Descrição da variedade de tomate Altai Red e suas características

O tomate vermelho de Altai é uma variedade desenvolvida por criadores russos, descendente de uma planta nativa das Montanhas Altai. Cientistas desenvolveram com sucesso uma planta bastante resistente ao frio do inverno. A planta prospera tanto em estufas quanto em campo aberto.

Descrição do tomate vermelho de Altai

Esta planta apresenta as seguintes características e descrição da variedade:

1. A planta tem poucas folhas, que são verde-escuras e grandes.
2. A altura do arbusto pode chegar a 150-200 cm, portanto, ao cuidar da planta, ela exigirá ligas e modelagem.
3. O arbusto produz de 4 a 6 frutos, e a planta tem inflorescências simples.
4. Os frutos podem ser laranja, vermelhos ou rosados ​​e têm sabor uniforme. Os tomates verdes são verdes com uma mancha verde-escura perto do caule. Os tomates maduros são vermelho-vivo.
5. O fruto tem o formato de uma esfera achatada com nervuras ao longo do pedúnculo. A casca do tomate é fina, mas bastante resistente, protegendo bem o fruto contra rachaduras.
6. Os tomates em si são de tamanho médio, pesando em média entre 0,25 e 0,3 kg. Com os devidos cuidados, podem atingir um peso de 0,4 a 0,5 kg.

Esta variedade de tomate dá frutos a partir de meados do verão. Com práticas de cultivo adequadas, a colheita continua até a primeira geada.

A variedade produz alto rendimento, tornando-se uma escolha popular para muitos jardineiros que cultivam tomates vermelhos de Altai. As avaliações sobre esses tomates são bastante positivas. Todos que cultivam esses vegetais observam que, para garantir uma colheita estável, precisam regar as plantas regularmente, fertilizá-las periodicamente e afofar o solo regularmente. Os jardineiros também observam que a irrigação por gotejamento é a melhor opção para o amadurecimento adequado dos tomates.

As pessoas que plantaram e cultivaram esses vegetais indicam que os tomates amadurecem, da germinação até a maturidade completa, em um período de 115 a 120 dias.

Alguns jardineiros conseguem cultivar este vegetal em varandas em áreas urbanas, mas os frutos não pesam mais do que 250 g e o amadurecimento leva até 140 dias. Vale ressaltar que uma varanda só comporta 2 a 3 plantas, por isso é melhor cultivar vegetais em campo aberto ou em estufas de plástico em jardins ou casas de veraneio.

Qualidade da fruta

Plantados em estufas e canteiros abertos, os tomates vermelhos de Altai têm polpa macia e bastante doce, o que os torna adequados tanto para uso doméstico quanto industrial.

A colheita resultante é usada como alimento fresco ou para criar um suprimento de inverno de tomates enlatados (picles, pasta para fazer, suco de tomate).

Os frutos da planta são bastante versáteis, por isso podem ser usados ​​para criar saladas frescas, enlatados, transformados em suco de tomate e outros produtos que contêm tomate.

Os frutos desta variedade são adequados para fins comerciais, pois podem ser armazenados por muito tempo em local fresco. Isso permite que os varejistas vendam tomates desta variedade quase o ano todo.

Esta variedade é rica em aminoácidos, licopeno e betacaroteno. Comer a fruta pode aumentar a imunidade e melhorar a saúde.

Esses vegetais são usados ​​com mais frequência em alimentos para bebês e na nutrição dietética. Os médicos recomendam tomates vermelhos de Altai para pessoas alérgicas que não são adequadas para outros tipos de tomate.