Descrição do tomate Amur Tiger e como cultivá-lo você mesmo

A coloração incomum do tomate Tigre de Amur inspirou seu nome. Ele está listado no Registro Estatal de Conquistas de Melhoramento da Rússia desde 2015, mas foi cultivado antes, tendo sido testado e zoneado para uso em áreas com climas desafiadores. O tomate Tigre de Amur pode ser cultivado em todo o país.

Características gerais da variedade

As plantas de tomateiro Tigre de Amur são indeterminadas. São altas, atingindo alturas de 2 metros ou mais em estufa. Em campo aberto, o caule principal da planta cresce até 1,5 a 1,7 metros. Para permitir que os últimos ovários amadureçam, o crescimento das plantas é restringido artificialmente, beliscando-se as pontas dos caules aproximadamente um mês antes do final da temporada. Isso permite uma colheita maior de tomates de alta qualidade que podem amadurecer em ambientes fechados.

Os primeiros frutos da variedade Tigre de Amur amadurecem aproximadamente 110 dias após a germinação. A frutificação é prolongada e os tomates podem ser colhidos durante todo o verão. Os ovários se formam em pequenos cachos de 4 a 5 tomates cada.

O rendimento médio por arbusto é de 3 a 4 kg de produtos comercializáveis ​​por estação. Com plantios densos (4 a 5 arbustos por metro quadrado), os jardineiros podem colher um número suficiente de tomates por metro quadrado.

A variedade Tigre de Amur é resistente à Alternaria e ao vírus do mosaico do tabaco. Em verões frios, pode ser danificada pela requeima. Antes da maturação dos frutos, os arbustos devem ser tratados com produtos fungicidas, aplicando-os rigorosamente de acordo com as instruções. Para prevenir a doença, recomenda-se a remoção de algumas folhas inferiores (até 1/3 da altura), garantindo uma boa ventilação da plantação.

Os tomates-tigre-de-amur altos requerem estaqueamento e treinamento. Para aumentar a produtividade, recomenda-se cultivar as plantas em 2 a 3 troncos, removendo os brotos laterais à medida que aparecem. Essas plantas são facilmente amarradas a uma treliça.

Você pode encontrar uma variedade semelhante chamada Tigrenyok, que se distingue pelo seu amadurecimento muito precoce, formato, tamanho, cor e textura da polpa. O fabricante "Aelita" vende sementes semelhantes sob o nome "Amur Tiger". Esses tomates são classificados como compactos (determinados).

Descrição das frutas

Os frutos da variedade de tomate Amur Tiger são achatados e redondos, com nervuras lisas no caule. O peso médio de um único fruto é de 150 a 200 g, mas os tomates dos cachos inferiores podem ser significativamente maiores (o peso recorde é de 400 g). Quando maduros, os frutos são verdes com uma mancha maior e mais escura no caule. À medida que amadurecem, tornam-se marrom-avermelhados com listras largas verde-escuras, lembrando a pele de um tigre.

A casca dos tomates Amur Tiger é fina. Avaliações de quem já cultivou esses tomates indicam que eles são pouco adequados para enlatamento. Tomates maduros não duram muito, mas podem ser transportados com facilidade, especialmente quando verdes ou escaldados.

A polpa do tomate é vermelha, macia e suculenta. O tomate-tigre é um tipo de tomate de corte: a polpa é carnuda, com numerosas pequenas câmaras de sementes.

O perfil de sabor do tomate destaca seu alto teor de açúcar. O sabor é doce, sem acidez perceptível. As descrições da variedade feitas por jardineiros indicam que, em climas frios ou quando os tomates são amadurecidos artificialmente, o teor de açúcar diminui e o sabor muda ligeiramente, adquirindo um toque mais ácido. Os tomates mais saborosos são aqueles cultivados em locais ensolarados e bem aquecidos.

Os tomates Tigre de Amur são versáteis. Não toleram bem o calor quando em conserva, mas têm um sabor delicioso quando curados em barril. A casca do tomate mantém sua coloração listrada, independentemente de como seja conservada.

Tomates com sabor rico e polpa vibrante são perfeitos para processamento em sucos ou molhos. Para separar melhor a polpa das sementes e da casca, escolha tomates bem maduros e ligeiramente macios. Tomates que não perderam a firmeza podem ser aquecidos enquanto fatiados e depois passados ​​por uma peneira.

Tomates listrados são mais saborosos quando consumidos frescos. Qualquer salada ou prato festivo ficará ainda mais especial com a adição dessas fatias de cores incomuns. Tomates para carne são perfeitos para sanduíches, canapés, hambúrgueres e aperitivos elegantes e saborosos. A polpa pode ser usada em pratos quentes e molhos à base de tomate.

Como cultivar esses tomates no seu jardim?

Semeie as sementes 60 a 70 dias antes do plantio. Esta cultura que gosta de calor germina rapidamente somente quando a temperatura do solo é de pelo menos +25 °C (4 a 5 dias), portanto, as sementes devem ser germinadas nessas condições. Após a germinação, a temperatura pode ser reduzida para +20 °C.

As plantas são transplantadas quando têm 2 a 3 folhas verdadeiras, espaçadas de 7 a 10 cm. As mudas não precisam de fertilização, mas se não houver luz natural suficiente nas janelas voltadas para o norte, pode ser necessária uma luz de cultivo. A duração da luz do dia durante o cultivo das mudas deve ser de pelo menos 15 horas.

Os tomates são plantados no jardim quando o solo atinge 15 °C. Em estufa, isso pode ser alcançado no início ou meados de maio, mas em campo aberto, os tomates não devem ser plantados antes dos primeiros dez dias de junho. Uma semana após o transplante, alimente os tomates com misturas ricas em nitrogênio (nitroammophoska, etc.).

Quando os primeiros cachos de flores aparecem, misturas de fósforo e potássio (superfosfato, nitrato de potássio) são adicionadas ou fertilizantes complexos prontos para tomates (Kristallon Tomato, Signor Tomato, Agricola, etc.) são usados.

Esta fertilização é repetida após 14-15 dias. Fertilizantes orgânicos ou nitrogenados não devem ser aplicados durante o amadurecimento e a maturação dos frutos, pois isso estimula o crescimento foliar em detrimento da formação dos frutos, o que, por sua vez, causa o acúmulo de nitratos nocivos.