Descrição da variedade de pera Forest Beauty, detalhes de plantio e cuidados

A variedade de pera Lesnaya Krasavitsa é uma das mais antigas, servindo de base biológica para 30 novos híbridos desenvolvidos por geneticistas russos. Como espécie distinta, esta pera é apreciada pelos jardineiros por sua resistência ao inverno, aparência atraente e sabor adocicado. Uma característica distintiva desta variedade é sua frutificação duradoura. Algumas árvores produzem frutos por até duzentos anos.

História da variedade

A cultivar não foi incluída no Registro Estatal de Conquistas de Melhoramento da Federação Russa, visto que a "Beleza da Floresta" não é resultado de experimentos científicos. No entanto, isso não diminuiu a popularidade da árvore frutífera na Europa e na antiga União Soviética. A "Beleza da Floresta" é conhecida mundialmente há pelo menos dois séculos. A pereira, com seus frutos suculentos e doces, foi descoberta por acaso em uma floresta belga perto da cidade de Alost.

Características e descrição da pera Forest Beauty

A aparência atraente, a doçura e a suculência da pera são prejudicadas por sua curta vida útil. Os jardineiros consideram as seguintes outras desvantagens da Beleza da Floresta:

• baixa imunidade da cultura a doenças fúngicas;
• os frutos ficam menores com a idade;
• conexão fraca do fruto com o pedúnculo.

Além das características positivas da fruta, as vantagens das peras incluem:

• resistência ao inverno;
• resistência à seca;
• frutificação abundante;
• pouco exigente para a composição do solo.

Durante a floração, a pereira realça o valor decorativo do local.

Habitat

A beleza da floresta é abundante na Europa, nos Estados Bálticos, na Ásia Central, na Moldávia, na Ucrânia e na Bielorrússia. Na Rússia, cresce na região de Kuban, nas regiões de Astrakhan e Volgogrado, na Calmúquia e no Cáucaso do Norte. Com práticas de cultivo adequadas, produz uma boa colheita no sul da Sibéria.

Dimensões de uma árvore adulta

Uma pereira Lesnaya Krasavitsa adulta atinge 5 m de altura. Sua copa, amplamente piramidal (colunar), torna-se mais espalhada com a idade. Isso se deve ao afastamento dos ramos esqueléticos do tronco devido ao peso do fruto.

A casca da pereira é cinza, e seus brotos marrons são retos, grossos e arqueados. As folhas verde-escuras, brilhantes e ovais, estão dispostas em espiral no galho.

Tudo sobre frutificação

A Forest Beauty não é uma variedade de pera de frutificação precoce. A frutificação só começa quando a árvore atinge o 7º ou 8º ano. Nessa época, o crescimento da árvore também já cessou.

Quando totalmente maduros, os frutos, pesando 120 a 150 g, apresentam coloração dourada, com um tom avermelhado brilhante em um dos lados. O fruto tem formato ovoide. O pedúnculo é grosso e curto, alargando-se em direção ao topo. A casca é fina e áspera. A polpa, branca ou amarelo-clara, é suculenta, macia e doce, com uma acidez sutil.

100 g de produto contém 0,5 g de ácidos orgânicos por 10 g de açúcares.

Variedades floridas e polinizadoras

As inflorescências em forma de guarda-chuva da pereira Forest Beauty florescem com flores rosa-claro, de 5 pétalas, em forma de taça, de abril a maio.

Se não houver polinizadores na área vizinha num raio de 30 m do plantio planejado, então uma pera de uma variedade diferente com o mesmo período de floração é plantada na área.

Polinizadores adequados para a variedade Forest Beauty:

• Limão;
• Mariana;
• O favorito de Clapp;
• Williams.

Os polinizadores são necessários para a cultura, já que a variedade é parcialmente autofértil e não dará frutos abundantemente sem o plantio de outras variedades nas proximidades.

