Descrição da variedade de cereja Lyubimitsa Astakhova, plantio e cuidados

Desde 1970, cientistas russos vêm expandindo a cereja doce, que gosta de calor, para o norte. Ao longo dos anos, mais de 30 variedades foram desenvolvidas, incluindo a "Lyubimitsa Astakhova". Jardineiros dos Urais Central e Meridional apreciam esta cultivar por sua resistência ao inverno, facilidade de cuidado e sabor frutado, que rivaliza com as variedades do sul em teor de açúcar.

Histórico de seleção

M. V. Kanshina, Doutor em Ciências Agrárias e Chefe do Departamento de Fruticultura do Instituto Russo de Pesquisa de Tremoço em Bryansk, desenvolveu uma nova variedade de cereja, Lyubimitsa Astakhova, nomeada em memória de seu marido, como resultado de experimentos científicos.

As variedades mais resistentes cultivadas em Leningrado e Voronezh foram utilizadas como material biológico. A cultura foi adicionada ao Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento em 2011, após testes de variedades.

Descrição e características da variedade

A capacidade de suportar condições adversas de cultivo, forte imunidade e técnicas de cultivo simples são as marcas registradas da cereja Lyubimitsa Astakhova. Essa lista de qualidades positivas é complementada pela fruta, que foi avaliada com 4,8 de 5 por provadores profissionais.

Os frutos ovais e doces pesam de 4 a 8 g e são vermelhos, adquirindo um tom bordô escuro quando maduros. O fruto é coberto por uma casca fina, lisa e sem manchas. A polpa é vermelha, suculenta e firme, com um caroço que se separa facilmente.

Altura de uma árvore adulta

A cerejeira 'Lyubimitsa Astakhova', com casca cinza e descascada, cresce até 3,5–4 m. A copa é medianamente densa, espalhada, oval e consiste em ramos horizontais inferiores e ramos superiores posicionados em um ângulo agudo em relação ao tronco.

As folhas são ovoides, pontiagudas na ponta, fortemente enrugadas e com bordas em zigue-zague. As lâminas foliares são verdes, ligeiramente mais claras que as das cerejeiras. O sistema radicular é robusto e superficial.

Período de floração e maturação

As inflorescências da cerejeira Lyubimitsa Astakhova consistem em três flores brancas que abrem em meados de maio. Esta variedade não é uma cultivar de frutificação precoce — a primeira frutificação ocorre no quinto ano de vida da planta. Os frutos amadurecem em meados do verão.

Produtividade

Jardineiros notam a frutificação irregular da cerejeira Lyubimitsa Astakhova. Uma única árvore rende 10 kg de frutas, ou 70 centavos por hectare.

Em condições favoráveis ​​de cultivo e seguindo práticas agrícolas, podem ser obtidos até 20 kg por planta.

Transportabilidade

Devido à polpa densa da fruta, a cereja Lyubimitsa Astakhova tolera bem o transporte de longa distância, mantendo sua forma e sabor originais.

Resistência à seca

A resistência média da cultura à seca significa que a ausência de precipitação natural e irrigação artificial não afetará o desenvolvimento da árvore e a frutificação por um mês.

Resistência à geada

As raízes, a casca e até mesmo os brotos da cerejeira Lyubimitsa Astakhova podem suportar temperaturas de até -32°C sem perdas, tornando-a adequada para cultivo na Região da Terra Não Negra e até mesmo além dos Urais.

Aplicações de bagas

As frutas de baixa caloria da Astakhov's Favorite são ricas em vitaminas, minerais e pectina. Devido à sua composição, quando consumidas frescas, as frutas apresentam propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, reduzindo o risco de acidentes vasculares.

As cerejas são secas e congeladas. Após o cozimento, as frutas são usadas para fazer compotas e geleias. São adicionadas a saladas de frutas e sobremesas de queijo, transformadas em sucos e licores. As frutas brilhantes e bonitas são usadas para decorar doces e bolos, e como recheio de tortas e panquecas.

Polinizadores

Como Lyubimitsa Astakhovii é autoestéril, recomenda-se plantar de duas a três árvores de variedades diferentes em um terreno que floresçam ao mesmo tempo. Os polinizadores ajudam a planta a dar frutos anualmente.

Eu coloquei

Esta variedade de cerejeira é altamente resistente à geada (até -30 °C) e apresenta produtividade média. Os botões florais abrem no início de maio. É parcialmente autofértil. Cereja Iput — uma das primeiras safras da seleção de Bryansk, incluída no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento (1993) e é um polinizador de muitas variedades de cerejas.

