As melhores variedades e tipos de alho precoce e de inverno com descrições e nomes

Para o plantio em casa, você pode escolher variedades de alho como Alkor, German, Lyubasha e outras. Cada variedade tem suas próprias vantagens e características. No entanto, para obter uma boa colheita, certas condições devem ser atendidas. Vamos descobrir qual variedade de alho é a maior e mais produtiva.

Alcor

Ao escolher variedades de alho para plantar, considere a Alcor. Esta cultura de inverno de meia estação pode produzir uma boa colheita. Seus caules podem atingir até 1 m de altura. É recomendada para plantio em grandes áreas; é fácil de colher.

Cada haste produz de 8 a 12 longas folhas verdes. Um bulbo pode conter de 4 a 5 dentes, mas eles são muito grandes e carnudos, cobertos por escamas rosadas. Cada bulbo pesa aproximadamente 20 a 30 g.

Esta variedade tem uma série de vantagens:

• É descomplicada. Cresce bem em qualquer tipo de solo. Por isso, é comum em várias partes da Rússia, Bielorrússia e Ucrânia.
• Produz uma produção muito boa. Podem ser colhidas até 3 a 3,5 toneladas de alho em 1 hectare.
• Possui alta resistência a todas as doenças.
• Muito saboroso e saudável, contém um grande número de componentes nutricionais.

Esta variedade de alho é plantada no início do outono. Plante em solo escavado, espaçando os dentes em 15 cm e as fileiras em 20 cm. O buraco deve ter 4 a 5 cm de profundidade. Uma pequena quantidade de areia pode ser adicionada aos buracos para evitar o alagamento. O alho tolera bem o inverno e não apodrece. Colha após a queda das folhas secas.

Garkua

Este alho de inverno, cultivado na França, é resistente à geada e amadurece em junho. O bulbo é grande, mas os dentes são pequenos, podendo haver até 18 deles. A polpa é densa, levemente picante, e os dentes são revestidos por uma casca rosada.

Esta variedade apresenta as seguintes vantagens: alta produtividade, resistência ao inverno (suporta temperaturas de até -20 graus Celsius, mas precisa ser coberta durante o inverno) e resistência a doenças. Além disso, é fácil de cultivar e pode ser cultivada até mesmo em solos argilosos.

Plante no solo no final de setembro. A área de plantio é previamente desenterrada e fertilizante e palha são adicionados. Esterco fresco não é recomendado como fertilizante; apenas esterco compostado pode ser usado.

Selecionam-se para o plantio cravos saudáveis, sem sinais de podridão. O espaçamento entre fileiras é de 40 cm e entre os cravos, de 20 cm. Ervilhas podem ser plantadas nos espaços entre fileiras.

Após o surgimento dos brotos, remova a crosta de solo com um ancinho. Recomenda-se também soltar o solo após cada rega. Capine o alho de 2 a 3 vezes por mês. Após a colheita, corte as cabeças de alho dos brotos e guarde-as em local seco.

Harpek

Outra variedade comum com um nome incomum é a Garpek, de origem espanhola. Esta variedade de inverno produz uma alta produtividade. O bulbo é grande, pesando de 25 a 30 g, com um grande número (até 16) de dentes de tamanho médio. A polpa do alho é densa e levemente picante.

Esta variedade tem algumas vantagens:

• tolera bem o inverno;
• não apodrece com mudanças frequentes de temperatura;
• 98% dos cravos plantados germinam.

No entanto, o alho é caracterizado por uma resistência moderada a doenças. Portanto, medidas adicionais destinadas a fortalecer o sistema imunológico podem ser necessárias.

O alho pode ser cultivado nas regiões do Volga e da Rússia Central. O alho é plantado em setembro, portanto, o terreno deve ser preparado em agosto. Durante a estação de crescimento, ele precisa ser capinado regularmente e o solo deve ser solto. O caule do alho produz brotos. Estes devem ser aparados com tesoura ou arrancados. Caso contrário, as cabeças não crescerão e permanecerão pequenas. Após a colheita, a planta deve ser seca em local seco e escuro por vários dias antes da poda dos brotos.

