Descrição da variedade de abacate Haas, como ela difere da regular

Esta fruta exótica de tamanho médio, com casca grossa e caroço, contém inúmeros micronutrientes e vitaminas benéficos. O abacate Haas se destaca das demais variedades pelo seu tamanho impressionante, polpa macia e suculenta e casca áspera. É melhor consumir a fruta fresca — isso garante que o corpo receba todos os micronutrientes e macronutrientes essenciais. Este abacate exótico é uma rica fonte de vitaminas durante todo o ano.

Histórico de seleção

Esta grande variedade foi desenvolvida a partir do cruzamento de duas cultivares diferentes. Um jardineiro amador chamado Haas plantou três sementes que encontrou em um restaurante na Califórnia. Ele enxertou um ramo de outra cultivar na muda mais forte. O abacate resultante tinha uma cor única e um sabor adocicado. Desde então, o abacate Haas se tornou uma fruta popular.

Habitat

Esta incrível fruta exótica cresce em países com climas tropicais e subtropicais. É amplamente cultivada nas Américas, Canadá, Espanha, África, Austrália e outros países. Na Rússia, pode até ser cultivada em ambientes internos com os devidos cuidados. Ela se desenvolve bem em solo úmido e leve. O abacate Hass está disponível em lojas e mercados não apenas no verão, mas também no inverno.

Descrição botânica da cultura

A árvore Haas é uma árvore frutífera alta. Seus frutos suculentos são em formato de pera, redondos ou elípticos, dependendo da variedade. A casca pode ser lisa ou irregular e vem em todos os tons de verde. A polpa é esverdeada e gordurosa. O peso médio varia de 250 a 300 gramas.

Propriedades úteis e conteúdo calórico

As frutas são melhor consumidas frescas. O tratamento térmico destrói as fibras e a polpa perde suas propriedades benéficas.

A polpa fresca contém óleos essenciais e vitaminas, que têm um efeito benéfico não apenas no funcionamento dos órgãos internos, mas também na pele e no cabelo.

O conteúdo calórico é determinado pelo teor de ácidos graxos da fruta. Uma fruta contém aproximadamente 160 quilocalorias. Apesar do seu alto teor calórico, a fruta é digerida de forma fácil e rápida pelo organismo, prevenindo o acúmulo de gordura.

Diferença do abacate comum

Esta variedade difere dos abacates comuns em seu conteúdo nutricional, aparência, usos e sabor. A marca mais popular, VkusVill, oferece abacates de excelente qualidade. Os consumidores costumam escolher esta variedade. É ideal para consumo cru, para adicionar a saladas e combina bem com frutos do mar.

O tamanho do arbusto

Cultivar frutas exóticas em ambientes fechados não produz plantas ornamentais. As folhas do arbusto frequentemente caem. O rizoma requer muito espaço, então escolha um vaso profundo e espaçoso.

A aparência e o sabor da fruta

A variedade Haas produz frutos maiores, com média de 150 a 300 gramas por fruto. A casca é mais grossa e áspera. O sabor é rico, amanteigado e doce, com um gosto residual de nozes.

Âmbito de aplicação da fruta

Os frutos desta fruta exótica são usados ​​no preparo de pratos saudáveis, bebidas e cosméticos. As sementes de abacate são usadas para produzir óleos e extratos benéficos, amplamente utilizados em cosmetologia e remédios populares.

Na culinária e nas dietas

Os abacates são populares não apenas entre aqueles que buscam perder peso, mas também entre vegetarianos. Eles contêm uma grande quantidade de proteína, essencial para o bom desenvolvimento e funcionamento do corpo. São consumidos puros ou adicionados a saladas frescas. Também são adequados para fazer bebidas vitamínicas e assados.

Em cosmetologia

As sementes da fruta são usadas para produzir um óleo valioso, que é usado na fabricação de um produto cosmético que ajuda a curar doenças de pele. Uma máscara ou creme à base de abacate melhora a elasticidade da pele, nutre e hidrata, e o cabelo fica mais espesso e forte. As feridas cicatrizam mais rápido.

Como selecionar e limpar uvas Haas maduras

Para escolher um abacate maduro no mercado, é útil conhecer as nuances. Nem sempre é possível determinar com precisão o grau de maturação da fruta pela casca. Qualquer variedade de abacate é inicialmente verde. À medida que amadurece, a casca escurece, tornando-se marrom ou verde-escura.

Você pode saber se uma fruta está madura pressionando a polpa – uma fruta madura será macia, como manteiga derretida. A casca não deve estar muito amassada.

Descascar a fruta é rápido e fácil. Use uma faca para cortar um pequeno pedaço de casca perto do caule. Em seguida, descasque-a como uma batata. Depois de remover toda a casca dura, corte a fruta ao meio e retire o caroço. Depois de descascado, o abacate pode ser usado como desejar.

O delicioso abacate Hass é um complemento altamente benéfico para qualquer dieta. Graças ao valor nutricional da polpa e das sementes, o consumo regular desta fruta pode ajudar a aliviar muitos problemas de saúde.