A popularidade das abóboras continua forte ano após ano. Variedades pequenas com frutos que pesam até 5 kg, como a abóbora Karavai, são particularmente populares.
Hoje em dia, muitos moradores de verão, aldeões e moradores de áreas rurais em todo o país cultivam abóboras. Isso não é nenhuma surpresa, pois os benefícios e as qualidades nutricionais da abóbora são realmente inestimáveis. A única desvantagem do vegetal é seu tamanho grande, o que dificulta tanto a colheita quanto o armazenamento. Esse problema foi resolvido com o desenvolvimento de variedades cujos frutos são fáceis de colher até para uma criança.

Descrição da variedade
A abóbora Sladkie Karavai é uma planta de alto rendimento, de maturação precoce, fácil de cultivar e tolerante à sombra. Leva apenas 90 a 100 dias, ou 3,5 meses, da germinação à maturação completa. O rendimento médio é de até 17 kg por planta. Esta variedade arbustiva possui uma trança de comprimento médio. Seus frutos são arredondados, em forma de turbante (alongados para cima). Uma abóbora madura pesa de 2 a 5 kg. A casca é de espessura média, com listras estreitas e claras que se estendem longitudinalmente.
A polpa tem uma cor vermelho-alaranjada vibrante, textura crocante, sabor rico e doce e aroma de melão. Conserva o sabor por vários meses quando armazenada.
As abóboras karavai são ingredientes culinários versáteis. Graças ao seu aroma persistente e sabor adocicado, são utilizadas na alimentação infantil, diária e dietética, como mingaus ou purês. Também são consumidas frescas, assadas, em sucos, adicionadas a sobremesas e usadas em saladas.
Para o armazenamento adequado e a longo prazo das abóboras Karavai, recomenda-se armazená-las em local fresco e sombreado. Uma adega é a opção ideal para o armazenamento de abóboras. Para armazenamento a longo prazo, as abóboras devem ser cortadas com os caules voltados para cima. Também é recomendável não armazenar a colheita em pilhas. É importante que as frutas não se toquem.
Regras básicas de cultivo
A variedade de abóbora Sladkiy Karavay é cultivada tanto a partir de mudas quanto por semeadura direta. A melhor época para semear as sementes é em março ou abril. O plantio só deve ocorrer após o surgimento de 3 a 4 folhas verdadeiras e fortes. A planta tolera geadas matinais, portanto, transplante as mudas apenas em solo aquecido (pelo menos 14 °C).

A primeira fertilização é feita 10 dias após o plantio das mudas. A segunda fertilização é feita somente após a formação dos brotos. A terceira fertilização é feita somente quando necessário, durante a época de floração.
Semeie as sementes diretamente no solo apenas no final de maio ou junho. Para um crescimento confortável das plantas, use um padrão de plantio de 60x60 cm. Plante as sementes a 4-5 cm de profundidade em solos pesados ou a 8-10 cm de profundidade em solos leves. As abóboras Karavai preferem solos neutros ou ligeiramente ácidos, franco-arenosos ou argilosos, fertilizados com esterco ou composto. Solos encharcados ou argilosos não são adequados para o cultivo.
No 60º dia após a germinação, você pode beliscar o ponto de crescimento dos brotos. Após a formação de 2 a 3 ovários fortes, as pontas dos brotos são cuidadosamente removidas, o que fornecerá à planta nutrição adequada até que os ovários amadureçam completamente.

Para o crescimento e desenvolvimento normais, a cultura requer solo bem arejado. Solo compactado reduz o suprimento de oxigênio para as raízes, reduzindo significativamente a produtividade da planta. O cultivo adequado do solo é essencial para altos rendimentos.
Os cuidados com as plantas começam antes mesmo que as mudas surjam. Isso envolve o cultivo do solo: afofando-o, removendo ervas daninhas, desbastando as mudas, fertilizando, regando periodicamente e profundamente, e protegendo-as contra pragas e doenças.

O primeiro cultivo do solo é realizado na fase de emergência das folhas. Após chuvas fortes ou regas, é benéfico soltar o solo ao redor das plantas. Isso evita a formação de crostas e o ressecamento do solo. O segundo cultivo do solo é realizado a uma profundidade de 8 a 10 cm após a formação de 4 a 5 folhas verdadeiras. O afrouxamento subsequente é realizado conforme necessário, com o aparecimento de ervas daninhas ou compactação do solo, mas não com mais frequência do que a cada 10 a 15 dias. Fertilize as plantas simultaneamente ao afrouxamento do solo.
Produtividade
O rendimento das abóboras depende diretamente do solo e da qualidade do fertilizante. As abóboras toleram bem todos os tipos de fertilizantes. A planta responde favoravelmente aos fertilizantes nitrogenados no início da formação do caule e aos fertilizantes potássicos durante a fase de crescimento dos frutos.
Os melhores predecessores da variedade de abóbora Karavai são batatas, tomates, repolho, cebolas, cenouras ou leguminosas.

Nas regiões do norte, áreas iluminadas e bem aquecidas do jardim são destinadas às culturas:
- ao longo de uma cerca bem iluminada que não permita correntes de ar;
- encostas do sul protegidas do vento frio do norte;
- o terreno perto de muros bem iluminados de dependências.
Isso ajudará a proteger a planta das geadas matinais da primavera e evitará que o solo não utilizado fique ocioso. Nas regiões do sul, as abóboras costumam ser plantadas em áreas semi-sombreadas (perto de montes de composto e pilhas de terra), onde outras plantas não conseguem prosperar.
Os sinais de amadurecimento da fruta incluem o ressecamento do caule e a formação de cortiça. A casca deve estar firme e com um padrão bem definido.










