Descrição e tecnologia de cultivo de melão vietnamita, variedades

O melão vietnamita é uma cultura incomum que despertou o interesse de muitos jardineiros na última década e é cultivado em diversos países ao redor do mundo. Sua principal característica são os frutos relativamente pequenos, pesando no máximo 400 g. Quando maduros, adquirem uma coloração laranja intensa, com finas listras amarelas alongadas. A polpa possui um aroma rico e um sabor delicado e excepcionalmente saboroso.

Histórico de seleção

O melão vietnamita é um produto de melhoramento genético seletivo e pertence à família Cucurbitaceae. Seu parente mais próximo é o pepino. Este produto de melhoramento genético seletivo pode ser uma excelente opção para produtores de hortaliças na Rússia central.

Prós e contras do cultivo de melão-de-leite

A planta não tolera bem mudanças bruscas de temperatura; cultivá-la na zona intermediária será difícil.

Variedades de frutos grandes produzem de 2 a 3 bagas. Durante períodos prolongados de mau tempo, os frutos muitas vezes não amadurecem e não acumulam a quantidade necessária de açúcar.

Comparado às variedades de frutos grandes, o melão-de-leite vietnamita pode produzir cerca de 30 frutos. Este melão amadurece precocemente, com a primeira colheita disponível já em julho. Uma das desvantagens desta variedade é o tamanho pequeno dos frutos.

Variedades

Antes de começar a cultivar qualquer variedade de melão vietnamita, você precisa entender as variedades, os benefícios e as características desta cultura.

As duas variedades mais populares são:

• Yan Jun;
• Um presente do avô de Ho Chi Minh.

Um presente do avô de Ho Chi Minh

A Dádiva do Avô Ho Chi Minh é uma planta de maturação precoce, cultivada ao ar livre, que também produz uma boa colheita em estufas. Os frutos são pequenos, pesando cerca de 200 g. Devido à aparência incomum desta variedade, é frequentemente usada para decorar gazebos e estruturas de cercas.

Yan junho

Yan Jun é uma variedade de melão vietnamita de meia estação. Produz uma grande colheita. Os primeiros frutos aparecem 1 a 2 meses após o plantio. Os frutos desta variedade pesam entre 200 e 400 g e têm aroma agradável e sabor excelente.

Características gerais da variedade

Uma descrição detalhada da variedade ajudará você a entender suas vantagens e desvantagens.

Características da espécie:

• resistente a vários patógenos e parasitas;
• possui excelentes qualidades comerciais que não se perdem durante o transporte de longo prazo;
• maturação precoce;
• ama calor.

Regiões em crescimento

As regiões do sul oferecem as melhores condições para o cultivo desta variedade de melão. Nessas condições, ele se enche rapidamente de açúcar e produz excelentes frutos. Na Sibéria e nos Urais, esta cultura é cultivada em estufas.

Aparência do arbusto

O arbusto do melão vietnamita é largo e grande.

Características do feto

Esta cultura se distingue por:

• frutificação longa e abundante;
• peso pequeno (cerca de 150-400 g);
• polpa doce, perfumada e suculenta;
• bagas maduras tornam-se alaranjadas e destacam-se de outras variedades com listras claras;
• Os frutos geralmente têm formato oval, mas também podem ser redondos.

Propriedades benéficas e danos

A principal característica desta variedade é a sua rica variedade de microelementos e vitaminas benéficos. A polpa contém vitaminas C, B e A, além de ser rica em ferro, cloro, potássio e sódio. Portanto, este produto é essencial para pessoas com problemas geniturinários e estomacais, bem como anemia, exaustão e aterosclerose. Esta variedade também é baixa em calorias.

Se consumido incorretamente, o melão pode ser prejudicial à saúde. Em alguns casos, a fruta pode complicar doenças e até causar vômitos.

É proibido misturá-los com bebidas alcoólicas e leite.

Não coma se você tiver as seguintes doenças:

• doença hepática e renal aguda;
• inflamação intestinal;
• obesidade;
• diabetes mellitus.

Cultivo de mudas

Uma colheita abundante pode ser garantida com os devidos cuidados e seguindo as diretrizes básicas de cultivo. Esta variedade de melão deve ser cultivada em regiões do sul. Quanto mais quente o clima, mais doce será a colheita.

Momento ideal

Para cultivar sementes em climas temperados, elas precisam ser endurecidas. Após a imersão, elas são mantidas a uma temperatura de 1 a 3 °C por 2 dias. Isso aumentará a resistência da planta às flutuações de temperatura. As sementes preparadas devem ser plantadas por volta da segunda quinzena de março.

