Características e descrição da variedade de berinjela Almaz, cultivo e cuidados

A variedade de berinjela Almaz é popular entre jardineiros amadores e produtores de vegetais em toda a Rússia. Essas plantas são fáceis de cultivar e produzem rendimentos consistentes em comparação com outras variedades e híbridos. As sementes são acessíveis. As mudas prosperam em estufas, terrenos abertos e sob proteção de estufas. A polpa aromática e sem amargor da fruta tem um sabor excelente. Esses vegetais são usados ​​durante todo o verão, outono e para conservas de inverno.

História da seleção de variedades

A variedade Almaz foi desenvolvida na estação de melhoramento de Donetsk na década de 1980. Atualmente, todos os direitos são detidos pela Intersemya e N.M. Nasrullaev.

Descrição

As berinjelas Almaz crescem de 45 a 60 centímetros. Os frutos são roxos. A casca é firme. A polpa é branca e verde, sem amargor, e contém inúmeras sementes.

Característica

A berinjela Almaz é exigente em termos de temperatura e tolera bem a seca. Em baixas temperaturas, perde flores, ovários e folhas. Períodos prolongados acima de 30 graus Celsius (86 graus Fahrenheit) retardam o crescimento. A duração ideal da luz do dia é de 14 horas.

Produtividade e frutificação

A fase de maturação da berinjela Almaz ocorre de 3 a 3,5 meses após a semeadura (variedade de meia estação).

Características dos frutos Almaz (valores médios):

• peso – 130 gramas;
• comprimento – 16 centímetros;
• diâmetro – 5 centímetros.

Um arbusto de berinjela Almaz pode produzir entre 0,5 e 1,5 quilo de vegetais.

Âmbito de aplicação

O sabor da berinjela Almaz permite que ela seja usada no preparo de pratos quentes, lanches, conservas e fermentação para o inverno.

Resistência a doenças

As berinjelas Almaz são ligeiramente suscetíveis aos vírus do mosaico do tomate e do pimentão, fitoplasma (stolbur).

Vantagens e desvantagens

As qualidades positivas da variedade Almaz são:

• tipo de fruta;
• ausência de amargor;
• resistência a vírus;
• formação de um arbusto poderoso;
• transportabilidade;
• frutificação estável;
• ausência de espinhos no caule.

A principal desvantagem da berinjela Almaz é que ela produz frutos na base da planta. Os frutos maduros apodrecem ao tocar o solo.

Características de plantio e cuidados

A longa estação de crescimento desta planta que gosta de calor exige o plantio permanente de Almaz como mudas. Para obter mudas de berinjela fortes e verdes, práticas agrícolas adequadas são essenciais.

Época de plantio

A época de semeadura das berinjelas Almaz depende das condições climáticas locais. Os brotos aparecem em 7 a 10 dias. A idade das mudas prontas varia de 60 a 70 dias. A época de plantio das berinjelas é determinada pela contagem regressiva a partir da data e do mês com condições climáticas favoráveis.

Três pontos são levados em consideração:

• o período de geadas precoces;
• cultivo em ambiente fechado;
• terreno aberto.

Quanto mais cedo o tempo frio chegar, mais velhas as mudas de Almaz devem ser: o período entre a semeadura e o transplante das mudas aumenta nesse período. Em campo aberto, as sementes de Almaz devem ser plantadas duas semanas antes do que em estufa.

Preparação do solo

Misturas de solo compradas em lojas não requerem processamento adicional. Por exemplo, a mistura de solo Fasco contém componentes desinfetados, como turfa, vermicomposto, farinha de dolomita e fertilizantes minerais. Um solo com composição semelhante deve ser preparado de forma independente.

A proporção de solo de jardim/floresta, turfa/serragem fina e húmus deve ser de 1:1:1. Adicione 10 gramas de cinzas de madeira por quilo de terra para vasos. Aqueça a mistura resultante a 100 graus Celsius.

