Descrição e características da variedade de batata Rosara, plantio e cuidados

A batata é um dos alimentos mais consumidos. Existem muitas variedades de batata, incluindo a Rosara. Elas são comuns não apenas na Rússia, mas em todo o mundo. Ao escolher uma variedade de batata, preste atenção especial ao seu sabor, à facilidade de cultivo e aos cuidados, bem como à sua validade e à boa qualidade de armazenamento.

Descrição

Rosara é uma das variedades de batata mais antigas, ainda popular hoje, apesar do desenvolvimento de novas variedades. A Rosara manteve sua posição de liderança graças a uma série de propriedades que são particularmente apreciadas pelos moradores da região dos Urais, onde a variedade ganhou popularidade.

Esta variedade é resultado do trabalho de criadores alemães. Foi inscrita no Registro Estadual da Federação Russa em 1996. Pode ser cultivada tanto no sul quanto no centro da Rússia, mas é especialmente popular nas regiões do norte, pois é considerada uma variedade de maturação precoce e produz uma colheita durante o curto período de verão.

Características da variedade

Rosara é uma variedade de batata de maturação precoce. Leva em média 70 dias da germinação à maturidade completa. A raiz tem formato oval, com casca avermelhada e polpa amarelada. A raiz é grande. A Rosara possui baixo teor de amido — aproximadamente 17%.

Rosara é resistente a muitas doenças, incluindo:

• câncer de batata;
• nematóide;
• crosta.

Ao escolher uma variedade de batata, não é apenas a resistência a doenças que importa; o sabor também é importante. A variedade Rosara se orgulha disso. Suas raízes têm um sabor delicado e agradável, além de alto valor nutricional.

Está florescendo batatas com pequenas flores roxas ou avermelhadas com estames amarelos. Os arbustos são de tamanho médio.

A Rosara também é conhecida por sua alta produtividade. Um metro quadrado pode render até 30 kg de batatas. Quem busca uma colheita abundante deve experimentar esta variedade. Recomenda-se comprar sementes pelo menos a cada quatro anos, pois as batatas cultivadas a partir de tubérculos pequenos começam a murchar com o tempo. A Rosara é cultivada tanto para uso doméstico quanto comercial.

Embora altos rendimentos, resistência a doenças e facilidade de cultivo sejam importantes para aqueles que cultivam a planta, outras qualidades também são de particular importância para as donas de casa:

• vegetais de raiz grandes ou médios;
• a presença de olhos pequenos;
• altas qualidades de sabor.

Todas as qualidades acima são inerentes a esta variedade. As batatas são fáceis de descascar, firmes e têm um sabor excelente, ficando macias e crocantes quando cozidas.

Prós e contras

Rosara possui muitas qualidades desejáveis. Entre suas vantagens estão as seguintes:

• Alto rendimento.
• Grande tamanho de raízes.
• O amadurecimento precoce torna a Rosara popular no norte, onde os verões são curtos.
• A variedade é fácil de armazenar e transportar.
• Altas qualidades de sabor.
• Esta variedade é versátil na culinária. Possui sabor delicado e fica crocante quando cozida. É ideal para purês, saladas e sopas. No entanto, não é tão adequada para frituras.
• Fácil de cuidar.
• Resistência a uma série de doenças.
• Não há necessidade de trocar o material da semente todo ano.

A variedade não apresenta muitas desvantagens. As desvantagens são as seguintes:

• Os arbustos desta variedade estão se espalhando. Isso complica o cuidado com as batatas, pois os brotos se curvam muito em direção ao solo, dificultando o plantio em montes.
• Não é adequado para fritar.
• Baixa imunidade a doenças como a requeima.

Rosara não tem muitas desvantagens.

Especificidades do cultivo de batatas

Rosara é uma variedade de batata de maturação precoce. Essa qualidade a torna extremamente popular entre os moradores das regiões do norte, onde os verões são curtos. No entanto, a Rosara é adequada para cultivo por apenas dois meses de verão.

Inicialmente, você precisará comprar material de semente - isso permitirá que você avalie melhor a qualidade das batatas.

Com tempo bom, as batatas levam apenas dois meses para amadurecer completamente. Se você plantar batatas em maio, poderá começar a colher os deliciosos frutos já no início de agosto.

Rosara lida bem com condições climáticas como:

• seca;
• ausência prolongada de sol;
• onda de frio;
• doenças perigosas.

Uma característica distintiva desta variedade é sua despretensão no cultivo.

Selecionando um local e preparando o solo

Esta variedade de batata é melhor plantada em áreas bem iluminadas. Recomenda-se fertilizar a área previamente. Composto, esterco, fertilizantes de fósforo e potássio podem ser usados. Além disso, aplicar fertilizantes ricos em nitrogênio na primavera é uma boa ideia.

O solo ideal para o plantio desta variedade é solo arenoso com boa permeabilidade à água, onde a umidade não fique estagnada.

Especialistas recomendam o plantio de batatas em áreas anteriormente ocupadas por culturas como abóbora, repolho, milho ou leguminosas. Não é recomendado plantar batatas em áreas anteriormente ocupadas por culturas de solanáceas ou, por exemplo, girassóis.Você deve começar a plantar quando o solo estiver aquecido e o risco de geada tiver passado.

