As melhores variedades de berinjela para cultivo em estufa de policarbonato: plantio e cuidados

Nos climas mais quentes, onde a berinjela é nativa, ela cresce como uma erva perene. O cultivo começou há 1.500 anos. Requer calor, sol e bons cuidados, além de ser bastante exigente em termos de condições de cultivo. Em muitas regiões da Rússia, as berinjelas são cultivadas apenas em estufas. Vamos ver como obter uma boa colheita de berinjela em estufas de policarbonato — diretrizes de cultivo, preparo do solo e as melhores variedades.

Características do cultivo em estufa

As berinjelas são consideradas culturas que exigem rigorosa adesão a práticas agrícolas. São sensíveis às condições do solo e param de crescer se houver calor, luz e umidade insuficientes. Os produtores estão ajudando a resolver esses problemas desenvolvendo variedades adaptadas aos climas regionais.

O cultivo em estufa permite criar as condições preferidas pelas berinjelas. As vantagens do cultivo em estufa incluem:

• a capacidade de manter os parâmetros de umidade e temperatura necessários;
• independência de desastres climáticos.

Ao criar condições confortáveis ​​para a planta, os jardineiros conseguem uma melhoria significativa no sabor e no aroma da fruta.

Regras básicas para o cultivo de berinjelas em estufa de policarbonato:

1. Uma escolha racional de uma variedade adequada para uma estufa e das condições que podem ser mantidas nela.
2. Preparação do solo antes do plantio.
3. Regulação da iluminação (12 horas por dia), temperatura, humidade do ar.
4. Regar com água morna de acordo com o esquema recomendado.
5. Remoção de excesso de ovários.
6. Alimentação suplementar para repor nutrientes.

Para garantir essas condições, certas regras devem ser seguidas durante a construção e operação de estufas. Estufas de policarbonato são uma opção conveniente. Elas retêm bem o calor, são confiáveis ​​e duráveis. Além disso, são fáceis de manter.

Requisitos da estufa:

• a presença de aberturas e travessas para ventilação;
• instalação em local bem iluminado e utilização de lâmpadas fluorescentes para aumentar o fotoperíodo;
• em regiões frias – um sistema de aquecimento adicional para manter a temperatura;
• instalação de película anticondensação para isolamento.

Não há necessidade de construir uma estufa alta para berinjelas, pois as plantas são pequenas. A facilidade de uso é a principal consideração; 1,8 a 2,5 metros são suficientes. Para a estrutura, escolha um material adequado; o policarbonato é colocado de forma solta para evitar rachaduras devido às flutuações de temperatura. É obrigatório prever ventilação.

Ao usar uma estufa, lembre-se de não plantar muito densamente; recomenda-se 3 a 4 plantas por metro quadrado. O tamanho da estufa deve ser planejado com antecedência. Em regiões frias, a estufa precisa ser aquecida, o que aumenta o custo da colheita. Recomenda-se construir a estrutura sobre uma fundação com profundidade de 20 centímetros para reduzir a perda de calor.

Preparando uma estufa de policarbonato

Após a colheita, a estufa é preparada para o inverno. Não deve ser deixada matéria orgânica, suportes ou amarrações para as plantas. O solo é revolvido e raízes, folhas e folhas são removidas. O solo é tratado com fungicidas caso as plantas tenham adoecido durante a estação de crescimento.

A desinfecção de outono da estufa é realizada nos seguintes casos:

• em caso de doença em massa de plantações em estufa;
• com cultivo contínuo de uma cultura;
• Se você não controlar a praga durante a estação, ela poderá passar o inverno na estufa.

A desinfecção pode ser realizada na primavera, 14 dias antes do plantio das mudas. Agentes de controle de enxofre são comumente utilizados. Posteriormente, o solo deve ser mantido com bioestimulantes (Organic-Balance ou outros).

Na primavera, lave as paredes com uma solução de sabão em pó. É importante limpar bem as molduras, pois elas abrigam colônias de bactérias patogênicas, organismos causadores de doenças e pragas.

Cultivo de mudas

Devido à sua longa estação de crescimento e à sua natureza amante do calor, as berinjelas são plantadas como mudas em todo o país. Para evitar frutos tortos e secos, é essencial seguir rigorosamente as práticas agrícolas adequadas.

Como preparar o solo corretamente

A preparação do solo para o plantio é igualmente minuciosa em estufas e no cultivo de mudas. A desinfecção pré-plantio envolve a remoção de resíduos da colheita do ano anterior, bem como ovos e larvas de pragas. Este tratamento evitará que a infecção entre no solo.

Em uma estufa, é importante limpar o solo no outono, pois ele abriga fungos e bactérias que se multiplicam ativamente em climas quentes. Sem isso, é impossível ter uma boa colheita no próximo ano. Quando cultivado no mesmo local por muitos anos, o solo se deteriora, ficando sem nutrientes, tornando cada vez mais difícil a remoção de patógenos.

Importante: Em estufas permanentes, as culturas são cultivadas no mesmo local por vários anos. É importante substituir regularmente os 20 a 30 centímetros superiores do solo.

Triagem

A lavoura mecânica é o primeiro passo na preparação do solo da estufa. Todos os resíduos não decompostos são removidos do solo. Para isso, o solo é passado por uma peneira de malha fina, removendo raízes, detritos, ovos e larvas de pragas. Restos de cobertura morta antiga que ainda não se decompuseram no solo são removidos.

