Causas e sintomas do câncer de batata e fontes de infecção, métodos de controle

Uma das doenças mais perigosas que afetam os tubérculos é o câncer da batata. Batatas infectadas não só se tornam feias, como também completamente impróprias para consumo. É importante conhecer os sinais da doença e como proteger as batatas de sua disseminação.

O que é isso?

O câncer da batata é uma doença fúngica perigosa de natureza quarentenária.A doença está disseminada em muitas regiões onde o cultivo da batata é generalizado, com exceção do norte e do sul. Isso se deve à incapacidade do fungo de tolerar geadas, calor e seca. Dezoito patótipos da doença foram identificados, mas a maioria não é encontrada fora da Europa Central. Casos de infecção são raros na Nova Zelândia, Ásia, América do Norte e do Sul e África.

Causas e fontes de infecção

Existem várias maneiras pelas quais fungos patogênicos podem penetrar em áreas onde as batatas são cultivadas:

• uso de tubérculos de batata infectados como material de plantio;
• água derretida da nascente;
• ferramentas que foram usadas na zona de quarentena;
• esterco de animais que se alimentaram de tubérculos de batata crua.

Além disso, o patógeno é transportado por minhocas.

Os seguintes fatores podem provocar infecção:

• pequena rotação de culturas;
• fertilização insuficiente do solo antes do plantio;
• cultivo de variedades não resistentes à doença;
• origem desconhecida ou questionável das sementes utilizadas na semeadura.

Quem é o agente causador do câncer da batata?

A doença é causada pelo fungo patogênico Synchytrium spp. É um parasita que ataca todas as partes da planta, exceto as raízes. O fungo foi identificado pela primeira vez em 1888 na aldeia eslovaca de Hornany. Segundo a teoria predominante, ele foi trazido do Peru para a Europa por meio de material de plantio infectado.

A primeira descrição do fungo patogênico foi apresentada pelo professor Karl Schilbersky em 1896.

Na Rússia, a primeira infecção de batata com Synchytrium spp. foi descoberta na década de 1940, na região de Leningrado. A área infectada cobria quase um hectare e meio. O fungo patogênico é altamente resiliente e pode persistir no solo por até vinte anos. Portanto, batatas não devem ser cultivadas em áreas onde a infecção foi detectada.

Sintomas da doença: aparência da planta afetada

O primeiro sinal característico desta doença fúngica é o aparecimento de pequenas protuberâncias nos tubérculos da batata, perto dos olhos. Inicialmente, são de cor clara, mas com o tempo tornam-se marrons. Essas protuberâncias começam então a formar crescimentos que se assemelham a floretes de couve-flor. Protuberâncias semelhantes também são visíveis nas axilas das folhas e nos floretes da batata.

Se o clima estiver quente, outras formas da doença podem aparecer:

• em forma de folha, em que crescimentos em forma de folha se formam na superfície da casca da batata;
• semelhante a uma crosta, caracterizada pelo aparecimento de pequenas crostas na casca do vegetal;
• ondulado - com esse tipo de dano, a casca da raiz fica enrugada com irregularidades pronunciadas.

Qual é a ameaça da doença?

Doenças vegetais representam uma ameaça não apenas às plantações de batata, mas também à saúde humana.

Para uma pessoa

Comer raízes contaminadas com fungos patogênicos causa doenças gastrointestinais, tornando-as completamente impróprias para consumo.

Para a colheita

A doença representa uma ameaça tanto para as batatas cultivadas em grandes quantidades quanto para algumas outras culturas. O patógeno ataca os tubérculos e as partes aéreas da batata, levando à perda da colheita.

Outros membros da família Solanaceae — tomate, fisális e solanáceas — também correm risco. Ao contrário das batatas, essas plantas também sofrem danos em seus sistemas radiculares.

Métodos de combate à doença

Para proteger as batatas da infecção, são utilizados métodos agronômicos e químicos.

Tecnologia agrícola

O principal objetivo dos métodos agronômicos é o reconhecimento oportuno do maior número possível de zoosporângios.Plantas de batata e outras plantas que apresentem sinais de doenças devem ser removidas do solo e queimadas completamente. Frutos infectados não devem ser usados ​​para alimentação do gado, para evitar que zoosporângios contaminem o esterco usado como fertilizante.

É necessário também realizar o seguinte conjunto de obras:

1. Para limpar um terreno onde batatas eram cultivadas a partir de esporos, plante leguminosas, milho e centeio.
2. Na primavera, fertilize o solo com esterco e adicione ureia granulada para desinfetá-lo.
3. No futuro, plante apenas variedades de batata que tenham forte imunidade ao câncer da batata.

Química

Para eliminar a fonte da infestação, trate o solo com pesticidas, como Nitrofen. Como esse procedimento é perigoso, deve ser realizado por profissionais experientes. Antes do plantio, desinfete as sementes e tubérculos de batata, deixando-os de molho em uma solução de Fundazol (1%) ou Benomyl (0,5%) por 30 minutos.

Como prevenir a reinfecção

Para evitar novas infecções, medidas preventivas devem ser tomadas:

1. Não cultive batatas na área afetada por pelo menos três anos.
2. Evite a proximidade com outras culturas pertencentes à família das solanáceas.
3. Capine a área regularmente.
4. Use somente sementes comprovadas e confiáveis ​​para o plantio.

Variedades de batata resistentes a doenças

Para obter uma colheita saudável de batatas, escolha variedades resistentes à doença. Existem muitas variedades, então escolher a melhor é fácil.

Entre as variedades de maturação precoce destacam-se:

• Beloyarsky cedo;
• Pushkinets;
• Jukovsky;
• Não-me-esqueças;
• Primavera;
• Anterior;
• Aksu;
• Anosta.

Variedades intermediárias e precoces protegidas da infecção:

• Nevsky;
• Svitanok de Kyiv;
• Bezhetsky;
• Condor;
• Sante;
• Agria;
• Adretta.

As variedades de meia estação incluem:

• Vitória;
• Azul;
• Conceder;
• Famosa;
• Vikhola;
• Tabela-19;
• Lugovskoi;
• Nida.

Das variedades médias-tardias, apenas três são resistentes à doença:

• Brilho;
• Lasunak;
• Cardeal.

Todas as variedades listadas acima se distinguem por sua forte imunidade ao fungo Synchytrium spp., mas mesmo elas requerem cuidados adequados.