Descrição e características da variedade de batata Rodrigo, cultivo e cuidados

A variedade de batata Rodrigo é amplamente cultivada por agricultores e jardineiros em grande parte da Rússia devido ao seu curto período de maturação e aparência atraente. Originária da Alemanha, esta batata apresenta alto rendimento e excelente sabor.

Descrição da variedade de batata Rodrigo

O período de crescimento da planta, do plantio até a maturidade completa do tubérculo, dura de 75 a 80 dias. As batatas são colhidas de 15 a 20 dias antes, quando atingem a maturidade, quando a casca ainda é fina, mas seu tamanho e sabor são adequados para uso culinário.

O arbusto alto (até 80 cm) da batata Rodrigo consiste em 3 a 5 caules de espessura média com folhas grandes, finamente enrugadas e verde-escuras. A planta floresce com inflorescências roxas ou rosa-claras três meses após o plantio. À medida que a batata amadurece, a parte aérea da planta fica amarela e murcha.

Os tubérculos rosados ​​têm formato oval uniforme, pesando em média 120 g. Com os devidos cuidados e condições climáticas favoráveis, podem atingir 0,5 kg e, em casos excepcionais, até 0,8 kg. Uma vantagem do cultivo da variedade Rodriguez é a colocação superficial dos olhos, facilitando o preparo.

A polpa do tubérculo é amarela ou cremosa e com teor médio de amido, o que indica boas propriedades de cozimento.

Características da cultura

A batata Rodrigo recebeu avaliações positivas, e às vezes até entusiasmadas, de jardineiros por seu sabor agradável, produtividade e capacidade de ser cultivada em diversas regiões do país.

Zonas climáticas

A região do Médio Volga está entre as zonas favoráveis ​​ao cultivo da batata Rodrigo, onde ela produz rendimentos consistentemente altos. A cultura é recomendada para plantio comercial no Extremo Oriente, Rússia Central e Cáucaso do Norte. Também é cultivada por amadores em toda a Rússia e no exterior.

Produtividade

A variedade de batata Rodrigo, de início médio, é uma variedade de alto rendimento. Produz entre 1,5 e 4 kg por metro quadrado. Uma única planta produz, em média, de 8 a 10 batatas. Uma característica distintiva da variedade é a sua uniformidade. Tubérculos pequenos e pouco comercializáveis ​​são praticamente inexistentes.

Propósito

As batatas são destinadas à inclusão na dieta após o cozimento. São adequadas para cozimento, amassamento e ensopados. Os tubérculos são consumidos fritos e cozidos. A cultura é utilizada para a produção industrial de amido e álcool.

O suco de batata crua, rico em vitaminas e minerais, é usado para fins medicinais. Esta bebida curativa é usada:

• para acelerar a digestão;
• como parte de terapia complexa para gastrite e úlcera gástrica;
• para azia, hipertensão, distúrbios do metabolismo lipídico.

A batata de Rodrigo encontrou aplicação na cosmetologia como um agente rejuvenescedor e clareador da pele.Batatas que contêm altos níveis da substância tóxica solanina, que se forma nos tubérculos quando armazenadas de forma inadequada, não devem ser consumidas.Recomenda-se limitar vegetais na dieta de diabéticos.

Qualidades de sabor

Para atingir altos rendimentos, alta resistência a doenças e maturação precoce, os produtores precisam sacrificar o sabor. Isso não se aplica à batata Rodrigo. Os tubérculos, com polpa amarelo-vivo, têm sabor adocicado e aroma delicado.

As batatas mantêm o formato ideal quando cozidas e fritas. Seu teor médio de amido (10–15%) resulta em um purê de batatas delicioso e fofinho.

País de origem, ano de registro

A variedade foi desenvolvida por criadores alemães, a Solana GmbH & Co. Foi adicionada ao Registro Estatal Russo de Conquistas de Melhoramento em 2008 como uma variedade de mesa intermediária-precoce sob o nome Rodrigue. A planta recebeu o código de identificação 9358785.

Os principais aspectos positivos e negativos

Os jardineiros citam uma pequena desvantagem: o acamamento prematuro dos caules, o que dificulta a amontoa. Fora isso, a variedade de batata Rodriguez é um sucesso:

• rendimentos consistentemente altos;
• aparência comercial dos tubérculos;
• a presença de imunidade criada artificialmente que resiste a doenças típicas das batatas;
• pouco exigente quanto à composição do solo e à irrigação;
• preservação das características varietais por até 7 anos;
• alto sabor e qualidades nutricionais;
• uso universal;
• mantendo uma aparência apresentável durante o transporte de longo prazo.

Os jardineiros observam outra propriedade surpreendente: os tubérculos sobrevivem a danos mecânicos.

