Descrição e características da variedade de batata Yanka, regras de plantio e cuidados

De acordo com descrições e avaliações, a variedade de batata Yanka é fácil de cuidar. É cultivada na Bielorrússia, Ucrânia e Rússia Central. É uma variedade de batata de mesa de meia estação, caracterizada por rendimentos médios. Os tubérculos têm aparência comercializável e são fáceis de transportar e armazenar durante o inverno.

Descrição da variedade Yanka

As características da variedade incluem o histórico de melhoramento, a aparência do arbusto e a descrição dos tubérculos, bem como o rendimento e a área de aplicação.

História do melhoramento genético da batata

A variedade Yanka foi desenvolvida por criadores bielorrussos no centro Originator. Em 2012, a batata foi incluída no registro estatal russo.

Aparência do arbusto

As plantas atingem 50 cm de altura, com folhas espalhadas e caules densos e eretos. A folhagem tem uma textura ondulada característica. A floração dura cerca de duas semanas. As flores são brancas e, eventualmente, caem ou formam bagas.

Qualidades de frutificação e sabor de raízes

As raízes levam de 80 a 90 dias para amadurecer. Cada planta produz de 10 a 12 tubérculos, pesando de 70 a 100 gramas. São cobertos por uma fina casca marrom e têm olhos pequenos e superficiais. A polpa é branca ou creme quando cortada. As raízes contêm 18% de amido e cozinham bem. Os provadores classificaram seu sabor como excelente.

Onde a colheita é usada

A variedade Yanka é cultivada comercialmente para processamento em purê liofilizado e amido. Também é muito popular entre os jardineiros, onde os tubérculos são usados ​​para fazer purê de batatas, saladas e sopas.

Condições necessárias para um bom crescimento e rendimento

Para cultivar com sucesso e obter uma colheita saudável e rica, é necessário criar condições para o cultivo da cultura.

Condições climáticas

Climas temperados são considerados ideais para a variedade Yanka. No sul, a variedade requer mais rega. No norte, a produtividade da batata diminui. Isso deve ser levado em consideração ao escolher uma variedade para o seu terreno.

Umidade, temperatura, iluminação

A variedade Yanka prospera em ambientes úmidos, mas não tolera solos encharcados ou água parada. Portanto, é importante escolher locais que não sejam expostos à umidade excessiva do solo.

A temperatura ideal para o cultivo de batatas é considerada entre 20 e 24 °C. Se as temperaturas subirem, aumente a rega e adie a colheita em 1 a 2 semanas. Se as temperaturas caírem e as chuvas forem frequentes, colha mais cedo e reduza a rega.

As batatas precisam de pelo menos 8 a 10 horas de luz por dia. O local de plantio não deve ser sombreado. A exposição constante ao vento também reduz a qualidade da fruta.

Composição do solo recomendada

Solos arenosos e franco-arenosos são considerados os melhores. A drenagem é recomendada para solos argilosos e franco-argilosos. A composição ideal do solo é considerada como:

• turfa;
• areia;
• húmus.

Tecnologia de plantio

Para plantar batatas, você precisa aderir a uma determinada tecnologia.

Momento ideal

Em regiões temperadas, as batatas são plantadas em meados de maio. No sul, o plantio ocorre do final de abril ao início de maio. No norte, as sementes são semeadas no final de maio. O momento do plantio pode variar dependendo das condições climáticas. No momento do plantio, o solo deve aquecer até 10 °C (50 °F) a uma profundidade de 10 cm.

Preparando o local e o material de plantio

A preparação do local começa no outono. O solo é revolvido, removendo-se todas as ervas daninhas, raízes e pedras. Fertilizantes orgânicos e cal são adicionados se o solo estiver muito ácido. Os seguintes fertilizantes são usados:

• estrume;
• esterco de galinha;
• composto;
• infusões de ervas;
• húmus;
• cinzas de madeira.

Na primavera, o procedimento é repetido. A fertilização com fertilizantes orgânicos ou minerais é repetida. Fertilizantes nitrogenados são usados ​​para batatas.

Importante! No início da primavera, a aveia é semeada na área; ela limpa o solo, restaura-o e enriquece-o com nitrogênio.

O material de plantio é adquirido em viveiros de renome. Os tubérculos entram em promoção na primavera; podem ser comprados em lojas de produtos agrícolas, de amigos ou encomendados online. Raízes da colheita do ano anterior também são utilizadas.

Coloque as batatas em uma área iluminada e ventilada duas semanas antes do plantio. Espalhe-as em uma camada uniforme. A cada dois ou três dias, gire os tubérculos e borrife-os com água. Assim que surgirem brotos de 2 a 3 cm de comprimento, transplante-os para o solo.

Processo tecnológico de pouso

O processo de plantio é realizado de acordo com o seguinte algoritmo:

• No terreno, os canteiros são formados com espaçamento de 50 cm entre si.
• Cave buracos de 10 cm de profundidade, com um espaço de 30 cm entre eles.
• 300 ml de água decantada são despejados em cada furo.
• As sementes são embebidas em uma solução de permanganato de potássio por 30 minutos.
• Coloque os tubérculos sem cortar.
• Eles cobrem com terra.
• Os canteiros são nivelados com um ancinho.

