Descrição e características da variedade de cereja Bull's Heart, plantio e cuidados

As cerejas precoces sempre encantam com sua aparência bonita e vibrante e sabor refrescante, tão necessários após os longos meses de inverno. A variedade híbrida de cereja com o nome incomum "Coração de Touro" é há muito tempo a favorita entre jardineiros e agricultores por sua alta produtividade e frutos grandes, suculentos e doces.

Histórico de seleção

Uma nova variedade híbrida de cereja foi desenvolvida na União Soviética por cientistas georgianos para cultivo em climas quentes. Hoje, a cereja Bychye Serdtse (Coração de Boi) é cultivada com sucesso nas regiões central e de solo preto do país. Os jardineiros falam com carinho dessa fruta, chamando-a de "coração de boi".

Observação: o nome incomum da variedade vem da cor vibrante de seus frutos grandes, em formato de coração de touro.

Descrição e características da variedade

Após o plantio em campo aberto, a árvore frutífera cresce e se desenvolve rapidamente, atingindo seu tamanho máximo com a copa totalmente formada aos cinco anos de idade. Nos anos seguintes, o crescimento da cerejeira desacelera e sua produção aumenta gradualmente.

Os frutos são muito grandes, pesando até 12 g, de cor vermelho escuro, com polpa suculenta e sabor adocicado.

Altura de uma árvore adulta

As cerejeiras da variedade Coração de Boi crescem de 3,5 a 5 m, com copa ovalada, densa e alongada, e galhos retos de tonalidade acinzentada.

As lâminas das folhas são grandes, de cor verde-escura, com bordas serrilhadas e topo pontiagudo.

Período de floração e maturação

Em meados de maio, a cerejeira entra na fase de floração, com cachos de 2 a 3 flores brancas como a neve aparecendo nos galhos. O período de floração dura de 10 a 12 dias, após os quais os frutos começam a se formar.

O amadurecimento dos frutos depende do clima da região de cultivo. Em latitudes mais ao sul, a colheita começa em meados de junho, enquanto em climas temperados, começa duas semanas depois.

Importante! Para dar frutos, a cerejeira coração-de-boi precisa de polinizadores com períodos de floração semelhantes.

Produtividade

Com os devidos cuidados e condições climáticas, o rendimento dessa variedade é de até 40 kg por árvore.

Após o amadurecimento, os frutos não caem dos galhos e podem ficar pendurados na árvore por até 3 a 4 semanas, secando depois.

Transportabilidade

Por baixo da casca fina dos frutos, encontra-se uma polpa suculenta, que se quebra à menor pressão. Portanto, os frutos não são adequados para transporte em longas distâncias.

Resistência à seca

As árvores frutíferas respondem igualmente mal à seca e ao excesso de umidade. Embora as árvores tolerem bem curtos períodos de seca, chuvas prolongadas podem causar a deterioração dos frutos.

Resistência à geada

Nas regiões do sul, as árvores de frutas vermelhas toleram bem as temperaturas do inverno. Em climas temperados, geadas de até -25 graus Celsius causam o congelamento de galhos e brotos. Segundo jardineiros, a preparação adequada e oportuna das árvores para o inverno ajuda a preservar as plantas saudáveis, mesmo em temperaturas abaixo de zero.

Aplicações de bagas

Especialistas reconheceram essa variedade como uma variedade de sobremesa para uso universal.

Observação: cerejas maduras contêm uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes, por isso é recomendável comê-las frescas.

As frutas suculentas também são usadas para fazer sucos, néctares, vinhos e licores caseiros, fazer geleias e conservas e adicioná-las a doces e sobremesas lácteas.

Para conservar as cerejas por muito tempo, as frutas são secas, congeladas ou enlatadas.

Polinizadores

Qualquer variedade de fruta ou cereja com períodos de floração semelhantes é adequada como polinizadora para a cerejeira coração-de-boi. No entanto, para garantir uma colheita abundante e de alta qualidade, recomenda-se plantar árvores de variedades específicas.

Tyutchevka

A cerejeira Tyutchevka tolera bem a geada e é resistente a doenças e pragas. Os frutos amadurecem até um tamanho médio, pesando até 6 g, são de cor vermelho-escura, têm polpa firme e sabor adocicado.

Uma planta produz de 15 a 20 kg de frutos.

Eu coloquei

Uma variedade de cereja popular e de alto rendimento, com excelente resistência à geada e doenças.

Os frutos são grandes, pesando até 9 g, de cor bordô escuro, com polpa densa e sabor adocicado.

Uma única árvore produz de 30 a 35 kg de frutos maduros. São necessários os polinizadores certos.

Ovstuzhenka

Esta variedade foi desenvolvida por criadores russos. A frutificação começa no quarto ano de crescimento e é parcialmente autopolinizadora.

Os frutos são de tamanho médio, pesando até 5 g, de cor vermelho escuro, suculentos e de sabor doce.