Tyutchevka

Esta variedade de alto rendimento e fácil de cultivar tolera flutuações de temperatura, do degelo à geada, sem perdas. Floresce na segunda quinzena de maio. A produtividade desta variedade de meia-tarde é três vezes maior que a da Lyubimitsa Astakhova.

Raditsa

Esta variedade é resistente ao inverno, mas até 50% das flores são perdidas devido a geadas recorrentes. A planta não tolera seca nem solos excessivamente encharcados. A floração começa na primeira quinzena de maio e a produção é de 60 centavos por hectare. Os frutos de tamanho médio, de cor vinho escuro, receberam 4,5 pontos do comitê de degustação.

Ovstuzhenka

Uma variedade de frutos grandes, parcialmente autopolinizadora, que floresce no início de maio, a Ovstuzhenka produz frutos abundantes anualmente (até 30 kg por árvore). Apesar de sua alta resistência ao inverno, os botões florais são suscetíveis às geadas do final da primavera. O fruto tem uma alta pontuação de degustação de 4,6 em 5. Os frutos são grandes (4–7 g) e de cor vinho. A polpa densa facilita o transporte.

Colina Vermelha

Esta variedade é de alto rendimento (até 45 kg por árvore), resistente à geada (até -30 °C) e polinizada por cruzamento. As flores desabrocham no início de maio.

A frutificação só começa após o sexto ano. Os frutos têm uma cor dourada incomum com um toque avermelhado e não são fáceis de transportar devido à sua polpa macia e suculenta.

De frutos grandes

Esta cereja doce de frutos grandes é uma variedade cultivada na Ucrânia com frutos enormes, doces e azedos (até 12 g). As flores desabrocham nos últimos dez dias de maio.

Esta planta que adora calor pode suportar geadas de inverno de até -25 °C e requer isolamento. É uma variedade precoce e de alta produtividade — começa a dar frutos três anos após o plantio, com uma única árvore rendendo até 55 kg de frutas.

Bebê

Esta variedade é resistente ao inverno e tem um rendimento médio. A Malysh floresce em meados de maio. Os frutos amarelos de tamanho médio (3,5 g) amadurecem dois meses após a floração. A primeira frutificação ocorre no quarto ano de crescimento. As bagas têm uma pontuação de degustação de 4,3.

Vantagens e desvantagens

As vantagens da variedade de cereja Lyubimitsa Astakhova incluem as seguintes características positivas:

• resistência ao inverno até -30°C;
• rendimento médio anual;
• preservação da aparência e do sabor durante o transporte até os pontos de venda e processamento;
• alta valorização das propriedades gastronômicas e estéticas das frutas;
• alto grau de proteção imunológica contra doenças e pragas.

Entre as desvantagens, os jardineiros da Região Central observam:

• a necessidade de plantar 1-2 árvores de outras variedades para polinização;
• congelamento de flores durante geadas no final da primavera.

As poucas desvantagens desta cultivar, a natureza pouco exigente da árvore e as altas pontuações de degustação de seus frutos fizeram da variedade de cereja Lyubimitsa Astakhova uma convidada bem-vinda nos jardins da Região Central.

Como plantar

O plantio é uma etapa crucial do trabalho agrícola, determinando o desenvolvimento futuro da cerejeira. Uma abordagem criteriosa, incluindo a seleção do local, o momento certo, a preparação do solo e das mudas e o cumprimento do plano de plantio, é a chave para o crescimento e a frutificação bem-sucedidos.

Prazos recomendados

A variedade de cerejeira Lyubimitsa Astakhova é plantada na primavera, antes da brotação. Recomenda-se plantar o mais tarde possível para evitar geadas recorrentes.

No outono, em regiões com verões curtos e invernos frios e longos, o plantio não é possível, pois a cultura não tem tempo de criar raízes.

Escolhendo um local

As cerejeiras doces não crescem em áreas pantanosas e não gostam dos ventos frios do norte. A cerejeira favorita de Astakhov prefere áreas uniformemente iluminadas, protegidas do vento por árvores e edifícios.

Se o nível do lençol freático for superior a 1,5 metro, são criados diques artificiais e a árvore é plantada neles. A árvore adoecerá e não prosperará em solos ácidos, arenosos ou argilosos.

Preparando a cova de plantio

Para a compactação do solo, uma cova cilíndrica de plantio, com meio metro de profundidade e 80 cm de diâmetro, é preparada no outono para a cerejeira Lyubimitsa Astakhova. A camada inferior de solo é espalhada sobre o local ou removida.

Uma camada de drenagem de 10 centímetros é feita no fundo do buraco usando brita ou tijolo quebrado. A camada superficial do solo é misturada com dois baldes de composto, 2 kg de cinzas de madeira e uma xícara de superfosfato ou 0,5 kg de farinha de osso.

