Cultivo e cuidado de amêndoas, regras de plantio e poda em casa

As amêndoas são uma cultura saudável, mas seu cultivo e cuidados exigem certas considerações. O sabor das amêndoas varia. Dependendo da região de cultivo, é importante selecionar a variedade certa. As amêndoas são uma cultura que gosta de calor e morrem rapidamente se cultivadas em condições inadequadas.

Descrição geral da amendoeira

As amendoeiras podem ter até 40 variedades. A variedade certa cresce rapidamente e produz um alto rendimento. As amendoeiras são classificadas como árvores ou arbustos.

História de origem

A noz surgiu no sudoeste da Ásia. Era usada na antiguidade como alimento curativo. Era popular na Grécia, onde era usada como aditivo na panificação. Gradualmente, a árvore se espalhou por toda a Europa.

Regiões de cultivo

As amêndoas são uma planta que gosta de calor e são encontradas na Crimeia. Elas começam a florescer em maio, quando as temperaturas aumentam e não há mais risco de geada. O cultivo na região de Moscou também é possível, mas são utilizadas variedades especiais resistentes às flutuações de temperatura.

Na Rússia central, a planta é cultivada como arbusto ornamental para embelezar jardins. Na região de Moscou, as amêndoas são cultivadas com variedades especializadas. O arbusto é isolado durante o inverno e começa a florescer no início do verão, quando não há risco de geada. Na Sibéria, o cultivo é realizado em estufas, pois o clima rigoroso pode danificar o arbusto e reduzir a produtividade.

poda de amêndoas

Dimensões e aparência

Cada variedade de cultivo tem suas próprias características que devem ser levadas em consideração ao plantar em uma casa de veraneio.

Amendoeira

O arbusto é pequeno e atinge até 2 metros de altura. Possui boas qualidades ornamentais e é cultivado como ornamento de jardim. Durante a floração, os botões exalam um aroma agradável. As folhas são pequenas, verde-escuras e carnudas.

O arbusto floresce no quinto ano após o plantio, e o período de floração pode durar até três semanas. Os frutos são pequenos e têm casca densa.

Ao contrário da árvore, o fruto do arbusto tem qualidades gustativas inferiores e é menos frequentemente usado como alimento.

Amendoeira

A árvore pode atingir de 5 a 6 metros de altura. A copa é arredondada e os galhos são largos. As folhas são oblongas, verdes e levemente pulverulentas. Durante a floração, a árvore é coberta por brotos branco-rosados ​​com uma fragrância vibrante. Os frutos são pequenos, oblongos e têm um caroço destacável. Os frutos contêm grande quantidade de óleo e são apreciados por seu excelente sabor.

amendoeira

Frutificação

A primeira colheita da árvore só pode ser feita no quinto ano após o plantio. Dependendo da variedade da castanha, podem ser colhidos até 10 kg de frutos. Os frutos são pequenos e podem ser armazenados e transportados. A árvore começa a dar frutos em plena capacidade apenas no décimo ano após o plantio. A árvore pode dar frutos por 60 a 70 anos. Depois disso, a produção diminui.

Importante: As amêndoas são árvores de vida longa, com uma expectativa de vida de 100 a 120 anos.

Floração e polinizadores

A árvore começa a florescer antes mesmo do surgimento da folhagem. Os brotos geralmente se formam no início de abril. A planta é polinizada por insetos. A polinização cruzada é necessária durante o primeiro ano de floração.

Tempo de maturação e colheita das nozes

Dependendo da variedade, a castanha amadurece em julho. Em alguns casos, a colheita pode ser adiada. A colheita começa quando a casca dura das castanhas começa a rachar. Após a colheita, as castanhas devem ser secas por vários dias e a casca externa removida. Depois disso, as castanhas são usadas conforme o esperado.

colheita de nozes

Onde as amêndoas são usadas?

As amêndoas têm uma ampla gama de usos. São mais comumente utilizadas:

  • para comida e culinária;
  • para a produção de óleo de amêndoa, que é usado em perfumaria, medicina e culinária;
  • As amêndoas contêm vitaminas e minerais que são benéficos para o corpo humano.

A planta é frequentemente usada medicinalmente. As amêndoas são prescritas para as seguintes condições:

  • tratamento de infecções de pele;
  • doença do sistema digestivo;
  • em situações estressantes;
  • doenças renais e hepáticas;
  • doenças do sistema reprodutor humano;
  • diabetes mellitus.