Hermann

Esta variedade de alho é uma variedade de inverno. Sua característica distintiva é o bulbo ligeiramente achatado, contendo de 6 a 7 dentes grandes. A polpa é cremosa e bastante picante, e os dentes são cobertos por escamas lilases. As folhas são oblongas, verdes e têm uma camada cerosa de espessura média.

A planta é cultivada da mesma forma que outras variedades. No entanto, para obter uma boa colheita, são necessárias condições específicas:

• Regulação da temperatura. É aconselhável cultivar esta variedade de alho em estufa. Durante a germinação, requer uma temperatura de 18 a 20 graus Celsius e, durante o crescimento ativo, de 23 a 26 graus Celsius. Se a temperatura não for mantida, os bulbos perderão o desenvolvimento e podem começar a apodrecer.
• Umidade. Regue a planta de forma uniforme e moderada. Evite regar em excesso, pois isso pode causar apodrecimento.
• Corte dos caules. Recomenda-se removê-los com tesoura ou faca afiada. Removê-los pode danificar a planta.
• Fertilizando o solo. Antes de plantar, cave o solo e adicione um balde de cinzas de madeira. Você também pode fertilizar o solo com esterco velho, mas cerca de 10 meses antes de plantar o alho.

Seguir as recomendações acima ajudará você a cultivar bulbos grandes e evitar doenças nas plantas. O alho se conserva muito bem, desde que armazenado corretamente, por até 8 meses. Recomenda-se armazená-lo em local seco e ventilado.

Jubileu de Gribovsky

Esta variedade foi desenvolvida a partir de alho selvagem por meio de extenso melhoramento genético seletivo, o que a torna altamente resistente a doenças.

Esta variedade de alho é classificada como alho de inverno. É de meia-tardia, com um período de crescimento de aproximadamente 100 dias. Sua polpa contém 41% de matéria seca, por isso é usada na forma seca para fazer temperos. O Gribovsky Yubileiny é muito picante, o que o torna muito apreciado.

A cabeça é ligeiramente achatada, pesa de 20 a 40 g e contém até 11 dentes. O alho é firme, o que o torna fácil de transportar e mantém uma aparência comercializável.

A planta é fácil de cultivar e se adapta a uma variedade de condições ambientais. Não requer cultivo em estufa e raramente é afetada por doenças e pragas. Isso torna essa variedade muito comum nos países da CEI.

Komsomolets

Esta é uma das melhores variedades de alho de inverno. O bulbo é grande, contendo de 6 a 13 dentes com polpa firme. Pesa bastante, chegando a pesar até 30 g. Tem um sabor muito picante.

Esta planta de meia estação, com espigamento, possui folhas longas e verdes cobertas por uma leve camada de cera. O período entre a germinação e a colheita é de aproximadamente 120 dias.

Escolha um local bem iluminado para o plantio. Na sombra, as cabeças serão pequenas e os cravos não terão um sabor tão forte. Solo franco-arenoso é adequado para esta planta. Somente cravos grandes e sem sinais de podridão podem ser usados ​​como material de plantio. Eles devem ser plantados no solo em setembro ou outubro. Depois disso, o canteiro deve ser isolado com serragem. Na primavera, remova a serragem e umedeça o solo.

Após a germinação, o alho precisa ser capinado, regado e afofado regularmente. A rega deve ser interrompida um mês antes da colheita. Colha o alho quando dois terços dos brotos estiverem amarelos.

Lyubasha

É variedade gigante de alhoEsta é uma planta bastante grande, pois seu caule atinge de 1 a 1,2 m, e em algumas plantas até 1,5 m. As folhas são longas, verdes, com uma cobertura cerosa média.

A cabeça é redonda e muito grande, seu peso pode chegar a 80-120 g. O peso recorde de um bulbo dessa variedade de alho foi de 375 g. Uma cabeça contém de 5 a 7 dentes cobertos por escamas rosa-claras.

