Entre as muitas variedades de tomate disponíveis comercialmente hoje, os especialistas destacam o tomate bico de águia. O nome da planta deriva do formato único de seu fruto, que lembra a cabeça e o bico de um pássaro. A popularidade dessa variedade de jardim se deve ao seu alto rendimento e excelente sabor.
Descrição da variedade
O desenvolvimento desta variedade resistente à geada é resultado do trabalho intensivo de criadores russos que desenvolveram culturas adequadas para o cultivo nas condições siberianas. Hoje, as sementes são vendidas sob a marca "Siberian Garden".
As características da planta a classificam como uma espécie indeterminada, com arbustos capazes de atingir alturas superiores a 2 metros. Quando cultivada ao ar livre, o crescimento dos brotos é ligeiramente mais lento, atingindo em média 1,5 metro. Devido ao seu potencial de crescimento ilimitado, os arbustos requerem modelagem e pinçamento periódico. A planta possui folhas grandes, verde-escuras. As inflorescências que se formam têm uma estrutura simples, com inflorescências aparecendo a cada três folhas após o primeiro cacho.
O período médio de amadurecimento desses tomates é de 100 dias. A variedade de tomate Bico de Águia tem formato de coração, com uma pequena ponta curva que lembra o bico de um pássaro. A planta produz frutos grandes e pesados.
Os primeiros ramos podem pesar até 1 kg. O fruto médio pesa 500 gramas. Com técnicas de cultivo adequadas, um único arbusto pode render até 8 kg de tomates. Os frutos têm um formato único e podem variar de cor dependendo da maturação, do rosa ao carmesim. A polpa do tomate é carnuda, suculenta e densa, com uma quantidade insignificante de sementes.
Crescente
O principal método de cultivo é o cultivo de mudas. A planta pode dar frutos ao ar livre e em estufas, mas esta última produz melhores resultados. A época para o plantio das sementes é determinada individualmente, dependendo do clima da região. O período ideal para o plantio é de início a meados de março. Antes do plantio, recomenda-se deixar as sementes de molho em água por 10 horas; um período mais longo de molho é indesejável, pois pode sufocar as sementes.
Dê uma olhada Também
O Bico de Águia é uma variedade de tomate autopolinizadora; no clima russo, a planta é frequentemente cultivada em estufa.O solo para o plantio deve ser fértil. Ao preparar o solo, misture partes iguais de terra, areia e turfa. Recomenda-se adicionar uma pequena quantidade de cinzas à mistura, o que reduzirá a acidez do solo e fornecerá uma boa fonte de nutrientes para a planta. Para desinfetar o solo antes do plantio, recomenda-se regá-lo com uma solução fraca de permanganato de potássio.
A poda é realizada após as plantas desenvolverem 2 ou 3 folhas. Aos 60 dias de idade, a planta terá desenvolvido um sistema radicular forte e poderá ser transplantada para seu local permanente. Os brotos devem ser espaçados em pelo menos 70 cm, com 1 m de distância entre si.2 Não deve haver mais de 3 plantas.
Características de cuidado
Para cultivar e colher tomates, é necessário capinar, umedecer o solo e fertilizar. O primeiro enriquecimento do solo com um complexo mineral é realizado 14 dias após o plantio, utilizando fertilizantes nitrogenados. O segundo fertilizante é aplicado com fertilizantes ricos em potássio durante a formação das flores e dos ovários.
Os brotos são formados em 1 ou 2 hastes. O primeiro broto, com um ovário, forma-se no 8º ou 9º folíolo. A planta cresce alta e requer remoção obrigatória dos brotos laterais e tutoramento. O excesso de folhagem é removido a cada 10 dias. Uma treliça é usada para suporte adicional, mas deve-se tomar cuidado para não esticar demais os brotos durante o tutoramento.
Vantagens e desvantagens
Esta variedade cultivada na Sibéria apresenta uma série de vantagens inegáveis. Avaliações do tomateiro Bico de Águia indicam a boa tolerância da planta ao estresse e a produção abundante de frutos grandes e saborosos.
Descrição das principais vantagens da variedade:
- bom desempenho de rendimento;
- a capacidade das frutas de amadurecerem ao mesmo tempo;
- resistência à geada;
- versatilidade de aplicação.
Os tomates podem ser usados frescos como ingrediente em receitas de entrada e saída. Isso adiciona um sabor rico, aumenta o valor nutricional do cardápio e acrescenta variedade à dieta. Avaliações de jardineiros destacam a excelente qualidade do suco e da pasta de tomate feitos com essa matéria-prima, e o tamanho grande do fruto simplifica significativamente o processo de preparo.
Dê uma olhada Também
As desvantagens incluem a necessidade de pinçamento e estaqueamento periódicos dos brotos. A planta requer espaço suficiente devido aos seus arbustos grandes e espalhados.
Quando os brotos se tornam muito densos, são observados problemas com o fornecimento suficiente de oxigênio e nutrientes, o que afeta negativamente a resistência da planta às doenças do tomate e reduz o rendimento.
Algumas análises relatam que essa variedade de tomate é excessivamente aquosa, mas essa característica geralmente se deve às condições de cultivo e às características climáticas de uma região específica.
Pragas e doenças
Esta variedade de tomate é resistente a muitas doenças. Para prevenir doenças, o solo é tratado com permanganato de potássio e polvilhado com cinzas de madeira antes do plantio. Isso eliminará a microflora patogênica e reduzirá o risco de doenças nas plantas.
Regue com água morna. Para prevenir doenças, recomenda-se pulverizar os brotos várias vezes durante a estação de crescimento com uma solução fraca de permanganato de potássio ou Fitosporina. Adicionar cinzas de madeira ao solo ajudará a prevenir pragas.
Colheita e armazenamento
Uma característica distintiva da variedade de tomate Eagle's Beak é sua capacidade de formar ovários do verão até o final do outono; a colheita é realizada em 2 ou 3 etapas ao longo da estação de crescimento.
Frutas maduras estão prontas para consumo ou para conservas. Vegetais que ainda não tiveram tempo de ficar vermelhos são armazenados em local fresco e escuro após a colheita. Depois de algum tempo, amadurecem até o ponto desejado, podendo ser consumidos frescos.
Avaliações de jardineiros
Anastasia, 47 anos:
Uma variedade excelente com tomates de boa qualidade. Resistiu bem às geadas da primavera e requer cuidados regulares. Os frutos são levemente doces e ideais para consumo fresco. Se você monitorar os brotos e cuidar dos brotos laterais, poderá obter tomates de até 1 kg.
Dmitry, 51 anos:
"Compramos sementes desta variedade no ano passado para outro experimento. Comparada a variedades semelhantes, ela teve um bom desempenho, produzindo tomates suculentos pesando entre 500 e 800 gramas. Os arbustos crescem até 2 metros de altura, com numerosos brotos laterais, que precisam ser removidos periodicamente para evitar que a estufa cresça demais. Fora isso, os cuidados são padrão e não exigem nenhuma habilidade especial."
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O rendimento desta variedade é bastante bom. Nunca tive problemas até agora. Quase não uso fertilizantes orgânicos ou minerais; para as mudas, só usoBioGrow".