Em solos arenosos, as sementes são plantadas a 15 cm de profundidade, em solos franco-arenosos a 10 cm de profundidade, em solos argilosos e argilosos, a drenagem é feita e as sementes são enterradas a 5 cm de profundidade.

Importante! O tratamento com manganês melhora o sabor da colheita.

Como cuidar de plantações em campo aberto

As batatas Yanka não são exigentes em termos de cuidados, no entanto, para melhorar a qualidade da colheita, é necessário capinar, regar, fertilizar, amontoar e proteger a cultura de doenças e pragas.

Regar e fertilizar

As batatas são regadas três vezes durante o período de crescimento. A primeira rega é quando a planta atinge 15-20 cm de altura, a segunda rega no início da floração e a terceira rega após o término da floração. São utilizados três litros de água decantada por planta. O líquido é aplicado na zona radicular do arbusto.

Afrouxamento e capina

Soltar o solo garante que os tubérculos fiquem saturados de oxigênio. Este procedimento é realizado após cada rega e chuva. Isso evita a formação de crostas no solo e promove melhor absorção de minerais.

As ervas daninhas são removidas juntamente com o afrouxamento. Se os canteiros ficarem cobertos de plantas estranhas, isso afetará a quantidade e a qualidade da colheita.

Hilling

A amontoa melhora o desenvolvimento das raízes e aumenta seu número. Este procedimento é realizado três vezes por estação: a primeira vez quando a planta atinge 20 cm de altura, a segunda vez duas semanas depois e a terceira vez três semanas depois.

Importante! Cubra a planta com terra de modo que 3 a 4 pares de folhas permaneçam acima da superfície.

Doenças e pragas: controle e prevenção

A cultura é suscetível a infecções e ataques de insetos nocivos. Chuvas frequentes, condições climáticas adversas e cuidados inadequados aumentam o risco de doenças. Elas são suscetíveis a:

• requeima tardia;
• fusário;
• crosta;
• Alternaria;
• perna preta;
• nematódeo.

Para combater infecções, as áreas danificadas da planta são removidas e os arbustos são pulverizados com fungicidas. Para prevenir a infecção, o tratamento é realizado antes da floração e repetido duas vezes por estação.

A cultura também é suscetível a ataques de insetos:

• Besouro da batata do Colorado;
• verme-arame;
• grilo-toupeira;
• pulgões pretos.

Para controlar insetos, pulverize com inseticidas de amplo espectro. Assim que o efeito passar, repita o tratamento. Interrompa o tratamento 20 dias antes da colheita. Este é o tempo necessário para que os produtos químicos se decomponham.

Colheita e armazenamento

A colheita começa após o final da estação de crescimento, 80 a 90 dias após o plantio. Esse período geralmente ocorre entre meados e o final de maio, dependendo da região de cultivo. Dez dias antes da escavação, as pontas são cortadas, deixando 10 cm de brotos expostos. Assim que estes estiverem secos, a colheita começa.

Todos os tubérculos são desenterrados, os danificados são removidos e transferidos para um local escuro e ventilado para secar. Deixe descansar por 10 a 14 dias. Em seguida, os tubérculos prontos são coletados em sacos de pano ou caixas respiráveis. Armazene em local fresco e escuro, a 4-5 °C. Locais de armazenamento adequados:

• adega;
• varanda isolada;
• porão;
• garagem.

Os frutos maiores e mais firmes são reservados para a produção de sementes. Esses tubérculos são armazenados separadamente e removidos antes do início da próxima temporada. A variedade Yanka conserva-se bem até o verão.

Avaliações de batatas Yanka

Lídia, 60 anos, Moscou

Cultivei a variedade Yanka pela primeira vez este ano. Criou raízes bem firmes no meu jardim. Os arbustos cresceram retos e lindos. Colhemos os tubérculos em agosto; eles estavam lisos e com casca fina. Tratei as batatas contra insetos e doenças no início de junho. Elas estavam livres de doenças. Cada planta rendeu 3 kg de batatas. Guardamos as sementes para a próxima temporada.

Vladimir, 73 anos, Tchekhov

Meus vizinhos da dacha me deram a variedade de batata Yanka para experimentar. Cozinhei alguns tubérculos; eles cozinham bem e são perfeitos para purê de batatas. As batatas têm um sabor agradável e levemente adocicado. Elas são plantadas em meados de maio. Nosso solo é argiloso, então tivemos que afofá-lo constantemente. Devido às chuvas frequentes, os arbustos desenvolveram requeima. Isso não afetou a qualidade da colheita. Desenterramos de 8 a 10 tubérculos de cada arbusto.

Polina, 43 anos, Omsk

Meu marido e eu cultivamos batatas para vender. A variedade Yanka prospera em solos arenosos. Ela cria raízes facilmente e produz bem. Os tubérculos são comercializáveis ​​e vendem bem, sobrevivendo ao transporte sem danos. Colhemos parte da colheita para batatas novas e armazenamos o restante para o inverno. Sempre tomamos medidas preventivas contra doenças e besouros. A variedade é fácil de cuidar.