Esta variedade raramente é suscetível a doenças, é resistente a pragas e tem longa vida útil. Conserva-se bem por até 10 a 11 meses. Pode ser propagada por bulbilhos aéreos ou por cravos individuais. O material de plantio deve ser separado e tratado com compostos especiais para evitar a proliferação de microrganismos patogênicos. Plantar cravo tem uma desvantagem: depois de apenas 2 a 3 anos, a produção de alho pode diminuir.

filhote de bisão

O alho Zubrenok foi cultivado na Rússia e é uma variedade de espiga de inverno. É de meia estação, com um período de crescimento de 94 a 105 dias.

As folhas são verde-escuras e o arbusto atinge aproximadamente 50 cm de altura. A planta produz bulbos grandes com 5 a 6 dentes cobertos por escamas brancas. Cada bulbo pesa de 60 a 70 g. A polpa é densa, suculenta e bastante picante.

A planta pode ser propagada por cravos, cravos simples e bulbilhos. O material de plantio deve ser renovado a cada quatro anos para evitar a degeneração do alho. O alho geralmente é plantado do final de outubro ao início de dezembro, dependendo das condições climáticas. Os primeiros brotos aparecem na primavera, quando a temperatura do solo atinge 7 °C (44 °F).

Esta variedade produz um rendimento médio — aproximadamente 1,2 kg de alho por metro quadrado. Possui excelente prazo de validade; os bulbos podem ser armazenados até o Ano Novo sem apodrecer. Podem ser consumidos frescos, adicionados a conservas e a diversos pratos.

Messidor

Esta variedade de alho precoce e muito produtiva, cultivada na Holanda, não espiga. Pode ser cultivada em canteiros ou em grandes áreas. A planta é facilmente arrancada do solo e a colheita mecânica é possível, se necessário.

O alho é resistente ao inverno, mas sem neve, só suporta temperaturas de até -15 graus Celsius. Portanto, o local de plantio deve ser bem isolado. Aparas de madeira, estopa e brotos de milho podem ser usados ​​como cobertura morta.

Aqui estão as principais características da variedade com uma descrição:

• bom gosto, classificado como semi-afiado;
• resistência a várias doenças do alho;
• armazenamento de longo prazo em local seco;
• alto rendimento - até 500 kg por cem metros quadrados.

Uma cabeça de alho é muito grande, contendo até 14 dentes, cada um pesando aproximadamente 6 a 8 g. Esta é uma planta fácil de cultivar que prospera em qualquer solo. No entanto, seu rendimento é maior quando plantada em solo argiloso.

Petrovsky

Recomenda-se que as variedades de alho de inverno sejam plantadas no outono. A colheita será menor se plantadas na primavera. Petrovsky é uma variedade de inverno de meia estação que produz caules. Os bulbos são redondos, mas ligeiramente achatados. Cada bulbo pesa aproximadamente 75 g e contém de 7 a 8 dentes.

Esta variedade tem as seguintes vantagens:

• é resistente a doenças e praticamente não é afetado por pragas;
• muito saboroso, picante, por isso apreciado pelos gourmets;
• caracterizada por boa produtividade;
• tem boa qualidade de conservação.

Para garantir uma boa colheita, recomenda-se que o alho seja plantado em solos bem cultivados e altamente férteis — solos argilosos e não ácidos são ideais. Não é recomendado replantar o alho no mesmo local mais de uma vez a cada quatro anos. É melhor plantar cucurbitáceas, leguminosas e repolho na mesma área antes de plantar o alho.

O local ideal para o alho é um local seco e com bastante luz solar. Comece a preparar os canteiros em meados de agosto. Cave a terra e adicione composto e palha.

Plante os dentes ou bulbilhos no solo um mês antes do início do frio (setembro-outubro). Isso dará tempo para as plantas criarem raízes. Na primavera, remova a cobertura morta e solte o solo após o surgimento dos primeiros brotos. Regue durante maio e junho, parando 20 dias antes da colheita. Colha o alho quando dois terços dos brotos estiverem amarelos.

