Descrição da variedade de groselha amarela inglesa, plantio e cuidados

Jardineiros experientes cultivam a variedade de groselha amarela inglesa desde a era soviética. Apesar do desenvolvimento de novas variedades com propriedades aprimoradas, a groselha amarela inglesa continua popular no norte da Europa, na Rússia central e na região da Terra Não Negra devido à sua confiabilidade, produtividade e sabor adocicado.

Descrição e Características

A groselha amarela inglesa se diferencia de outras variedades por sua adaptabilidade às condições de cultivo. Frutos com aparência comercializável, sabor excelente e resistência ao frio e a doenças são apenas algumas de suas características positivas.

Aparência

O amarelo-inglês é um arbusto alto (até 1,5 m) com porte levemente espalhado. Seus brotos fortes e eretos são cinza-escuros e, nos galhos com mais de dois anos, marrons. Espinhos longos, simples ou raramente duplos, crescem ao longo de todo o comprimento, do topo à base.

As folhas verdes e enrugadas da planta variam em tamanho, com três e cinco lóbulos e bordas dentadas e rombas. As groselhas são autoférteis e não necessitam de polinizadores.

A compactação do arbusto garante facilidade de colheita.

Qualidades de sabor

As groselhas amarelas inglesas têm um sabor agridoce, semelhante ao de uma sobremesa, com um aroma predominantemente açucarado. O comitê de degustação concedeu às groselhas uma pontuação de 4,8. O alto teor de ácido ascórbico das frutas — 12 mg por 100 g — aumenta seu valor.

Resistência à seca, resistência à geada

A groselha amarela inglesa não exige muita rega, mas frequentemente sofre com o excesso de umidade. Ela sobrevive a invernos com temperaturas de até -20–26 °C sem perdas, mas requer alguma proteção.

Frutificação

Pequenas flores brancas com um tom amarelado florescem em maio. O período de floração dura de 5 a 7 dias. Esta planta melífera atrai um grande número de abelhas. Os frutos amadurecem entre meados e o final de julho.

Os frutos ovais da groselha amarela inglesa pesam de 4 a 8 g. A casca é pubescente, opaca, com nervuras visíveis e contém poucas sementes. Quando totalmente maduros, os frutos adquirem uma coloração amarelo-vivo. A planta produz frutos anualmente por 10 a 12 anos.

Produtividade

Uma colheita abundante é alcançada com práticas agrícolas intensivas, rendendo até 14 kg por arbusto ou 12 toneladas por hectare. Nas regiões do norte, a produtividade é bem menor — 4 kg por planta.

Os frutos são colhidos uma vez, no estágio de maturação técnica. Se os frutos não forem destinados à venda, mas sim ao consumo próprio, recomenda-se a colheita em duas etapas para evitar rachaduras.

Transportabilidade

Graças à casca fina, mas forte, as frutas mantêm uma apresentação atraente durante o transporte e não enrugam nem vazam.

Como plantar corretamente

A estabilidade da frutificação e o volume da colheita dependem da conclusão do trabalho preparatório e do cumprimento das regras de plantio.

Escolhendo um local

Para plantar groselhas amarelas inglesas, escolha um local ensolarado com solo fértil, argiloso leve ou preto. A cultura não tolera solo argiloso pesado e ácido, terras baixas ou ventos frios. Se o nível do lençol freático na área ultrapassar 1 metro, crie um monte artificial e plante as groselhas na encosta voltada para o sul.

Antecessores inadequados para a cultura são outras variedades de groselhas, framboesas e groselhas, que sofrem das mesmas doenças e estão sujeitas a ataques dos mesmos insetos parasitas.

Como preparar o solo

A área destinada às groselhas é capinada. O solo é cavado até a profundidade de uma pá e o fertilizante é adicionado a uma taxa de 100 metros quadrados por hectare de solo:

• 20 kg de esterco ou composto podre;
• 5 kg de sal de potássio;
• 20 kg de farinha de fosfato.

A acidez do solo é reduzida pela calagem ou adição de cinzas (15 kg por cem metros quadrados).

Se o canteiro não foi fertilizado antes do plantio, adicione 5 kg de húmus e um copo de cinzas diretamente no buraco de plantio, com meio metro de profundidade e meio metro de diâmetro.

Para o plantio na primavera, prepare a cova no outono; para o plantio na primavera, prepare-a três semanas antes de plantar as groselhas. Especialistas recomendam preparar o canteiro um ano antes do plantio.

