Descrição e características da variedade de berinjela Ilya Muromets, cultivo e cuidados

Os vegetais são parte essencial de uma dieta saudável. A berinjela se tornou um alimento básico no cardápio de vegetais da humanidade. Entre a grande variedade de berinjelas, a variedade Ilya Muromets ocupa um lugar especial. Seu excelente sabor e baixa manutenção tornam essa variedade popular entre os jardineiros.

História da seleção de variedades

Esta variedade pertence ao grupo de variedades "Bogatyr Russo". Foi desenvolvida pelos criadores da Gavrish. O objetivo era criar uma variedade de alto rendimento e baixa manutenção, adequada para cultivo em toda a Rússia.

Descrição e foto

Abaixo, apresentamos uma descrição dos arbustos e frutos. Os frutos possuem características distintas, e os arbustos de berinjela são caracterizados por características varietais específicas.

Fruta

Devido ao tamanho do seu fruto, a berinjela foi incluída no bloco de variedades "Bogatyr Russo". Principais características:

• o comprimento do fruto, se forem seguidas as práticas agrícolas, chega a 45 cm;
• o diâmetro do fruto é de 9 cm ou mais;
• peso vegetal de 550 a 770 g;
• têm forma cilíndrica;
• a casca não é grossa, mas sim dura, com brilho, de cor roxa;
• estrutura densa da polpa, cor bege claro, poucas sementes.

A berinjela Ilya Muromets tem um sabor excelente. O sabor amargo típico do vegetal está ausente.

Arbustos

A berinjela faz jus ao seu nome, pois o arbusto atinge cerca de um metro de altura. Possui estrutura ramificada, é vigorosa e densa. O arbusto se espalha e pode ocupar bastante espaço no jardim, um fator a ser considerado na hora do plantio.

Os galhos do arbusto são densos e levemente felpudos. A cor dos caules varia do verde ao roxo. Os galhos principais são grossos e resistentes, não se curvando sob o peso dos frutos. As lâminas foliares da berinjela são grandes, oblongo-ovais, verde-vivo e com leve pubescência. As bordas são parcialmente onduladas.

Características da variedade

Este vegetal é originário da Índia; apesar do cultivo seletivo, a berinjela manteve sua dependência de calor e luz.

Produtividade e frutificação

Em termos de tempo de maturação, esta variedade é considerada de meia-estação. Quatro meses se passam da semeadura à colheita, com os primeiros vegetais amadurecendo na segunda quinzena de agosto.

A quantidade e a qualidade da colheita de berinjela são influenciadas por:

• uma mudança brusca de temperatura (calor durante o dia, frio à noite);
• secura na atmosfera e altas temperaturas, a planta pode perder seus ovários;
• a berinjela é afetada negativamente pela falta de umidade, mas o excesso de umidade também leva ao apodrecimento do sistema radicular;
• Em uma área sombreada, a planta não produzirá a colheita desejada; ao cultivar berinjela em uma estufa, é recomendável instalar iluminação artificial.

Ao seguir a técnica de cultivo, plantas de 1 m²Em condições de estufa, são coletados até 10 kg ou mais; em canteiros abertos, 1,7-2 kg a menos.

Âmbito de aplicação

Esta berinjela é considerada uma variedade versátil. É cultivada comercialmente para refogados e caviar, e é usada em restaurantes como ingrediente em pratos de vegetais e carnes. Também é adequada para grelhar, ensopados e marinar.

Resistência a doenças e pragas

A planta é imune a doenças fúngicas e virais, bem como a parasitas. As principais pragas são as larvas do besouro-da-batata-do-colorado. Plantas cultivadas em canteiros abertos correm maior risco de infestação por pragas. Em estufas, com umidade excessiva e baixas temperaturas, a infestação de pulgões é possível.

Esta variedade de berinjela é resistente à requeima e ao oídio. Doenças como podridão negra e perna preta são consequências de cuidados inadequados com a planta. Para eliminar o problema, reduza a rega, deixe a raiz secar e remova as plantas danificadas.