Dubkovsky

O alho Dubkovsky pode ser cultivado em ambientes internos, em pequenas parcelas. É uma planta de espiga de inverno que pode ser propagada por cravos, cravos isolados ou bulbilhos. A estação de crescimento dura de 98 a 114 dias. Os bulbos são achatados e arredondados, cobertos por três camadas de escamas externas. Um bulbo contém de 10 a 12 dentes de tamanho médio, cobertos por densas escamas brancas. A polpa é muito suculenta, picante e com um agradável aroma de alho.

A variedade tem as seguintes vantagens:

• Produz altos rendimentos — até 300 kg por cem metros quadrados.
• Possui alta resistência à geada, suportando temperaturas de até -25 graus Celsius.
• Possui excelente prazo de validade e pode ser armazenado por até 10 meses. Após a colheita, os brotos devem ser aparados e armazenados em local seco.
• Resistente a microrganismos patogênicos. Não afetado pela podridão branca.

No entanto, a planta tem uma desvantagem: é frequentemente danificada por nematoides. Por isso, deve ser tratada com inseticidas especializados.

O alho é adequado para enlatados. O alho enlatado não explode e pode ser armazenado por vários anos.

Lembrança da Polônia

Foi cultivada na Bielorrússia. O resultado é uma variedade com as melhores qualidades: bom rendimento, excelente sabor e longa vida útil. Esta variedade pode ser cultivada em ambientes internos e também é adequada para plantio em grandes áreas.

As folhas são verde-escuras, com até 60 cm de comprimento. Normalmente, há cerca de 10 folhas em um único broto. Aproximadamente 35 dias após a germinação, os brotos aparecem e, após algum tempo, brotos aéreos contendo sementes roxas se formam no topo desses brotos.

Os bulbos são bem grandes, ovais, e podem pesar até 150 g. Contêm de 6 a 7 dentes de tamanho médio. A polpa é densa, bege, e pode ser picante ou semi-picante.

As sementes ou cravos são plantados no solo em agosto-setembro. Recomenda-se mergulhá-los em uma solução fraca de permanganato de potássio 10 dias antes do plantio. Isso evitará que as sementes apodreçam.

O solo da área também precisa ser preparado adequadamente. Para isso, cave-o até a profundidade de uma pá. Em seguida, adicione fertilizante — composto e cinzas de madeira. A planta precisa ser regada regularmente. Ela responde melhor à irrigação por gotejamento.

Também deve ser capinado e o solo deve ser solto para garantir uma boa aeração.

Salvo

Esta variedade de alho de inverno produz talos. É cultivada na Rússia, Ucrânia, Moldávia e Bielorrússia.

Antes de plantar, você deve estudar as características do alho Spas:

• Tem uma longa vida útil — até 10 meses. Armazene em local seco. Evite armazenar alho em caixas ou sacos plásticos. Isso pode causar condensação, o que pode levar ao aumento da umidade e ao apodrecimento dos bulbos.
• A planta produz um grande número de bulbilhos aéreos, ou bulbilhos, que podem ser usados ​​para plantio.
• Os bulbos são redondos e contêm 8 dentes com uma estrutura simples. Cada bulbo pesa de 60 a 100 g. Os dentes são cobertos por escamas roxas.
• O período de crescimento dura 110-112 dias.

A planta deve ser cultivada em terreno aberto. Para evitar a podridão do cravo, cubra o solo com cobertura morta após o plantio. Para boas colheitas, fertilize, capine e solte o solo regularmente.

Esta variedade tem um uso versátil. Pode ser consumida fresca, adicionada a pratos ou usada em conservas. Até as folhas verdes são comestíveis; elas têm um aroma distinto de alho. Algumas pessoas também preparam os brotos adicionando-os às batatas.

Portanto, existem muitas variedades de alho. Elas exigem cuidados semelhantes, mas produzem rendimentos diferentes. Se você está plantando alho apenas para si mesmo, a variedade não é realmente importante. No entanto, se você precisa plantar grandes quantidades para vender, é melhor escolher variedades com um bom rendimento.