Preparação do material da semente

A germinação de tubérculos é um procedimento útil que pode encurtar a estação de crescimento em 1 a 2 semanas. Após o surgimento dos brotos dos tubérculos, recomenda-se cobri-los com serragem úmida. Aplique uma camada de 4 cm de serragem. Assim que os tubérculos estiverem secos, recomenda-se pulverizá-los com uma solução bioestimulante. Bioestimulantes adequados incluem "Mikon" ou "Epin".

Cerca de 2 a 3 semanas antes do plantio, recomenda-se expor os tubérculos de batata à luz solar. Isso permite que a casca desenvolva uma coloração esverdeada. Isso aumenta significativamente a resistência a diversas doenças e também a produtividade.

Pousar

O plantio é realizado de acordo com as necessidades. O padrão de plantio da variedade Rosara é o seguinte:

• Antes de plantar batatas, o solo deve ser arado a uma profundidade de aproximadamente 30 cm.
• Recomenda-se adicionar fertilizantes de potássio e fósforo nas covas de plantio.
• A profundidade do buraco depende do tipo de solo. Se o solo for franco-arenoso, o buraco deve ter 9 cm de profundidade; se for argiloso, 7 cm.
• A distância entre as covas de plantio deve ser de aproximadamente 35-40 cm.
• As batatas são colocadas no buraco com os brotos voltados para cima após a fertilização.

Muitos produtores de vegetais recomendam usar uma mistura de cascas de ovos, cinzas de madeira e cascas de cebola como fertilizante.

Mais cuidados com a planta

As batatas Rosara são fáceis de cultivar e cuidar, mas é essencial seguir práticas agrícolas adequadas.

Regar e fertilizar

Se o clima estiver quente e seco, regar as batatas é essencial. No entanto, a rega deve ser feita corretamente, pois o excesso de umidade pode causar a morte das batatas. Esta variedade requer rega artificial devido às suas copas grandes e espalhadas, por isso a norma é de 5 litros por planta.

A Rosara não requer muitos fertilizantes; é fertilizada de 2 a 3 vezes por estação. Os seguintes fertilizantes são recomendados:

• composições contendo potássio e fósforo;
• cinzas de madeira;
• composto.

Após o surgimento dos primeiros brotos, recomenda-se também a aplicação de esterco de galinha e fertilizantes minerais. Antes da floração, fertilizantes de potássio e fósforo, bem como cinzas de madeira, são adequados. Esses fertilizantes também são eficazes quando a floração e o crescimento das folhas estão fortes.

Hilling

Recomenda-se realizar este procedimento duas vezes durante a estação de crescimento. Recomenda-se amontoar as batatas imediatamente após a rega ou chuva. Na primeira vez, cubra cada planta com 12 cm de solo e, na segunda vez, com 20 cm.

Cobertura morta

Este procedimento é necessário depois que os arbustos crescerem 10 cm. Ele ajuda a livrar o solo de ervas daninhas e saturá-lo com oxigênio.

Proteção contra doenças e pragas

O besouro-da-batata-do-colorado é considerado o principal inimigo da variedade Rosara. Ele deve ser controlado, pois prejudica a produtividade. Os métodos de controle de pragas recomendados incluem:

• Produtos biológicos. São eficazes contra pragas e inofensivos para as plantas. Entre eles estão Fitoverm, Colorado e Bicol.
• Produtos químicos também são eficazes contra pragas. No entanto, ao usá-los, precauções de segurança devem ser observadas, incluindo o uso de roupas de proteção.
• Coleta manual.

Remédios populares para combater o besouro da batata do Colorado também são recomendados, como uma solução de carvão de bétula.

Colheita e armazenamento

Antes de armazenar os tubérculos desenterrados, eles devem ser secos ao ar. Para evitar que a casca fique verde, é importante protegê-los da luz solar direta. Depois disso, remova os tubérculos ruins e armazene o restante. A temperatura de armazenamento deve ser em torno de 3 °C (37 °F). A umidade não deve exceder 85%.

Recomenda-se colocar pedrinhas, brita ou areia no fundo do depósito. É muito importante evitar a exposição à luz solar.

Para armazenar batatas, recomenda-se usar caixas de madeira ou sacos de rede.

Avaliações de jardineiros

Natalia, 54: "Minha família adora batatas. No ano passado, decidimos comprar a variedade Rosara depois de ouvir muitos comentários positivos de amigos. Ficamos encantados com as batatas. Colhemos tantas que temos o suficiente para o inverno e sobra um pouco para a primavera. Os tubérculos são grandes e macios. O purê de batata Rosara é delicioso; a família e os amigos adoram."

Victor, 63: "Cultivamos batatas todos os anos. Nos últimos três anos, plantamos a variedade Rosara. De agora em diante, plantarei apenas esta variedade porque ela amadurece cedo, produz uma colheita abundante e tem um sabor delicioso. É perfeita para sopas e saladas porque é densa e não se desfaz, e o purê de batatas feito com ela é um alimento básico na nossa mesa."