Peculiaridades

A alta produtividade da berinjela é alcançada pela ausência completa de flores estéreis. Todos os ovários produzem frutos. Os vegetais são bem armazenados após a colheita e suportam bem o transporte.

Vantagens e desvantagens

Esta variedade de berinjela não apresenta desvantagens significativas. Os jardineiros observam os seguintes aspectos positivos:

• floração abundante da planta, bom rendimento devido à fixação dos frutos em cada flor;
• tem imunidade a doenças e não tem medo da maioria dos insetos nocivos;
• a planta não requer cuidados especiais;
• os frutos são caracterizados por alto sabor e não apresentam amargor;
• a capacidade de crescer em estufas e canteiros abertos torna a planta acessível à maioria das áreas;
• Os vegetais podem ser armazenados por um longo período de tempo e toleram bem o transporte.

Uma desvantagem é a necessidade da planta de iluminação suficiente e indicadores de temperatura estáveis.

Cultivo de mudas

Para encurtar o período de crescimento, recomenda-se o plantio de mudas. As sementes podem ser colhidas separadamente; a berinjela não é híbrida, portanto, as sementes mantêm todas as características varietais e têm vida útil de até 5 anos.

Tempo

No final de fevereiro, é necessário preparar um local na estufa ou recipiente para semear sementes de berinjela.

Preparação do solo

Se as mudas forem cultivadas em estufa, solte o solo e adicione matéria orgânica e cinzas. O solo deve ser mantido úmido. Se for cultivar em ambientes fechados, semeie as sementes em recipientes com turfa ou terra misturada com composto.

Padrão de semeadura

Trate as sementes com uma solução de manganês para desinfetá-las. Faça sulcos no solo, com 2 cm de profundidade, e coloque as sementes.

Ao semear em recipientes, faça sulcos de 1,5 a 2 cm de profundidade a uma distância de 5 cm. Coloque as sementes a uma distância de 4 a 5 cm. Regue com água morna.

Cuidado

14 dias após a semeadura, os brotos aparecem. Com o plantio adequado cuidados com mudas de berinjela em meados de maio estará pronto para o plantio na área preparada.

Condições de temperatura

É dada especial atenção à temperatura na estufa; não é permitido cair abaixo de +15^OC.

Horas de luz do dia

A berinjela é uma planta que adora sol. O recipiente deve ser colocado em um local aquecido e bem iluminado, coberto com plástico. Assim que os brotos surgirem, remova a cobertura e proteja as mudas da luz solar direta.

Irrigação

Antes da germinação, regue o solo regularmente uma vez por semana. Após a germinação, regue conforme necessário, mas não mais do que uma vez a cada 10 dias.

Cobertura superior

As mudas precisam de nutrição. Se o crescimento for lento, devem ser alimentadas com matéria orgânica. Recomenda-se uma diluição de 1:15 de excrementos de pássaros.

Colheita

Após 21 dias, as mudas estão prontas para o transplante. Para evitar danos às raízes, retire cuidadosamente as mudas do recipiente e coloque-as em um recipiente preparado. Vasos de turfa são ideais, mas se você não tiver nenhum, pode usar copos plásticos. Após uma semana, as mudas estão prontas para o plantio em canteiros abertos ou em estufa.

Alimentação adicional

Além disso, a adubação foliar é realizada 6 dias antes do plantio em local permanente. Isso é necessário para aumentar a resistência a fatores agressivos externos e melhorar a sobrevivência. Humatos e fertilizantes minerais são utilizados para esse fim. Agricola é uma excelente escolha.

Se as mudas estiverem fracas, é realizada fertilização adicional das raízes. São utilizados produtos complexos, como nitrophoska, Kristalon e Kemira.

Plantio de mudas em terreno aberto

O plantio ocorre quando o solo estiver suficientemente aquecido. É importante escolher o local certo. Deve ser bem iluminado, não estar em uma área baixa e livre de correntes de ar.

