Descrição e características da variedade de morango Elsanta, cuidados e cultivo

O interesse do consumidor pela variedade de morango Elsanta é motivado pelo fato de que a cultura cresce e dá frutos não apenas em campos abertos e estufas, mas também em apartamentos, tornando frutas ecologicamente corretas disponíveis o ano todo.

A história do cultivo do morango Elsanta

Em 2007, a variedade de morango Elsanta foi registrada no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Aprovadas para Cultivo na Federação Russa sob o número 9610367. Criadores holandeses desenvolveram Elsanta um quarto de século antes por meio da polinização cruzada de duas variedades americanas de morango de jardim: a Holiday, de alto rendimento, e a Gorella, de frutos grandes.

Vantagens e desvantagens da cultura

Ao cultivar a variedade de morango Elsanta, os jardineiros observam as seguintes propriedades positivas da cultura:

• rendimento de até 1,5 kg por arbusto;
• sabor equilibrado de frutas para sobremesa;
• polpa densa que mantém a forma dos frutos durante o transporte;
• imunidade que protege contra vírus, manchas e murcha de verticillium.
• possibilidade de cultivo em escala industrial;
• versatilidade de uso;
• fácil separação dos frutos do talo.

As desvantagens da cultura incluem:

• baixa resistência ao inverno, necessidade de abrigo, cultivo em estufas;
• falta de proteção imunológica contra o oídio e podridão radicular;
• resistente à seca e com alta necessidade de umidade.

Como outras variedades, a Elsanta é replantada a cada 3–4 anos.

Descrição e características

Ao comparar as propriedades das variedades de morango, a Elsanta é usada como referência. Seu sabor altamente avaliado, rendimento estável e transportabilidade são seus principais atributos positivos.

Arbusto e brotos

O arbusto de morango Elsanta, de tamanho médio, consiste em um sistema radicular superficial ramificado e um sistema radicular acima do solo. A planta forma rizomas anuais com gemas apicais e axilares, dos quais, no ano seguinte, brotam vigorosos brotos floridos, do mesmo comprimento das lâminas foliares.

As folhas verde-brilhantes, fortemente enrugadas, são ligeiramente côncavas. Para propagação vegetativa, o morangueiro produz estolhos em número suficiente para renovar suas plantações de morangos de jardim sem a necessidade de comprar mudas.

Floração e frutificação

Um mês se passa desde o momento em que o morango Elsanta emerge do inverno até florescer com flores brancas bissexuais que não requerem polinização. O fruto amadurece no mesmo período desde o início da floração. Esta variedade de maturação precoce é colhida em junho-julho. Os frutos grandes, em formato de cone, pesam entre 30 e 50 gramas. A polpa é escarlate, suculenta, doce e levemente crocante. Os frutos contêm 7% de açúcar e 0,7% de ácido.

Qualidades de sabor e âmbito de aplicação das bagas

Segundo diversas fontes, a nota de degustação dos morangos Elsanta varia de 4,7 a 5 pontos. Os morangos são consumidos frescos e usados ​​em conservas caseiras.

A polpa densa e sem espaços vazios mantém o formato dos frutos em compotas preparadas e após o descongelamento, o que é muito raro em morangos.

Resistência à geada e a doenças

A resistência à geada do morango Elsanta é limitada a temperaturas de -14 °C, portanto, mesmo em sua terra natal, os morangos de jardim são cultivados em estufas. Na Rússia, a tolerância a condições climáticas adversas é aumentada pela redução da intensidade de fertilizantes minerais e pelo isolamento térmico da cultura.

Para passar o inverno sem abrigo em temperaturas de até -14°C, é preciso proteger as plantas com neve.

A alternância de degelos e geadas força os morangos a consumirem todo o suprimento de nutrientes destinados à vegetação da primavera.

Quando a dormência termina, os arbustos podem morrer por exaustão. Os morangos Elsanta são resistentes a vírus, murcha de verticillium e mancha branca. Entre as pragas que atacam os morangos de jardim, eles desenvolveram imunidade aos ácaros.

Plantando e cuidando de morangos

O cultivo de morangos Elsanta segue um conjunto padrão de práticas agrícolas. Antes do plantio, prepare o terreno e as mudas, e selecione vizinhos favoráveis. Após o plantio, de acordo com a técnica e o padrão recomendados, os morangos são bem regados, soltos e capinados.