É importante saber que as amêndoas são um produto alergênico, por isso você deve consumir a noz em pequenas quantidades.

amêndoas descascadas

Tipos de cultura

A cultura tem diferentes variedades, as melhores das quais precisam ser estudadas em detalhes.

Ordinário

Esta variedade é dividida em subespécies: noz-amarga e noz-brava. A planta não é particularmente atraente na aparência. No entanto, os frutos contêm uma grande quantidade de óleo e são conhecidos por suas propriedades medicinais e alto rendimento.

Baixo, estepe ou laburno

Um pequeno arbusto de 1,5 metro de altura, com copa arredondada. Possui uma aparência atraente e é usado para decorar jardins. Os frutos são comestíveis e têm um sabor doce e ácido.

Georgiano

O arbusto cresce até 1 metro de altura. As folhas são carnudas e grandes. As inflorescências são rosadas e têm um aroma distinto. Os frutos são pequenos, e a planta tolera flutuações de temperatura, podendo ser cultivada em diversas regiões sem cuidados especiais.

Ledebour

Pequenos arbustos, mais frequentemente encontrados nas Montanhas Altai. Caracterizam-se por brotos frágeis que, quando agrupados, formam paredes impenetráveis. Os frutos podem atingir até 3-4 cm de tamanho. A casca é vermelha e o sabor é ácido.

Amêndoas Ledebour

Petunnikova

O arbusto é de tamanho médio. Os brotos são fracos e quebradiços. As folhas são oblongas e verde-escuras. Os frutos são pequenos e comestíveis.

Trilobado

A planta se distingue pelo seu grande porte, atingindo até 3 metros de altura, com galhos largos e poderosos. Sua característica marcante são as folhas serrilhadas. Os botões são grandes e rosados. A amendoeira possui muitas variedades e é mais frequentemente usada para fins ornamentais.

Luisiana

Esta pequena árvore floresce no início de abril. Os galhos são pouco desenvolvidos e as inflorescências são rosadas. Os frutos são pequenos e deliciosos. A planta tolera baixas temperaturas e pode ser cultivada em todas as regiões.

amêndoas da Louisiana

Triloba

Esta árvore típica tem formato arredondado e copa densa. Suas folhas são trilobadas e floresce do final de maio ao início de abril. É considerada uma planta ornamental e seus frutos são comestíveis.

Sobremesa

Planta baixa com frutos grandes, atingindo 3 cm de comprimento. A casca é marrom e descasca facilmente quando totalmente madura. É usada para fins alimentícios e medicinais. Contém grande quantidade de óleo.

Vesnyanka

A árvore tem de 2 a 3 metros de altura. A copa é ampla e os galhos são fortes. As flores são dobradas, com um aroma intenso. Os frutos são pequenos e muitas vezes não amadurecem completamente.

amêndoa Vesnyanka

Variedades de amêndoas ornamentais

As plantas ornamentais se distinguem por suas flores abundantes e duradouras. As variedades populares incluem:

  • Intermediário;
  • Névoa rosa;
  • Flamingo rosa;
  • Anyuta;
  • Tânia.

Essas variedades produzem frutos comestíveis. No entanto, seu maior valor reside na aparência atraente.

amêndoas jovens

Sutilezas do cultivo

Para garantir uma colheita saudável, é essencial seguir as práticas adequadas de cultivo. Estas diretrizes ajudam a aumentar a produtividade e a cultivar uma plantação saudável.

Momento ideal para o plantio

A muda deve ser plantada em outubro, após a queda das folhas. Esse período é suficiente para que a planta ganhe força e comece a formar novos brotos na primavera. Na primavera, a árvore é plantada em meados de março; no entanto, essa muda passa por um longo período de adaptação e costuma ser suscetível a doenças.

Selecionando um site

Ao escolher um local para o jardim, escolha um local livre de correntes de ar e ventos. No jardim, as amendoeiras são plantadas em vários conjuntos ao mesmo tempo para facilitar a polinização. O padrão de plantio para mudas é simples. Em terreno aberto, as mudas são plantadas em locais ensolarados com lençol freático baixo.

amêndoas na trama

Solo adequado

Para plantar uma cultura, você precisa selecionar o solo certo ou preparar uma mistura de nutrientes. Antes de plantar, prepare um buraco. Coloque uma camada de drenagem de seixos ou tijolo quebrado no fundo do buraco. Antes de plantar, prepare a mistura de nutrientes:

  • 1 parte de areia;
  • 2 partes de solo;
  • 1 parte de húmus;
  • 200 gramas de limão;
  • 100 gramas de superfosfato.