Desinfecção

Há um arsenal completo de métodos de desinfecção disponíveis, incluindo produtos químicos tradicionais e modernos, já testados e aprovados. Remédios populares são mais suaves, mas se você usar uma estufa por muito tempo e o solo estiver seriamente contaminado com plantas doentes, produtos químicos podem ser necessários.

Solução de sulfato de cobre

Uma solução de sulfato de cobre desinfeta eficazmente o solo da estufa. Prepare-a na proporção de 5 gramas para cada 10 litros de água. Regue o solo, deixe secar e, em seguida, cave-o.

Vapor

A vaporização do solo em uma estufa só é possível com equipamentos especializados. O solo para mudas é vaporizado usando o seguinte método:

• coloque um balde no fogo, despejando 1-1,5 litros de água nele;
• leve para ferver;
• Coloque uma peneira ou escorredor com terra (camada de 4-5 centímetros).

O tempo de exposição é de 30 minutos, depois passe para outra porção de solo.

Tratamento com água fervente

Despeje água fervente sobre o solo na proporção de 1 a 2 baldes por metro quadrado da estufa. Cubra imediatamente o solo com filme plástico para manter a temperatura elevada por mais tempo. Este método é usado para restaurar a fertilidade do solo em solos desgastados que passaram por rotação de culturas por muito tempo.

Calcinação

É assim que o solo é preparado para mudas em ambientes internos. O solo é despejado em uma assadeira funda a uma profundidade de 5 centímetros e umedecido com água. O solo é então colocado no forno, pré-aquecido a 70-90 °C. O tempo de cozimento é de 20 a 30 minutos. Temperaturas mais altas não são utilizadas. Muitos agrônomos acreditam que esse método mata alguns microrganismos benéficos.

Água sanitária

A cal é utilizada de duas formas: seca e preparada em solução:

1. Seco. Consumo: 100 gramas por metro quadrado de estufa. Polvilhe o pó sobre o solo escavado e distribua enquanto grava com um ancinho.
2. A solução é preparada com 400 gramas de cal para cada 10 litros de água. A mistura é deixada em repouso por 8 horas, mexendo ocasionalmente. Deixe descansar e, em seguida, aplique a camada superior. Borrife com um borrifador.

As paredes e os equipamentos da estufa são completamente regados.

Formalina

O formaldeído é útil no tratamento do solo em estufas para prevenir a infestação de canela-preta. Aplique 10 litros da solução preparada por metro quadrado de área. A proporção é de 250 mililitros de formaldeído a 40% para cada 10 litros de água.

Após regar o solo, cubra-o com filme plástico e deixe-o descansar por vários dias, com as portas bem fechadas. Espere secar e cave e gradue. A estufa deve ser bem ventilada.

Fertilizante

Fertilizar o solo antes do plantio é a etapa final da preparação. Para estufas, adicione meio balde de composto ou turfa misturado com uma xícara de cinzas por metro quadrado de canteiro. Para reduzir o excesso de acidez, polvilhe farinha de dolomita (2 colheres de sopa).

Importante: não utilize esterco fresco nem argila ao preparar sua própria mistura de solo.

Selecionando sementes

Ao escolher sementes de berinjela para uma estufa, é importante considerar vários fatores:

• os híbridos são mais resistentes a doenças e produtivos;
• é melhor dar preferência às espécies zoneadas;
• cumprimento dos prazos de validade;
• Variedades peletizadas não requerem preparação adicional antes do plantio.

Observe que ao cultivar híbridos, não é possível obter sementes.

Classificação

Ao comprar sementes não calibradas, inspecione-as e remova as danificadas. O ideal é que todas as sementes tenham o mesmo tamanho, sem lascas e mofo. Sementes do mesmo tamanho crescerão juntas e se desenvolverão uniformemente.

Teste de germinação

Antes da desinfecção e do plantio, as sementes são testadas quanto à germinação. Para isso, prepare uma solução salina na proporção de uma colher de chá de sal para 200 mililitros de água. As sementes são imersas na água por 20 a 30 minutos. Quaisquer sementes que flutuem na superfície são consideradas defeituosas e removidas.

Este método não é particularmente preciso. Se a maior parte do saco estiver exposta, tente germiná-lo em um pano úmido e morno.

Uma solução fraca de permanganato de potássio

O permanganato de potássio é um método comprovado para desinfecção de mudas. As sementes de berinjela são mergulhadas em uma solução rosa-vivo; uma cor muito escura danificará os embriões. A água deve estar em temperatura ambiente e o tempo de imersão deve ser de 20 a 30 minutos.

Descarga

Após o tratamento com permanganato de potássio, o material da semente é lavado com água na mesma temperatura para remover a solução restante.

Kornevin ou Zircão

Estimulantes de crescimento melhoram a germinação e aceleram o crescimento das raízes. Eles influenciam o desenvolvimento subsequente de mudas e berinjelas maduras. Kornevin e Zircon são usados ​​separadamente ou em conjunto, diluídos de acordo com as instruções e, em seguida, embebidos nas sementes.

Tempo de semeadura

O momento de plantar sementes para mudas depende de muitos fatores:

• variedades de berinjela;
• características do clima e do tempo;
• A estufa é aquecida?