Esta cultura de frutas vermelhas tolera bem o inverno e possui forte imunidade a certos tipos de fungos e pragas. Uma única árvore produz até 15 kg de frutas maduras.

Vantagens e desvantagens

Antes de cultivar a variedade de cereja Coração de Boi, é necessário conhecer todas as possíveis vantagens e desvantagens da fruta.

Prós:

1. Altas taxas de rendimento da variedade.
2. Imunidade natural a alguns tipos de doenças fúngicas e pragas.
3. Com a preparação adequada, as árvores frutíferas podem sobreviver facilmente aos invernos gelados.
4. Tolerância relativa à seca.
5. Aparência de frutas e sabor de frutas vermelhas.

Importante! Esta fruticultura produz frutos anuais estáveis.

Entre as desvantagens, destacam-se a curta vida útil dos frutos maduros e a impossibilidade de transporte.

Como plantar

Para cultivar cerejas saudáveis, fortes e frutíferas, você precisa escolher o local certo para plantar as mudas, determinar o momento do trabalho e comprar material de plantio de alta qualidade.

Prazos recomendados

Nas regiões do sul, as árvores frutíferas são plantadas ao ar livre no outono, de 4 a 6 semanas antes da primeira geada possível. Isso dá às mudas tempo suficiente para criar raízes e se preparar para o inverno.

Em climas temperados, as cerejeiras Bull's Heart são plantadas na primavera para permitir que as árvores se fortaleçam e cresçam durante o verão.

Escolhendo um local

As cerejeiras que gostam de luz são plantadas em terrenos ensolarados, voltados para o sul, protegidos do vento norte e das correntes de ar.

O nível do lençol freático não deve ser superior a 3 m, caso contrário as raízes das árvores apodrecerão.

Terras baixas e áreas pantanosas não são adequadas para o cultivo de frutas.

Preparando a cova de plantio

A cerejeira Coração de Boi é exigente em termos de composição do solo. As árvores de frutos silvestres preferem crescer e dar frutos em solos férteis e soltos, com acidez e umidade moderadas.

Prepare o solo de 6 a 8 semanas antes de plantar as mudas.

1. A área selecionada é cuidadosamente escavada, limpa de raízes e ervas daninhas e solta.
2. O solo é misturado com húmus, fertilizantes orgânicos e minerais, e o solo ácido é corrigido.
3. Na área preparada, são cavadas covas de plantio com profundidade e largura de 70 a 90 cm.
4. A distância entre as plantas é deixada no mínimo 1,5-2 m, entre fileiras de 3 a 5 m.
5. A drenagem é colocada no fundo do buraco, solo fértil é despejado em cima, uma estaca de suporte é colocada e o buraco é regado.

Dica! Solos argilosos e pesados ​​devem ser enriquecidos com húmus e areia de rio; composto e turfa devem ser adicionados ao solo arenoso.

Como selecionar e preparar material de plantio

Recomenda-se comprar mudas de espécies de cerejeiras varietais em viveiros ou centros de jardinagem especializados.

1. Para plantar em terreno aberto, selecione plantas de 1 a 3 anos.
2. O tronco da muda é reto, de coloração uniforme, sem danos ou doenças evidentes.
3. É necessária a presença de galhos, brotos de frutas ou folhagens verdes.
4. As raízes são úmidas, bem desenvolvidas, sem danos, depósitos putrefativos, compactações ou nódulos.

Importante! Antes de plantar ao ar livre, deixe a muda de molho em um recipiente com água por 10 a 15 horas. Em seguida, trate as raízes com uma solução de manganês e um estimulante de crescimento.

Requisitos para vizinhos

Vizinhos adequadamente selecionados aumentam a produtividade das colheitas e reduzem o risco de propagação de doenças e pragas.

Os melhores vizinhos para a cerejeira coração de boi são outras variedades da cultura ou cerejeiras.

Não é recomendado plantar macieiras, peras, groselhas, framboesas, tomates e pimentões ao lado de cerejas.

Diagrama de plantio

Árvores frutíferas são plantadas em climas secos e quentes.

1. As mudas preparadas são colocadas no centro do buraco de plantio.
2. As raízes são distribuídas uniformemente no buraco e cobertas com solo fértil.
3. O solo é compactado por cima, a muda é amarrada a uma estaca e regada generosamente.

Após o plantio, o círculo do tronco da árvore é coberto com húmus ou turfa misturada com serragem.

Características de cuidado

A variedade de cereja Bychye Serdtse é fácil de cuidar. Práticas de cultivo padrão são seguidas para esta fruta.

Modo de rega

Em climas temperados, as árvores são regadas conforme necessário e, durante chuvas prolongadas, a rega é completamente evitada.

Nas regiões do sul, as plantações de frutas são irrigadas uma vez a cada 3-4 semanas; as árvores jovens exigem regas mais frequentes.

Observação: a irrigação é especialmente importante durante a floração das cerejeiras e a frutificação.