O aquecimento pode ser alcançado:

• no forno;
• microondas;
• despejando água fervente;
• mantendo-o em banho-maria.

O solo preparado deve ser usado após 7 a 10 dias, após a restauração da microflora do solo.

Preparação do material da semente

A colheita futura da berinjela Almaz depende da qualidade das sementes e do seu tratamento pré-plantio. A resistência a doenças e a velocidade de desenvolvimento são estabelecidas nesta fase.

Selecionando sementes

As sementes podem ser compradas em lojas especializadas ou preparadas em casa. A berinjela Almaz é uma cultivar cujas sementes são próprias para colheita. As sementes são extraídas do fruto marrom, biologicamente maduro. Elas são lavadas em água salgada, secas e armazenadas até o plantio.

As sementes de Almaz compradas em lojas podem ser revestidas com ou sem uma película fungicida-mineral. As sementes revestidas não requerem manuseio adicional.

Calibração

Separar por densidade ajuda a remover as sementes verdes da berinjela. Dissolva de 3 a 5 gramas de sal em 100 mililitros de água. Adicione as sementes e mexa. Deixe descansar por 20 minutos. Remova as sementes vazias da superfície. Lave as sementes restantes em água fria e seque.

Desinfecção

A desinfecção é necessária para destruir infecções bacterianas e virais nas cascas das sementes do diamante.

Vários métodos de gravação são usados:

• Deixe de molho por 5 minutos em água quente a uma temperatura de 50 graus;
• Deixe de molho por 25 minutos em uma solução de manganês na proporção de 1 grama por 1 litro de água;
• Desinfecção de 15 minutos em solução de peróxido de hidrogênio (2 mililitros por 100 mililitros de água).

As sementes são lavadas e secas.

Estimulação

Para melhorar a germinação, recomenda-se realizar uma estimulação de 3 etapas nas sementes de Almaz:

• cobertura;
• vernalização;
• molho.

A primeira etapa envolve a imersão das sementes por 24 horas em uma solução de fosfato de amônio e cinzas de madeira (1 colher de chá para 1 litro de água). Empresas agrícolas produzem estimulantes eficazes para o crescimento das sementes. Na segunda etapa, as sementes são colocadas em gaze e mantidas na parte inferior da geladeira por dois dias a uma temperatura de 6 a 7 graus Celsius. Uma breve exposição a temperaturas baixas e positivas estimula o desenvolvimento mais rápido das sementes.

As sementes vernalizadas são colocadas em um prato plano entre camadas umedecidas de algodão a uma temperatura de 25 a 27 graus Celsius até incharem. Evite secar ou molhar demais. Para manter o efeito estufa, cubra as sementes com filme plástico, deixando um furo para ventilação.

Plantando mudas

As sementes germinadas de Almaz são plantadas uma de cada vez em vasos ou xícaras individuais, a uma profundidade de até 2 centímetros. As sementes secas e tratadas são semeadas em um único recipiente plástico. Os vasos e recipientes devem estar 2/3 cheios com terra solta e preparada, e devem ter furos de drenagem.

Após o plantio, regue o solo com água morna para umedecê-lo e compactá-lo. Cubra os recipientes de sementes com filme plástico e coloque-os em um local aquecido e iluminado. Mantenha o solo úmido, evitando a formação de crostas.

Cuidando dos brotos

Os recipientes contendo brotos de Almaz devem ser mantidos em local bem iluminado, com temperatura diurna de 20 a 25 °C e noturna de pelo menos 15 °C. A luz do dia deve ser mantida por 12 a 14 horas, com um nível de iluminação de pelo menos 12.000 lux. Um luxímetro pode ser usado para determinar a necessidade de fitolâmpadas.

A não observância dessas condições resultará no alongamento e afinamento do caule. Temperaturas mais baixas, aliadas à luz suficiente, permitirão o desenvolvimento do sistema radicular, retardando o crescimento da parte aérea. Quando a segunda folha verdadeira aparece, as plantas são repicadas. No sul da Rússia, as berinjelas Almaz podem ser semeadas diretamente no solo, sem pinçamento, mas com desbaste das plantas fracas.

