Descrição e características da variedade de batata Zorachka, plantio e cuidados

A variedade de batata Zorachka foi desenvolvida por cientistas da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia. Foi adicionada ao Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento da Federação Russa em 2013 como uma variedade precoce de mesa. Jardineiros e horticultores se apaixonaram por esta cultura por seu sabor agradável e curta estação de crescimento.

Características da batata Zorachka

A batata Zorachka atinge a maturidade técnica 80 dias após o plantio. A primeira escavação para obtenção de novas batatas ocorre após 1,5 mês. Esta hortaliça é recomendada para cultivo em regiões centrais, pois não tolera bem a seca. Uma precipitação média anual suficiente é essencial para a cultura.

Prós e contras da cultura

As vantagens da batata bielorrussa Zorachka incluem:

• ganho rápido de peso comercializável de tubérculos na primeira metade da estação de crescimento;
• alta produtividade;
• despretensão no cuidado, com o solo, clima;
• sabor rico e não aguado;
• resistência a doenças e danos mecânicos;
• mantendo a qualidade;
• aparência comercializável de tubérculos uniformes;
• preservação das propriedades originais durante o transporte de longo prazo.

Entre as desvantagens, os jardineiros observam a instabilidade à seca e o afrouxamento frequente do solo.

Descrição da variedade: arbusto e raiz

A planta de batata Zorachka atinge 60 cm de altura, é vigorosa e semi-ereta, com folhas densas e de tamanho médio. Na época da floração, formam-se inflorescências densamente agrupadas, de um azul suave.

Os frutos são ovais, de formato uniforme, com casca lisa e amarela e polpa da mesma cor. Os olhos são pequenos, superficiais e bem espaçados. Pesam de 100 a 120 g. Uma única planta produz de 8 a 12 batatas.

Rendimento e aplicação da batata

A variedade de batata bielorrussa Zorachka provou ser uma variedade de alto rendimento durante testes na Rússia. Após os tubérculos atingirem a maturidade comercial, eles produziram uma média de 300 centavos por hectare.

O teor de amido nos vegetais é de 12-14%, a cultura pertence ao tipo culinário AB. As batatas mantêm seu formato quando fritas, cozidas, usadas em saladas e sopas.

Condições necessárias para o crescimento e frutificação

Dadas as condições de cultivo pouco exigentes da batata, o criador e detentor da patente da variedade Zorachka recomenda o plantio dos tubérculos em solos argilosos e arenosos com pH neutro e irrigação adequada. Para aumentar o peso comercial em pelo menos um quarto, a planta requer níveis equilibrados de nutrientes no solo, o que é alcançado por meio da aplicação oportuna de fertilizantes orgânicos e minerais.

Regiões em crescimento

No Registro Estadual de Culturas Melhoradas Aprovadas para Cultivo na Federação Russa, esta cultura é recomendada para cultivo nos seguintes territórios:

Regiões da região Noroeste	Regiões da Região Central
Kostroma	Tula
Vologda	Ivanovskaya
Pskov	Briansk
Kaliningrado	Vladimirskaya
Tverskaya	Kaluga
Yaroslavskaya	Moscou
Leningradskaya	Smolensk
Novgorod	Ryazan

A escolha dessas áreas se deve à ausência de verões quentes e secos.

Localização e iluminação

Quando sombreada por árvores e construções externas, a parte superior da batata Zorachka estica, afina e morre parcialmente. A floração e a formação dos tubérculos são atrasadas, a produção diminui e o sabor dos tubérculos se deteriora. Uma boa iluminação é essencial para o crescimento deste vegetal.

Para garantir uma exposição uniforme da cultura à luz solar, as fileiras são dispostas de norte a sul.

É escolhido um canteiro para batatas que seja aberto e protegido dos ventos do norte.

Condições de umidade e temperatura

As condições climáticas favoráveis ​​ao crescimento normal e ao desenvolvimento comercial dos tubérculos da batata Zorachka incluem temperaturas moderadas entre 14 e 21 °C e níveis de umidade do solo entre 70 e 80%. Secas e inundações são prejudiciais à cultura.

Vizinhos e predecessores favoráveis ​​e desfavoráveis

A Zorachka bielorrussa não deve ser plantada próxima ou próxima a culturas de solanáceas devido às mesmas doenças. Se tomates, pimentões e berinjelas forem plantados próximos a batatas varietais, eles serão atacados pelo besouro da batata do Colorado ou infectados por esporos de fungos. Pepinos são suscetíveis à requeima., abóboras. Sua presença em canteiros vizinhos é indesejável.