Cobertura superior

Para uma árvore frutífera, alimentação e fertilizantes adicionais são importantes.

1. Com o início da primavera, as árvores são alimentadas com nitrato de amônio.
2. Depois que a colheita dos frutos é feita, a cerejeira precisa de fertilizantes minerais.
3. No outono, as árvores são fertilizadas com matéria orgânica.

Além disso, antes do inverno, um complexo mineral equilibrado é adicionado ao solo, que nutrirá as raízes da cerejeira durante o período de inverno.

Formação da coroa

Uma poda formativa adequada pode aumentar a produção de frutos. A formação da copa começa no segundo ano de crescimento da árvore. A poda é realizada no início da primavera, antes do início da estação de crescimento. A cada ano, uma fileira de 5 a 7 dos ramos esqueléticos mais fortes e saudáveis ​​é deixada no tronco principal, e o restante é podado. Aos cinco anos de idade, a copa está totalmente formada.

Preparando-se para o inverno

Com o início do outono, as cerejeiras são preparadas para a dormência do inverno.

1. As árvores são regadas generosamente, com até 100 litros de água despejados sob cada planta.
2. O círculo do tronco da árvore é completamente limpo de detritos e ervas daninhas, solto e

coloque uma camada espessa de cobertura morta de húmus.

1. A parte inferior do tronco é envolvida com uma rede ou estopa, protegendo-a assim

árvores de pequenos roedores e animais

1. Em condições frias de inverno, os rizomas são adicionalmente protegidos com ramos de abeto.
2. As mudas jovens são cobertas com materiais especiais.

Dica! Assim que a primeira neve cair, faça um grande monte de neve embaixo da árvore.

Poda sanitária

Durante a poda sanitária, galhos e brotos quebrados, secos, doentes e infestados por pragas são removidos. Também são podados galhos congelados, com crescimento anormal e velhos e sem frutos.

Capina e afrouxamento

A capina ao redor dos troncos das árvores é realizada conforme necessário. As ervas daninhas são transmissoras de doenças e pragas, portanto, capinar o solo sob as árvores protege as fruteiras de possíveis danos.

A soltura do solo é feita após a rega, o que permite que a umidade penetre nas raízes das plantas mais rapidamente.

Processamento de molas

No início da primavera, a poda sanitária, a primeira alimentação e o tratamento preventivo das cerejeiras são realizados pulverizando-as com sulfato de cobre.

Doenças e pragas

Com os cuidados adequados e oportunos, as árvores frutíferas desenvolvem uma resistência natural a doenças e pragas. A falta de cuidados pode levar a danos causados ​​por fungos, vírus e insetos nocivos.

Clusterosporíase

Clasterosporium, ou mancha furada, afeta flores, brotos, folhas e galhos da planta.

Para combater infecções fúngicas, são utilizados fungicidas e soluções de sulfato de cobre.

Podridão cinzenta

A moniliose afeta os frutos e as folhas da árvore, manifestando-se como manchas queimadas e uma camada acinzentada. Fungicidas à base de cobre são usados ​​para prevenir e tratar esta doença fúngica.

Murcha de Verticillium

Infecções fúngicas se manifestam como feridas na casca da árvore e murcha das flores. A casca danificada é tratada com produtos especiais e a planta é pulverizada com fungicidas ou uma solução de sulfato de cobre.

Espinheiro

Esta pequena borboleta representa uma ameaça na fase de lagarta, devorando tudo em seu caminho. Inseticidas são usados ​​para controlar a praga.

Larvas do besouro de maio

A praga se espalha profundamente no solo, atacando as raízes das plantas. Para controlar as larvas do besouro, são realizados revolvimento profundo do solo e tratamentos com inseticidas.

Mosca-cereja

A mosca-das-cerejas aparece na primavera. A praga se alimenta da seiva das folhas verdes e, assim que os frutos aparecem, a mosca deposita suas larvas neles. As larvas se desenvolvem dentro dos frutos como vermes brancos.

Para prevenir e controlar a praga, são usados ​​inseticidas pulverizando as árvores e o solo abaixo delas.

Gorgulho do botão

A praga se alimenta das folhas, brotos, flores e frutos da cerejeira, se espalha rapidamente e afeta toda a árvore.

Para prevenção e controle, as árvores são tratadas com agentes profissionais biológicos ou químicos.

Colheita e armazenamento

O amadurecimento da cereja coração-de-boi depende do clima da região de cultivo. Na colheita, os frutos são cuidadosamente colhidos, incluindo os talos. As cerejas desta variedade são muito grandes, mas, devido à sua casca fina, estouram à menor força.

Os frutos colhidos são dispostos em uma superfície plana e selecionados. Qualquer fruto machucado ou danificado é consumido ou processado imediatamente. Os frutos inteiros são colocados em recipientes ou caixas especiais na geladeira, onde são armazenados por no máximo 3 a 5 dias.

Para aumentar a vida útil, as frutas são secas ou congeladas.