Descrição da variedade de pera Packham e as sutilezas de seu cultivo

A pera Packham tem uma superfície irregular incomum, produzindo frutos grandes, aromáticos, amarelo-esverdeados. Sob a casca grossa, encontra-se uma polpa macia, suculenta, de cor creme claro, com estruturas densas semelhantes a pedras. Seu sabor agridoce e baixo teor calórico fazem da pera Packham um deleite favorito tanto para crianças quanto para adultos.

Seleção de variedades e regiões de cultivo

A pera Packham foi desenvolvida a partir da variedade Bartlett, desenvolvida pelo criador australiano Charles Packham. Após aprimorar suas características, o criador australiano Charles Henry Packham popularizou a nova variedade sob o nome Packham, que ganhou popularidade mundial.

Vantagens e desvantagens

O principal benefício da pera Packham é sua capacidade de remover toxinas e metais pesados ​​do corpo. Devido ao seu baixo teor calórico, as peras Packham são utilizadas em dietas e incluídas na dieta de pacientes obesos. Outros benefícios desta variedade incluem:

• a pectina contida na polpa reduz os níveis de colesterol no sangue;
• a fibra tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal;
• contém vitaminas B1, B2, C, A, ácido fólico e betacaroteno;
• Os flavonoides são um meio de prevenir doenças cardiovasculares;
• Os frutos têm casca densa e toleram bem o transporte.

As desvantagens desta variedade não estão relacionadas aos frutos, mas às condições de cultivo:

• a variedade é cultivada em uma zona climática onde não há frio e as árvores não toleram geadas;
• suscetibilidade a doenças, imunidade fraca;
• frequentemente atacado por pragas;
• Nem todo mundo gosta das inclusões pedregosas na polpa.

Características e características da pera Packham

Antes de comprar uma muda, estude as características da variedade.

Tamanho da árvore e crescimento anual

A árvore tem um formato piramidal quando jovem, assumindo posteriormente uma forma irregular devido à curvatura dos galhos para baixo sob o peso da colheita. Uma muda de pelo menos 1,5 m é adequada para o plantio, e uma árvore adulta atinge uma altura de 3 a 3,2 m. A pereira cresce rapidamente, atingindo seu tamanho máximo aos oito anos.

Ramificação do sistema radicular

O sistema radicular de uma árvore jovem é subdesenvolvido. No primeiro ano, as raízes crescem de 20 a 30 cm de profundidade e se espalham até 70 cm.

Frutificação

A árvore começa a dar frutos no 4º ou 5º ano, mantendo uma produção estável por 20 a 30 anos com cuidados regulares e adequados.

A vida útil da variedade de pera Packham é de 80 anos.

Ciclicidade

A floração no sul da Rússia começa em abril, os frutos são colhidos em junho e a colheita é feita em agosto - início de setembro.

Floração e polinizadores

A variedade Packham não é autopolinizadora. Para garantir uma boa colheita, plante outras variedades de pera nas proximidades. Uma parente próxima da variedade Williams, à qual a Packham pertence, é a Duchess Summer. Outras variedades adequadas incluem Olivier de Serres, Klappa's Favorite e Lesnaya Krasavitsa.

Tempo de amadurecimento da fruta

A variedade Packham não pode ser cultivada em climas temperados, pois as árvores são intolerantes à geada. Em climas subtropicais (Crimeia, Krai de Krasnodar), a colheita ocorre no final do outono.

Produtividade e sabor

O rendimento médio é de 30 a 40 toneladas por hectare. Uma árvore adulta produz de 80 a 150 kg por safra. Uma característica única desta variedade é que o melhor sabor do fruto se desenvolve algum tempo após a colheita.A pêra deve ser armazenada a uma temperatura de 0-1 C, então a casca perde a dureza e a polpa fica suculenta.

Aplicação de peras

A pera Packham é muito popular na Austrália como sobremesa, servida com sorvete. Devido às suas propriedades medicinais, também é consumida pura e seca para infusões.

Resistência à seca e ao frio

As raízes da árvore não gostam de excesso de água. A profundidade mínima do lençol freático deve ser de pelo menos 2,5 metros. A variedade Packham não tolera frio, especialmente geadas. No sul da Rússia, antes do início do tempo frio (não há geadas lá, a temperatura média em janeiro é de +3 a +5). C) o solo ao redor do poste é solto, fertilizado e coberto com cobertura morta.

Imunidade a doenças e pragas

A variedade de pera Packham tem um sistema imunológico fraco, tornando a árvore suscetível a doenças fúngicas e infecciosas, além de ataques de insetos.

Características do plantio

Antes de embarcar, estude as regras básicas do procedimento.

Prazos

A muda é plantada antes da abertura dos brotos. Esse período ocorre entre o final de março e o início de abril. O jardineiro escolhe a época com base nas condições climáticas. O plantio no outono é menos recomendado porque a muda tem mais dificuldade para se estabelecer e é suscetível ao congelamento durante o inverno.