O objetivo de repicar a berinjela durante o transplante é desenvolver ainda mais seu sistema radicular fibroso. Os vasos ou recipientes contendo os brotos são regados. O torrão é removido do recipiente. A extremidade da raiz é comprimida 0,5 cm para trás. O broto é colocado em um novo recipiente e coberto com terra por todos os lados. Água é adicionada para umedecer e compactar as mudas.

Uma semana após o transplante, é necessário aumentar as temperaturas diurnas e noturnas para estimular o desenvolvimento do caule e das folhas.

Endurecimento

Quando as mudas desenvolverem 6 a 7 folhas, estarão prontas para o plantio no solo. Aclimate as plantas à luz solar direta e ao ar fresco. As berinjelas devem ser colocadas ao ar livre em dias quentes, sem vento e ensolarados. A exposição inicial não deve ser superior a 20 minutos. Nos próximos 7 a 10 dias, em condições favoráveis, essa exposição pode ser estendida para 5 a 7 horas.

Preparando o canteiro

O solo da estufa e do canteiro é preparado no outono: é cavado e adicionado um fertilizante complexo ou esterco podre com cinzas de madeira. Solos ácidos requerem calagem. Na primavera, o fertilizante é aplicado duas semanas antes do plantio. Um balde de composto e duas xícaras de cinzas são adicionados por metro quadrado do canteiro.

Pousar

O solo deve aquecer até 14 graus Celsius no momento do plantio. Caso contrário, a planta não se estabelecerá bem e poderá morrer. As berinjelas devem ser transplantadas para áreas externas em dias nublados ou ao pôr do sol. O padrão de plantio é de 60 x 40 centímetros entre fileiras, com 6 a 8 plantas por metro quadrado.

Este vegetal não gosta de sombra. As fileiras em uma estufa devem ser escalonadas. Em terreno aberto, o plantio em fileira única é o ideal. As berinjelas Almaz prosperam em estufas ao lado de tomates e pimentões, mas são incompatíveis com pepinos, que exigem alta umidade e rega frequente. Plantas de baixo crescimento devem ser plantadas no lado sul para evitar sombreamento na metade norte.

Regras de pouso:

• a profundidade do buraco deve corresponder ao tamanho do recipiente com as mudas;
• água morna e estável para irrigação;
• o solo fica protegido contra o ressecamento.

No dia anterior ao transplante, regue as berinjelas generosamente para formar um torrão, que protegerá as raízes quando forem retiradas do recipiente. Encha os buracos preparados com água. Se o vaso ou copo tiver paredes firmes, pressione-o para baixo e retire a muda com o torrão. Coloque a muda no buraco preparado. Cubra a planta com terra seca, pressione-a, regue e cubra com grama seca e cortada.

Durante os primeiros dias, as berinjelas são protegidas do superaquecimento. A estufa e o terreno aberto são cobertos com filme opaco, mantendo a ventilação.

Características do cultivo

Cuidando de berinjelas A cobertura morta envolve regar, soltar o solo, capinar, fertilizar e controlar pragas na hora certa. Ao soltar o solo, é importante não danificar o sistema radicular da planta. A cobertura morta elimina tarefas trabalhosas, como capinar e soltar o solo.

As berinjelas são alimentadas pela raiz durante a floração e o início da frutificação, e a adubação foliar (para promover a frutificação) é feita durante o período de floração do Almaz. A inspeção regular das plantas é essencial para detectar doenças e pragas.

Em campo aberto

Nas regiões do sul, não é necessário pinçar brotos e remover flores para a berinjela Almaz. Em canteiros abertos, as plantas precisam de regas mais frequentes devido ao aumento da evaporação. Folhas caídas indicam umidade insuficiente do solo. Um a dois litros por planta são suficientes para uma irrigação adequada. Ao primeiro sinal de infecção por Stolbur (fitoplasma), as plantas afetadas devem ser destruídas.