Os jardineiros precisam escolher o momento certo, com base nas recomendações sobre sementes de berinjela e em sua experiência em jardinagem.

Para a zona média e cultivo em estufas de policarbonato, a semeadura da berinjela é realizada do início de fevereiro até os primeiros dez dias de março.

Recipiente para mudas

Se você tem certeza da qualidade das sementes e dispõe de recipientes ou bandejas individuais, é conveniente semear as sementes de berinjela individualmente. Elas são plantadas diretamente em recipientes de plástico ou turfa. A maioria das pessoas usa recipientes coletivos para a semeadura inicial e depois as transplanta.

É importante desinfetar os recipientes, especialmente se já tiverem sido usados. Qualquer recipiente com até 10 centímetros de altura é adequado. Coloque uma camada de drenagem no fundo e a mistura para vasos preparada por cima.

Plantando sementes

Vamos observar mais dois procedimentos que muitos jardineiros consideram obrigatórios antes de plantar berinjelas:

1. Endurecimento. Isso é feito em estufas sem aquecimento e ao plantar mudas em campo aberto. As sementes de berinjela são mantidas em um pano úmido na geladeira por 24 a 48 horas.
2. Germinação. Coloque as sementes em um prato raso, sobre um pano macio umedecido em água. Mantenha a umidade constante, o calor (28-30 °C) e a luz solar são essenciais. Sementes com brotos germinam mais rápido, mas o plantio é difícil. Há risco de quebrar os brotos de berinjela. Pinças são comumente usadas.

Despeje o solo em recipientes preparados e regue sem excesso. Deixe a água saturar a camada de solo. Faça sulcos de 1 a 1,5 cm de profundidade e espaçados de 5 cm ao plantar em recipientes compartilhados. Coloque as sementes de berinjela a 1,5 cm de distância uma da outra e cubra com solo, compactando-o suavemente. Regue com água morna.

Para criar um efeito estufa, cubra os recipientes com plástico ou vidro e coloque-os em um local aquecido (25-27 °C). Se a luz for insuficiente, use lâmpadas fluorescentes. Durante o dia, retire brevemente a cobertura da berinjela para permitir a ventilação.

Os brotos aparecerão em 6 a 10 dias; quando começarem a pressionar a película, ela será removida. Assim que a brotação em massa ocorrer, as mudas de berinjela podem ser movidas para ambientes mais frios (17-18 °C).

Rega

A primeira rega é realizada após 6 a 7 dias. É melhor umedecer o solo com um borrifador para não levar a terra embora e expor as sementes.

Assim que as mudas de berinjela começarem a crescer, regue-as pela raiz com um regador pequeno (como um bule de chá). A umidade insuficiente faz com que as mudas fiquem rígidas, os caules fiquem lenhosos e a colheita futura diminua.

A frequência da rega depende da secura do solo; berinjelas não gostam de rega excessiva ou insuficiente. A temperatura da água deve estar entre 25 e 28 °C; a água da torneira deve ser deixada assentar; se possível, use água derretida ou da chuva.

Alguns jardineiros praticam a desinfecção adicional do solo depois que as mudas de berinjela emergem com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Colheita

O aparecimento de três folhas é um sinal de que é necessário transplantar mudas de berinjela se elas estiverem sendo cultivadas em um recipiente compartilhado. Muitas pessoas não conseguem evitar isso, pois o plantio individual exige muito espaço e mudas jovens em recipientes separados são mais difíceis de alcançar com a luz.

As berinjelas devem ser repicadas o mais cedo possível, enquanto os cotilédones ainda estão em crescimento. Isso aumenta a taxa de sobrevivência. Instruções para repicar:

• rega leve de mudas de berinjela;
• preparar recipientes separados com capacidade de 0,7-1 litro, meio cheios de terra, regando a terra;
• a composição do solo no novo recipiente é a mesma da primeira semeadura;
• retire cuidadosamente a muda com um torrão de terra, corte a raiz principal;
• plante em um novo recipiente, sem dobrar as raízes, verticalmente;
• adicione mais terra, compactando-a levemente ao redor do caule da berinjela.

A etapa final é regar e colocar as mudas de berinjela em um local longe da luz solar direta. As mudas são mantidas nessa posição por 24 horas, com aumentos subsequentes na luminosidade.

As plantas transplantadas devem ser fertilizadas após 7 a 10 dias e, posteriormente, a cada 2 semanas. São necessárias 3 a 4 aplicações em casa. Se o solo estiver bem fertilizado e as berinjelas estiverem crescendo normalmente, 2 a 3 aplicações podem ser suficientes.

Fertilizantes orgânicos e minerais são adicionados alternadamente; fertilizantes prontos para mudas podem ser usados. Uma abordagem equilibrada é benéfica para as berinjelas.

Importante: quando as mudas estão se esticando, a fertilização não vai ajudar, mas só vai piorar a situação.

Tecnologia de pouso

As mudas de berinjela estarão prontas para o plantio em 2,5 a 3 meses. Nesse período, a estufa deve estar preparada e o solo deve assentar por cerca de uma semana. Os buracos devem ser rasos (20 centímetros) e 1,5 litro de uma solução clara de permanganato de potássio deve ser despejado em cada um. As mudas, com um torrão de terra, são transferidas do recipiente para o canteiro.