Seleção de recipientes e preparação do solo

É melhor usar vasos de turfa para o plantio, pois os melões têm dificuldade para criar raízes, mesmo que tenham raízes intactas.

Preparação do material de plantio

Evite escolher material de plantio com um ano de idade. Ele produz poucas flores femininas, o que impacta bastante a produtividade. Sementes com três anos de idade são as melhores, classificadas e as maiores selecionadas. Para garantir uma colheita abundante e de alta qualidade, é necessário tratar as sementes com micronutrientes.

Se o melão vietnamita for plantado em regiões frias, as sementes devem ser colocadas em um local fresco e iluminado por 2 a 3 dias antes de serem deixadas de molho. Em seguida, mergulhe-as em uma solução suave de permanganato de potássio para identificar plantas com crescimento ruim e protegê-las de inchaços e pragas.

O material de plantio deve ser mantido nesta solução por pelo menos 1 dia.

Tecnologia de semeadura

Semeie as sementes em um recipiente a uma profundidade de cerca de 3 cm. Elas germinam bem a 25 graus Celsius. Caso contrário, as mudas esticarão. Fertilize duas vezes com um fertilizante complexo: a primeira vez quando as folhas aparecerem e a segunda vez 14 dias depois.

Germinação e cuidados com mudas

Quando as mudas surgirem, mantenha a temperatura em torno de 20 graus Celsius. Nessas condições, a planta se sente confortável e cresce vigorosamente. Regue com moderação, assim que o solo estiver ligeiramente seco.

Transplante para o solo

Quando a planta tiver 4 a 5 folhas, pode ser transplantada para o solo preparado. As mudas são plantadas em covas cavadas com 70 x 70 cm de distância (em campo aberto) e 50 x 50 cm de distância (em estufas). As plantas plantadas são regadas e cobertas com cobertura morta para evitar a formação de crostas.

Para prevenir doenças fúngicas, prepare uma solução fraca de permanganato de potássio e regue as plantas com ela. As mudas são plantadas após a geada, quando o solo estiver aquecido.

Para evitar o apodrecimento das raízes, não cubra o colo da raiz com terra. Também é importante escolher o local de plantio com antecedência. Melões não se adaptam bem ao transplante.

Cuidados necessários

Para garantir que o melão cresça vigorosamente e produza uma colheita saudável e abundante, ele deve ser cuidado de forma adequada e oportuna.

Deve-se prestar atenção especial a:

• regar e fertilizar;
• formação;
• afrouxando o solo e removendo ervas daninhas.

Regar e fertilizar

Para melhorar a qualidade e a quantidade dos frutos, é importante seguir um regime de fertilização específico. Duas semanas após o plantio das mudas de melão vietnamita em solo aberto, a planta deve ser fertilizada com um fertilizante especial rico em nitrogênio.

Estes incluem os seguintes fertilizantes diluídos:

• salitre;
• verbasco.

A segunda fertilização é feita quando o ovário atinge o tamanho de uma noz. As mesmas soluções são usadas para isso. As fertilizações subsequentes são realizadas regularmente, a cada duas semanas. Fertilizantes de potássio e nitrogênio são aplicados quando o melão vietnamita começa a florescer. A fertilização com amônia e fósforo é necessária para a planta durante a formação do ovário.

Evite fertilizar demais a planta para não danificá-la, reduzindo seu rendimento e aumentando o crescimento da folhagem.

Os melões vietnamitas são regados pela manhã. Água morna é aplicada no sistema radicular. Isso deve ser feito com cuidado, evitando que a umidade entre em contato com as folhas. Irrigue regularmente durante o período de maturação. Para realçar o sabor, a rega deve ser interrompida 20 dias antes de atingirem a maturação completa. Esta cultura não reage bem à alta umidade e não requer pulverização.

Formação

Um aspecto importante do cuidado com o melão vietnamita é o manejo da planta, que ajuda a aumentar a produtividade. O segredo é beliscar a planta corretamente e no momento certo. Isso também melhora o sabor da fruta.

Como é realizada a formação:

1. Quando a quinta folha aparecer, belisque a planta acima da terceira. O caule principal produz apenas flores masculinas, que devem ser podadas.
2. Após a primeira poda, formam-se três brotos de segunda ordem. O broto inferior é removido e os dois brotos restantes são pinçados após a sexta folha.
3. Deixe 2 a 3 ovários e corte o broto superior. Isso resultará em 6 brotos.
4. Após duas semanas, o ponto de crescimento é removido. Isso é feito para acelerar a formação dos frutos.

