Descrição da abóbora de frutos longos Pink Banana e técnicas de cultivo

A abóbora banana rosa gigante, ou abóbora banana rosa, de formato incomum, é um melão exótico. Ao contrário das abóboras redondas comuns na Rússia, ela produz frutos alongados, semelhantes a abobrinhas. Essa variedade foi desenvolvida nos Estados Unidos e é conhecida há cerca de 100 anos, mas só recentemente chegou ao nosso país.

Características gerais da planta

O arbusto possui videiras longas, com uma abóbora ocupando uma área de aproximadamente 5 m de diâmetro e trepando vigorosamente pelos suportes. As videiras robustas suportam o peso dos frutos maduros. Durante a floração e o amadurecimento, a bananeira rosa torna-se muito decorativa.

A variedade de abóbora Pink Banana pode produzir inúmeros frutos durante todo o verão, se cultivada em condições adequadas. Mesmo em locais desfavoráveis, recompensará seu dono com um ou dois frutos grandes e de aparência distinta. A planta é resistente à maioria das doenças causadas por fungos patogênicos, raramente sofre de podridão radicular e tolera bem as oscilações de temperatura. Nas condições russas, é bastante adequada para cultivo em ambientes externos.

O rendimento de 1 arbusto varia de acordo com os cuidados dispensados ​​à abóbora Banana Rosa, e varia de 10-15 a 50-60 kg.

Com práticas de cultivo adequadas, até três frutos podem se formar e atingir a maturação completa em uma videira; os ovários restantes não têm tempo para se desenvolver completamente e suas cascas não endurecem. São comestíveis, embora não tenham a doçura das abóboras totalmente maduras. Essas abóboras não podem ser armazenadas, mas podem ser processadas.

Para produzir abóboras que quebrem recordes, recomenda-se conduzir a planta em 2 a 3 videiras, deixando 1 a 2 ovários em cada uma. Assim que essas videiras estiverem formadas, restrinja o crescimento do arbusto beliscando as pontas das videiras. O treinamento permite cultivar uma planta mais compacta que ocupa menos espaço sem sacrificar a produtividade. A qualidade das vagens será muito superior neste caso.

Propriedades de consumo de frutas

O formato dos ovários, mesmo em uma única planta, pode variar. Na maioria das vezes, os frutos da Banana Rosa se assemelham a uma abóbora longa (até 1,2 m), mas não muito grossa, com um "nariz" pontudo. A proporção comprimento-espessura dessa banana é normalmente de 4:1. Algumas abóboras podem ter uma curva suave, que lembra a fruta que lhes dá o nome.

A casca é bastante densa, de tom amarelo-rosado claro, e macia quando madura. À medida que a abóbora Banana Rosa amadurece, a casca endurece e endurece até atingir a maturidade biológica. Nesse momento, ela adquire a cor rosa característica da variedade, com um tom alaranjado. Ao ser cortada, a casca fica crocante sob a faca.

A polpa da abóbora é alaranjada, sem fibras e macia. Os jardineiros relatam um sabor excelente: a polpa é macia e nitidamente doce, com um aroma sutil de abóbora. A fruta é rica em nutrientes e microelementos valiosos, incluindo uma alta concentração de betacaroteno, que dá cor à polpa.

Os horticultores observam que a deliciosa polpa da fruta madura pode ser consumida crua e incluída em saladas e aperitivos. As crianças adoram este vegetal doce. A abóbora pode ser usada em uma variedade de pratos deliciosos: fatias assadas com maionese ou creme azedo, transformadas em mingau de abóbora ou assadas em tortas com sua polpa doce e perfumada.

Quando cozida, seu sabor se torna ainda mais pronunciado e o aroma adquire notas frutadas. Muitos observam que as bananas-rosa não são adequadas para pratos de carne justamente por causa de seu sabor adocicado.

Abóboras colhidas na maturação biológica (com casca firme e resistente à unha) podem ser armazenadas frescas. Conservam-se bem até a primavera, sem perder o valor nutricional ou o sabor. Os jardineiros acreditam até que as bananas-rosadas desenvolvem seu melhor sabor após 1 a 2 meses de armazenamento. Abóboras colhidas na maturação técnica, com casca macia, são processadas, pois só podem ser armazenadas por no máximo 1 mês.

Os frutos longos da abóbora são usados ​​para fazer deliciosos sucos de abóbora, conservas, geleias e deliciosas frutas cristalizadas. A polpa da abóbora pode ser usada em caviar vegetal. A maneira mais fácil de conservar a abóbora é congelar rapidamente as fatias da fruta.

Tecnologia agrícola da variedade

As abóboras têm uma longa estação de crescimento e começam a amadurecer 120 a 125 dias após a semeadura. Produtores de vegetais na Rússia central costumam usar mudas para cultivar banana rosa em seus canteiros, mas as sementes também podem ser semeadas diretamente no solo, usando canteiros isolados e coberturas plásticas.

Semeie as mudas no início de abril. Como todas as culturas relacionadas, o sistema radicular das abóboras é sensível a danos durante o transplante, por isso devem ser semeadas em vasos individuais, com uma semente por vaso. Ao plantar no solo, retire a planta do recipiente com cuidado, sem perturbar o torrão. Vasos de turfa só devem ser usados ​​se forem regados generosamente nas primeiras 2 a 3 semanas após o plantio, para permitir que as paredes do recipiente amoleçam.

Para mudas, prepare solo fértil e permeável com partes iguais de húmus, areia e terra de jardim. Mudas de abóbora raramente são suscetíveis à doença da canela preta e só podem ser afetadas por temperaturas do solo abaixo de 12 °C. Para evitar a semeadura de sementes vazias e esperar que os brotos germinem mais rápido, os grãos são embebidos e germinados antes da semeadura.

As sementes de bananeira rosa têm um formato incomum. A borda da semente é espessa e parece rachada, como se estivesse germinando. Selecione sementes pesadas e carnudas e deixe-as de molho em água morna por 1 a 2 horas. Em seguida, envolva as sementes em um pano úmido e deixe-as em um local aquecido até que as raízes emerjam. Isso pode levar vários dias, e o pano deve permanecer úmido durante esse período. Quando uma rachadura aparecer na ponta da semente e a ponta da raiz estiver visível, coloque as sementes em vasos, plantando-as a 2 a 3 cm de profundidade.

Coloque os recipientes com sementes em um local aquecido (+25 °C) e monitore a umidade da camada superior do solo, evitando que seque ou forme crostas. Em poucos dias, um par de folhas robustas de cotilédones surgirá. Durante esse período, a abóbora precisará de bastante luz e calor. Quando chegar a hora de plantar no jardim, as mudas deverão ter de 3 a 5 folhas.

Ao semear no solo, as sementes germinam como mudas. As abóboras podem ser semeadas em uma estufa isolada com esterco fresco, que aquecerá os canteiros em caso de frio. Coloque arcos sobre os canteiros isolados e cubra-os com lutrasil ou plástico. As abóboras podem ser semeadas em meados de maio, mas você precisará monitorar a previsão do tempo e, em caso de geada, cobrir a estufa com esteiras de palha isolantes.

Ao cultivar abóboras, é importante fornecer nutrientes suficientes. Para isso, o solo dos canteiros é fertilizado com fertilizantes complexos, como Kemira Lux, Fertika e Agricola, que contêm potássio, fósforo e nitrogênio nas proporções corretas e são enriquecidos com micronutrientes. Durante a floração e a frutificação, a planta pode ser alimentada com fertilizantes de fósforo e potássio (fosfato monopotássico, sulfato de potássio, superfosfato ou misturas prontas para abóbora).