A muda jovem de berinjela não é plantada profundamente, o solo ao redor dela é levemente compactado e regado.

Quando plantar

Se a estufa for aquecida, o plantio deve ser feito duas semanas antes. É importante que o solo aqueça a 15 °C a uma profundidade de 20 centímetros. Ao plantar em estufas sem aquecimento, espere até que a temperatura suba de forma constante para evitar a perda das mudas devido à geada. Isso exigirá orientação com base em previsões meteorológicas e experiência pessoal. Normalmente, isso é feito no final de maio ou junho.

As mudas devem ter de 7 a 10 folhas em um caule forte e denso, e a raiz deve preencher todo o volume do recipiente.

Zona de conforto ou padrão de assentos

O desejo de cultivar mais berinjelas frequentemente resulta em uma produtividade menor. A planta cresce em arbustos dispersos com folhas grandes. Recomenda-se espaçar as plantas em estufas a no máximo 45-50 centímetros de distância. Ao plantar em duas fileiras, as mudas são escalonadas.

Muitos arbustos por metro quadrado causam má ventilação e rápida disseminação de doenças e pragas na estufa.

Bons e maus vizinhos

Ao cultivar ao ar livre ou em uma estufa grande, você pode plantar o seguinte ao lado das berinjelas:

• pimentão é o melhor bairro para ambas as culturas;
• repolho branco;
• leguminosas;
• melões;
• verde;
• beterrabas;
• abobrinha.

Os tomates são parentes próximos das berinjelas; as culturas sofrem de doenças comuns e devem ser separadas em lotes separados. Plantá-los ao lado de batatas pode levar a uma infestação de besouros do Colorado, que comem a folhagem, os ovários e os frutos.

Como conciliar vegetais

A maioria dos jardineiros tem apenas uma estufa, então precisam cultivar vegetais juntos. É útil saber como espaçar as plantações para que não interfiram umas nas outras.

A melhor opção é criar zonas separadas, protegidas por portas ou películas suspensas. Essas películas são fixadas no teto da estufa, separando as culturas. Pepinos requerem alta umidade e liberam umidade naturalmente, por isso precisam ser separados de outras culturas.

Tomates e berinjelas são plantados em extremidades opostas da estufa para evitar a perda de todas as plantas caso sejam infectadas. De qualquer forma, você precisará monitorar os arbustos de perto para detectar problemas precocemente. berinjelas sem danos Eles plantam pimentões e verduras.

Cuidado

Ao cultivar berinjelas em estufas, é necessário monitorar constantemente a temperatura e a umidade, além de fornecer um longo período de iluminação durante o plantio inicial.

Como manter a temperatura

A zona de conforto térmico para a cultura é de 25 a 28 °C. Nessas temperaturas, o arbusto cresce rapidamente na estufa e os ovários se desenvolvem em frutos. Um desvio de 3 a 4 °C é aceitável. Se o desvio desses parâmetros for significativo, a estufa é aquecida ou resfriada.

As temperaturas são medidas ao nível do solo e a uma profundidade de 1,5 a 2 metros. Se as temperaturas caírem bruscamente, crie uma estufa sobre as berinjelas, estendendo plástico sobre arcos. Se o ar na estufa estiver acima de 30 °C, a maneira mais fácil de reduzir a temperatura é ventilar o ambiente. Abra aberturas, portas e travessas, tomando cuidado para não criar correntes de ar fortes na estufa.

Observação: com a chegada do calor, alguns jardineiros removem algumas seções de policarbonato de suas estufas para garantir ventilação constante e temperaturas mais baixas.

Proteção solar

Recomenda-se que as estufas sejam instaladas em áreas bem iluminadas. Em dias quentes e ensolarados, o calor dentro da estrutura atinge níveis recordes. As berinjelas perdem as flores e as plantas ficam em fervura lenta. O que os jardineiros recomendam para proteção contra a exposição excessiva ao sol:

1. Caiação das paredes da estufa no lado ensolarado com tintas solúveis em água (em especial giz).
2. Paredes de cortina voltadas para o lado do sol, de dentro ou de fora do edifício.
3. Uso de malha refletiva para bloquear até 50-75% do calor e da luz.

Os lados mais ensolarados da estufa são cobertos com papelão ou tecido, criando sombra.

Rega

Regue com água a uma temperatura de 24-26 °C, que é a preferida pelas berinjelas. Água de poço ou de poço artesiano é prejudicial às raízes. É melhor usar água sedimentada de recipientes. A rega em estufas deve ser feita pela manhã ou à noite.

Não é necessário regar em excesso, pois a maioria das raízes da berinjela está localizada a uma profundidade de 20 centímetros. Cronograma aproximado de rega:

• o primeiro após o plantio das mudas - após 6-7 dias;
• ao cultivar caules e partes verdes - uma vez por semana;
• quando os frutos estão crescendo - 2 vezes por semana, com mais frequência quando secam.

Entre as regas, os canteiros de berinjela são levemente soltos. Regue as berinjelas pela raiz; as folhas peludas não precisam ser irrigadas. Se houver condensação acumulada nas paredes da estufa, limpe-a com um pano.

Observação: a umidade do ar recomendada é de 60-70%, portanto, berinjelas não se dão bem com pepinos, que preferem umidade muito mais alta.