Seleção do local e preparação do solo

A pera Packham não gosta de excesso de água. Escolha um local bem iluminado, mas protegido do vento. Esta planta que gosta de calor não tolera baixas temperaturas. Terras baixas, turfeiras e solos arenosos são inadequados para o cultivo da pera Packham.

Padrões e regras de plantio de árvores

Um buraco raso, com no máximo 1 metro de profundidade, é cavado para a muda. O solo escavado é misturado com esterco e fertilizante mineral. Dois baldes de água são despejados no buraco. A árvore é plantada após ser embebida durante a noite em uma solução estimulante do crescimento radicular (Heteroauxin ou Kornevin). Durante o plantio, as raízes são cobertas com a mistura de solo até o colo radicular.

Quais cuidados a variedade Packham requer?

A saúde da árvore depende de cuidados adequados.

Condições ótimas para o cultivo

No sul da Rússia, as peras Packham devem ser plantadas na primavera, após o fim da ameaça de geada. Nas regiões de Krasnodar e Stavropol, e na Crimeia, o clima é instável em março, mas em abril as mudas criam raízes e crescem bem.

Regar e fertilizar

A variedade Packham se desenvolve bem com fertilizantes minerais. Eles são aplicados pelo menos três vezes. Na primavera, são utilizados fertilizantes nitrogenados e esterco bovino, de preferência apodrecido durante o inverno. Os fertilizantes adequados para peras incluem Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standard NPK e Master-Agro.

No outono, os fertilizantes nitrogenados são substituídos por fertilizantes de potássio e fósforo (potássio, sulfato de potássio e sulfato de potássio). Farinha de ossos e farinha de fósforo ajudarão as árvores a sobreviver melhor ao inverno.

Após a chuva, o solo é solto para evitar a formação de uma crosta e o apodrecimento das raízes.

Poda e modelagem de copa

A poda é uma medida preventiva contra doenças fúngicas. É realizada na primavera, antes da brotação. Com tesouras de poda, os galhos secos, danificados e velhos são removidos. Os tocos não são deixados e as áreas cortadas são seladas com piche.

Cal

A caiação é necessária para proteger a casca dos efeitos nocivos da luz solar. A caiação pode ser feita no início da primavera ou no verão. Não é recomendada no outono, pois a caiação será removida durante o inverno.

Doenças e pragas: tratamentos preventivos

Na maioria das vezes, a variedade de pera Packham está sujeita aos seguintes problemas:

1. Sarna. Inicialmente, aparecem manchas marrons na fruta, que endurecem gradualmente. Com o tempo, essas manchas racham, prejudicando a aparência da fruta. Elas se tornam impróprias para comercialização.
2. Podridão dos frutos. Os frutos apodrecem no galho, ficando cobertos por crescimentos arredondados e claros de esporos de fungos. Os frutos tornam-se intragáveis ​​e os esporos são transportados para as árvores vizinhas.
3. Cancro negro. Os esporos atacam a casca e os galhos esqueléticos, causando rachaduras com manchas marrons nas bordas. Gradualmente, a casca se rompe, o tronco fica nu e a árvore morre.

As medidas de controle incluem a remoção dos frutos afetados e a pulverização das árvores com Horus, Abiga-Peak e calda bordalesa. Fertilizantes minerais são aplicados na área do tronco da árvore para aumentar sua imunidade.

Preparando-se para o período de inverno

No outono, quando a árvore perde as folhas, o círculo do tronco é desenterrado e fertilizantes de potássio e fósforo são adicionados (superfosfato, Kalimag, cloreto de potássio, sulfato de potássio, nitroammophoska, monofosfato de potássio, farinha de osso).

Antes de terminar a jardinagem e o trabalho de campo, o solo ao redor da pereira é revolvido, com a adição de cinzas e cobertura morta. Galhos de abeto e spunbond são colocados por cima para isolamento.

Métodos de reprodução

Mudas varietais devem ser adquiridas em lojas especializadas. A pera Packham não é cultivada nos países da CEI e seus métodos de propagação não são totalmente compreendidos.

Avaliações de jardineiros

Alina, 45: "As peras Pakham são saborosas, grandes e podem ser armazenadas na adega até novembro. No entanto, elas exigem cuidados e são bastante exigentes. Elas precisam ser tratadas contra doenças várias vezes por estação, e o monitoramento regular é necessário para garantir que o solo não fique encharcado."

Sergey, 60 anos: "No inverno, as árvores precisam de isolamento. Só a cobertura morta não é suficiente. O tronco também precisa ser isolado com spunbond, envolvendo-o até os galhos mais esqueléticos. Caso contrário, uma queda de temperatura de até um grau abaixo de zero pode resultar na morte da árvore."

Valentina, 56: "As peras têm um formato incomum. Não são particularmente atraentes, são muito granulosas. Também são bastante firmes ao paladar. Mas amadurecem bem sozinhas se você deixá-las no parapeito da janela por uma semana, em vez de comê-las imediatamente após a compra."