Especificidades do cultivo de plantas

O desenvolvimento adequado dos arbustos de batata Rodrigo e a manifestação das qualidades varietais dependem inteiramente da escolha do local, do solo, da rotação de culturas, da preparação do material de plantio e da adesão ao padrão de plantio.

Selecionando um local e preparando um canteiro de jardim

Para garantir uma boa colheita, siga as regras de rotação de culturas ao escolher o local de plantio. As solanáceas devem ser plantadas no mesmo local por, no máximo, dois anos consecutivos. Se tomates, pimentões ou berinjelas foram cultivados no mesmo canteiro no ano passado, encontre um local diferente para as batatas. A planta cresce bem depois de tubérculos, leguminosas, cebolas, todas as variedades de repolho e pepinos.

As batatas Rodrigo preferem locais abertos e ensolarados, com solo argiloso neutro.

O pH ideal do solo é de 5,0 a 5,5. Se o pH do solo for mais alto, alcalinize-o plantando adubo verde, adicionando cal (100 g por metro quadrado) e farinha de dolomita (500 g por metro quadrado). Fertilize o solo com cinzas ou farinha de ossos. A cultura é pouco exigente em termos de composição do solo, exceto em solos arenosos e pantanosos.

Procedimento de pouso e preparação

Um terreno aberto e ensolarado para o cultivo de batatas é escavado no outono, adicionando-se simultaneamente matéria orgânica. Na primavera, o solo é solto ou escavado novamente, após a aplicação de cinzas (uma xícara por metro quadrado) ou um fertilizante mineral complexo com foco em nitrogênio em toda a área.

Os tubérculos selecionados são retirados do armazenamento um mês antes do plantio. A germinação ocorre em um ambiente aquecido e bem iluminado. Os espécimes doentes que não produziram brotos fortes são descartados. As batatas Rodrigo são plantadas inteiras ou cortadas em seções. Para estimular o crescimento, o material de plantio pode ser embebido em estimulantes de crescimento Zircon ou Immunocytophyte, se desejado, e tratado com permanganato de potássio para desinfecção.

Imediatamente antes do plantio, quando a temperatura média diária estiver em torno de 8 °C por vários dias, marque as fileiras com barbante e duas estacas. A distância ideal entre fileiras é de 70 cm e entre arbustos, 35 cm. A cova de plantio deve ter 10 cm de profundidade.

Em solos leves, as batatas Rodrigo são plantadas com uma pá; em solos com turfa pesada, recomenda-se plantá-las em canteiros elevados para evitar o excesso de água. Para proteger a planta de geadas recorrentes, regue cada tubérculo enterrado e cubra-o com turfa e palha.

Dicas para cuidar da cultura

Cuidar das batatas Rodrigo requer regar, fertilizar, afofar e amontoar o solo na hora certa, além de tratar a cultura com agentes especiais para protegê-la contra doenças e pragas.

Rega

Os caules extensos do arbusto permitem a retenção de umidade a longo prazo. As batatas Rodrigo são irrigadas a uma profundidade de 20 cm durante verões secos, sem precipitação por mais de três semanas. A necessidade de irrigação aumenta durante a formação dos tubérculos.

Repito esse procedimento toda semana, de manhã cedo ou à noite, para evitar queimaduras solares. Métodos de irrigação adequados incluem irrigação por gotejamento ou por aspersão.

Fertilizantes

A variedade Rodrigo responde bem à fertilização com infusão de esterco de galinha (1,5 colher de sopa por balde de água) ou verbasco (500 g para cada 10 litros de água). Adicione 15 g de ureia ou salitre à solução. A segunda fertilização inclui suplementos de potássio e fósforo. A terceira fertilização final é realizada três semanas antes da colheita. Aplique meio litro de chorume com 30 g de superfosfato sob cada arbusto.

Capina

A capina cria condições favoráveis ​​para o crescimento de variedades de batata. A remoção de ervas daninhas previne o esgotamento prematuro do solo. As raízes da batata Rodrigo são mais fracas do que as ervas daninhas. Se não forem tratadas, a cultura atrofia e os tubérculos emergentes apodrecem. Uma altura de caule de 10 a 15 cm é o sinal para a capina.

Afrouxamento

O primeiro afrouxamento é necessário antes mesmo da emergência das pontas. Essa prática agronômica é realizada simultaneamente à capina e após cada chuva, quebrando a crosta formada. A aeração aumenta a disponibilidade de oxigênio e umidade para as raízes, o que impacta positivamente na formação dos tubérculos.

