Tomate Coração de Boi: Descrição e características da variedade, rendimento com fotos

Contente

Descrição da variedade
Subespécies da variedade
Crescente
Características de cuidado
Vantagens e desvantagens
Pragas e doenças
Colheita e armazenamento
A diferença entre coração de boi e coração de touro
Avaliações de jardineiros

Tomates pequenos e elegantes ficam lindos em potes. Mas os jardineiros também adoram cultivar variedades maiores de tomate. Eles não são adequados para conservas, mas têm polpa suculenta e um sabor único. Uma dessas variedades é o tomate Coração de Boi. Seus frutos pendem do arbusto como grandes corações, tornando-os perfeitos para deliciosas saladas.

Descrição da variedade

Esta variedade de tomate foi desenvolvida em 2000 por criadores russos. Foi adicionada ao Registro Estadual no mesmo ano. O Coração de Boi é um tomate de maturação tardia, portanto, nas regiões do norte, só pode ser cultivado em estufa, onde atinge sua maturidade biológica.

Os tomates Coração de Boi apresentam as seguintes características:

o arbusto é formado de acordo com o tipo indeterminado, sua altura atinge 1,7 m em campo aberto e 2 m em estufa;
a primeira colheita é feita 110-120 dias após o surgimento dos brotos;
O arbusto geralmente tem poucas folhas de tamanho médio;
o arbusto tem um sistema radicular poderoso, que cresce em largura até 2,5 m, em profundidade - até 1 m;
O rendimento do Coração de Boi é baixo: em estufa, você pode coletar até 11 kg de frutos de um arbusto, enquanto em campo aberto esse número não ultrapassa 7 kg;
o primeiro ovário é formado acima da 7ª à 9ª folha, pode haver até cinco tomates em um pincel;
Em média, os frutos desta variedade pesam 350 g, os frutos inferiores são maiores e mais pesados que os superiores e podem atingir 900-1000 g;
os frutos são de cor vermelho-rosada e em formato de coração;
A polpa do tomate Coração de Boi é açucarada, saborosa e aromática.

Subespécies da variedade

A variedade Volovye Serdtse possui duas subespécies: Minusinskoye e Polosatoye. A primeira foi desenvolvida por cultivadores tradicionais. Ela difere da variedade principal pelo amadurecimento mais precoce e pelo tamanho dos frutos. A subespécie Minusinskoye produz frutos menores.

Os tomates Coração-de-boi-listrados são fáceis de reconhecer pela aparência. Os frutos desta subespécie são rosa-dourados com listras verde-amareladas visíveis. Esta subespécie está no meio da temporada. Os tomates são pequenos, mas doces e deliciosos. Seu tamanho compacto os torna adequados para conservas inteiras. Os tomates Coração-de-boi-listrados crescem até 1,3 m de altura. Eles também são cultivados com no máximo dois talos.

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Crescente

Os tomates-coração-de-boi recompensam os jardineiros pelo bom cuidado e atenção. O cultivo desses tomates requer diretrizes específicas. Eles preferem solo bem aquecido com micronutrientes essenciais suficientes.

As sementes para germinação são semeadas no início de março. Antes da semeadura, elas são embebidas em uma solução fraca de permanganato de potássio e enxaguadas em água limpa. Uma profundidade de 2 cm no solo é suficiente. As mudas emergem rapidamente com boa iluminação e uma temperatura estável de 22 graus Celsius.

Um ambiente sem correntes de ar é essencial para o crescimento de mudas fortes e saudáveis. Regue as mudas com pouca frequência, mas generosamente. Para uma melhor germinação, cubra os recipientes com filme plástico.

Assim que duas folhas de tamanho normal surgirem, as mudas são repicadas. Elas não devem ser cultivadas em locais com muita gente. Mudas saudáveis são transplantadas para vasos individuais.

Os tomates são plantados no solo com 55 a 60 dias de idade. Antes do plantio, endureça as mudas colocando os recipientes ao ar livre ou na varanda diariamente. O endurecimento começa em algumas horas, aumentando gradualmente o tempo.

Essas plantas de tomate têm arbustos ramificados e volumosos, portanto, ao plantá-las em seu local permanente, recomenda-se espaçá-las em um padrão de 50 x 70. Os tomates são plantados quando os dias de maio são consistentemente quentes. O ideal é que o solo esteja aquecido a 17 graus Celsius. Se você planeja cultivar a planta em uma estufa com aquecimento adicional, transplante as mudas após 20 de abril.