Vizinhos e predecessores úteis no terreno são mostarda, feijão, cebola e alho.

As primeiras desinfetam o substrato, enquanto as raízes das últimas enriquecem o solo com nitrogênio. Alho e cebola repelem pragas de insetos. As plantas são plantadas ao longo das bordas do canteiro de batatas e entre as fileiras. Plantações adjacentes de todos os tipos de repolho, rabanete, raiz-forte, cenoura, endro, espinafre e alface são compatíveis com batatas.

Regras para o plantio de culturas

As diretrizes de plantio para batatas Zorachka levam em consideração a rotação de culturas. Elas incluem cavar e fertilizar o solo, preparar os tubérculos e plantá-los no solo de acordo com o cronograma adequado para o trabalho agrícola.

Cronometragem para o trabalho de plantio

Ao plantar batatas, é importante informar-se sobre a temperatura do solo. Os tubérculos de Zorachka começam a brotar raízes a 7 °C ou mais, portanto, o plantio deve ser feito quando a temperatura média diária se mantiver estável em pelo menos 8 °C.

Se você plantar os tubérculos no solo muito cedo, o risco de apodrecimento aumentará.

Na Rússia central, o vegetal é plantado em clima ensolarado e quente, no início de maio. Preste atenção à umidade do solo. Se choveu muito no dia anterior, espere até que o solo seque.

Preparando o solo e o local

A preparação do solo e do terreno para o plantio da primavera começa imediatamente após a colheita do ano anterior. Primeiro, as pontas e ervas daninhas restantes são secas e queimadas. Valas de drenagem são cavadas ao redor do perímetro do terreno. A acidez do solo é verificada. Se houver azedinha e cavalinha nos canteiros, adiciona-se cal apagada, enxofre ou areia ao solo.

O solo é escavado até a profundidade da lâmina de uma pá, adicionando-se esterco a uma taxa de 8 kg por metro quadrado. Na primavera, o solo é solto a uma profundidade de 10 a 15 cm. Fertilizantes minerais são aplicados por 100 metros quadrados de terra:

• 2 kg de sulfato de potássio;
• 1 kg de nitrato de amônio;
• 4 kg de nitrofosca;
• 1 kg de superfosfato duplo.

Quando a área de plantio é pequena, a escavação manual do solo é mais eficaz do que a escavação mecânica.

Preparação do material de plantio

Três a quatro semanas antes do plantio, retire as sementes do armazenamento. Uma maneira simples e acessível de germiná-las é expô-las à luz.

A tecnologia consiste nos seguintes procedimentos:

• Os tubérculos são selecionados, removendo-se os exemplares doentes, podres ou deformados.
• batatas saudáveis ​​são dispostas no chão ou em caixas em 1-2 camadas, após serem pulverizadas com uma solução de manganês (1 mg por 1 litro de água);
• durante os primeiros 10 dias, o material de plantio é mantido em ambientes fechados a uma temperatura de 18–20 °C;
• Para evitar que os brotos se estiquem, as batatas são transferidas para outro local com temperatura de 10–13°C.

Imediatamente antes do plantio, os tubérculos germinados são tratados com o estimulante de crescimento Kornevin e com o complexo preparado inseticida e fungicida Prestige.

Esquema e profundidade de plantio de mudas

As batatas Zorachka são plantadas em covas de 8 a 10 cm de profundidade, espaçadas em 40 cm. O espaçamento entre linhas é de 60 cm.

Cuidando de arbustos de batata

Cuidados adequados, incluindo rega moderada, afrouxamento do solo, amontoamento e tratamentos preventivos, preservam as qualidades varietais da batata Zorachka. O cumprimento do cronograma de fertilização aumenta o peso comercial dos tubérculos em 25–50%.

Rega

Enquanto o material de plantio estiver criando raízes, evite irrigação. A primeira rega é feita após a germinação. A variedade de batata Zorachka apresenta maior necessidade de umidade durante a brotação e a formação dos tubérculos. Recomenda-se regar diretamente sob o arbusto ou por gotejamento. A quantidade ideal de água por planta é de 3 litros.

Não é aconselhável umedecer o solo após a floração, pois aumenta o risco de a cultura ser afetada pela requeima.