Não são adicionados fertilizantes nitrogenados ao buraco; eles estimulam o crescimento da muda, retardando o período de enraizamento.

Como selecionar e preparar material de plantio

Uma muda de cerejeira adequada atende aos seguintes requisitos:

• o local de vacinação é claramente visível;
• idade da planta – 1–2 anos;
• sistema radicular desenvolvido sem crescimentos ou danos;
• um condutor poderoso e uniforme com 3-4 ramos com botões vivos, mas sem folhas floridas;
• altura da muda—1–1,5 m.

Árvores com troncos bifurcados, manchas, rachaduras, queimaduras na casca, raízes secas e pouco desenvolvidas e galhos deformados são rejeitadas.

Antes do plantio, para garantir umidade e enraizamento rápido, deixo as raízes de molho em água com Kornevin por 24 horas e depois as mergulho em uma pasta de argila.

Requisitos para vizinhos

Devido à copa solta da cerejeira, que permite a passagem de luz difusa e precipitação, é recomendável plantar prímulas — tulipas, narcisos e prímulas — sob a árvore.

Mantendo distância para evitar sobreposição de copas, plante outras frutas de caroço — cerejas, ameixas e damascos — perto da árvore. Groselhas e framboesas são péssimas vizinhas, pois suas raízes estão na mesma profundidade que as das cerejas. Plantações perto de macieiras, sorveiras e pereiras são incompatíveis.

A solução certa é plantar sabugueiro ao lado do Astakhov's Favorite. A planta repele pragas de insetos.

Diagrama de plantio

Algoritmo de plantio da cerejeira Lyubimitsa Astakhova:

• um monte é construído no fundo do buraco;
• uma estaca de apoio é cravada a 30 cm do centro do buraco;
• a árvore é baixada até o topo da colina, as raízes são esticadas ao longo das encostas, eliminando torções;
• preencha a muda com a mistura de solo fertilizado, sacudindo-a periodicamente para evitar vazios;
• compactar o solo;
• amarre a cerejeira a uma estaca;
• água com 20 litros de água.

Durante o plantio, o colo da raiz deve estar 3–5 cm acima da superfície do solo, e o broto que cresce a partir do enxerto deve ficar voltado para o norte.

Características de cuidado

A cerejeira Lyubimitsa Astakhova não requer cuidados especiais. As práticas de cultivo padrão incluem rega, cuidados com o porta-enxerto, poda formativa e sanitária, além de prevenção e controle de doenças e pragas.

Modo de rega

Uma árvore adulta requer três regas por estação. A primeira rega da cerejeira Lyubimitsa Astakhova é feita imediatamente após a floração. A segunda rega é feita durante o amadurecimento dos frutos. A rega final é necessária para aumentar a resistência da árvore ao inverno após a queda das folhas. Enquanto as duas primeiras regas envolvem umedecer o solo a uma profundidade de meio metro (3 a 5 baldes), a irrigação de recarga requer 7 a 8 baldes de água.

Uma muda do primeiro ano é regada a cada 2 semanas e toda semana em climas quentes.

Cobertura superior

Antes do início da estação de crescimento, imediatamente após o derretimento da cobertura de neve, a árvore é regada com uma solução de verbasco através de uma ranhura no círculo do tronco ou são adicionados 10 g de ureia por 1 m².

No final de maio, a cerejeira Lyubimitsa Astakhova é alimentada com uma mistura de 1 xícara de ureia, 2 xícaras de superfosfato e 0,5 xícaras de sulfato de potássio.

Após a colheita, aplique fertilizantes de fósforo e potássio. Em setembro, fertilize as cerejeiras com 1 colher de sopa de superfosfato por metro quadrado ou uma solução de verbasco ou excrementos de pássaros.

Formação da coroa

O método esparso e em camadas de formação da coroa da cerejeira Lyubimitsa Astakhova aumenta a resistência dos botões às geadas recorrentes.

No ano do plantio, a muda é podada a 60 cm, deixando pelo menos quatro brotos. No segundo ano, três brotos fortes, igualmente espaçados do solo e direcionados em direções opostas, são selecionados para formar a base da primeira fileira.

Acima do ramo superior, meça meio metro e mais 4 brotos no condutor, encurte o topo.

No terceiro ano, os galhos da primeira fileira são encurtados, combinando os mais fracos e curtos. Para a segunda fileira, são selecionados dois galhos que crescem em direções opostas. Eles são podados de modo que fiquem 15 cm mais curtos do que os galhos de suporte da fileira inferior. O condutor é encurtado usando o mesmo método do segundo ano.

No quarto ano, a terceira e última fileira é formada da mesma forma que a segunda. Seus ramos devem estar 20 a 25 cm abaixo do líder.