Não recomendado para cultivo tomates no mesmo lugar anualmente. Ervilhas, cebolas, rabanetes e cenouras são os melhores precursores para esses tomates. É importante que as plantas de tomate recebam luz solar constante.

Características de cuidado

A variedade Coração de Boi requer cuidados especiais. Os arbustos precisam ser aparados e pinçados regularmente (removendo a folhagem indesejada). Também precisam ser amarrados regularmente. Treliças funcionam bem como suportes, mas estacas de madeira também podem ser usadas.

Cultive o arbusto com um ou dois ramos. Remova não apenas os brotos laterais, mas também quaisquer ovários em excesso. Recomenda-se deixar no máximo 7 a 8 cachos. Caso contrário, os tomates ficarão pequenos e não muito saborosos. Remova os brotos em excesso com no máximo alguns centímetros de comprimento.

Durante o verão, os tomates devem ser fertilizados com fertilizantes minerais e orgânicos de 3 a 4 vezes. Fertilizantes ricos em nitrogênio ou potássio e fósforo são excelentes para esse fim.

A variedade de tomate Coração de Boi é uma cultura que adora umidade. Regue as plantas a cada três dias com água morna e diariamente em climas quentes. Evite deixar o solo secar. Aplicar cobertura morta e remover as folhas inferiores melhorará a circulação de ar. Capinar e afofar o solo na hora certa melhorará a produtividade.

Vantagens e desvantagens

A Ox Heart é considerada uma variedade bastante específica. Alcançar a colheita desejada exige um esforço considerável. Os jardineiros têm opiniões divergentes sobre esta variedade, mas todos observam suas vantagens distintas. Prós:

O tomate é uma cultivar, não um híbrido. Portanto, qualquer jardineiro pode coletar e preparar sementes para a próxima temporada.
Esta variedade é popular entre os amantes de tomate por seu sabor rico e doce e frutos grandes em formato de coração.
A planta é caracterizada por forte imunidade a doenças típicas desta cultura.

Contras:

Os arbustos exigem cuidados adicionais: pinçamento, amarração e outras manipulações.
Devido ao seu grande tamanho, os frutos não são adequados para enlatados; seu principal uso são saladas e sucos.
Ela pode ser cultivada em campo aberto somente nas regiões do sul.

Pragas e doenças

A variedade é considerada resistente a diversas pragas e doenças, incluindo a requeima. No entanto, medidas preventivas são uma boa ideia. Os arbustos podem ser tratados com produtos especializados disponíveis no mercado.

A calda bordalesa tem um bom efeito preventivo. Deve ser aplicada antes que as plantas comecem a florescer.

Colheita e armazenamento

Os tomates desta variedade se destacam pela excelente comercialização. Suas cascas não racham e suportam o transporte por qualquer distância.

De acordo com avaliações de entusiastas, os tomates Coração de Boi não se conservam bem por longos períodos. Portanto, recomenda-se consumi-los o mais rápido possível após a colheita. Podem ser usados não apenas em saladas, mas também em pastas, sucos e purês.

A diferença entre coração de boi e coração de touro

A variedade de tomate Volovye Serdtse assemelha-se ao tomate Bychye Serdtse em aparência e sabor. No entanto, jardineiros experientes conseguem distinguir facilmente as duas variedades pelas suas características distintivas:

O coração de boi é considerado uma cultura de meia estação, enquanto seu parente amadurece mais tarde.
As espécies diferem entre si em tamanho: os arbustos de Coração de Boi são mais curtos.
Os tomates Bull's Heart podem variar em cor do amarelo ao preto. A segunda variedade tem uma cor rosada padrão, às vezes com listras.
O suco de tomate Coração de Boi fica mais saboroso.

Avaliações de jardineiros

Apesar das avaliações mistas dos jardineiros sobre suas experiências no cultivo de tomates em formato de coração, sua popularidade continua alta. Jardineiros usam esse tomate para preparar pratos deliciosos, e os cultivadores o utilizam para desenvolver novas variedades híbridas de frutos grandes.

Jardineiros frequentemente reclamam da produtividade dos arbustos ou do sabor dos frutos. O cultivo de frutos em formato de coração depende de práticas agrícolas adequadas. Com os devidos cuidados, o Coração-de-Boi produz uma colheita deliciosa e farta para jardineiros cuidadosos.

Aqueles que cultivam esses tomates em seus jardins elogiam o sabor, a produtividade e a resistência a patógenos da variedade. O amadurecimento pode ser descrito como gradual. Jardineiros experientes recomendam as seguintes medidas de controle de pragas: ao redor dos canteiros. Calêndulas ou mostardas são plantadas com tomates.