A cobertura morta, a poda de brotos aéreos, o tratamento e a cobertura de arbustos para o inverno são tarefas essenciais que levam a uma frutificação estável.

Os melhores predecessores e vizinhos da variedade

Vizinhos e predecessores desfavoráveis ​​para morangos Elsanta:

• abóbora, girassol, repolho, que consomem nutrientes em grandes quantidades;
• solanáceas, pepinos, que sofrem das mesmas doenças que os morangos;
• framboesas que retiram umidade do solo.

As seguintes plantas têm um efeito positivo nos morangos de jardim:

• calêndula, malmequeres, que protegem os morangos de pragas de insetos, incluindo nematóides;
• sálvia, salsa, repelentes de lesmas;
• plantas com flores bulbosas que estimulam a frutificação da Elsanta;
• leguminosas que aumentam o teor de nitrogênio, a permeabilidade à umidade e o oxigênio no solo.

Cebola e alho não só protegem as plantas de insetos, como também previnem o apodrecimento e a requeima. Um ano antes do plantio de morangos de jardim, recomenda-se semear adubo verde no canteiro para enriquecer o solo com nutrientes. Entre eles, tremoço, aveia, colza e trigo-sarraceno. Verduras como alface, espinafre e endro são fáceis de plantar junto com morangos, pois não esgotam o solo.

Seleção e preparação do local e das mudas

Áreas baixas e canteiros com águas subterrâneas rasas não são adequados para o plantio de morangos Elsanta. Se plantados em declives, o degelo da primavera e as fortes chuvas do verão exporão as raízes superficiais, e as plantas morrerão. À sombra, os morangos vegetam rapidamente, acumulando folhagem em detrimento da frutificação.

Um local adequado para morangos de jardim é uma área aberta, ensolarada e uniformemente iluminada.

As necessidades do solo para a cultura incluem fertilidade, leveza e drenagem adequada. Solos ácidos são pré-alcalinizados, enquanto solos pesados ​​são diluídos com areia e húmus. O canteiro é limpo de ervas daninhas e escavado, adicionando-se 8 kg de matéria orgânica, 2 colheres de sopa de superfosfato e 1 colher de sopa de sal de potássio por metro quadrado. As raízes longas das mudas são aparadas a 10 cm, embebidas em Kornevin e desinfetadas em infusão de alho ou uma solução fraca de permanganato de potássio.

Épocas e regras de plantio

Para produzir frutos maiores, recomenda-se o plantio de morangos Elsanta em agosto ou setembro, dependendo da região. Nessa época, já se formaram brotos suficientes para a propagação vegetativa, e a planta entrará no inverno bem estabelecida e vigorosa.

Nos canteiros preparados, cave buracos com 10 cm de profundidade. Mantenha a distância entre as mudas em 20–30 cm e entre as fileiras em 40 cm.

Algoritmo para plantio de morangos da variedade Elsanta;

• a planta é abaixada em um buraco umedecido verticalmente, sem inclinar;
• endireitar raízes emaranhadas;
• preencher com substrato, compactar a superfície;
• irrigar despejando 500 ml de água sob o arbusto;
• cobertura morta.

Uma gema apical enterrada no solo inibe o desenvolvimento do morango. O coração deve ficar exposto.

Regar e fertilizar

As raízes superficiais do morangueiro Elsanta não conseguem extrair umidade das camadas profundas do solo por conta própria, por isso requerem rega regular. Após o plantio, as mudas são regadas diariamente durante a primeira semana e, posteriormente, a cada dois dias. As plantas adultas precisam de bastante rega durante a formação e o amadurecimento dos frutos e após a colheita, quando os pedúnculos florais estão se formando para o ano seguinte.

Se a irrigação por gotejamento não for possível, o solo é umedecido conforme a camada superior seca, despejando um balde de água por 1 metro quadrado.

Em temperaturas acima de +35°C sem irrigação ou sombreamento, os morangos morrem.

A Elsanta é fertilizada duas vezes por ano. Na primavera, os arbustos são regados com uma infusão de verbasco e esterco de galinha, e cinzas são polvilhadas sobre eles. No outono, são utilizados fertilizantes minerais complexos (Fertika, Florovit), que contêm concentrações mais elevadas de potássio e fósforo do que de nitrogênio.