A cobertura morta dos canteiros ajuda a reter a umidade e reduz a necessidade de rega na estufa; é melhor usar matéria orgânica para esse propósito.

Cobertura superior

As duas primeiras semanas são dedicadas a permitir que as mudas de berinjela criem raízes e se aclimatem às novas condições. Durante a estação, fertilize de 3 a 4 vezes, alternando fertilizantes orgânicos e minerais.

A planta se desenvolve bem com fertilizantes nitrogenados, aplicados no início do crescimento para promover o crescimento da folhagem. Cronograma aproximado:

• 2 semanas após a transferência para a estufa - nitroammophoska (NPK), 3 colheres de sopa por 10 litros de água, meio litro por arbusto;
• durante a floração - nitrogênio-fósforo, uma colher de sopa de superfosfato e uma colher de chá de nitrato de amônio por balde de água;
• durante o crescimento dos frutos – cloreto de potássio, nitrato de potássio, nitrato de amônio.

É útil usar infusões de ervas (urtiga), solução de levedura. Estimulantes de crescimento que protegem contra doenças e aceleração da vegetação das berinjelas.

Polinização

Berinjelas não requerem polinização especial. Sacudir os cachos durante a floração em massa é suficiente. Se a frutificação for insuficiente, use polinizadores como Bud ou Ovary.

Stepsonovka

É importante remover o excesso de brotos nas berinjelas para garantir o crescimento dos frutos. Regras básicas para remover brotos laterais:

1. Todas as folhas e ovários do caule principal são cortados até a primeira ramificação do tronco.
2. O crescimento apical é interrompido pela pinça para garantir o crescimento dos ovários e frutos.
3. Antes da poda, as tesouras de poda são afiadas e desinfetadas com uma solução desinfetante.

Os brotos laterais excedentes nos arbustos são removidos regularmente; isso facilita a ventilação e acelera o ganho de peso dos frutos. Em cachos grandes, algumas flores fracas e ovários deformados são removidos.

Liga

Variedades altas com crescimento ilimitado do caule e arbustos com grande número de frutos requerem estaqueamento. Eles são fixados em suportes individuais ou treliças. Tecido macio é cuidadosamente enrolado ao redor dos caules nos nós ou galhos e fixado aos suportes. À medida que o arbusto cresce, o estaqueamento é aumentado.

Formação após o pouso

A modelagem do caule faz parte do processo de pinçamento dos brotos laterais. As variedades de berinjela padrão, de baixo crescimento, não precisam ser modeladas e são preferidas por muitos jardineiros.

Formação em uma haste

Se os jardineiros exagerarem na densidade de plantio — com muitos arbustos — as berinjelas são cultivadas em hastes únicas. Esse mesmo padrão é escolhido para mudas enfraquecidas, que têm dificuldade de se estabelecer e produzem brotos fracos. Esse padrão é usado para variedades altas de berinjela e híbridos.

A formação do arbusto começa 2 a 3 semanas após o plantio:

• corte todos os brotos até 3-4 folhas;
• 6-8 folhas – os enteados são cortados completamente, metade dos ovários são deixados;
• 9-10 folhas – brotos são removidos;
• acima - deixe 2-3 folhas com ovários.

Quando cultivado dessa forma, o arbusto requer forte suporte em cada área onde os frutos estão crescendo.

Como formar duas hastes

Muitos jardineiros praticam esse método de cultivo em estufas - o arbusto não é muito denso e é mais estável.

Quando as mudas estão crescendo ativamente e atingem 30-35 centímetros, a parte superior da berinjela é cortada. Um par de brotos laterais simétricos é selecionado dentre os brotos laterais, formando uma forquilha conveniente. Os brotos inferiores são removidos, deixando a planta com dois troncos.

Os enteados são removidos da maneira usual, e o número de ovários também é regulado, deixando 2 a 3 berinjelas na escova.

Como criar um arbusto com vários caules

O ponto de crescimento superior do arbusto é removido quando a muda atinge 30-35 centímetros. Dois brotos são selecionados para criar um arbusto de caule duplo.

Após duas semanas, a coroa começa a se formar. Um broto lateral é deixado em cada haste, e os brotos restantes são pinçados para impedir o crescimento. Esse processo continua ao longo de todas as bifurcações, deixando um broto de cada vez. O arbusto resultante se assemelha a uma copa de árvore.

Beliscar os brotos laterais ajuda a remover brotos fracos, flores danificadas e brotos deformados. Um mês antes das berinjelas amadurecerem, belisque todas as pontas para garantir que a energia da planta esteja concentrada na produção de frutos.

Este esquema é usado quando algumas mudas são perdidas e há espaço disponível nos canteiros. Os arbustos resultantes se espalham e são largos. Se plantadas muito próximas, as berinjelas não terão espaço e doenças podem se espalhar facilmente pelas copas entrelaçadas.

Peculiaridades das regiões

O zoneamento das variedades de berinjela diz respeito principalmente ao cultivo ao ar livre. As técnicas de cultivo em estufa são as mesmas em todas as regiões; o momento do transplante das mudas para um local permanente depende da disponibilidade de aquecimento.