A mistura resultante reduzirá o período de adaptação a um novo local de crescimento.

Seleção e preparação do material de plantio

Ao escolher uma muda, as seguintes características devem ser levadas em consideração:

  • o material de plantio deve ter raízes fechadas;
  • a casca da muda deve estar livre de danos e podridão;
  • as raízes devem ser de cor marrom, com pelo menos 3 brotos;
  • A muda deve ter brotos ativos.

Antes do plantio, a muda deve ser embebida em um ativador de crescimento por 2 horas. Para reduzir o risco de doenças, a árvore também deve ser tratada com uma solução suave de permanganato de potássio.

brotar de uma semente

Processo tecnológico de pouso

Para plantar amêndoas, siga os seguintes passos:

  • a cova de plantio é preparada 2 semanas antes do plantio;
  • a drenagem é colocada no fundo do poço;
  • um quarto do buraco é preenchido com a mistura;
  • a muda é colocada no centro do buraco, as raízes são esticadas e um suporte de madeira é instalado;
  • A muda é cuidadosamente polvilhada com uma mistura de nutrientes e compactada.

Após o plantio, as amêndoas precisam ser regadas com água morna.

Importante: Ao plantar várias mudas, mantenha uma distância de pelo menos 1,5 metro entre elas.

Especificidades do cuidado

Para garantir que a árvore se desenvolva e produza uma colheita, é importante manter os cuidados adequados após plantá-la em terreno aberto.

Regularidade da rega

Na primavera, regue a árvore a cada 7 a 10 dias, conforme o solo seca. No verão, aumente a rega para 4 a 5 dias. Para evitar o apodrecimento, monitore a umidade do solo e evite regar em excesso.

ramo de amendoeira

Como alimentar a cultura

Os fertilizantes são aplicados de acordo com o seguinte esquema:

  • na primavera - húmus;
  • no verão - potássio e nitrogênio;
  • no outono - sulfeto de potássio e superfosfato.

No final do outono, é necessário isolar as raízes com húmus ou turfa. Isso reduzirá o risco de congelamento das raízes durante o inverno.

Afrouxamento e cobertura morta do solo

As amendoeiras precisam de oxigenação regular das raízes, portanto, solte o solo antes de cada rega. Ervas daninhas, que podem transmitir doenças, também devem ser removidas imediatamente. No outono, húmus misturado com serragem ou agulhas de pinheiro é aplicado na área das raízes. Essa camada retém umidade e nutrientes, e na primavera, uma camada de cobertura morta atua como fertilizante.

Poda e modelagem de copa

A poda da copa é realizada na primavera, por volta de meados de março, enquanto os brotos estão dormentes. No verão, a poda sanitária e a poda da copa são necessárias. No outono, brotos danificados e galhos doentes são removidos. A poda deve ser realizada dois anos após o plantio.

Preparando-se para o período de inverno

Para preservar a árvore, é importante prepará-la adequadamente para o inverno. As pontas dos brotos devem ser podadas para reduzir o risco de exposição a baixas temperaturas. Árvores com até quatro anos de idade devem ser cobertas com palha ou galhos de abeto. Em regiões mais frias, pode-se usar estopa para isolamento. Árvores com mais de cinco anos não precisam de cobertura no inverno.

flores de amêndoa

Doenças das amêndoas: tratamento e prevenção

Com os devidos cuidados, as amêndoas raramente são suscetíveis a doenças. No entanto, as seguintes doenças devem ser observadas:

  1. A mancha foliar de Circospora é uma infecção fúngica nas folhas. A doença se espalha rapidamente por toda a planta, levando à sua morte. Manifesta-se como manchas vermelhas e marrons nas folhas. As folhas gradualmente ficam amareladas e secam.
  2. A sarna ataca brotos e brotos jovens e é difícil de tratar. Os esporos do fungo podem persistir na árvore mesmo após exposição a baixas temperaturas.
  3. A ferrugem é uma doença que se manifesta como manchas marrons nas folhas. Se não tratada, a doença afeta toda a plantação e se espalha para as plantas vizinhas.

amêndoa em flor

As doenças são controladas com produtos químicos especializados. As áreas afetadas da árvore são removidas e queimadas. O solo ao redor das raízes é escavado e tratado com uma solução de manganês.

