- Composição da levedura
- De que forma é recomendado usar?
- Vantagens e desvantagens do uso de fermento
- Como isso afeta o crescimento e a frutificação das pimentas?
- Receitas de mistura de fermento para pimentões
- Receita clássica com água
- Fermento com cinzas
- No leite
- Receita com esterco de galinha
- Receita com ervas daninhas
- O que escolher para uma estufa e o que escolher para um terreno aberto?
- Como e quando usar ração de levedura
- Na fase de transplante
- Na fase de floração
- Durante o período de formação dos frutos
- Avaliações do produto por jardineiros experientes
Pimentões, como qualquer vegetal, requerem cuidados adequados, incluindo não apenas rega, mas também fertilização. Alguns jardineiros preferem fertilizantes químicos prontos, que estimulam o crescimento, mas podem reduzir a produtividade. Por isso, recentemente, os jardineiros têm recorrido cada vez mais a fertilizantes naturais e acessíveis para pimentões, como o fermento.
Composição da levedura
Como a levedura é um microrganismo fúngico, sua composição química varia de acordo com o estágio de vida. No entanto, a composição básica permanece constante:
- ácidos nucleicos e aminoácidos;
- carboidratos;
- lipídios;
- Vitaminas do complexo B;
- minerais úteis (cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco).
De que forma é recomendado usar?
Os pimentões podem ser alimentados com fermento seco ou prensado vivo - sua composição não muda dependendo de sua condição.
Importante! Não utilize produtos vencidos, pois podem causar infecções fúngicas.
Vantagens e desvantagens do uso de fermento
O uso de levedura como fertilizante tem uma série de vantagens:
- a absorção de fertilizantes aplicados anteriormente é acelerada;
- o solo do jardim está saturado de elementos úteis;
- nitrogênio é liberado;
- aumenta a resistência a doenças e pragas;
- o crescimento e o rendimento são melhorados;
- preço baixo.

Apesar de suas vantagens inegáveis, o produto ainda tem suas desvantagens:
- durante o período de fermentação requer uma grande quantidade de cálcio;
- durante a reprodução – os níveis de potássio diminuem;
- O excesso fará com que a pimenta reaja na direção oposta.
Como isso afeta o crescimento e a frutificação das pimentas?
O fermento satura o solo com nutrientes que as pimentas precisam para o crescimento e frutificação adequados e, graças aos minerais em um estado especial, o sistema radicular da planta absorve facilmente tudo o que precisa.
O fertilizante natural permite que as pimentas produzam de 7 a 14 dias antes do previsto, aumentando significativamente a produtividade. Além disso, a imunidade da planta a diversos estresses, como flutuações de temperatura, falta de sol ou transplante, será fortalecida.

Receitas de mistura de fermento para pimentões
Para melhorar os resultados da alimentação com levedura, outras substâncias benéficas são frequentemente adicionadas a ela.
Receita clássica com água
O método mais simples e acessível para preparar uma solução, para a qual tanto o fermento seco quanto o cru são adequados.
Com o "vivo":
- 100 gramas de fermento;
- 0,5 litros de água.
Deixe em infusão por uma hora em um local aquecido e escuro e, em seguida, adicione mais 5 litros de água à mistura. Isso funciona muito bem tanto para mudas quanto para plantas adultas.

Com seco:
- 200 gramas de fermento;
- 5 litros de água;
- uma colher de sopa de açúcar.
Moa o fermento com o açúcar e misture com água. Coloque em um local escuro e aquecido até formar espuma. Em seguida, dilua cuidadosamente com água na proporção de 1:10.
Fermento com cinzas
Uma maneira eficaz de acelerar o crescimento e a produtividade, graças ao potássio e ao cálcio presentes nas cinzas. Para preparar, você precisará de:
- 1 quilo de fermento cru;
- 5 litros de água.

Primeiro, deixe a água descansar por pelo menos três dias. Assim que o líquido tiver assentado, esfarele o fermento e adicione-o à água. Deixe a infusão em um local aquecido por pelo menos três horas. Assim que a mistura tiver fermentado, adicione cinzas na proporção de uma colher de sopa para cada litro de solução. Deixe descansar por 24 horas.
Importante! Antes de aplicar a mistura às suas plantas, certifique-se de que o solo esteja aquecido. O fermento só será eficaz em climas quentes. Em temperaturas frias ou frias, a mistura não fermentará e será ineficaz.
No leite
Além de ser um fertilizante eficaz, esta receita também servirá como uma "vacinação preventiva" contra diversas doenças da pimenta.
Ingredientes:
- 200 gramas de fermento cru;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 5 litros de leite com qualquer teor de gordura.

Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e um pouco de leite. Misture bem até que os grumos desapareçam e adicione o restante do leite. Deixe em local aquecido por pelo menos três horas e, em seguida, dilua com 50 litros de água decantada.
Receita com esterco de galinha
Assim como o esterco, o esterco é considerado um dos melhores fertilizantes naturais, usado por milhares de jardineiros para alimentar suas plantas. Ao misturar esterco e fermento, os jardineiros criam um excelente fertilizante que melhora significativamente o crescimento dos vegetais.
Ingredientes da mistura:
- 500 gramas de fezes;
- 10 gramas de fermento seco;
- 500 gramas de cinzas;
- 150 gramas de açúcar;
- 10 litros de água.

Dissolva o fermento e o açúcar em um pouco de água e adicione cuidadosamente os ingredientes restantes. Misture bem e deixe fermentar em local aquecido por pelo menos 2 horas. Quando a espuma abundante e o aroma característico aparecerem, a infusão estará pronta.
Importante! Evite que a infusão entre em contato com as folhas, pois as fezes podem causar queimaduras.
Receita com ervas daninhas
As ervas daninhas são uma fonte de microelementos benéficos e vitaminas essenciais para as plantas. Para preparar a mistura, você precisará de:
- 1 balde de grama;
- 1 pão;
- 500 gramas de fermento;
- 5 litros de água.
Dissolva o fermento na água e adicione pão esfarelado. Despeje as ervas em um barril de 50 litros e despeje a mistura resultante sobre ele. O tempo de fermentação é de 2 dias em clima quente e 4 dias em clima frio. Quando a infusão estiver pronta, adicione água até encher o barril.

O que escolher para uma estufa e o que escolher para um terreno aberto?
O fertilizante de levedura é universal. A mistura preparada é um excelente fertilizante para pimentas, tanto em campo aberto, em canteiros de jardim quanto em estufas. No entanto, em climas quentes, a dosagem do fertilizante deve ser aumentada, pois parte da mistura evapora quando exposta à luz solar.
Como e quando usar ração de levedura
O mais importante ao usar fertilizante é aplicá-lo consistentemente e com a frequência correta. Aplique o fermento pela primeira vez quando três folhas totalmente desenvolvidas aparecerem. Repita após 20 dias. Aplique fertilizante adicional de 3 a 7 dias antes do transplante para o local permanente. Depois disso, aplique fertilizante mais três vezes durante a temporada.

Na fase de transplante
Este é o momento mais importante para regar as pimentas. É quando a planta precisa de nutrientes adicionais para reduzir o estresse causado pelas mudanças no solo e acelerar o estabelecimento no novo local. Fermento ou uma mistura de fermento deve ser adicionada aos buracos de plantio preparados, após regá-los primeiro.
Na fase de floração
A segunda fertilização com fertilizante de levedura deve ser feita quando as primeiras flores aparecerem na pimenta. Cada planta requer 2 litros de solução.
Durante o período de formação dos frutos
A fertilização final deve ser feita quando os frutos começarem a se formar. Dependendo do número de pimentas por arbusto, a planta precisará de 1 a 2 litros de fertilizante.

Avaliações do produto por jardineiros experientes
Valentim, Irkutsk.
"Uso fertilizante de levedura há muitos anos, não apenas para pimentões, mas também para tomates e berinjelas, garantindo uma colheita consistente. Uma vantagem significativa é o baixo custo, que pode ser facilmente encontrado em qualquer supermercado. Minha mistura de levedura favorita é feita com cinzas e cascas de cebola. Este "coquetel de vitaminas" enriquece o solo, é facilmente absorvido pelas raízes, é inofensivo para a folhagem e seguro para crianças, animais e abelhas."
Irina, Tver.
"Uso fertilizantes de levedura há vários anos e os resultados são sempre satisfatórios. Cada pimentão combina perfeitamente — grande, macio e carnudo. O mais importante para mim nesse tipo de fertilizante são os ingredientes naturais, o que garante uma colheita segura. Além disso, as misturas são fáceis de preparar e não exigem investimentos significativos. Costumo alternar entre levedura e capim e levedura e esterco de galinha. Além desses, não uso nenhum outro fertilizante."
Alexey, Arcangel.
"Ao longo dos meus muitos anos cultivando pimentões, experimentei uma tonelada de fertilizantes prontos, mas sem sucesso. Há alguns anos, vi uma avaliação de uma mistura de levedura em um fórum. Arrisquei e não me arrependi! Os pimentões estão literalmente crescendo diante dos meus olhos, e sua produção aumentou significativamente. Chega de fertilizantes comprados em lojas, só levedura. A melhor opção é adicionar esterco de galinha. O solo é imediatamente enriquecido e o crescimento das plantas aumenta rapidamente."