Em estufas

Em condições de verão curto, a frutificação dos arbustos de berinjela Almaz é limitada pela pinça dos ovários.

Problemas encontrados no cultivo em condições de estufa:

• alagamento do solo e do ar;
• inacessibilidade para insetos polinizadores;
• suscetibilidade à infecção viral.

A alta umidade leva à redução da produtividade e ao apodrecimento dos frutos. As berinjelas Almaz não são autopolinizadoras. Abelhas e outros insetos polinizadores devem ter acesso à estufa. Surtos de mosaico do tabaco são causados ​​pela umidade e pelas correntes de ar.

Dependendo do clima

Os métodos de cultivo da berinjela Almaz variam de acordo com as condições climáticas da região. Uma estufa é necessária durante uma primavera prolongada e geadas precoces. O cultivo em campo aberto é possível durante o início da primavera e um outono seco e quente. A primavera e o início do verão, com potencial para temperaturas abaixo de 15 graus Celsius (59 graus Fahrenheit), exigem uma cobertura de estufa.

Dicas e recomendações

A experiência prática no cultivo de berinjelas Almaz ajudará jardineiros iniciantes a evitar erros e reduzir a intensidade do trabalho de cuidado.

Semeadura com água fervente

O uso de água quente estimula a germinação das sementes de Almaz sem desinfecção ou imersão prévias. A semente é seca. Um recipiente com terra é semeado com sementes e despejado com água fervente. O recipiente é bem coberto com filme plástico e colocado em um local aquecido até que a germinação ocorra.

Colhendo mudas de um vaso comum

Os brotos de berinjela Almaz, que brotaram em um recipiente, são repicados e plantados com um garfo. O solo é bem umedecido. Os dentes do garfo agarram a raiz sem danificá-la. A ponta da raiz é quebrada. O broto é colocado no copo, coberto com terra, compactado e regado.

Berinjelas e pimentões

A berinjela Almaz tolera bem ser plantada ao lado de pimentões em estufa e em campo aberto, pois elas têm requisitos de cuidados semelhantes.

Método de transbordo

O transplante de berinjelas traz o risco de danificar as raízes. Para evitar isso, regue bem as berinjelas e deixe-as descansar por 24 horas. Uma bola se formará ao redor das raízes, o que é essencial para proteger o sistema radicular. Bater levemente nas bordas e no fundo do recipiente ajudará a soltar a bola e remover a berinjela.

Besouro da batata do Colorado: como combatê-lo

As berinjelas Almaz, como todas as espécies da família das solanáceas, são suscetíveis a pragas. Evite o uso de pesticidas durante a floração e a frutificação. A coleta e destruição manual de besouros e larvas das plantas é a única opção. Uma única aplicação de inseticida é possível antes da floração.

Fertilizante

Para estimular o crescimento das plantas após o transplante, aplique um fertilizante complexo, como o Fertika Lux universal. A primeira aplicação é feita 14 dias após o transplante, seguida por intervalos de duas semanas. A taxa de aplicação é determinada de acordo com as instruções.

Durante a floração, as berinjelas Almaz necessitam de fósforo e nitrogênio. Esses nutrientes são encontrados em fertilizantes minerais (superfosfato, ureia), verbasco e esterco de aves. A matéria orgânica é pré-fermentada por 10 dias e diluída na proporção de 1:10/20. Durante a fase de frutificação, o nitrogênio não é mais necessário. Além do fósforo, as plantas necessitam de potássio, encontrado no cloreto de potássio e nas cinzas.

Em quais regiões crescer

A variedade é zoneada para cultivo na região do Volga Central, nos Urais do Meio e do Sul, no sul da Sibéria Ocidental e no Extremo Oriente.

Avaliações

Esta variedade de meia estação, de acordo com jardineiros experientes, não requer nenhuma condição especial de cultivo e é comparável, nesse aspecto, aos tomates e pimentões.