Tempo de maturação da colheita

Dependendo da região de cultivo, a fruta amadurece totalmente nos últimos dez dias de agosto ou no início de setembro. Os agricultores colhem até 150 centavos por hectare, enquanto os jardineiros amadores colhem de 50 a 80 kg de frutas de uma árvore jovem e até 200 kg de uma pereira com mais de 40 anos. Uma colheita recorde de 400 kg foi registrada na Crimeia.

Coleta e uso de frutas

Devido à frágil conexão entre o fruto e o caule, recomenda-se a colheita de 1 a 2 semanas antes do amadurecimento completo.

Os frutos são colhidos com cuidado, incluindo os pedúnculos, evitando danos mecânicos. Em temperatura ambiente, os frutos permanecem frescos por 3 semanas. Podem ser armazenados inalterados por até 3 meses. Para isso, as caixas contendo os frutos são movidas para uma sala ventilada com 85% de umidade e temperatura entre 4 e 8 °C.

As peras Forest Beauty são adequadas para enlatados, desidratados, para fazer frutas cristalizadas e para adicionar a produtos lácteos fermentados. No entanto, as peras frescas são mais saudáveis.

Ao tentar se livrar da obesidade, os nutricionistas recomendam incluir peras na dieta, já que o valor energético da fruta é de apenas 47 kcal.

Resistência à geada e à seca

A pera Forest Beauty é considerada a mais resistente à geada (até -45 °C) entre as variedades europeias. Seus botões florais e flores são resistentes às geadas recorrentes da primavera. A pera não reduz sua frutificação durante a seca temporária, mas o calor prolongado do verão enfraquece a árvore.

Doenças típicas das culturas: tratamento e prevenção

Entre as doenças mais comuns, a pera Forest Beauty é mais frequentemente afetada por:

1. Sarna. Manchas esbranquiçadas aparecem na parte inferior das folhas, eventualmente tornando-se marrons. Se os esporos atingirem as flores, o ovário não se forma. A sarna que ataca a planta durante a frutificação se manifesta como manchas no fruto e polpa lenhosa. Para combater a doença, trate a planta com Horus, Tridex e Merpan.
2. Queimadura bacteriana. A doença começa com o escurecimento dos brotos e o murchamento das flores. Em seguida, espalha-se para as folhas, que secam e se enrolam, para os galhos e para a casca do tronco. Depois que o tronco escurece, a árvore morre. Nos estágios iniciais da queimadura bacteriana, borrifar a planta com antibióticos uma semana antes da floração pode ajudar.
3. Podridão dos frutos. Manchas marrons se espalham nos frutos, tornando-os intragáveis. Para evitar a disseminação de esporos, os frutos afetados são removidos dos galhos e descartados. Para evitar danos foliares, trate a pereira Lesnaya Krasavitsa na primavera e no outono com uma solução de cal (1 kg por balde de água) e calda bordalesa. Horus e Azofos são tratamentos adequados.

A prevenção de doenças inclui o tratamento de primavera das peras contra pragas que carregam microrganismos patogênicos, poda sanitária e adesão a práticas agrícolas.

Pragas de árvores

Insetos que prejudicam a beleza da floresta, tratamentos e medidas preventivas:

1. Mosca-serra da pereira. Larvas amareladas se enterram nos ovários dos frutos, devorando os caroços, movendo-se de um fruto para o outro. Após se alimentarem, elas caem no solo, onde hibernam. Para evitar ataques de insetos, cave 10 cm ao redor do tronco da pereira. Antes e depois da floração da pereira, trate a árvore com Actellic, Kemifos e Iskra.
2. Ácaro-vermelho-dos-frutos. Este inseto vermelho, microscópico (0,4 mm), é perigoso em qualquer estágio de desenvolvimento. Manchas amarelas se formam ao longo das nervuras das folhas, que posteriormente se tornam cinzas. A fotossíntese é interrompida, o desenvolvimento da cultura é inibido e o tamanho dos frutos diminui. As medidas de controle e prevenção incluem a caiação dos troncos e a pulverização da árvore com agentes ascaricidas (Fitoverm, Karachar, Karbofos).
3. Traça-da-fruta-da-pera. As lagartas brancas, com 1,5 cm de comprimento, da traça-cinza-da-fruta alimentam-se exclusivamente de frutas, frequentemente localizadas no topo da copa das árvores. Cintas adesivas e armadilhas de feromônio são usadas para controlar o inseto. Durante o voo em massa das traças, são utilizados inseticidas (Klinmix, Agravertin, Karbofos).