Como selecionar e preparar material de plantio

Ao escolher mudas de groselha amarela inglesa em um viveiro ou centro de jardinagem licenciado, preste atenção aos seguintes pontos:

• idade da planta - 1 ou 2 anos;
• ramificação do sistema radicular, comprimento das raízes (pelo menos 10 cm);
• altura do broto - 30-40 cm, número - 1-2.

Ao escolher mudas com sistema radicular fechado, verifique a estabilidade da planta no recipiente. Uma muda que emerge facilmente do solo foi recentemente replantada. Nesse caso, as vantagens do material de plantio são anuladas. Se a planta permanecer no recipiente, não há necessidade de apressar o plantio.

Mudas doentes, fracas, com áreas ressecadas, com defeitos e sinais de doenças são rejeitadas.

Na véspera do plantio, os arbustos de raiz nua são embebidos em água com Heteroauxin, Vympel, Kornevin e Zircon. As plantas em vasos são regadas generosamente.

Diagrama de plantio

As groselhas são plantadas em covas de 50 cm de profundidade e largura. Mantém-se uma distância de 1,5 m entre os arbustos e deixa-se 1,5 a 2 m entre as fileiras.

Algoritmo de plantio de amarelo inglês:

• no fundo do buraco, é construído um monte com substrato fértil preparado, ocupando um terço da depressão;
• a muda é abaixada até o topo, as raízes são esticadas ao longo das encostas, direcionadas para baixo;
• o arbusto é parcialmente coberto com terra, regado e o restante da mistura de terra é despejado;
• o solo na parte superior é compactado, regado e coberto com cobertura morta;
• Os brotos são encurtados para 6 botões.

Após o plantio, o colo da raiz da muda deve estar nivelado com a superfície ou 1–3 cm mais alto.

Características de cuidado

Os cuidados adicionais com a groselha amarela inglesa após o plantio incluem umedecer, soltar e remover ervas daninhas do solo. A poda, a proteção contra fungos e insetos parasitas e a preparação para o inverno ajudam a evitar perdas na colheita. Fertilizar e suplementar ao longo da estação aumenta a produtividade em um quarto.

Rega

Ao redor do arbusto, recuando meio metro da base, cave um sulco de 15 cm de profundidade, através do qual a groselha amarela inglesa é regada três vezes por ano.

A primeira irrigação é feita durante a frutificação, após a floração. A próxima irrigação é feita quando os frutos estão se desenvolvendo, três semanas antes do amadurecimento.

A última vez que o solo sob o arbusto é umedecido é no outono, quando a planta é preparada para o inverno. Groselhas com menos de três anos precisam de 20 litros de água. Arbustos maduros precisam de 30 a 40 litros.

Aparar

Formação de um arbusto de groselha O amarelo inglês começa no primeiro ano, quando, no plantio, os brotos são encurtados para seis botões e, no outono, depois que as folhas caem, sobram até três ramos, cortando o restante.

No ano seguinte, restam 6 brotos e os ramos do ano corrente são encurtados em um terço.

No terceiro ano, 4 brotos basais jovens são selecionados e os brotos jovens são encurtados.

Ao sétimo ano, um arbusto de groselha deve ter 20 ramos de diferentes idades. Brotos com casca escura e sete anos ou mais são podados, pois são improdutivos.

Recomenda-se aparar as pontas dos brotos de um ano, acima do broto interno, com tesouras de poda afiadas. Este procedimento estimula o crescimento dos ramos frutíferos.

Na poda sanitária, realizada antes do fluxo de seiva ou após a queda das folhas, são removidos os galhos quebrados, os galhos com sinais de doenças e os galhos caídos no chão.

Cobertura superior

Os nutrientes adicionados à cova de plantio são suficientes até que a groselha amarela inglesa comece a dar frutos. A partir do terceiro ano, após o início da frutificação, a planta é alimentada.

Raiz

No início da primavera, antes do primeiro afrouxamento, os fertilizantes são espalhados entre os arbustos na proporção de 1 metro quadrado:

• 5 kg de esterco, composto;
• 15 g de sulfato de potássio e ureia;
• 25 g de superfosfato.

Um complexo de minerais e matéria orgânica é adicionado ao solo ao longo da projeção da copa do arbusto.

A próxima fertilização é realizada antes da floração da groselha, adicionando 20 g de nitrophoska por 1 m² sob o arbusto, regando generosamente por cima.

