de sódio (carbonato de sódio) contém cálcio solúvel. Aplique como solução na proporção de 1,5 colher de sopa de pó para cada 10 litros de água (0,5-1 litro por planta).
4. Giz moído (para construção ou ração para aves) é diluído na água de irrigação a uma taxa de 100 g por 1 litro. A mistura é então usada para regar o solo sob os tomateiros caso tenha surgido podridão apical.

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Outros métodos são usados ​​para prevenir a doença.

Como evitar o apodrecimento?

A prevenção da doença deve ser realizada levando em consideração as características do seu local:

1. Em um jardim com solo denso e pesado, propenso à acidificação, a calagem é necessária. Para isso, utilize dolomita e farinha de osso, giz moído e cal apagada, aplicando as substâncias a uma taxa de aproximadamente 1 kg por 1 m² durante a lavoura de outono. A calagem também pode ser feita na primavera.
2. Uma área pantanosa precisa ser bem drenada e, se isso não for possível, crie canteiros elevados preenchidos com solo de textura leve com adição de substâncias que contenham cal.
3. Em estufas, a podridão apical é frequentemente causada pela falta de água. Se o solo do canteiro de tomate estiver seco e solto, como areia, deve ser ligeiramente mais pesado com grama ou terra de jardim. Para reduzir a acidez, adicione giz ou farinha de dolomita e, para reduzir a evaporação, cubra o solo com cobertura morta após o plantio.

Se você equilibrar a composição do solo e regar as plantações na hora certa e em quantidades suficientes, a podridão apical dos tomates não aparecerá no jardim. Não é causada por fatores infecciosos, por isso pode ser prevenida cuidando bem das plantas.

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