Se os ramos de segunda ordem crescerem mais de 70 cm, eles serão encurtados para esse valor.

Preparando-se para o inverno

Preparar a cerejeira Lyubimitsa Astakhova para o inverno inclui as seguintes atividades:

• cavando solo de tronco de árvore;
• rega abundante;
• caiação do tronco e dos ramos inferiores com adição de sulfato de cobre;
• cobrindo o círculo do tronco da árvore com uma camada espessa de húmus, turfa e serragem.

As mudas toleram menos a geada do que as árvores maduras, por isso precisam de isolamento. O solo sob a cerejeira é coberto com galhos de abeto e cobertura orgânica. O tronco da muda é envolto em estopa ou fibra agrícola. Você pode construir uma estrutura de estacas ao redor da cerejeira e estender o material de cobertura sobre ela como uma cúpula. Isso protege toda a muda da geada.

Poda sanitária

Todos os anos, antes do início da estação de crescimento em março ou imediatamente após a queda das folhas, a cerejeira Lyubimitsa Astakhova é podada. Galhos quebrados, deformados e com sinais de doenças e pragas são removidos.

Eles se livram dos brotos espessos que crescem em um ângulo agudo em relação ao tronco, dentro da coroa.

No outono, os galhos do ano corrente são cortados em um terço.

Capina e afrouxamento

Após cada rega, o solo é solto, acelerando o fornecimento de água, ar e micronutrientes às raízes da cerejeira. Um ano após o plantio, um círculo raso de 1 metro de diâmetro é cavado ao redor do tronco da árvore. A cada ano subsequente, até que a árvore esteja totalmente formada, o círculo é alargado em 0,3 metro.

A capina deve ser feita regularmente, pelo menos uma vez a cada duas semanas. A remoção de ervas daninhas preserva a fertilidade do solo e ajuda a prevenir doenças e pragas. Recomenda-se semear trevo e mostarda ao redor dos troncos das árvores, pois atraem abelhas e inibem o crescimento de ervas daninhas.

Proteção contra doenças e pragas

Embora resistente a doenças e pragas, a variedade de cereja Lyubimitsa Astakhova pode ser infectada por coccomicose e sofrer danos causados ​​pela mosca da cereja se práticas agrícolas inadequadas forem usadas.

Antes da brotação e após a floração, a árvore é tratada com sulfato de cobre ou calda bordalesa.

Regar o círculo do tronco da árvore no outono com uma solução de Actellik e pulverizar a árvore com Aktara e Karbofos protegerá a plantação de insetos.

Reprodução

A enxertia é um método comum de propagação de cerejeiras. Variedades de baixo crescimento e resistentes ao inverno de cerejeira-doce, ameixeira-cereja, ameixeira e cerejeira-ácida são escolhidas como porta-enxerto. Estacas de 15 cm de comprimento são retiradas no outono. Na primavera, elas são enxertadas no porta-enxerto por meio de enxerto de fenda, enxerto de casca ou brotamento.

Um método menos produtivo, mas ainda usado por jardineiros, de propagação da cerejeira favorita de Astakhov são as estacas.

Para o plantio em estufa, estacas de 15 cm de comprimento são retiradas no início do verão dos ramos da primeira fileira. As folhas inferiores são removidas, deixando duas lâminas foliares na parte superior. O material resultante é embebido durante a noite em uma solução de Kornevin. Pela manhã, as estacas são plantadas em uma mistura de solo composta por partes iguais de terra de jardim, areia e húmus, aprofundando as estacas a uma profundidade de 3 cm. Uma distância de 6 cm é mantida entre as plantas dentro e entre as fileiras.

Na primavera seguinte, a muda é transplantada para um canteiro para continuar crescendo. Um ano depois, é plantada no jardim.

Colheita e armazenamento

A cerejeira Lyubimitsa Astakhova é colhida no início ou meados de julho, dependendo da região de cultivo. Para facilitar a colheita, equipamentos especiais podem ser comprados na loja ou feitos em casa. Redes de pesca, latas, garrafas plásticas com gancho de arame ou um tubo largo com um gancho na ponta para permitir a passagem dos frutos são comumente usados.

A técnica de colheita envolve pegar a fruta com um anzol ou com a ponta de um dispositivo. Após um puxão forte, a fruta acaba em um recipiente.

As cerejas não amadurecem após a colheita, por isso são armazenadas até atingirem o ponto ideal de maturação. Podem ser armazenadas em recipientes próprios para alimentos na geladeira por até 5 dias ou em temperatura ambiente por até 2 dias. Para prolongar sua vida útil, as cerejas podem ser congeladas ou secas no forno.