Hilling

As batatas são amontoadas de 2 a 3 vezes. A primeira vez é quando os caules atingem 15 cm de altura, a segunda vez duas semanas depois e a terceira vez conforme necessário. Isso envolve varrer o solo desde o espaçamento entre linhas até a base das plantas. Após a amontoa, o rendimento da variedade Rodrigo aumenta em um quarto devido aos seguintes fatores:

• aparecimento de estolões;
• conservação de umidade;
• aumentando a iluminação, aquecendo os tubérculos;
• aeração;
• criando barreiras para pragas de insetos;
• destruição de ervas daninhas.

Se a ameaça de geada tardia não tiver passado, a primeira amontoa deve cobrir completamente a parte superior com terra. Na segunda vez, nivele a terra com o ancinho sobre os caules, na base, pouco antes da floração. Na terceira vez, crie uma camada baixa de terra.

Protegendo batatas de doenças e pragas

A imunidade geneticamente modificada protege as batatas Rodrigo de muitas doenças. As principais ameaças a uma colheita plena são a requeima, o grilo-toupeira, o besouro-da-batata-do-colorado e o verme-arame.

As infecções fúngicas estão se tornando mais difíceis de combater. Enquanto a doença se manifestava anteriormente como uma camada escura na superfície externa da folha e uma camada esbranquiçada na superfície interna na segunda metade do verão, os sintomas da requeima agora aparecem nas mudas precoces.

O tratamento antifúngico dos tubérculos começa no plantio e continua durante toda a estação de crescimento, com pulverização. Nos estágios iniciais, quando as plantas de batata não ultrapassam 25 cm de altura, recomenda-se o uso de Thanos. Posteriormente, utiliza-se Ridomil ou os mais seguros Fitosporin-M ou Acrobat MC. A pulverização final é melhor feita com Shirlan, que protege os tubérculos.

O controle de insetos envolve a rotação de culturas e a colheita mecânica de pragas. O besouro-da-batata-do-colorado é controlado tratando caules e folhas com produtos químicos como Kinmix, Prestige e Tabu. Grilos-toupeira e vermes-arame, que vivem no solo e se alimentam de tubérculos de batata, são controlados adicionando grânulos de Barguzin ao solo antes do plantio.

O uso de produtos químicos que suprimem doenças e pragas é interrompido 2 a 3 semanas antes da colheita.

Colheita e armazenamento de batatas

Assim que as pontas estiverem amareladas e secas, e uma casca grossa se formar nos tubérculos, a colheita começa. Escolha um dia claro e ensolarado para essa tarefa. As batatas desenterradas são deixadas em um quarto escuro para secar.

Em seguida, os tubérculos são separados, reservando-se os que apresentam danos mecânicos para uso imediato. O restante da colheita é dividido em material de plantio e tubérculos comercializáveis, e armazenado. Uma caixa de madeira com orifícios de ventilação, colocada em uma varanda e isolada, é adequada para esse fim. Um buraco pode ser cavado no jardim ou armazenado em um porão.

Para plantar no próximo ano, selecione tubérculos do tamanho de um ovo de galinha. Plantar tubérculos pequenos leva à degeneração das características varietais.A vida útil das batatas Rodrigo chega a 90%. A perda de sabor e firmeza dos tubérculos ocorre 4 meses após a colheita.

Condições ótimas para armazenar a colheita:

• umidade não superior a 80%;
• temperatura de armazenamento: 1–4 °C;
• garantindo a circulação de ar;
• falta de luz.

Se as batatas estiverem úmidas, mas não murchas, seque-as e guarde-as novamente. Batatas verdes, podres ou murchas não são adequadas para consumo. Não é recomendado lavar a colheita nem armazená-la perto de outros vegetais.

Avaliações de jardineiros experientes

Antes de escolher a variedade de batata Rodrigo, você deve ler avaliações de jardineiros experientes.

Sergey Ivanovich, 47 anos:

"O Rodrigo me surpreendeu com sua produtividade e facilidade de manutenção. De 10 tubérculos pequenos encomendados em uma loja online e entregues pelo correio, conseguimos dois baldes de batatas premium. Minha esposa adorou o sabor agridoce. Economizamos meio balde para o plantio do ano que vem; o vegetal é muito bom."

Lyudmila Vasilievna, 53 anos:

Cultivo a batata Rodrigo há três anos. As qualidades varietais permanecem as mesmas. Os tubérculos são lisos, ovais e quase todos do mesmo tamanho. Percebi que a colheita precisa ser feita imediatamente após o amadurecimento. Se não forem arrancados a tempo, eles começam a apodrecer.

Ana, 35 anos:

Gosto da Rodrigo em qualquer forma — cozida, frita, ensopada. É uma batata versátil. Se cozida um pouco demais, não vira mingau e fica com a textura quebradiça na medida certa. E não exige muitos cuidados. Não a reguei nenhuma vez durante toda a temporada; a chuva foi suficiente. Plantei, capinei, amontoei terra algumas vezes e borrifei sulfato de cobre uma vez como medida preventiva.