Características do tomate Black Russian e técnicas de cultivo

O tomate Black Russian é um produto de seleção inglesa. Recomenda-se o cultivo desta variedade em ambientes fechados. Os frutos têm excelente sabor e contêm um complexo de vitaminas. Na culinária, estes tomates doces são usados ​​frescos e são utilizados para fazer sucos e purês.

Vantagens da variedade

Os tomates pretos são populares entre os produtores de vegetais devido à sua aparência exótica, aroma sutil e sabor agradável. Várias plantas de tomate preto plantadas entre outros tomates acrescentam variedade e proporcionam uma colheita abundante.

A antiga variedade clássica "Black Russian" foi desenvolvida por criadores ingleses. É recomendada para cultivo em estufas. O cultivo ao ar livre é comum nas regiões do sul.

As frutas podem ser armazenadas por muito tempo. Podem ser colhidas no estágio de maturação técnica e amadurecidas em temperatura ambiente sem perder o sabor.

O tomate Black Russian é uma variedade de meia estação e alta produtividade. Durante a estação de crescimento, ele se desenvolve em um arbusto alto e aberto, produzindo folhagem.

Em ambientes internos, a planta atinge 1,8 m de altura, enquanto em canteiros abertos, chega a 1,2 m. Para aumentar a produtividade, remova os brotos laterais do caule. O arbusto precisa de um suporte firme.

Cachos de 3 a 5 frutos amadurecem simultaneamente. A produção da planta chega a 4 a 5 kg, dependendo da tecnologia de cultivo.

Descrição das frutas:

• Frutos grandes, pesando 300-400 g, têm formato achatado, redondo ou em forma de coração.
• Há uma leve nervura perto do caule.
• À medida que a fruta amadurece, ela muda de cor.
• Quando totalmente maduros, eles ficam cor de vinho com um tom de chocolate.

Quando cortado horizontalmente, o tomate revela inúmeras câmaras de sementes. A polpa é suculenta, carnuda e doce. É rica em vitaminas e possui alto teor de açúcar e aminoácidos.

Na culinária, os frutos são usados ​​para preparar saladas, purês, molhos e sucos naturais.

Condições agrotécnicas para cultivo

As sementes das mudas são semeadas em meados de março. Para garantir uma germinação uniforme, elas são tratadas com um estimulante de crescimento, de acordo com as instruções do fabricante, antes de serem colocadas em recipientes com terra.

Recomenda-se misturar o solo para as mudas com húmus e o solo onde os tomates serão plantados. É importante plantar leguminosas e repolho com antecedência.

As sementes são semeadas em covas rasas, borrifadas com água e cobertas com filme plástico. O recipiente é colocado em um local aquecido. Após a germinação, as mudas são regadas periodicamente com água morna.

Para fortalecer sua saúde, as plantas precisam de iluminação adicional. Para isso, são utilizadas lâmpadas elétricas, que estendem a luz do dia para 16 horas por dia.

Quando as duas primeiras folhas se formam, as plantas são repicadas. O transplante das mudas formadas começa em maio. As plantas são transferidas para covas preparadas, preenchidas com húmus e cinzas de madeira.

São plantados três arbustos por metro quadrado. A planta requer rega moderada. As plantas são sensíveis a fertilizantes, por isso recomenda-se a aplicação de fertilizantes minerais contendo nitrogênio antes da floração.

Após a frutificação, os arbustos são alimentados com sulfato de magnésio ou uma solução de superfosfato. Para garantir uma colheita de alta qualidade, os arbustos são conduzidos em 2 a 3 hastes. A remoção do excesso de flores ajuda a acelerar a frutificação.

As plantas são propensas a doenças típicas das culturas de solanáceas. Portanto, para fins preventivos, antes do plantio, o solo é tratado com uma solução de permanganato de potássio ou é adicionado sulfato de cobre.

Recomendações e opiniões de produtores de vegetais

Avaliações de jardineiros que cultivam esta variedade de tomate preto indicam excelente sabor e alta produtividade. Os frutos têm longa vida útil e são adequados para transporte em longas distâncias. Entre as desvantagens, destaca-se a necessidade de moldar o arbusto.

Anatoly Orlovsky, 57 anos, Ufa:

Entre as minhas variedades favoritas de tomate, o Black Russian ocupa um lugar especial. Cultivo-o há muitos anos a partir de sementes que eu mesmo colhi. Os tomates têm sabor delicado, são macios, suculentos e têm um aroma maravilhoso. A planta requer tratamento especial contra doenças fúngicas e amontoamento regular.

Serafima Egorova, 62 anos, Nizhny Novgorod:

Cultivo o tomateiro Black Russian há muitos anos devido à sua aparência exótica e sabor adocicado. A planta alta produz frutos abundantes, por isso instalei suportes especiais na estufa. Ao cultivar esta variedade, é preciso estar ciente do risco de requeima. Por isso, aplico periodicamente um tratamento preventivo com uma mistura de sulfato de cobre e cal apagada.