Os jardineiros repelem pragas não apenas com produtos químicos, mas também com remédios populares: infusões de tansy, absinto e calêndula.

Especificidades do plantio de culturas

Não importa o quão pouco exigente e despretensiosa seja a planta, ao plantar uma pera, o momento, o padrão e a técnica devem ser seguidos. O desenvolvimento e a frutificação subsequentes da cultura dependem do plantio adequado.

Plantas de layout do site

A escolha do padrão de plantio da pera Lesnaya Krasavitsa depende do formato do terreno. Se o terreno for plano, são utilizados padrões quadrados, com as árvores plantadas nos cantos de um quadrado em fileiras uniformes com espaçamento de 5 metros.

Ao usar um padrão retangular, mantenha uma distância entre as peras de 4x3 m.

Você pode plantar as mudas em um padrão quadriculado, com uma quinta árvore adicionada no centro do quadrado. Esse arranjo é usado para evitar a erosão do solo se o terreno estiver localizado em um declive. Para economizar espaço em uma área pequena, as pereiras são plantadas em um triângulo.

Distância entre árvores

Variedades de pera de médio porte, incluindo a Forest Beauty, são plantadas com 3 a 4 m de distância umas das outras. Elas são espaçadas a pelo menos 2 m da divisa com o terreno vizinho.

Época e tecnologia de plantio

Em regiões com climas quentes e temperados, recomenda-se plantar peras Lesnaya Krasavitsa no outono, de 1,5 a 2 meses antes da primeira geada. Em áreas com invernos longos e frios, plante a cultura em maio.

O buraco é cavado com 60 cm de profundidade e 1–1,2 m de largura. Para aumentar a fertilidade do solo, os seguintes fertilizantes são adicionados à camada superficial do solo:

• húmus, esterco ou composto - 2 baldes;
• 1 kg de cinza de madeira;
• 30 g de sal de potássio;
• 0,5 kg de superfosfato.

A muda é encurtada para 50 cm e os galhos são aparados em um quarto. A raiz é embebida em Kornevin, desinfetada em uma solução de manganês e mergulhada em uma pasta de argila.

Algoritmo de plantio para a variedade de pera Forest Beauty:

• recuando 20–30 cm do centro do buraco, coloque uma estaca de apoio;
• faça um monte no fundo;
• abaixe a muda até o topo da elevação, endireitando e direcionando as raízes na direção desejada;
• preencha com substrato, sacudindo a árvore para que não se formem vazios;
• o solo é compactado, a pera é amarrada ao suporte;
• regue generosamente (10 l) através de uma ranhura ao longo do diâmetro do círculo do tronco da árvore:
• cobertura morta.

Ao compactar o solo, certifique-se de que o colo da raiz fique 3–5 cm acima da superfície.

Atividades de cuidado com pereiras

A abundância, a regularidade da frutificação e o sabor doce da fruta dependem da regulação da irrigação, da fertilização oportuna, da poda e de tratamentos preventivos e curativos.

Sazonalidade da irrigação

Até que o enraizamento ocorra, regue a muda a cada duas semanas; uma árvore adulta, mensalmente. Recomenda-se despejar a água não sob o tronco, mas em uma vala cavada a 20 cm dele. Enquanto um balde de água é suficiente para uma muda, uma árvore adulta precisa de 40 litros de água por vez.

Regularidade da fertilização

A primeira vez que uma pereira é alimentada é no segundo ano após o plantio. Na primavera, quando os botões florais estão se abrindo, a árvore é regada com 5 litros de água contendo 100 g de ureia dissolvida. Durante a floração, utiliza-se nitroammofoska. Use 50 g de matéria seca por balde de água. Serão necessários 30 litros de solução por árvore.

No verão, na segunda quinzena de junho, a pera é pulverizada com nitroammofoska de acordo com as instruções de uso.

