Descrição do tomateiro determinado Bouquet da Sibéria, cultivo e rendimento

O tomate Bouquet da Sibéria é um híbrido novo e moderno. Surgiu no mercado há apenas cinco anos, mas já conquistou o merecido reconhecimento entre os jardineiros não apenas dos Urais, mas também das regiões centrais do país.

Características da variedade

Esta variedade cultivada na Sibéria é adequada tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufa. Estes tomates toleram tanto o calor intenso quanto as quedas de temperatura no meio do verão sem comprometer a produtividade. Desenvolvido especificamente para regiões com climas desafiadores, este híbrido é totalmente pouco exigente em relação a fatores externos.

O arbusto é determinado, com caules que se elevam a uma altura de cerca de 1 m. Isso elimina a necessidade de os jardineiros beliscarem os tomates no final do verão. A frutificação é prolongada, durando do meio do verão até a geada.

Em termos de tempo de amadurecimento, a Bouquet of Siberia é considerada uma variedade de meia-estação. Leva de 110 a 115 dias desde a semeadura até o aparecimento dos primeiros tomates maduros. O produtor de sementes (Aelita) afirma que até 30 tomates podem amadurecer em uma planta simultaneamente.

A variedade tem um rendimento médio. Podem ser colhidos até 10 kg de produtos comercializáveis ​​por metro quadrado por estação. Para aumentar o rendimento por unidade de área, recomenda-se o cultivo dos arbustos em 2 a 3 hastes e amarrá-los a uma treliça. Evite o plantio muito denso; não se deve plantar mais de 4 arbustos por metro quadrado.

O buquê de tomates Siberia F1 é resistente a muitas infecções fúngicas (Alternaria, mancha-da-oliva). As plantas também são ligeiramente suscetíveis à requeima. Com práticas agrícolas adequadas, os jardineiros podem preservar a maior parte de suas colheitas, mesmo nos anos mais desfavoráveis.

Características dos frutos do Bouquet da Sibéria

O arbusto produz de 5 a 6 cachos grandes, complexos e em forma de leque. Cada cacho pode conter até 25 a 30 tomates idênticos, moderadamente grandes. Cada fruto pode pesar até 60 a 70 g, e as bagas amadurecem quase simultaneamente no cacho. Os tomates são alongados, ovoides ou cilíndricos, sem nervuras.

A casca do fruto é muito resistente, protegendo os tomates de rachaduras durante o amadurecimento e o cozimento. Ao preparar pratos delicados, a casca pode ser facilmente removida após o escaldamento. Na maturidade técnica, a cor é verde-claro, escurecendo gradualmente em direção à base do fruto. Na maturidade biológica, os frutos são vermelho-vivo, de coloração uniforme, mas em campo aberto, manchas esverdeadas perto do caule às vezes são visíveis.

A polpa do fruto é suculenta e firme. Possui duas câmaras de sementes, suas paredes externas são bastante espessas e o número de sementes é pequeno. Combinado com a casca firme, isso permite que os tomates mantenham sua aparência durante o transporte e resistam ao armazenamento a longo prazo, uma vez que atingem a maturidade biológica completa.

Avaliações de produtores de vegetais siberianos destacam o sabor dos tomates: um sabor doce e agradavelmente ácido, além de um rico aroma de tomate, os tornam adequados para uma variedade de usos e para conservas.

Fatias densas de tomates Bouquet da Sibéria são ótimas em saladas de verão e mantêm sua forma quando fatiadas e servidas como canapés. Círculos pequenos ou fatias finas são um ótimo complemento para sanduíches, enquanto o formato e a textura firme da fruta os tornam ideais para aperitivos em mesas de bufê. Esses tomates pequenos e densos são ideais para grelhar ou espetar em kebabs de verão. A polpa saborosa, aromática e de cores vibrantes combina bem com pratos quentes e frios da culinária mediterrânea ou caucasiana.

Tomates excedentes são preservados para o inverno: tomates calibrados da variedade Bouquet da Sibéria são ideais para conservas inteiras em travessas de legumes ou para preparar tomates em seu próprio suco. A cor rica da polpa e o alto teor de açúcar e matéria seca tornam esses tomates adequados para processamento. O suco fervido pode ser usado para fazer molhos ou lecho. Tomates pequenos e doces também são bons para secar ou secar ao sol; o produto obtido dessa variedade é praticamente tão bom quanto as iguarias italianas enlatadas em óleo.

Como cultivar uma boa colheita?

É melhor semear esta variedade de meia estação 70 a 90 dias antes de transplantá-la para uma estufa ou jardim. A primeira colheita estará pronta cerca de um mês depois. As sementes híbridas do Bouquet Siberiano precisarão ser compradas anualmente na loja, pois as sementes de plantas cultivadas em casa não manterão as qualidades de suas matrizes. Para a semeadura, você pode usar terra comprada em loja ou preparar uma mistura para vasos com partes iguais de húmus, areia e solo fértil. Após espalhar o substrato entre as bandejas de sementes, desinfete-o mergulhando-o em uma solução quente de permanganato de potássio.

Depois que o solo na caixa esfriar completamente, você pode semear as sementes espalhando-as sobre a superfície molhada e polvilhando-as com terra seca ou areia. A espessura do aterro não deve ser superior a 0,5 cm. As caixas com as culturas são cobertas com filme e colocadas em local aquecido (+25°C) por 4 a 5 dias. Durante esse período, os primeiros brotos aparecerão. Após o surgimento das mudas, a película deve ser removida.

Por cerca de duas semanas, os arbustos devem ser mantidos a uma temperatura de cerca de +20 °C. Assim que duas ou três folhas aparecerem, as mudas são repicadas em um padrão de 10 x 10 cm e transferidas para condições mais frias (até +18 °C). Durante esse período, as mudas precisam apenas de rega regular com água morna suplementada com permanganato de potássio (uma solução rosa claro).

Os tomates precisam de um local ensolarado com solo bem drenado, solto e fértil. Eles toleram facilmente altas temperaturas e solo seco, e o Bouquet da Sibéria fica ainda mais doce nessas condições.

Para fornecer nutrientes aos tomates, adicione húmus (cerca de 10 kg por 1 m²) ou um fertilizante completo ao solo, de acordo com as instruções do fabricante. Misturas especiais para tomates são adequadas: Senhor Tomate, tomate Kristalon, Kemira Lux, Agricola, etc. Para enriquecer o solo com cálcio, adicione materiais de cal na proporção de 1-1,5 kg por 1 m².

As plantas são conduzidas imediatamente após o início do crescimento ativo. Antes do surgimento dos cachos de flores, todos os brotos laterais (brotos laterais) devem ser removidos. Para formar duas hastes, deixe um broto lateral acima da primeira inflorescência e, se desejar um terceiro caule, deixe um broto lateral acima do próximo cacho. Os brotos laterais restantes devem ser removidos antes do final da estação.