Solte o solo, remova ervas daninhas e fertilize com matéria orgânica. Plante as mudas em recipientes de turfa junto com o solo. Abra os recipientes de plástico e remova as mudas junto com o torrão. A distância recomendada entre as plantas é de 0,5 m e entre as fileiras, de 0,6 m.

Cuidado

Cuidados adequados e adequados afetam a qualidade e a quantidade da colheita.

Rega e cuidados com o solo

Após o plantio, regue as plantas uma vez por semana e, em seguida, conforme necessário. Cuidar do solo também é importante: soltar o solo e remover ervas daninhas.

Cobertura superior

Aplique a primeira fertilização radicular 21 dias após o plantio; recomenda-se fertilizante orgânico. A próxima fertilização deve ser feita 14 dias depois, com produtos que contenham fósforo. A fertilização é melhor realizada em tempo úmido e chuvoso. Em tempo seco, o solo deve ser umedecido previamente.

Pulverização contra pragas e doenças

Durante a estação de crescimento, a planta sofre com diversas doenças. As principais são podridão radicular e basal, traqueomicose (murcha de fusário, requeima tardia, murcha de verticillium) e mosaico foliar. O controle da doença é realizado por meio de diversas medidas, incluindo tratamentos do solo e da superfície. São utilizadas as seguintes:

• preparações bioquímicas que não prejudicam insetos benéficos (abelhas), animais ou humanos;
• agentes químicos que podem destruir rapidamente a doença, mas têm um impacto negativo no corpo humano, uma vez que os produtos químicos se acumulam nas frutas;
• métodos populares usando infusões de plantas que têm propriedades fungicidas e inseticidas.

O besouro da batata do Colorado e os pulgões são considerados pragas perigosas para as berinjelas; eles podem destruir a planta em poucos dias. Confidor Extra, Aktara, Decis-Profi e Inta-Vir são usados ​​para controle. Todos os tratamentos são interrompidos antes que a planta comece a florescer.

Alguns jardineiros usam remédios populares para combater pragas: decocções de absinto e mil-folhas, polvilhando e polvilhando com cinzas. Larvas de besouro são eliminadas com uma mistura de cebola, dentes de alho, dente-de-leão e sabão.

Formação de arbustos

No início do período de floração, realize a formação do arbusto:

• corte as lâminas das folhas localizadas antes da primeira bifurcação no tronco da planta;
• remova pequenos talos de flores dos galhos mais baixos.

Colheita e armazenamento

A primeira colheita do fruto geralmente começa 35 a 40 dias após a floração. A maturação é indicada por uma casca roxa intensa, de tonalidade escura, e polpa firme. O fruto é colhido com tesoura, deixando um pedúnculo de 4 a 5 cm.

As berinjelas podem ser armazenadas por um longo período de tempo. Quando mantidas na temperatura necessária (+10 ^OC) e umidade do ar (90%), os frutos não perdem suas qualidades comerciais por cerca de um mês, desde que as berinjelas sejam mantidas em local seco e escuro.

Segredos dos produtores de vegetais

Ao cultivar berinjelas, jardineiros experientes compartilham segredos que promovem o desenvolvimento saudável das plantas, o que afeta a qualidade e a quantidade da colheita:

1. Ao cultivar mudas, use vasos de turfa. Plantar berinjelas em canteiros abertos é tranquilo e as plantas ficam fortes e saudáveis.
2. Escolha o lado sul da casa ou da cerca para plantar, para que sirvam de proteção para a planta contra os ventos.
3. Os arbustos de berinjela devem ser regados e irrigados com água morna.

Avaliações

Vera Pavlovna, Saratov: "As berinjelas crescem muito em solo rico e fértil. Eu uso esterco e fezes de pássaros para alimentar as plantas. As berinjelas gostam de calor, mas não toleram calor extremo. Os frutos têm um sabor excelente."

Larisa Nikolaevna, Serov: "As berinjelas amadurecem lindamente sob cobertura plástica nos Urais do Norte. Eu uso mudas que semeio em pellets de turfa. Começo a colher já em meados de agosto."