Descrição e cultivo de alho de dente único, regras de plantio e cuidados

A maioria dos jardineiros e horticultores considera o alho-de-dente-único uma variedade vegetal distinta. No entanto, isso é um equívoco. O alho-de-dente-único é a semente obtida do cultivo de diversas variedades de alho que produzem grandes hastes florais à medida que crescem. As hastes florais produzem sementes, que amadurecem em bulbilhos aéreos ou bulbilhos. Cada bulbilho pode produzir de 100 a 200 bulbilhos aéreos, dos quais o alho-de-dente-único é cultivado.

Características botânicas do alho

O alho-poró é cultivado a partir de sementes obtidas durante a floração da hortaliça. Os pequenos bulbos aéreos, quando plantados no solo, crescem em um bulbo grande em uma única estação, que não se separa em dentes individuais. A presença de apenas um dente dá nome à planta.

Para cultivar alho de um único dente, são usados ​​métodos de plantio de inverno e de primavera.

Aparência

O bulbo de cravo-da-índia é um bulbo redondo com um dente grande e ligeiramente achatado. Os bulbos de cravo-da-índia variam em tamanho e são divididos em classes. A cor do bulbo, dependendo da variedade, varia do branco ao roxo claro. A casca do bulbo é densa e multicamadas.

Dependendo da variedade, o bulbo pesa entre 1,5 e 6 gramas, sendo o tamanho ideal para plantio de 10 a 20 mm. Bulbos maiores são considerados mudas de elite.

Importante! Ao plantar esses bulbos, você obterá cabeças de alho grandes com vários dentes já na primeira temporada.

Âmbito de aplicação

O principal objetivo do cultivo do alho-de-dente-único é propagar e preservar as qualidades varietais da hortaliça. O alho-de-dente-único também é usado na culinária. É adicionado a saladas, marinadas, pratos de carne e peixe e acompanhamentos. As folhas jovens e suculentas da planta têm um sabor agradável e levemente picante, por isso também são usadas em saladas e aperitivos.

Tempo de maturação

Pequenos bulbos, de 3 a 5 mm de diâmetro, crescem a partir de sementes plantadas ao ar livre no outono. A hortaliça atinge a maturidade plena em setembro. O primeiro sinal da colheita é o amarelecimento da folhagem. As pontas secam rapidamente e os bulbos afundam mais no solo. Portanto, é melhor não perder o período de maturação das cebolas.

Métodos de reprodução

Variedades de alho de inverno plantadas ao ar livre produzem um grande caule floral no final da primavera. O caule contém pequenos bulbos aéreos, que são coletados e organizados de acordo com o tamanho.

Os bulbilhos aéreos ou bulbilhos são divididos em classes:

1. Classe I – material de plantio com 12 mm ou mais. Após o plantio, crescem cabeças de alho em tamanho natural, com vários dentes.
2. Classe II – sementes de até 12 mm. Produz alhos de um único dente que, quando plantados ao ar livre, renderão uma colheita completa de alho varietal.

Sementes menores são deixadas para preservar as características varietais da cultura vegetal e para posterior propagação.

Quais são as vantagens e desvantagens do cultivo

Muitos jardineiros se perguntam por que complicar a vida cultivando alho a partir de sementes semeadas ao ar livre, quando é mais fácil plantar dentes comuns de qualquer variedade vegetal. Mas o alho de um único dente produz uma colheita abundante e de alta qualidade. O alho propagado a partir de bulbos semeados ao ar livre é naturalmente imune a doenças e pragas, além de ser despretensioso em relação às condições climáticas e à composição do solo.

As principais vantagens do dente único:

1. As sementes criam raízes rapidamente no solo e permitem que você cultive uma boa colheita de alho já na primeira estação de plantio.
2. Os bulbos de alho não são divididos antes do plantio em terreno aberto.
3. Uma cultura vegetal cultivada a partir de bulbos aéreos rejuvenesce variedades favoritas de alho.
4. O material da semente é resistente à geada, doenças e pragas.

A desvantagem do alho de dente único é o alto preço do material de plantio e o tempo que leva para obter um bulbo completo com um grande número de dentes.

Plantando e cuidando de cabeças de ar

Para cultivar material de semente de alta qualidade, os seguintes requisitos devem ser atendidos:

1. Selecione uma variedade de vegetais que se reproduzirão no futuro.
2. Durante o período de crescimento e desenvolvimento ativo, selecione uma planta grande e saudável que tenha formado um caule floral.

Importante! Antes do plantio em campo aberto, as sementes devem ser mantidas em local fresco e tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Quando semear

O plantio depende do clima da região onde o vegetal é cultivado. Em latitudes meridionais e regiões com invernos amenos, os bulbilhos são plantados ao ar livre no final do outono, 15 a 25 dias antes da primeira geada. Em regiões com invernos rigorosos, os bulbilhos são plantados no início da primavera, assim que a neve derrete. O alho é resistente às flutuações de temperatura da primavera, portanto, a planta sobreviverá facilmente a geadas leves.

Até que profundidade

Ao plantar ao ar livre no outono, coloque as sementes no solo e plante-as profundamente, dependendo do tamanho do bulbo. Sementes pequenas e médias são plantadas a 2-3 cm da superfície do solo, enquanto sementes maiores são plantadas a 3-5 cm. Durante o plantio na primavera, plante as sementes a uma profundidade máxima de 3 cm. Siga as instruções de semeadura: espaçamento entre linhas e entre mudas.

As sementes são plantadas em canteiros previamente preparados. Formam-se de cinco a oito fileiras em cada canteiro, com os bulbilhos espaçados de 20 a 25 cm. São semeados até 40 g de bulbilhos pequenos e até 80 g de bulbilhos grandes por metro quadrado de canteiro. O espaçamento entre os canteiros é de 50 a 70 cm.