Rússia Central

Na região central do país, as mudas de berinjela são transferidas para uma estufa no final de maio. Em climas frios e sem aquecimento, a temperatura pode ser elevada usando fogões ou recipientes com água quente. As variedades populares entre os jardineiros da região incluem:

• Palhaço;
• Bagheera;
• Beleza negra;
• Diamante.

Quando o dia fica mais curto, a rega é adiada para mais tarde. É importante esperar até que o solo aqueça. Se houver condensação, limpe a estrutura.

Urais

A região dos Urais é caracterizada por fortes ondas de frio em junho. As estufas de policarbonato são mais adequadas, feitas de plástico multicamadas e equipadas com sistemas de aquecimento.

Variedades de berinjela com curto período de crescimento são escolhidas para cultivo, pois ondas de frio podem ocorrer já em agosto. As melhores variedades para os Urais são:

• Maturação precoce – padrão, até 200 gramas;
• Diamante;
• Nevado – frutos brancos, macios, sem amargor;
• Líder;
• Quebra-nozes.

Berinjelas não são cultivadas em campo aberto nos Urais.

Sibéria

Nas partes mais frias da região, as estufas são colocadas sobre uma fundação, aprofundando-a em 20 centímetros. As variedades populares de berinjela incluem:

• Maturação precoce – frutos alongados em forma de pêra;
• Vácula;
• Épico;
• Anão início 921 – arbusto baixo (45 centímetros), com rendimento de até 5 quilos;
• Beleza negra;
• Quebra-nozes.

No sul da Sibéria, muitas pessoas cultivam a cultura em campo aberto.

Importante: é melhor não plantar variedades de maturação tardia em estufas, deixando-as para regiões do sul.

As melhores variedades produtivas

A maioria das variedades de berinjela vendidas na Rússia são recomendadas para cultivo em estufas. Aqui está uma lista das variedades mais populares e procuradas.

Maravilha Púrpura F1

Entre seus pares, este híbrido se destaca pela baixa manutenção, rendendo de 6 a 8 quilos por metro quadrado. O fruto é praticamente isento de amargor em quaisquer condições de cultivo. Amadurece cedo (100 dias). É adequado para conservas em círculos, pois mantém bem sua forma.

Golfinho

A berinjela atinge uma altura de 150 a 200 centímetros, com uma copa robusta e densa. Os frutos são alongados e pontiagudos. É uma variedade de frutos grandes, pesando até 450 gramas. A cor é irregular, com leves manchas. É apreciada por seu pequeno número de sementes e sabor delicado.

Quebra-nozes

Os frutos são escuros, brilhantes e carnudos, lembrando peras. Produzem berinjelas durante toda a temporada. Com os devidos cuidados, a colheita cresce em várias ondas, amadurecendo até o outono. As sementes são pequenas, quase invisíveis após o cozimento. A primeira colheita ocorre em 100-110 dias.

Meio sem entusiasmo

Esta variedade de berinjela cresce bem mesmo em temperaturas baixas. Os frutos são variegados, não roxos, com listras brancas. Entre as variedades listradas, destaca-se pela polpa bem branca e sabor equilibrado, pesando 220 gramas.

Bagheera F1

Berinjelas de formato e cor clássicos rendem até 3 quilos por planta. Amadurecem em 110 dias, e a planta é densa e alta – até 1,2 metro. A planta precisa ser pinçada e o excesso de brotos removido. A cultura cresce bem em estufas de policarbonato.

Romântico

Os frutos da variedade "Romantika" são lilases-roxos, com polpa macia e de cor clara. Para frutificação abundante, cultive-os em dois caules. O arbusto cresce até 1,5 metro de altura e precisa de suporte. As berinjelas são cilíndricas e redondas, com até 20 centímetros de comprimento.

Palhaço

Os frutos crescem em cachos contendo até sete ovários. A maturação é uniforme, com berinjelas roxas atingindo até 100 gramas de peso. São colhidos até 50 a 60 ovos por planta a cada estação. A floração vigorosa culmina com a formação e o amadurecimento dos frutos; as flores não caem. O arbusto cresce até 130 centímetros e precisa de suporte.

Sófia

Uma variedade de berinjela conveniente para famílias grandes — a fruta cresce até 800 gramas. Essas berinjelas gigantes levam muito tempo para crescer, até 145 dias. Elas têm o formato de uma pera enorme, são carnudas e têm polpa clara. Essas plantas são propensas a doenças, por isso medidas preventivas são tomadas durante o cultivo.

Vakula

O arbusto alto de berinjela cresce até mais de 2 metros em estufas. Esta variedade é considerada de alto rendimento, com rendimento de 8 a 12 quilos por metro quadrado. Os frutos são carnudos, com diâmetro equivalente a apenas metade do comprimento.

As berinjelas amadurecem uniformemente, o que faz com que a planta tombe e precise de suporte seguro. Seu período de maturação é curto, de 95 a 100 dias.

Homônimo

Berinjelas redondas Elas têm uma delicada cor lilás-rosada. O sabor da fruta combina com sua aparência – sem amargor, polpa firme que se mantém unida mesmo após qualquer cozimento. O sabor é excelente em qualquer época da colheita, mesmo quando ainda não estão maduras. As berinjelas pesam impressionantes 500-900 gramas. Em estufas, elas precisam de suporte.