Soltar o solo e remover ervas daninhas

Jardineiros consideram a soltura do solo essencial. Esse processo ocorre quando o solo é compactado. A soltura é feita com cuidado para evitar danos ao sistema radicular. Após a formação dos brotos laterais, o melão é amontoado. Os brotos são distribuídos manualmente sobre a superfície. As ervas daninhas também devem ser controladas. Elas devem ser monitoradas constantemente e removidas assim que surgirem.

Colheita e armazenamento

O momento da colheita do melão vietnamita depende do clima em que é cultivado. Os frutos são colhidos de 40 a 60 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Esse período geralmente ocorre no final do verão. No entanto, não é possível determinar uma data exata.

O amadurecimento desta planta depende de vários fatores, incluindo o microclima e a eficácia e frequência dos cuidados. Por isso, cada fruto é verificado individualmente quanto à maturação.

É importante determinar corretamente o quão maduro um melão está com base nos seguintes sinais:

• em que estado está a polpa (uma fruta madura sempre tem polpa firme e macia);
• talo murcho (indica que a fruta finalmente está cheia e o melão está maduro);
• casca (se a fruta estiver madura, a cor da casca fica brilhante e rica);
• aroma (um melão maduro tem um cheiro doce característico).

Após a colheita, o melão tem uma vida útil de 30 dias. No entanto, essa é apenas uma estimativa aproximada. Mesmo se mantido na geladeira, o melão começa a perder o sabor rapidamente após apenas 14 dias e, em um mês, estará praticamente impróprio para consumo. Portanto, após a colheita, o fruto é frequentemente processado por meio de diversos métodos culinários para estender sua vida útil.

Doenças da variedade

Esta variedade de melão apresenta alto nível de resistência a doenças. Essa característica se deve, muitas vezes, ao seu curto período de cultivo.

As doenças mais comuns às quais o melão vietnamita é suscetível são:

• podridão da raiz;
• míldio;
• antracnose;
• Murcha de Fusarium;
• oídio.

Pragas

O melão vietnamita é suscetível não apenas a doenças, mas também a pragas. Portanto, vale a pena considerar esses riscos com mais detalhes.

Pulgão do melão

Os pulgões do melão são considerados pragas menores que atacam a parte inferior das folhas e caules. Eles se reproduzem rapidamente e preferem se alimentar da seiva das folhas e caules. As folhas danificadas pelos pulgões ficam amarelas, enrolam, secam e as flores caem.

Para evitar que os pulgões do melão infestem a planta, a área requer capina e controle regulares de ervas daninhas. Os melões são tratados (antes da floração) com "Karbofos" (10%) ou uma solução de sabão (após a floração) na proporção de 10 g para cada 10 litros de água.

Ácaro-aranha

O fato de a planta ser afetada por ácaros é indicado por finas teias nas axilas das folhas.

Medidas de controle de ácaros:

• erva;
• cavar o solo profundamente no outono;
• realizar a rotação de culturas corretamente.

Vermes-arame

Essas pragas são larvas de besouros-clique, que atacam a parte inferior do caule, causando a morte da planta.

Para combater os vermes-arame, você precisa capinar o melão regularmente e remover toda a vegetação restante.

Minhocas cortadeiras

As lagartas da lagarta-cortadeira vivem no solo profundo ou na superfície. Elas danificam os melões atacando o caule, causando o murchamento da planta. Para se livrar das lagartas-cortadeira, capine, solte o solo no outono e faça a rotação de culturas.

Mosca do melão

O principal inimigo desta planta é a mosca do melão, que pode danificar até 50% da colheita.

A praga perfura os tecidos superiores e deposita suas larvas dentro do fruto. Começam a aparecer caroços no melão e, um pouco depois, buracos.

Por isso, a colheita apodrece rapidamente. Para se livrar da mosca-do-melão, use uma solução de "Kemifos" ou "Rapira" (10 ml para cada 10 litros de água).

Avaliações de jardineiros sobre melão vietnamita

Dmitry: "O melão vietnamita é eficaz no combate ao colesterol. A planta produz muitos frutos saborosos, suculentos e aromáticos. Uma grande vantagem é que não requer muitos cuidados."

Olga: "Cultivar esta variedade de melão é um grande prazer. A polpa da fruta melhora a digestão, facilitando o processo digestivo. O melão também é rico em vitaminas, e comê-lo fortalece e cura o corpo."

Ekaterina: "Gostei da aparência desta variedade de melão. Também fiquei agradavelmente surpresa com a quantidade e a qualidade da colheita. Comer melão vietnamita ajuda a aliviar a azia."