Importante! Quanto menor a semente, mais densa ela deve ser semeada em terreno aberto. Sementes maiores devem ser plantadas com menos frequência.

Padrões de semeadura e tecnologia

Existem diversas opções para o cultivo de hortaliças a partir de bulbilhos e a produção de bulbos de alho varietais. Para bulbos de um ano, utiliza-se um ciclo de dois anos com colheita e replantio.

Para garantir que a cultura de vegetais produza uma colheita de alta qualidade em apenas dois anos, serão necessárias as seguintes etapas:

1. No final do outono, os bulbos aéreos são plantados em terreno aberto.
2. A cultura é resistente ao inverno, com os primeiros brotos aparecendo no início da primavera.
3. Quando plantado no outono, o cravo-da-índia de um único dente amadurece em meados do verão.
4. Os bulbos são coletados e armazenados até o final do outono.
5. A colheita de alho é plantada em campo aberto no outono.
6. Um ano depois, é feita a colheita da variedade de vegetais.

Ao usar esse método de propagação de alho, você terá que desenterrar o dente e guardá-lo até a próxima estação de semeadura.

Um ciclo de dois anos sem limpeza e replantio

Ao usar o método de ciclo de dois anos de plantio de vegetais sem replantio ou colheita, considere a distância entre os bulbos plantados; eles serão grandes no segundo ano.

1. O trabalho de plantio é realizado em outubro, 30-40 dias antes de possíveis geadas.
2. Durante a estação de crescimento, as plantas recebem os devidos cuidados, mas não são desenterradas no meio do verão.
3. O alho é deixado para passar o inverno no canteiro, e a safra de vegetais é colhida um ano depois.

Usando este método de plantio de alho, o trabalho de colheita não é necessário no primeiro ano de crescimento da cultura vegetal.

Ciclo anual com colheita e replantio

O método de plantio anual de vegetais é usado em regiões com climas instáveis ​​e invernos frios.

1. O plantio de sementes em campo aberto ocorre em meados da primavera.
2. A colheita começa assim que o caule da planta fica amarelo e começa a secar.
3. Os bulbos preparados da cultura vegetal são semeados no mesmo outono ou na primavera seguinte.

Importante! Os bulbilhos são armazenados durante todo o inverno antes do primeiro plantio, para que não sejam removidos dos caules cortados com inflorescências.

Cuidado

Os bulbos aéreos plantados crescem e se desenvolvem rapidamente, por isso a planta requer cuidados adicionais.

Regar e fertilizar

Fertilizantes básicos e adubação complementar são aplicados ao solo antes do plantio. No entanto, às vezes, as hortaliças exigem cuidados redobrados. Fertilize os rabanetes de um dente várias vezes durante a estação de crescimento. As hortaliças de inverno são fertilizadas pela primeira vez no início de abril com fertilizantes orgânicos ou ureia. As próximas etapas de fertilização são realizadas no início de maio e novamente em junho.

Ao usar fertilizantes nitrogenados, lembre-se de que o excesso de nitrogênio promove o desenvolvimento da parte aérea da planta e inibe a formação do rizoma. Regue conforme necessário com água morna e sedimentada. Durante os períodos de seca, regue uma vez a cada 7 a 8 dias.

Afrouxamento e cobertura morta do solo

A soltura do solo é realizada em conjunto com a rega e ajuda a eliminar ervas daninhas do canteiro. Também garante que o oxigênio e a umidade cheguem aos rizomas da planta, onde ocorre a formação e o desenvolvimento da hortaliça.

A cobertura morta dos canteiros protege as plantas da seca, de pragas e da propagação de doenças fúngicas e virais.

Doenças e pragas: controle e prevenção

Se a rotação de culturas, o preparo do solo e o preparo das sementes forem seguidos adequadamente durante o plantio, o risco de doenças e pragas é mínimo. Bons predecessores para o alho incluem pepinos, verduras, cenouras ou beterrabas. Não é recomendado plantar alho depois do alho e da cebola.

Em caso de infecção de plantas, são utilizados preparados especiais para fins terapêuticos e profiláticos.

Colheita e trabalho pós-colheita

Ao colher alho de um único dente, o momento do trabalho é um fator importante.

Quando colher cabeças de alho

Desenterre os bulbos maduros no meio do verão, assim que as folhas verdes começarem a amarelar e secar. Quanto mais tempo os rizomas permanecerem no solo, mais profundos serão os bulbos maduros. Colha a colheita madura em um dia nublado ou à noite. A luz solar direta pode destruir toda a hortaliça em poucos minutos.

Ferramentas e tecnologia necessárias para desenterrar cravos-da-índia de um único dente

As cebolas-alho são colhidas comercialmente com equipamentos e ferramentas especializadas. Jardineiros e horticultores colhem o alho com uma pá. Os bulbos são desenterrados, limpos da terra e secos. Depois de secos, as pontas e as raízes são aparadas. O alho está pronto para ser armazenado em local ventilado e seco.

Problemas no crescimento

Até mesmo um jardineiro iniciante pode cultivar alho de um dente. No entanto, não seguir as diretrizes básicas de jardinagem pode prejudicar as plantas. Se plantado no final da primavera, o alho não terá tempo de se desenvolver em vários dentes, resultando em um bulbo com um único dente grande. Colher alho de um dente muito cedo não durará o suficiente para o plantio. Os bulbos perderão a firmeza e secarão.

O material da semente se degenera, então pelo menos ¼ dele é substituído anualmente. À primeira vista, a propagação de alho varietal parece trabalhosa e difícil. Mas isso é apenas a impressão, pois todo o processo de cultivo de alho exige pouco tempo e esforço.