Pragas: proteção e destruição

As amêndoas contêm óleos essenciais, por isso raramente são atacadas por pragas. As seguintes pragas são conhecidas por aparecerem na planta:

  1. O besouro-das-sementes-da-amêndoa é um pequeno inseto que danifica os frutos da planta. Ele pode passar o inverno nas nozes e migrar para partes saudáveis ​​da árvore na primavera. Uma calda bordalesa é usada para controlá-lo.
  2. Pulgões se alimentam da seiva de brotos e folhas jovens. Para controlá-los, use infusão de sabão ou produtos químicos especializados.
  3. Os ácaros são uma praga que ataca as folhas. Os primeiros sintomas são o aparecimento de áreas espessadas e teias nas folhas. O tratamento requer o uso de Fitoverm e Akarin.

Fitoverm e Akarin

Para prevenção, é necessário usar preparações biológicas especiais, que são usadas para tratar arbustos na primavera e no outono.

Métodos de reprodução

As amêndoas podem ser propagadas de várias maneiras, o método de propagação depende da variedade e da região de cultivo.

Reprodução com osso em casa

As sementes podem ser plantadas no solo na primavera ou no outono. O plantio no outono é muito mais comum. Para o plantio na primavera, as sementes devem ser preparadas com antecedência, armazenando-as na geladeira por 3 a 4 meses.

Antes do plantio, as sementes precisam ser germinadas; areia misturada com terra pode ser usada para esse fim. Se o plantio for feito no outono, as sementes não precisam de pré-germinação. Para cultivar uma árvore, plante as sementes com 20 cm de distância entre si. Assim que as mudas emergirem, regue-as regularmente e solte o solo ao redor delas.

Você pode transplantar a muda para um novo local de crescimento no outono, depois de primeiro remover os brotos inferiores.

Por vacinação

Para enxertar a cultura, é importante usar uma variedade que tolere bem baixas temperaturas. Uma muda de abrunheiro, cerejeira ou cerejeira-de-passarinho deve ser usada como porta-enxerto.

enxerto de amêndoa

Para enxertia, selecione um broto jovem com gemas desenvolvidas. As folhas do broto devem ser removidas. A enxertia é realizada no final de agosto ou abril. Um corte em forma de T é usado para enxertia. O corte é envolto em filme plástico e selado com piche de jardim.

Estacas

A propagação é feita por meio de brotos lenhosos. As estacas devem ser preparadas em meados de junho. Elas são colocadas em um ativador de crescimento por 24 horas. Prepare recipientes com partes iguais de areia e terra. Insira as estacas no solo e deixe-as por 4 a 5 semanas. Elas devem ser regadas regularmente.

Importante: O uso de estacas permite obter muitas mudas em um curto período de tempo.

vegetação rasteira

Após a poda, brotos se formarão ao redor da árvore. Os brotos jovens podem ser usados ​​um ano após o surgimento. A muda é desenterrada junto com uma parte da raiz-mãe e transplantada para um novo local. Este método permite propagar amendoeiras em pouco tempo.

muda de amêndoa

Camadas

A maneira correta de propagar a cultura por meio de camadas é a seguinte:

  • o broto jovem se curva em direção ao chão;
  • no ponto de contato é feito um corte e coberto com terra;
  • deixado para a próxima temporada;
  • Quando as raízes aparecem, a planta é transplantada para um novo local de crescimento.

Essas mudas criam raízes rapidamente em um novo local e são menos suscetíveis a doenças.

Benefícios do uso de árvores floridas em paisagismo

As amêndoas têm uma aparência atraente e é frequentemente usada para decorar canteiros de jardim. A cultura apresenta as seguintes vantagens:

  • floração brilhante;
  • cheiro agradável;
  • Você pode criar o formulário necessário.

Os jardineiros também podem obter um produto saudável que contém todos os minerais e vitaminas necessários.

Conclusão

Se todas as regras forem seguidas, cultivar amêndoas não é difícil. Antes do plantio, é importante avaliar as condições locais e selecionar a variedade certa. Cuidados inadequados podem levar à morte da planta e até mesmo à perda da colheita.

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