Quando você pode desenterrar batatas novas para alimentação após a floração e depois de quanto tempo?

Para um jardineiro iniciante, é importante saber a resposta para a pergunta: qual é a melhor época para colher batatas? Isso determina a vida útil dos tubérculos durante o inverno e o risco de perdas durante a colheita. O momento da colheita é influenciado pelo tempo de maturação da variedade e pelas práticas adequadas de cultivo. Antes de começar a trabalhar, é importante verificar a previsão do tempo. É melhor colher as batatas de 4 a 5 horas antes da chuva, para que tenham tempo de secar antes do armazenamento.

Fatores que afetam o amadurecimento da batata

Conhecer alguns segredos e recomendações de jardineiros experientes ajudará você a determinar o melhor momento para desenterrar batatas.

Sinais de amadurecimento da batata

Segundo a maioria dos entusiastas do "segundo pão", a secagem e a morte completa das pontas da planta indicam que as raízes estão amadurecendo. Isso ocorre quando o crescimento e o desenvolvimento das partes aéreas e subterrâneas da planta diminuem.

As raízes param de se desenvolver se não forem arrancadas a tempo; elas começam a brotar e apodrecer. Durante esse período, uma película dura se forma na superfície dos tubérculos, que acumulam nutrientes.

A conexão da batata com o sistema radicular enfraquece, e a planta se desintegra em raízes individuais. Este é o período de amadurecimento das raízes e o momento ideal para a colheita. As perdas são minimizadas e a colheita se conservará bem durante todo o inverno.

Conhecer a variedade e o nível de maturidade dos vegetais ajudará você a determinar a data exata para começar a colher batatas. No entanto, a época do plantio, as condições climáticas durante a estação de crescimento e o nível de cuidado fornecido também devem ser levados em consideração.

No sul do país, a colheita começa já no final de julho, enquanto na região central, a escavação só começa no final de agosto ou início de setembro. No verão, após o término da floração, os arbustos podem ser podados ou completamente desenterrados para o preparo de batatas novas. Para o armazenamento no inverno, as raízes devem estar maduras e com casca firme. Batatas verdes ou muito maduras não são adequadas para armazenamento a longo prazo.

Começar a colheita quando as pontas dos arbustos ficam amarelas é uma decisão equivocada, pois pode levar ao armazenamento inadequado dos tubérculos. Arbustos infestados por pragas ou pelo besouro da batata-do-colorado começam a secar antes de amadurecer. É melhor também usar o conhecimento do tempo de amadurecimento da variedade. O período aproximado de colheita é de 70 a 100 dias após o plantio das sementes preparadas e germinadas no solo.

Previsão do tempo e colheita

Durante períodos de seca, com altas temperaturas e falta de irrigação, a colheita precisará ser antecipada, mas o rendimento será menor em relação ao volume de batatas plantadas. O excesso de umidade durante um verão chuvoso com ar frio aumentará o tempo necessário para que as batatas estejam prontas para a colheita.

O excesso de umidade fará com que as raízes dos vegetais apodreçam, mas as pontas permanecerão verdes.

No entanto, se o solo da região for bem fertilizado e drenado, não haverá grande impacto no tempo de amadurecimento das raízes. Embora o tempo de amadurecimento possa ser maior em solo bem equilibrado, a colheita ainda será um deleite para qualquer jardineiro. Se houver excesso de umidade, não é recomendado o uso de fertilizantes à base de nitrogênio, pois isso pode causar apodrecimento das raízes.

A colheita da batata é feita em um dia ensolarado ou nublado. Não é recomendado desenterrar as batatas imediatamente após chuvas fortes, pois as raízes não secam adequadamente e apodrecem durante o armazenamento. As raízes são deixadas no canteiro para secar e arejar, e depois armazenadas em local escuro, após a colheita ser embalada em sacos. Após 10 a 14 dias, a casca estará firme e qualquer dano à planta causado por doenças ou pragas será facilmente visível.

Importante! Depois de desenterrar e armazenar as batatas no porão, certifique-se de remover todas as ervas daninhas e arbustos da área.

Este trabalho protegerá futuras plantações de vegetais de pragas e doenças. Resíduos vegetais abandonados inevitavelmente abrigarão insetos e fungos patogênicos durante o inverno.

Como a variedade afeta o período de maturação?

As variedades e híbridos de batata são classificados pelo tempo de maturação. Isso determina o período vegetativo do desenvolvimento da planta, o tempo de colheita e o tempo de armazenamento:

1. Variedades de raízes ultraprecoces. Essas plantas estão prontas para a colheita apenas 35 a 36 dias após o plantio dos tubérculos varietais ou híbridos. Entre essas variedades estão Bellarosa, Riviera e Minerva.
2. Raízes de maturação precoce. A colheita começa 40 a 50 dias após o plantio. Variedades regionais populares incluem Vineta, Arrow, Colette e Dnepryanka.
3. Estas são plantas de maturação intermediária a precoce. A colheita está pronta após 55 a 80 dias. As variedades recomendadas incluem Mriya, Sineglazka, Nevskiy e Zabava.
4. Uma variedade de batata de meia estação, essas plantas estão prontas para a colheita em apenas 95 dias. As variedades Picasso e Sante são de alto rendimento.
5. As batatas tardias amadurecem por volta do 120º dia. Essas variedades incluem Zhuravinka, Asterix e Lorkh.