Fertilização

Se um complexo de minerais e fertilizantes orgânicos for adicionado ao solo na quantidade necessária ao plantar uma cultura, as plantas serão alimentadas três vezes durante a estação de crescimento:

• Antes da primeira amontoa, adicione 2 punhados de húmus ou 10 g de nitrophoska sob cada arbusto;
• no início da floração, as plantas requerem 200 g de cinzas ou 30 g de sulfato de potássio dissolvido em um balde de água por 1 m²;
• Para promover a formação de tubérculos durante a floração, cada arbusto é alimentado com 0,5 litro de uma infusão composta de 200 g de verbasco, 50 g de superfosfato e 10 litros de água.

No início da estação de crescimento, um fertilizante orgânico natural — infusão de urtiga — é eficaz. Para preparar o fertilizante, encha um balde até 70% com urtigas, adicione água e deixe em infusão por duas semanas. Antes de regar, dilua 1 parte da solução concentrada em 20 partes de água.

Capina e afrouxamento do solo

A primeira capina é feita após a emergência das mudas, e a segunda durante a amontoa. Posteriormente, as ervas daninhas são removidas do espaçamento entre linhas à medida que crescem. O solo é solto no dia seguinte à rega ou à chuva, pois a formação de uma crosta na superfície impede a aeração normal e a umidade de chegar às raízes e tubérculos.

Hilling

Quando as pontas atingem 15–20 cm, as batatas Zorachka são amontoadas pela primeira vez, removendo o solo entre as fileiras. Esse processo é repetido após duas semanas. A amontoa previne ataques de insetos e a propagação de doenças. Também promove a distribuição uniforme da luz por toda a planta e ajuda a reter o calor para o crescimento dos tubérculos.

Tratamento terapêutico e preventivo

A proteção das batatas Zorachka contra doenças e pragas começa com o tratamento pré-plantio dos tubérculos:

• O medicamento Matador protegerá contra a invasão do besouro da batata do Colorado, vermes-arame e pulgões;
• Para evitar o aparecimento de podridão, perna preta e sarna nas culturas, o produto Maxim é adequado;
• Para evitar que as batatas sejam afetadas pela requeima, 2 dias antes do plantio, os tubérculos são pulverizados com uma solução de sulfato de cobre;
• Um remédio universal para proteger batatas de pragas e doenças é a calda bordalesa a 1%.

Entre os remédios populares baratos e comumente usados, os jardineiros preferem o permanganato de potássio. Para preparar uma solução, misture 1 g da substância seca com 1 litro de água.

Métodos eficazes para prevenir larvas de pragas e esporos de fungos incluem escavação do solo no outono, capina regular, amontoamento e fertilização.

Se as medidas preventivas não ajudarem, use o tratamento medicinal das batatas Zorachka:

• Para se proteger contra o besouro da batata do Colorado, use os medicamentos Calypso e Karate;
• reduzir o número de vermes-arame usando armadilhas, iscas com pedaços de cenouras frescas ou Aktara, Prestige;
• Os preparados biologicamente puros Enterobacterin e Lepidocide protegem as plantas da traça da batata.

Para proteger as plantas de doenças fúngicas, agricultores e jardineiros experientes usam o fungicida sistêmico Acrobat MC.

Colheita e armazenamento

Para colher batatas novas, comece a colheita após 45 dias. Para tubérculos comercialmente maduros, comece a colheita após 80 dias. Escolha um dia seco e ensolarado. Limpe o canteiro de folhas e ervas daninhas.

Após a remoção, os tubérculos são colocados em um local escuro e ventilado para secar. Em seguida, os vegetais são separados, com os danificados e as sementes colocados em recipientes separados.

A colheita é armazenada em locais escuros e ventilados, separados de outros vegetais (exceto beterraba). A temperatura ideal é de 2 a 3 °C e a umidade do ar de 80 a 85%.

Avaliações de Zoraczka de produtores de vegetais experientes

Nikolai Zakharovich, 60 anos

Moro com minha família em um apartamento na cidade, então não temos onde armazenar batatas. Cultivamos a variedade precoce Zorachka na horta e comemos os vegetais antes do inverno. Depois, compramos batatas no supermercado conforme necessário. Minha esposa prepara uma variedade de pratos com batata, mas batatas fritas são especialmente deliciosas.

Marina, 35 anos

Adoro experimentar. Planto uma nova variedade de batata na minha dacha todos os anos. Das variedades precoces, gostei mais da Zorachka bielorrussa. As batatas são deliciosas com ou sem casca, com ou sem sal. Notei uma desvantagem: os tubérculos são um pouco pequenos.

Tamara Ivanovna, 48 anos

Gosto da variedade de batata Zorachka pela facilidade de cultivo e cuidado. Planto em pequenas quantidades e colho no final de julho, para não haver problemas com doenças ou insetos.