Após a colheita no final de setembro, adicione 1 colher de sopa de grânulos de superfosfato e 200 g de cinzas por 1 m² do círculo do tronco da árvore até uma profundidade de 10 cm.

Características da formação da coroa

No primeiro ano, antes do plantio, o tronco principal é encurtado para 50 a 80 cm. Na primavera seguinte, quatro ramos esqueléticos, direcionados em direções diferentes e angulados a 45° do tronco, são deixados; o restante é removido. A cada ano, uma nova fileira é formada, 0,5 m acima da anterior, composta por três ramos mais curtos que os inferiores. A diferença entre uma copa piramidal e uma coroa estratificada é que os ramos secundários não são deixados nas fileiras, apenas os brotos que crescem no sub-bosque.

O condutor da árvore formada deve estar 20–30 cm mais alto que os galhos laterais da camada superior.

Em uma árvore adulta, os galhos esqueléticos são podados em um quarto. Brotos doentes e quebrados são removidos a cada primavera e, no verão, aqueles que estão aglomerando a copa ou crescendo na direção errada são removidos.

Cuidando do círculo do tronco da árvore

Cuidar do tronco da pereira envolve afofar o solo pelo menos uma vez a cada 2 a 3 semanas para melhorar a umidade e a permeabilidade ao ar, capinar regularmente, regar e aplicar cobertura morta. Para preservar os nutrientes, remova quaisquer brotos de raiz que não sejam úteis para a propagação.

Preparando-se para o inverno

A pereira Forest Beauty não precisa de abrigo. Cobrir a área ao redor da pereira com serragem, palha ou turfa é suficiente. Para proteção contra roedores, o tronco e os galhos mais baixos são caiados com uma solução composta por 10 litros de água, 1 kg de cal e 200 g de sulfato de cobre. O tronco da pereira é envolto em tela metálica, cuja parte inferior é enterrada no solo, ou galhos de coníferas são amarrados ao tronco.

Reprodução

As pereiras são propagadas por sementes sem qualquer certeza do resultado final. Uma vez que o porta-enxerto é cultivado, é difícil prever quais características prevalecerão: a árvore-mãe ou a planta selvagem.

O principal método de propagação da variedade Forest Beauty é por meio de rebentos de raiz, que são separados da árvore-mãe em setembro ou na primavera, antes que a seiva comece a fluir.

Devido ao sistema radicular pouco desenvolvido, os brotos jovens muitas vezes não criam raízes, por isso são colocados em uma estufa na primavera, após mergulhar as raízes em um estimulador de formação de raízes, e plantados em um local permanente no outono.

Ou, na primavera, antes do início da estação de crescimento, a raiz que conecta o broto à árvore adulta é cortada, e o broto é irrigado e fertilizado com micronutrientes essenciais até o outono. Nesse caso, a muda desenvolverá ramos laterais em suas raízes no outono, e a planta estará mais bem preparada para o transplante.

Avaliações dos jardineiros sobre a colheita

Nas avaliações, os jardineiros observam a frutificação abundante e a resistência da cultura ao inverno. Entre as desvantagens, destacam a suscetibilidade à sarna e a curta vida útil da fruta.

Natalia Alekseevna, 47 anos, Kherson

Se você não vende frutas, não recomendo plantar mais de uma árvore por lote. A colheita é extremamente produtiva, mas os frutos estragam rapidamente. Eu convido meus amigos e vizinhos todos os anos.

Vasily Alexandrovich, 45 anos, Voronezh

Há quatro anos, comecei um pomar. Plantei uma "Forest Beauty", que um vizinho recomendou por ser uma árvore fácil de cultivar. A árvore morreu por causa da sarna. Acontece que essa variedade, como outras, requer tratamento preventivo.

Matvey Vladimirovich, 59 anos, Minsk

A Beleza da Floresta tem muitas vantagens: frutos bonitos e saborosos, resistência à geada e baixa manutenção. A única desvantagem era a longa espera pela colheita. A pera só começou a dar frutos adequadamente no sétimo ano após o plantio.