Policial da Cidade F1

Os arbustos são cultivados em dois caules, necessitando de suporte, pois alcançam de 1,8 a 3 metros de comprimento. Os frutos são uniformes, com até 30 centímetros de comprimento e pesam até 0,5 quilo. Produzem melhor em estufas aquecidas. As berinjelas são de excelente qualidade, com polpa verde, boa durabilidade e não enrugam durante o armazenamento.

Fabina F1

Este híbrido é originário da França e se estabeleceu na maioria das regiões da Rússia. Produz uma boa colheita em estufas. Frutos menores (15 centímetros) têm o melhor sabor. Os arbustos de berinjela têm pouco mais de meio metro de altura e sustentam bem os frutos sem suporte. Quando cultivada em climas mais quentes, amadurece muito rapidamente (60 a 80 dias).

beleza negra

Esta variedade produz frutos redondos, em formato de coração ou pera. A cor escura da casca lhe dá o nome. Seu baixo número de sementes e sabor agradável a tornam popular entre os jardineiros. Não tolera bem oscilações de temperatura, perdendo frutos e reduzindo a produtividade. Cresce bem em estufas de policarbonato.

Robin Hood

Adapta-se bem a qualquer condição de cultivo e prospera em estufas e terrenos abertos. Produz frutos carnudos e redondos, semelhantes a peras. A superfície é roxa brilhante e a casca é macia. Apesar de seu porte baixo, é melhor amarrar a planta, pois os frutos amadurecem simultaneamente e frequentemente derrubam a planta.

Sancho Pança

Os frutos são realmente gigantescos, chegando a pesar até 0,9 kg, com um peso médio de 0,4 a 0,5 kg. As berinjelas têm formato quase esférico e levam até 130 dias para amadurecer. O arbusto não é muito denso, o que as torna fáceis de cultivar em estufas.

Ela tem poucos espinhos, o que facilita o cultivo e a colheita.

Bibo F1

Híbrido nativo da Holanda, é uma variedade de berinjela branca. É resistente às intempéries e pode ser cultivada em estufas sem aquecimento. Os arbustos são de tamanho médio e pouco densos. A principal diferença é que a planta produz apenas uma colheita.

Boyarin F1

Amadurece em 110 dias e é considerada uma variedade precoce. As berinjelas têm formato de pera, com uma superfície brilhante e bem escura. São ideais para cozinhar; a polpa não fica encharcada e mantém o formato, independentemente de como você a cozinhe.

O arbusto cresce até 130 centímetros e precisa de suporte em treliça. Em julho, alguns ovários são removidos para acelerar o amadurecimento da cultura principal na estufa.

Alenka

A berinjela tem um formato clássico e uma cor verde incomum. A polpa é um pouco mais clara. O arbusto baixo (70 centímetros) não requer suporte. A variedade Alenka tem polpa suculenta que pode ser consumida crua. Plante de 4 a 6 plantas por metro quadrado, rendendo 8 quilos.

Golias F1

Recomenda-se cultivar berinjelas em dois caules, pois isso dá maior estabilidade à planta. Isso é essencial — uma única berinjela pesa até um quilo, como o próprio nome sugere.

O arbusto cresce até 2,5 metros, o que deve ser levado em consideração ao cultivar em estufas baixas. O suporte é essencial. Plante de 2 a 3 arbustos por metro quadrado, rendendo de 12 a 16 quilos.

Flamingo rosa

O ovário se forma em grupos de 2 a 6. Os longos cilindros do Flamingo Rosa crescem até 35 a 40 centímetros e são ligeiramente curvados. A berinjela tem coloração lilás-rosada, com interior branco. As sementes se agrupam apenas na parte superior do longo cilindro.

Os arbustos são altos (120-180 centímetros), com uma copa larga e solta. Levam muito tempo para dar frutos, que amadurecem de forma consistente. A colheita da berinjela em estufa é demorada.

Cisne

Frutos brancos com o formato clássico da berinjela. Toleram bem as variações climáticas e podem ser cultivados ao ar livre em diversas regiões. É considerada uma variedade de berinjela de alto rendimento, com rendimento de até 18 quilos por metro quadrado.

Viola de Florença

Os italianos desenvolveram uma variedade que se distingue pelos seus frutos arredondados, excelente sabor e tamanho fantástico — até 800 gramas. A berinjela tem coloração lilás-roxa, polpa quase branca, sem espaços vazios e sem excesso de sementes.

A variedade é famosa pelo seu alto rendimento, de excelente qualidade e pela ausência de espinhos.

Maxik F1

Este híbrido pode ser colhido em estufa em até 100 dias. Produz bem em estruturas de policarbonato, rendendo até 10 a 12 quilos de berinjela por metro quadrado. A berinjela tem um formato clássico, ligeiramente alongado (25 centímetros). O arbusto, com no máximo um metro de altura, pode crescer sem suporte em estufa se houver dois ou mais caules.

Baikal F1

O híbrido produz frutos por muito tempo, rendendo até 6 quilos. Em estufas, este híbrido indeterminado cresce até 2,5 metros e requer suporte em treliça.

Menino marinheiro

A casca da berinjela lembra uma túnica listrada, com listras brancas e roxas alternadas ao longo de toda a sua extensão. As berinjelas têm formato oval-pera e pesam de 250 a 400 gramas. O rendimento é respeitável, de 8 a 10 quilos por metro quadrado.

