Com o alho tradicional, cujo plantio e cuidado serão discutidos abaixo, um dente pode produzir uma grande colheita, com média de 5 a 6 cabeças inteiras.
Este alho tem sabor incomparável, é excelente para conservar pratos e é usado em diversas culinárias para criar refeições deliciosas e saudáveis. Além disso, tem longa vida útil e é resistente a pragas e doenças.
Plantando alho familiar
Para obter uma boa colheita, você precisa saber, Como plantar alho heirloomExistem duas épocas de plantio: outono e primavera. A experiência dos jardineiros mostra que o plantio na primavera é a melhor opção.

O solo não deve estar muito encharcado. Umidade moderada é o ideal. Você mesmo pode verificar o nível de umidade do solo: pegue um pedaço de terra e aperte-o. Se o solo formar um pedaço compacto e não se desintegrar, o nível de umidade está ótimo e você pode plantar alho.
A temperatura do solo deve ser de pelo menos 5 °C. As datas de plantio na primavera variam de abril ao início de maio. A sabedoria popular recomenda o plantio do alho-poró entre o Dia da Anunciação (7 de abril) e o Dia de São Jorge (6 de maio). Segundo os indícios, o alho plantado após 6 de maio produz uma colheita ruim; o rendimento pode diminuir em até 50%.
O plantio de outono é favorável para áreas com invernos amenos e com neve. Se na área onde você planeja cultivando alhoSe forem observadas geadas e cobertura de neve instável no inverno, o plantio na primavera é preferível.

Roupa de cama
Os cravos, comumente conhecidos como "cravos", são os melhores para o cultivo. Plantar o material de plantio a uma profundidade de 5 cm protegerá a futura planta da geada, ajudará a fixá-la firmemente no solo e permitirá que ela forme um bulbo grande.
O sulco deve ser coberto com terra, mas não muito densamente. Em seguida, prepare a cobertura morta. A cobertura morta do alho deve evitar que o solo perca umidade e a planta murche. Palha é a melhor opção para cobertura morta. A serragem é usada apenas para o plantio na primavera. Se você cobrir o canteiro de alho de inverno com serragem no outono, os dentes de alho apodrecerão e apodrecerão no solo na primavera.

Para cultivar bulbos grandes, o material de plantio deve ser colocado em um padrão xadrez no canteiro do jardim com uma distância de pelo menos 20-25 cm.
Manter a rotação de culturas na horta também é crucial para uma boa colheita. O alho-poró não deve ser plantado em canteiros previamente ocupados por batatas ou cebolas. Essas culturas consomem grandes quantidades de potássio do solo, o que impactará negativamente o formato do bulbo do alho. Se não houver outra opção e o alho precisar ser plantado em um local anteriormente ocupado por batatas ou cebolas, aplique fertilizante potássico no solo no outono, optando por plantar o alho-poró na primavera.
Antes do plantio, é necessário tratar o material de plantio com uma solução de sulfato de cobre: diluir 1 colher de sopa do reagente em 10 litros de água e colocar os dentes de alho na mistura por 20 a 25 minutos.
Às vezes, o material de plantio fica mole. Isso é facilmente remediado: os dentes de alho podem ser embebidos em hidrogel ou vermicomposto por 10 a 12 horas. Isso reidratará os dentes de alho e os deixará firmes novamente.

Uma camada de 1 a 2 cm de cinzas é despejada nos sulcos ou covas de plantio. Isso ajudará a repelir pragas de insetos. As cinzas também contêm muitas substâncias que ajudarão a planta a produzir uma colheita abundante.
Cuidado
Esta planta é fácil de cuidar. Se você preparar e aplicar cobertura morta no plantio, ela exigirá ainda menos cuidados. Se não usar cobertura morta, monitore a umidade do solo e regue regularmente. Também é importante soltar o solo ao redor das cabeças da planta para evitar compactação e privação de oxigênio.
Se as folhas novas ficarem amarelas em maio, é sinal de danos causados pela geada. Nesse caso, não é preciso fazer nada; o alho é resistente às geadas da primavera.
O alho-poró tolera bem o calor do verão. É melhor regar as plantas à noite para evitar queimaduras solares nas folhas e aumento da transpiração (evaporação) da superfície foliar.

A cultura precisa ser capinada à medida que fica coberta de ervas daninhas, em média de 1 a 3 vezes por mês.
Os bulbos terminam de se formar no final de junho; o crescimento cessa em meados ou no final de julho. Depois disso, monitore as folhas de alho. Assim que elas ficarem amarelas e começarem a secar, é hora de colher. Se o alho não for colhido nessa época, mas deixado no solo, os bulbos começarão a absorver umidade do solo. Isso fará com que os bulbos fiquem excessivamente úmidos, o que dificultará o armazenamento e poderá até apodrecer.
É melhor colher em um dia ensolarado, mas não pela manhã, para que o orvalho tenha tempo de secar. A colheita é deixada nos canteiros até a noite para secar e, em seguida, armazenada em um abrigo ventilado.

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