A terceira vez que a planta é alimentada é durante o período de frutificação, de junho a início de julho. Os arbustos são irrigados com chorume ao longo de uma vala. Após 1 a 2 semanas, 1 kg de cinzas é adicionado ao círculo do tronco da árvore antes da rega.

Para melhorar a resistência dos arbustos ao frio do inverno e garantir a formação bem-sucedida dos brotos dos frutos do ano seguinte, o esterco é adicionado ao solo durante a escavação do outono (8 kg por 1 m²).

Foliar

Para acelerar a floração e produzir ovários com sucesso durante o período de brotação, a groselha amarela inglesa é pulverizada com ureia e sulfato de amônio na quantidade de 30 e 20 g por balde de água, respectivamente.

Da mesma forma, a fertilização foliar é usada para melhorar o sabor dos arbustos durante o amadurecimento dos frutos. Se as folhas estiverem ficando menores, os ovários estiverem falhando ou os frutos estiverem deformados, recomenda-se tratar os arbustos com uma solução de ácido bórico (2 g para cada 10 litros de água).

As groselhas são pulverizadas em clima seco, nublado e sem vento.

Apoiar

Para garantir a iluminação uniforme do amarelo inglês e facilitar a colheita, brotos altos de arbustos de groselha são cortados a 60 cm e amarrados em um círculo em forma de leque a uma treliça.

Preparando-se para o inverno

Após cavar o solo e regá-lo para repor a umidade, os galhos são amarrados em um feixe, dobrados em direção ao solo e pressionados com grampos ou tábuas de metal. A estopa é colocada por cima, com terra cavada nas bordas. Galhos de abeto são colocados no topo da estrutura e, no inverno, um monte de neve é ​​empilhado por cima.

Pragas e doenças

A alta imunidade da groselha amarela inglesa é enfraquecida pela falta de práticas agrícolas e cuidados insuficientes, o que leva a doenças fúngicas e ataques de insetos-praga.

Pulgão

Pulgões verdes ou pretos põem ovos a cada duas semanas, o que aumenta rapidamente a população de insetos que parasitam as groselhas. Os pulgões se alimentam de brotos e folhas, causando danos à planta — as lâminas das folhas se enrolam, as pontas se deformam e o crescimento dos brotos é inibido. Se não forem tratados, ataques massivos de pragas levam à morte dos arbustos.

Se houver um pequeno número de pulgões, são usados ​​remédios populares e medidas preventivas:

• Antes que a seiva comece a fluir, despeje água quente sobre os arbustos;
• groselhas são tratadas com uma infusão de alho, flores de lilás, tansy e folhas de tomate;
• plante verduras picantes nas proximidades;
• destruir formigueiros;
• queimar folhas caídas.

Dos meios químicos prontos para destruir pulgões, Aktara, Fufanon e Fitoverm são eficazes.

Ácaro-aranha

Um inseto microscópico, cuja coloração muda de amarelo para vermelho vivo, tece uma teia na parte inferior da folha. Uma mancha crescente e descolorida aparece no local da perfuração, através da qual o inseto suga a seiva. A groselha perde suas folhas e frutos.

Os ácaros são destruídos por dois tratamentos acaricidas: Akartan, Cidial e Tedion. Pulverizar a planta com uma solução de enxofre coloidal (10 g por litro de água) também elimina os parasitas. Evite tratamentos durante a floração e a frutificação.

Borrifar o arbusto com uma mangueira sob pressão com água fria e umedecer o solo com uma solução quente de permanganato de potássio traz resultados.

Vaga-lume

A ameaça à groselha amarela inglesa não é a pequena mariposa marrom-acinzentada em si, mas sua lagarta verde-acinzentada de 14 mm de comprimento. Na primavera, as mariposas depositam ovos nos botões florais. As lagartas consomem flores, ovários e a polpa da fruta. Frutos danificados tornam-se prematuramente amarelo-vivos e secam. A companheira de vida das lagartas é uma fina teia que envolve os frutos.

Para evitar que as borboletas saiam de suas larvas que passam o inverno no solo na primavera, a plantação é amontoada antes de ser isolada.

Para combater lagartas, as groselhas são pulverizadas com água de cinzas, infusão de folhas de tomate ou solução de mostarda (50 g de matéria seca por 10 l de água).

Entre as preparações prontas, os seguintes inseticidas são eficazes: Karate, Iskra, Kinmiks.

Antracnose

Primeiro, pequenas manchas marrons aparecem nas folhas na base do arbusto de groselha, que se fundem gradualmente. As folhas caem, o crescimento de novos brotos é inibido e o rendimento e o teor de açúcar na fruta diminuem.