Importante! Ao escolher as variedades de plantio, considere as épocas de plantio e colheita das raízes.

Se variedades de final de temporada forem plantadas em uma região propensa a geadas repentinas na primavera, as batatas terão que ser desenterradas sob a neve. Esta variedade é adequada para plantio em regiões do sul; o plantio antecipado permitirá que você cultive uma colheita de batatas grandes e as armazene no outono, em vez de no calor do verão.

Métodos de colheita de tubérculos

Em pequenas hortas e hortas, as batatas são colhidas com escarificadores ou com uma pá confiável e mãos fortes. Em áreas maiores, a colheita é feita com trator e colhedora de batatas. Um canteiro pequeno não é o lugar ideal para usar tratores manuais ou máquinas agrícolas. Vamos analisar passo a passo o processo de colheita de batatas na sua horta usando métodos simples.

Regras de operação para um trator de passeio

Ao usar Recomenda-se a utilização de tratores manuais para o plantio de batatas A uma certa distância, use um arado para arrancar batatas e outras raízes sem danificar a colheita. A distância entre as fileiras deve ser ligeiramente maior que o alcance do acessório cultivador.

Uma vez na fileira, um arado ou ferramenta artesanal para colheita de raízes é inserido a uma profundidade de 200-250 mm e, em velocidade média, é passado por toda a extensão do canteiro. As batatas são lançadas para fora do solo e para a borda, mas se você se mover muito devagar, alguns tubérculos ficarão enterrados. Depois de trabalhar todo o canteiro, resta apenas colher as raízes do solo, secá-las ao sol e ao vento e armazená-las.

Para maior clareza, jardineiros inexperientes podem achar útil assistir a vídeos online. Para proteger as fileiras adjacentes, recomenda-se desenterrar as batatas a cada duas fileiras, eliminando o risco de cortar os tubérculos. Colher uma boa safra de tubérculos não levará muito tempo; você gastará mais tempo cavando as batatas no solo do que trabalhando com uma enxada.

Nós cavamos à mão

Cavar batatas manualmente com um forcado ou pá não é uma tarefa fácil, especialmente para uma pessoa inexperiente. Grande parte desse processo depende de força física e experiência. Um homem adulto pode facilmente cavar centenas de metros quadrados de raízes em um dia. Manter o terreno livre de ervas daninhas e amontoar as fileiras três vezes ao dia facilitará o trabalho.

É melhor cavar posicionado ao longo de uma fileira longa. Avance gradualmente o forcado, cravando-o completamente no solo e revirando o torrão de terra contendo as batatas. Recomenda-se segurar as pontas restantes com uma mão e puxá-las delicadamente enquanto revira a terra. Dessa forma, você pode despejar metade da colheita diretamente em um balde ou em pilhas ao longo das fileiras.

A pá é cravada no solo em frente ao arbusto e a uma distância dos caules - isso ajuda a evitar cortar as batatas.

Todos os canteiros de batatas são escavados dessa maneira e, após algumas horas, as batatas são colocadas em sacos e transportadas para a adega. A operação é simples, mas exige muita mão de obra, então os jardineiros dependem de máquinas de jardinagem e um conjunto de ferramentas.
Por que é importante desenterrar batatas na hora certa?

No cultivando batatas Todo produtor de vegetais espera não apenas obter uma colheita abundante de batatas e outras plantas, mas também conservá-la até a primavera. Isso é especialmente verdadeiro quando se trata da colheita de batatas, garantindo:

• a polpa da batata madura acumula uma gama completa de nutrientes e substâncias benéficas;
• A escavação precoce dos tubérculos não permite que a casca ganhe a resistência necessária e reduz a vida útil dos vegetais;
• Quando colhidos precocemente, os tubérculos não têm tempo de atingir o tamanho ideal, o que leva a perdas significativas na colheita;
• Se colhidos tardiamente, o risco de apodrecimento dos tubérculos no solo aumenta e, em calor extremo, eles murcham e ficam impróprios para consumo e armazenamento;
• Tubérculos colhidos na época errada produzirão novos brotos, perdendo seu valor nutricional e não podendo ser armazenados por um longo período.

Conclusão

Qualquer tarefa de jardinagem deve ser concluída dentro de um prazo específico, mas a colheita é a etapa final mais importante, determinando a vida útil e o volume dos vegetais. Essa regra é especialmente verdadeira para o cultivo de batatas grandes e macias, consideradas o segundo pão do povo desde a época de Pedro, o Grande.