Cobertura morta e soltura do solo

A soltura do solo garante que o oxigênio e a água cheguem às raízes, o que é feito quando se forma uma crosta na superfície do solo e durante a capina. Para facilitar o cuidado com as plantas, os arbustos são cobertos com matéria orgânica, como turfa, composto, palha e serragem. A cobertura vegetal retém o calor e a umidade, inibe o crescimento de ervas daninhas e fornece nutrição adicional às plantas.

Aparar folhas e gavinhas

Acredita-se comumente que a poda de folhas aumenta a produtividade no ano seguinte. Cientistas discordam, argumentando que a cultura sobrevive pior ao inverno e é mais suscetível a danos causados ​​pela geada. A poda de folhas, assim como a de estolhos, é aceitável em agosto, quando ainda há tempo para o surgimento de novas folhas.

Proteção contra insetos e doenças

As doenças mais comuns que afetam a variedade de morango Elsanta são o oídio, a requeima e a podridão negra das raízes. Embora as plantas infectadas com esporos de oídio possam ser salvas regando os arbustos com uma solução de iodo e sulfato de cobre, a podridão das raízes e a requeima não têm tratamento. As plantas devem ser removidas do canteiro e descartadas.

Para evitar o desenvolvimento de apodrecimento, desinfete as raízes antes do plantio, siga as práticas agrícolas e não deixe o solo ficar encharcado.

Para repelir insetos que prejudicam as plantações, são tomadas as seguintes medidas:

• malmequeres, alho e cebola são cultivados nas proximidades;
• morangos são plantados sobre agrofibra;
• cobertura morta com serragem;
• Na primavera, após remover a cobertura, regue o canteiro com água quente.

Pulverizar com uma solução de cinza de sabão, infusão de alho, infusão de tabaco e infusões de camomila é eficaz. Os grilos-toupeira comedores de raízes podem ser controlados com armadilhas. Potes cheios de uma pequena quantidade de mel, cobertos com grama e enterrados no solo, são adequados para esse fim.

Abrigo para o inverno

Pouco antes da geada, os morangos são regados generosamente e cobertos com turfa e composto. Cobrindo morangos para o inverno Este é considerado um procedimento obrigatório. Os materiais de cobertura incluem galhos de abeto, folhas caídas da floresta e feno. Ao usar spunbond ou agrofibra, recomenda-se fixar o material em arcos de metal.

Métodos de reprodução

Os morangos Elsanta são mais frequentemente propagados por estacas e divisão. A propagação por sementes é demorada, e os jardineiros relatam que a maioria das sementes não germina.

Tecnologia de plantio de morangos com sementes:

• sementes endurecidas e germinadas são espalhadas sobre o extrato;
• polvilhe com terra por cima, regue;
• cubra com filme até que apareçam os primeiros brotos;
• Após a formação da primeira folha, as plantas são replantadas e enviadas para uma estufa para crescimento posterior;
• As mudas são plantadas no canteiro depois que 3 a 5 folhas crescerem.

Em arbustos saudáveis ​​e frutíferos com menos de dois anos de idade, os estolhos entre as plantas-mãe e as primeiras rosetas são podados, e as rosetas são imediatamente transplantadas para o seu local permanente. O arbusto é dividido aos 3-4 anos de idade. A planta é desenterrada, as partes secas são removidas e as seções são divididas de modo que cada divisão contenha três folhas, uma raiz e uma gema apical.

Avaliações de morangos Elsanta

Egor Vasilievich, 59 anos, Moscou

Os frutos da Elsanta são tão deliciosos e atraentes que são devorados pelos netos num piscar de olhos. Não sobra nada para processar. Pretendo expandir minha plantação de morangos no ano que vem.

Vera Mikhailovna, 64 anos, Krasnodar

Quando comprei mudas de morango Elsanta, o vendedor me aconselhou a não fertilizá-las em excesso para que produzissem mais frutos em vez de folhas e brotos. Surpreendentemente, esse conselho funcionou. Não apliquei fertilizante no primeiro ano após o plantio. No segundo e terceiro anos, fertilizei-as duas vezes: com ureia na primavera e com uma solução de cinzas no outono. Isso foi suficiente para manter a produtividade entre 1 e 1,5 kg por planta.

Valery Fedorovich, 70 anos, Nikolaev

Apaixonei-me pela Elsanta pelo seu sabor adocicado, aroma distinto de morango e baixa manutenção. Os cuidados básicos consistem em regar, capinar e cobrir a planta com agrofibra durante o inverno. Para manter as pragas afastadas, planto calêndulas ao redor do perímetro todo ano.