O tratamento consiste em pulverizar o amarelo inglês quatro vezes com 1% de calda bordalesa antes da floração, após a floração, após 2 semanas e no final da frutificação, quando não há mais frutos no arbusto.

Antes da estação de crescimento e após a colheita, pulverizar a plantação com Kuprozan e Phtalan é eficaz. Para evitar a propagação de patógenos, as folhas caídas e danificadas são queimadas e o arbusto não pode ficar denso.

Oídio americano

Esta doença, que afeta mais comumente groselhas e, menos comumente, groselhas, surge após a floração. Uma camada pulverulenta aparece nas folhas, nas pontas dos brotos, evoluindo para manchas marrons com pontos pretos. Gradualmente, o fungo toma conta de toda a lâmina foliar. O crescimento do arbusto desacelera e os frutos racham e caem. Sem intervenção humana, a groselha morre.

Para se livrar da spheroteka, no início da primavera, o arbusto de groselha e o solo sob ele são encharcados com água quente (50 °C). Antes e depois da floração, a planta é pulverizada com Topaz, Skor e Fundazol. As partes danificadas da planta são removidas.

Ferrugem colunar

Os primeiros sinais da doença aparecem em meados do verão. Manchas amarelas com almofadas salientes em forma de taça, onde os esporos do fungo se acumulam, aparecem na parte inferior das folhas. As folhas murcham e caem gradualmente, e os frutos ficam deformados e ressecam.

A ferrugem colunar em groselhas é controlada por três tratamentos com calda bordalesa ou duas pulverizações (após a floração e a colheita) com o fungicida Bayleton.

Medidas preventivas incluem regular a rega, queimar folhas caídas e soltar o solo.

Vantagens e desvantagens da variedade

Entre as desvantagens da groselha amarela inglesa, os jardineiros observam a presença de espinhos, rachaduras na casca da baga quando há excesso de umidade e resistência insuficiente a algumas doenças fúngicas.

A cultura tem muitas outras vantagens. As características positivas do English Yellow incluem:

• a aparência comercial das frutas que garante a demanda do consumidor;
• alta produtividade;
• adaptabilidade às condições de crescimento;
• resistência ao inverno até -26°C, resistência à seca;
• mantendo a aparência original durante o transporte de longo prazo;
• sobremesa sabor agridoce de frutas vermelhas.

A compactação dos arbustos, que facilita a tecnologia agrícola, a alta imunidade e a aparência e o sabor atraentes dos frutos tornam as groselhas atraentes não apenas para uso pessoal, mas também para cultivo para fins comerciais.

Colheita e armazenamento

As groselhas amarelas inglesas são colhidas a partir de meados de julho. As frutas destinadas ao processamento são colhidas no estágio de maturação técnica. São armazenadas entre 1 e 2 °C em quantidades de 2 a 3 kg, em caixas de madeira com fundo forrado de papel, por até um mês.

Para consumo fresco, os frutos são colhidos com os talos presos para evitar danos durante a fase de maturação. Os frutos doces e amarelos brilhantes podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias.

Não é recomendado congelar groselhas, pois o sabor se deteriora rapidamente após o descongelamento.

Áreas de aplicação

Graças aos analgésicos, laxantes e diuréticos propriedades do extrato de fruta de groselha São incluídas em suplementos alimentares. Devido ao seu baixo teor calórico (43 kcal por 100 g de produto), as frutas vermelhas são utilizadas em dietética.

Máscaras à base de frutas restauram a elasticidade e a estrutura da pele do rosto. Infusões de frutas vermelhas são usadas como enxágue capilar para eliminar a fragilidade e as pontas duplas.

Na medicina popular, as bagas são usadas como colerético. Decocções das folhas da planta são usadas para tratar pneumonia.

As groselhas são ricas em ácido ascórbico, que prolonga a juventude, e vitamina B6, responsável pela saúde vascular. Comer a fruta fresca fornece ao corpo não apenas vitaminas, mas também ferro, potássio e fósforo.

As frutas amarelas inglesas são usadas para fazer molhos e saladas de frutas. As groselhas são usadas para fazer geleias, compotas, marmeladas, sucos e licores.

Uma ampla gama de aplicações, sabor doce da fruta, adaptabilidade a condições climáticas adversas e frutificação consistente tornam a variedade de groselha amarela inglesa popular em quatro repúblicas autônomas e 34 regiões da Rússia.