Características e qualidades de consumo da variedade de tomate Rosa dos Ventos

A variedade de tomate "Roza Vetrov", de origem russa, foi desenvolvida para regiões com climas desafiadores. Esses tomates toleram tanto o sol quente quanto chuvas frias prolongadas. Alguns jardineiros acreditam que eles podem suportar quedas de temperatura de curto prazo, pouco acima de 0 °C.

Características das qualidades das plantas

A Rosa dos Ventos é uma variedade determinada. O arbusto é curto, atingindo até 60 cm de altura, e brota após 3 a 5 cachos. Amarradas a suportes, essas plantas podem ser plantadas em densidades bastante elevadas (até 6 por metro quadrado), aumentando a produtividade por unidade de área.

O fabricante descreve o tomate Roza Vetrov como de maturação precoce, com um período de amadurecimento de aproximadamente 95 dias a partir da semeadura. No entanto, avaliações de jardineiros indicam que os primeiros frutos maduros aparecem mais tarde do que a maioria das variedades precoces cultivadas em condições semelhantes. O Roza Vetrov pode ser considerado um tomate semiprecoce, com o amadurecimento real ocorrendo aproximadamente 120 dias a partir da semeadura.

As descrições e características da variedade Rosa dos Ventos feitas por horticultores também apontam para outra desvantagem do tomateiro Rosa dos Ventos: ele não possui resistência genética à mancha marrom nas folhas e à podridão radicular. A variedade pode ser afetada por essas doenças mesmo em estações relativamente favoráveis, sem chuvas excessivas. Para prevenir doenças, a área onde a Rosa dos Ventos é plantada precisará ser tratada com produtos químicos para preservar a colheita.

O peso médio dos frutos é de 100 a 120 g, com 4 a 6 ovários se formando por cacho, todos amadurecendo simultaneamente. O rendimento não é particularmente alto, mas é razoável para um tomateiro de baixo crescimento. Um arbusto pode render cerca de 2 kg de frutos comercializáveis, com 5 a 7 kg de tomates por metro quadrado. Esta variedade é normalmente cultivada ao ar livre, mas também é adequada para condições de estufa.

Características da fruta

Os tomates são redondos, ligeiramente achatados e sem nervuras pronunciadas. Na maturidade biológica, apresentam uma coloração rosa intensa com um brilho perolado. Os tomates verdes são verde-claros, com uma mancha escura na base.

A casca é firme, não áspera. Suporta bem o tratamento térmico, não racha durante o amadurecimento e é praticamente imperceptível quando consumido fresco. Os tomates são fáceis de armazenar e suportam o transporte mesmo quando maduros.

A polpa carnuda, com pequenas câmaras de sementes, é macia e suculenta. O sabor é excelente: o tomate é doce, com acidez agradável e aroma rico. A cor é uniforme, sem manchas claras no centro do fruto.

Tomates deste tipo são geralmente consumidos frescos. Os frutos doces são deliciosos em saladas e aperitivos, e fazem um sanduíche delicioso. Eles adquirem um sabor ainda mais agradável quando assados. Os tomates rosados ​​são pouco ácidos, hipoalergênicos e recomendados para alimentação infantil e dietética.

Bagas pequenas e calibradas são ótimas para conservas de frutas inteiras. Para conservas, é melhor selecionar tomates ligeiramente verdes, que têm uma textura mais firme. Tomates maduros podem ser processados ​​com sucesso em um suco de tomate incomum, bonito e delicioso, com um tom rosa claro. A polpa pode ser usada para fazer molhos igualmente exóticos, lecho ou extrato de tomate.

Cultivo de tomates

As características da variedade determinam o momento do cultivo das mudas. Variedades de maturação precoce devem, idealmente, ser semeadas 50 a 60 dias antes do transplante para o local definitivo. No entanto, considerando o tempo de maturação real e posterior da cultura, faz sentido semear um pouco mais cedo, permitindo que as mudas tenham pelo menos 70 dias antes do plantio. Assim, a primeira colheita pode ser esperada em aproximadamente 1,5 mês.

Para a semeadura, prepare o solo com partes iguais de terra fértil, areia e húmus. A desinfecção é realizada com uma solução quente e escura de permanganato de potássio, saturando generosamente o solo diretamente na bandeja de mudas.

Semeie as sementes quando o substrato esfriar. Espalhe as sementes sobre a superfície e cubra-as com uma fina camada de areia seca (0,5 cm). Não é necessário regar; basta cobrir o recipiente com filme plástico e colocá-lo em um local aquecido (+25 °C). Assim que as mudas emergirem, retire a tampa.

Na fase de 2-3 folhas, as mudas são transplantadas para caixas de acordo com o padrão de 7x7 cm. As mudas podem esticar, por isso é aconselhável iluminá-las com um fitolampo, aumentando o período de luz do dia para 15-16 horas.

Os tomates podem ser plantados em estufa em meados de maio e em campo aberto no início de junho. O padrão de plantio recomendado é de 30 x 60 cm. Se as mudas estiverem com pernas longas, podem ser plantadas horizontalmente, colocando os caules em uma vala com cerca de 20 cm de profundidade. Deixe de 3 a 4 folhas superiores acima da superfície. A distância entre as pontas deve corresponder ao padrão de plantio especificado. Raízes adicionais logo se formarão nas partes enterradas dos caules, melhorando a nutrição da planta.