Como determinar a maturação de uma melancia no jardim e os principais sinais de amadurecimento

A melancia é um doce universalmente amado, adorado por adultos e crianças por sua capacidade de matar a sede e eliminar resíduos, toxinas e substâncias nocivas do corpo. Muitos jardineiros iniciantes se perguntam como determinar o grau de maturação de uma melancia cultivada no jardim, já que frutas verdes colhidas antes do momento do consumo são impróprias para consumo.

Os principais sinais de amadurecimento

Existem maneiras de determinar facilmente o grau de maturação de uma melancia. Para isso, você precisa seguir indicadores visuais básicos:

• tipo de crosta;
• cor da mancha na lateral;
• condição da cauda;
• a presença de um som característico.

Importante! Recomenda-se considerar todos os aspectos em conjunto para determinar com mais precisão o grau de maturação e a doçura da fruta.

Cor e tamanho da mancha no solo

Uma melancia no canteiro não consegue se virar sozinha, então permanece em contato com o solo no mesmo ponto. É aí que surge uma mancha, que deve ser amarela ou laranja-claro em uma fruta madura. Se a mancha for maior que 10 cm e tiver coloração irregular, a fruta ainda não está pronta para consumo.

Teste de som

Muitas pessoas confiam apenas no som, mas nem todos conseguem determinar isso com precisão; é preciso certa habilidade. Se uma melancia emite um som de toque ao ser tocada, está pronta para ser consumida. Um som abafado, no entanto, deve ser um sinal de alerta, pois indica que a fruta ainda não está madura.

Você pode determinar o grau de maturação apertando uma melancia; se ela estalar levemente, é sinal de que você está colhendo uma fruta saborosa e suculenta.

Tipo de crosta

Antes de colher uma melancia suculenta do jardim, examine cuidadosamente sua casca. Vale ressaltar que, uma vez madura, a fruta doce não recebe mais umidade da planta. Esta fruta tem casca firme, sem amassados ​​ou rachaduras visíveis. A casca deve ser tão firme e dura que seja difícil arranhá-la com a unha. Muitas pessoas evitam esse método, pois não querem danificar a casca e comprometer a integridade da melancia.

Um sinal de maturidade é a ausência de uma camada cerosa na superfície da casca, que brilha lindamente ao sol.

À medida que a melancia amadurece, sua casca adquire um brilho brilhante e as listras ficam claramente visíveis.

Secura da gavinha mais próxima

Antes de colher a fruta, verifique o estado do caule. Se ainda estiver verde, a fruta não está madura e deve ser armazenada no jardim por pelo menos mais duas semanas. Um caule seco é considerado um sinal de colheita, mas também pode estar muito seco, e nesse caso a fruta não está mais apta para consumo devido ao amadurecimento excessivo.

O método garante a plena maturação da fruta, sendo a gavinha seca a principal diretriz.

Qual é o peso ideal?

Graças ao rápido desenvolvimento da indústria de melhoramento genético, existem variedades de melancia adequadas para o cultivo em regiões específicas e para diversos fins. O peso de uma determinada fruta depende diretamente de sua variedade, que cresce e se desenvolve individualmente. Portanto, o peso das frutas em um canteiro deve corresponder às características da variedade plantada.

Importante! Os frutos totalmente maduros das variedades populares são alongados, de formato esférico e pesam entre 8 e 12 kg.

Requisitos para cor e estrutura da polpa

A polpa de uma fruta madura deve apresentar coloração uniforme e brilhante, assim como as sementes. Rachaduras ou fibras amareladas no corte são inaceitáveis. Você pode determinar o nível de nitrato examinando a polpa. Coloque um pequeno pedaço de melancia na água; se a água ficar turva, evite o consumo para evitar potenciais riscos à saúde.

Como não verificar

Com o tempo, muitos métodos diferentes para reconhecer uma melancia madura e doce evoluíram. Alguns são eficazes, mas muitos apresentam falhas, por isso vale a pena estudá-los com atenção e evitar usá-los na prática.

Em média

O peso médio é um conceito flexível e pode não ser apropriado para todas as variedades. Para algumas variedades, um determinado peso é considerado o máximo, enquanto para outros grupos, é o peso mínimo de uma fruta verde.

Pela condição da cauda

Uma gavinha seca sempre indica maturidade. O caule, que conecta a melancia ao arbusto, permanece sempre verde. Ele seca quando a fruta já foi colhida e armazenada por muito tempo.

O ponto de referência é uma antena completamente seca, não uma cauda.

Por tamanho

É um equívoco comum pensar que, se você verificar as melancias diariamente, perceberá que elas não estão mais crescendo ou até mesmo diminuindo significativamente o crescimento. Nesse caso, você pode esperar de 2 a 3 semanas antes de colher. No entanto, nem todo jardineiro se lembra do tamanho de cada fruto, então, se você tiver poucas melancias, poderá medi-las, mas se tiver muitas, isso não será possível.

Por relação diâmetro/peso

Você pode encontrar uma tabela específica para determinar a maturação, que lista a relação entre diâmetro e peso. Na maioria dos casos, usar essa tabela é inadequado, especialmente para variedades com frutos de formato oblongo.

O que não fazer

Ao verificar o grau de maturação de uma melancia, é melhor não cortá-la. Se ela não estiver madura após essa inspeção, não deve ser deixada no jardim, caso contrário, apodrecerá em 2 a 3 dias. Também não é recomendado colher frutas verdes na esperança de que amadureçam com o tempo. A polpa certamente ficará mais vermelha, mas não será tão doce.

Ao plantar uma melancia em seu próprio jardim, é melhor certificar-se com antecedência de que as condições climáticas, o solo e outras condições de cultivo sejam adequadas para a variedade que você escolheu.

A melancia é uma cultura exigente, desafiadora de cultivar e cuidar, mas que também rende uma colheita deliciosa e de alta qualidade. Determinar o ponto de maturação de uma melancia doce e suculenta é fácil; tudo o que você precisa saber são alguns métodos eficazes. Se você estudar cuidadosamente esses métodos e colocá-los em prática, nunca mais precisará jogar fora uma melancia verde.