O alho Bogatyr, descrito como um vegetal grande, é um produto notável, um depósito de vitaminas, um remédio para muitas doenças e, com razão, considerado milagroso. Há centenas de anos, as pessoas usam a planta para fortalecer o corpo, acreditando que ela prolonga a vida. Um poderoso antibiótico e antiviral natural, ele retarda os processos inflamatórios no corpo. Um antioxidante, previne a formação de células cancerígenas.
A cultura é considerada um excelente preventivo e terapêutico para doenças cardíacas e cardiovasculares. E se você mesmo a cultivar, sem o uso de fertilizantes químicos, a colheita será excelente.
Descrição da variedade
Esta variedade de alho não difere de seus parentes em seus efeitos no corpo humano. No entanto, suas propriedades biológicas o tornam digno de atenção.
As características são as seguintes. O nome corresponde plenamente à sua principal vantagem: é muito grande. A cabeça achatada e ligeiramente arredondada pode pesar cerca de 85 g, e às vezes até 100 g. A variedade tem um sabor distintamente picante. As folhas variam de 20 a 60 cm de comprimento; sua largura é de 1 a 2 cm. Um pedúnculo se desenvolve e cresce dentro do caule.
Os dentes enormes, geralmente em número de 5 a 7, são cobertos por escamas carnudas de tom roxo que ficam marrons quando secas. Os dentes, de sabor pungente e aromático, são ricos em óleos essenciais. O alho pode ser consumido cru, em conserva e usado em diversos pratos.
Datas de plantio
Por ser uma variedade de inverno, deve ser plantada entre outubro e novembro, cerca de um mês a um mês e meio antes do início das geadas persistentes de inverno. A planta precisa criar raízes antes desse período. A época exata de plantio pode ser determinada consultando o Calendário Lunar de Jardinagem.
Às vezes, o alho já foi plantado, mas em vez do frio do inverno, o clima mais quente retorna. Nesse caso, os dentes brotam e criam raízes, mas a produção pode diminuir ligeiramente.
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Reprodução da variedade
O Bogatyr é propagado de duas maneiras: plantando cravos e semeando bulbos aéreos que amadureceram em pontas de flechas:
| Método | Peculiaridades |
| Propagação por cravo | Os dentes de alho podem ser plantados tanto no outono quanto na primavera, mas, neste último caso, não produzirão uma cabeça típica, mas sim um único dente redondo, semelhante a um bulbo. Isso pode ser usado para o plantio de outono, onde um único dente se transformará em uma cabeça regular composta por vários dentes. Este método melhora a produtividade da variedade e aumenta o tamanho das cabeças na próxima colheita. |
| Propagação por bulbos aéreos | Se você quiser propagar a variedade por meio de estacas aéreas, espere até que o tegumento ao redor das futuras sementes se rompa. Se isso acontecer, é hora de colher os bulbilhos. Este método de propagação ajuda a manter a pureza da variedade. |
A desinfecção do material de plantio é realizada antes do plantio; o objetivo é evitar processos de apodrecimento e destruir esporos de fungos e mofo. Para garantir uma boa colheita, as cabeças maiores são selecionadas para a semeadura, separando os dentes.
Para realizar a desinfecção, é necessário preparar 2 soluções:
- sal, composto por 2 litros de água e 1 colher de sopa de sal;
- de sulfato de cobre, para cuja preparação é necessário adicionar 1 colher de chá da substância a 2 litros de água.
Os cravos preparados são mergulhados na primeira solução por 3 minutos e, em seguida, na segunda pelo mesmo período de tempo. O material de plantio é então seco.
Ajuste correto
A quantidade e a qualidade da colheita dependerão disso. É uma boa ideia plantar a cultura em um canteiro previamente ocupado por batatas, abobrinhas, milho, tomates, cenouras ou pepinos. É importante preparar a área onde o alho crescerá com antecedência, aproximadamente 7 a 10 dias antes do plantio. Isso é feito para permitir que o solo se assente e evitar que os dentes fiquem expostos.
Para preparar o solo você deve:
- Polvilhe composto ou mistura de turfa, cinzas e superfosfato sobre a superfície antes de soltar (pode ser substituído por fertilizantes complexos para plantio de outono);
- tratar a superfície do solo com uma solução de permanganato de potássio para desinfecção;
- solte o canteiro com um alicate ou cave-o, nivelando a superfície.
Existem várias maneiras de plantar uma planta:
| Caminho | Peculiaridades |
| Plantando sob um estêncil | O estêncil é fácil de fazer: basta cortar um retângulo de 50 cm de largura em papelão ou outro material grosso. O comprimento pode ser qualquer, desde que seja fácil de usar. Faça furos redondos no centro do retângulo, com 15 cm de distância entre eles, nos quais as cunhas serão colocadas. A profundidade de plantio é de 3 a 4 cm. Isso resulta em três fileiras: uma no centro do molde e duas de cada lado. A distância entre as fileiras será de 25 cm. A vantagem desse método é que não há necessidade de fazer valas para as fileiras durante o plantio. Somente se o solo ficar compactado é que uma estaca é usada para fazer as reentrâncias. |
| Funil | É importante fazer um buraco fundo o suficiente. Os dentes de alho caberão nele sem serem pressionados contra o solo. Devido ao poderoso sistema radicular da planta, o espaçamento entre fileiras deve ser amplo, de 40 a 60 cm (16 a 24 polegadas, deixando 10 cm de cada lado para o crescimento das raízes). Um espaço de 15 cm entre as plantas em uma fileira é suficiente. Use um ancinho para cobrir os buracos. |
Cuidados e limpeza
Após o plantio, você pode cobrir o canteiro com feno, palha ou folhas secas. Isso ajudará a reter a umidade do solo e evitará rachaduras.
Na primavera, o Bogatyr começa a crescer, então soltar o solo e regar é essencial.
É importante não perder o momento de remover os caules. A exceção é a propagação por meio de cravos-da-índia. Todos os outros caules são removidos quando atingem uma altura de 8 a 10 cm.
Se essa manipulação não for realizada a tempo, os caules das flores extrairão nutrientes da planta, portanto, neste caso, não será possível cultivar cabeças grandes. Alguns produtores amadores de vegetais deixam deliberadamente algumas plantas com setas para determinar o amadurecimento completo da variedade.
A colheita deve ser feita imediatamente, especialmente durante a estação chuvosa, caso contrário, as cabeças podem rachar e escurecer. A colheita pode ser armazenada em local seco e ventilado. O alho de inverno Bogatyr tem excelente prazo de validade, durando até seis meses após a colheita. Esta variedade é produtiva, com dentes grandes.
Mas às vezes as pessoas pensam que é fácil de cultivar. Segundo os jardineiros, a boa vida útil, o armazenamento adequado e o tamanho e a saúde dos bulbos são resultados de trabalho árduo e práticas agrícolas adequadas.
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Gosto deste alho porque até os frutos pequenos têm dentes grandes e é muito fácil de descascar. Pode ser cultivado tanto em estufa quanto em campo aberto. Para uma boa colheita, recomendo usar "BioGrow".