Noite Branca

Uma variedade de berinjela brancaPossuem um sabor refinado, que para alguns lembra o champignon. Os frutos são ligeiramente alongados, rendendo até 6 a 8 quilos. Os arbustos são robustos e ramificados, sustentando bem os frutos.

Sincelo

Um arbusto baixo (60-70 centímetros) produz berinjelas que lembram verdadeiros pingentes de gelo — frutos brancos como a neve, pesando 200 gramas. Os frutos são deliciosos, sem amargor e podem ser transportados sem perda de qualidade.

Albatroz

Berinjelas roxas escuras, redondas, pesando até 250 gramas. Amadurecem em 85 a 110 dias.

F1 épico

Cultivada em fazendas por seu alto rendimento e baixa manutenção, adapta-se notavelmente bem a qualquer condição. As berinjelas têm formato de lágrima, afinando na ponta.

A berinjela produz um grande número de ovários que, quando cultivados adequadamente, dão frutos que pesam até 300-400 gramas. O arbusto cresce até um metro e, quando pronto para a colheita, fica roxo devido ao amadurecimento das berinjelas.

Segredos

Ao cultivar em estufas, é importante cuidar não apenas das berinjelas, mas também da estrutura. A limpeza e a desinfecção da estufa são essenciais.

Algumas dicas de jardineiros experientes:

1. As berinjelas cultivadas em estufa são mais altas do que as cultivadas em campo aberto. Isso deve ser levado em consideração ao escolher uma variedade se a estrutura não for muito alta.
2. Para berinjelas altas, a estaca é essencial. O caule é fixado a um suporte ao redor de cada nó.
3. Não regue as berinjelas com água; regue-as somente pelas raízes.
4. As mudas jovens são protegidas do sol quente até ficarem mais fortes.
5. Durante a frutificação, a rega é aumentada.
6. Ao comprar sementes de berinjela peletizadas, você pode evitar a necessidade de desinfecção.
7. A colheita de berinjelas aumenta o período de preparação das mudas em 10 a 15 dias.
8. A temperatura dentro da estrutura é reduzida pela rega dos espaços entre fileiras e caminhos.
9. Se os recipientes com mudas de berinjela forem mantidos nos peitoris das janelas, os radiadores serão cobertos com cobertores e as rachaduras nas janelas serão cuidadosamente seladas.
10. Para uma muda de berinjela, o volume do recipiente necessário é de pelo menos 0,7 litros.

Caso alguma das técnicas de trabalho não esteja clara, vale a pena usar vídeos feitos por jardineiros.

Respostas às perguntas

Responderemos às perguntas mais frequentes de jardineiros inexperientes.

Por que as flores caem?

Em estufas, as berinjelas frequentemente perdem as flores e não produzem frutos. As causas mais prováveis ​​são:

1. Mudanças bruscas de temperatura. As temperaturas diurnas devem ser reduzidas para 25-28 °C, protegendo as berinjelas caso recebam muito sol. À noite, feche as portas com cuidado e forneça aquecimento.
2. Rega insuficiente.
3. As berinjelas não foram fertilizadas na hora certa.
4. Excesso de nitrogênio. A superalimentação com este elemento causará crescimento excessivo de massa verde no arbusto. Fertilize com fósforo e potássio.

Se as berinjelas estiverem florescendo, mas não produzindo frutos, desbaste os cachos removendo 2 a 3 flores. Sacuda os cachos durante o dia para remover o excesso de pólen e melhorar a polinização. Borrifar a folhagem da berinjela com uma solução de boro (10 gramas por 10 litros) pode ser útil.

Por que as mudas não estão crescendo na estufa?

A causa mais comum são danos ao sistema radicular da berinjela durante o transplante para estufas. É importante estimular o crescimento das raízes regando as plantas com Kornevin. Além disso, revise todos os aspectos essenciais dos cuidados, ajustando a rega, a temperatura, a iluminação e a fertilização.

Por que as folhas se enrolam?

Assim, as berinjelas podem reagir a um cronograma de rega inadequado, à falta de luz e aos minerais. É importante rever suas práticas de jardinagem e ajustar seus cuidados. Infestações de pragas, como ácaros e pulgões, são uma causa comum. Os pés de berinjela devem ser inspecionados e tratados com inseticidas.

Isso precisa ser feito rapidamente se as berinjelas estiverem crescendo densamente ou se as plantações estiverem muito próximas umas das outras. As infestações se espalham facilmente em uma estufa, e você pode perder sua colheita.

Por que as folhas ficam amarelas?

A causa mais comum do amarelamento da folhagem da berinjela é a deficiência de nitrogênio. As plantas são alimentadas com fertilizantes nitrogenados.

As folhas da berinjela podem ficar amareladas com a água fria, o que pode danificar as raízes e as folhas inferiores. Ao regar, use água adequada à temperatura do solo e do ar.

Manchas amarelas podem ser causadas por queimaduras. Amarelecimento e ressecamento das bordas das folhas da berinjela indicam deficiência de potássio. Fertilize com fertilizantes que contenham potássio.

Cultivar berinjelas é um processo criativo e trabalhoso. Até mesmo jardineiros experientes enfrentam dificuldades. A adesão rigorosa às práticas agrícolas, a diligência e o otimismo ajudam a superá-las.