Os benefícios e malefícios do kiwi para o corpo, como comer a fruta e contra-indicações

O kiwi é uma fruta exótica, cujos benefícios e malefícios são constantemente investigados por cientistas. Em termos de composição e propriedades nutricionais, esta "groselha chinesa" assemelha-se às frutas cítricas. O kiwi é rico em vitaminas benéficas, mas não deve ser consumido em excesso. Comer em excesso pode causar alergias, erupções cutâneas e desencadear asma. Comer um kiwi por dia no almoço pode ajudar a prevenir resfriados, doenças cardíacas e problemas digestivos.

Composição química e conteúdo calórico da fruta

O kiwi é uma fruta com 83 gramas de água e 8 gramas de açúcar por 100 gramas. Esta fruta deliciosa, de sabor agridoce, contém carboidratos, proteínas, gorduras, ácidos orgânicos e cinzas. Comer 100 gramas de kiwi fornece 2% da sua ingestão diária de proteínas e 5% da sua ingestão de carboidratos. Valor nutricional: 8,1 gramas de carboidratos, 0,4 gramas de gordura e 0,8 gramas de proteína.

Um kiwi pesa aproximadamente 75-85 gramas. Contém apenas 47-61 quilocalorias. Um único kiwi contém aproximadamente 30-40 quilocalorias. Esta fruta é frequentemente incluída em dietas para perda de peso. O kiwi é baixo em calorias, mas tem boas propriedades de quebra de gordura. A fibra (fibra grossa) ajuda a aliviar a constipação, melhora a permeabilidade intestinal e leva à rápida perda de peso.

O kiwi é rico em vitamina C. 100 gramas da fruta contêm toda a necessidade diária do corpo desse nutriente solúvel em água. A vitamina C ajuda o sistema imunológico a combater vírus e bactérias. O kiwi também contém muitas vitaminas do complexo B, uma das quais, a B6, melhora a visão.

As vitaminas lipossolúveis incluem betacaroteno, vitaminas A, E e K. Essas substâncias contribuem para a saúde e a beleza. As vitaminas A e E influenciam a aparência e a condição da pele, cabelos e unhas.

O kiwi contém minerais: potássio, cálcio, ferro, cobre, magnésio, fósforo, manganês e selênio. Potássio e magnésio são essenciais para a função cardíaca. O cálcio garante ossos e dentes fortes. O ferro protege contra anemia.

Propriedades benéficas

O kiwi é uma fruta deliciosa e saudável. Este humilde alimento básico contém uma riqueza de nutrientes que normalizam o funcionamento dos órgãos internos e têm um efeito benéfico na aparência e no bem-estar mental.

Para mulheres durante a gravidez e lactação

O kiwi é benéfico para gestantes. Recomenda-se consumir no máximo um kiwi por dia. O magnésio e o potássio ajudam o coração a lidar com o aumento do estresse. As vitaminas C e E melhoram o metabolismo, auxiliam no desenvolvimento da placenta e fortalecem o sistema imunológico. O ferro previne a anemia em gestantes. O kiwi oferece muitos benefícios nutricionais para o feto. O ácido fólico desempenha um papel vital no desenvolvimento do sistema nervoso central do bebê. Quantidades adequadas desse nutriente reduzem o risco de patologias cerebrais.

O flúor e o cálcio encontrados no kiwi promovem o desenvolvimento dos ossos e das articulações. Gestantes, pessoas com alergia a frutas cítricas ou com úlceras estomacais ou gastrite devem evitar o kiwi.

Os médicos recomendam evitar esta fruta durante a amamentação. Ela pode causar reações alérgicas e cólicas no bebê. Apresente esta fruta exótica ao seu bebê gradualmente, mas não antes dos seis meses após o nascimento.

Para homens

Os médicos recomendam que os homens consumam no máximo um kiwi por dia. O kiwi melhora o bem-estar e normaliza todas as funções corporais. Comer esta fruta aumenta a resistência a resfriados, limpa os vasos sanguíneos de colesterol e outros resíduos e toxinas, e queima o excesso de peso. É um afrodisíaco natural muito eficaz. As substâncias contidas no kiwi desobstruem a corrente sanguínea, o que, em última análise, tem um efeito positivo na potência e promove ereções mais duradouras.

Para crianças

Desde os primeiros meses de vida, é aconselhável introduzir frutas "locais" (maçãs, ameixas, peras) à criança. É melhor introduzir kiwi para crianças mais velhas, por volta dos 2-3 anos. Na primeira vez, você pode dar ao seu filho no máximo uma colher de chá da polpa. Se não houver reação alérgica ou problemas digestivos, você pode aumentar a porção na próxima vez.

Esta fruta aumenta a resistência a infecções e acalma o bebê. Ele fica menos agitado e chora menos. A groselha chinesa é especialmente benéfica para crianças que sofrem de constipação crônica. O kiwi atua como um laxante suave. Também é diurético, removendo sais do corpo e prevenindo a formação de cálculos.

Para quais doenças é recomendado o uso?

Graças ao seu rico conteúdo nutricional, o kiwi pode ser consumido para o tratamento e prevenção de diversas doenças. Ele tem um efeito positivo no funcionamento de todos os órgãos e sistemas.

Normalização da função renal

A groselha chinesa remove o excesso de sal do corpo. Essa propriedade do kiwi melhora a função renal, previne a deposição de areia e pedras e o desenvolvimento de diversas doenças graves. A fruta é recomendada para a prevenção de cálculos renais e biliares.

Sistema cardiovascular

O potássio e o magnésio contidos nesta fruta têm um efeito benéfico na função cardíaca, normalizam a pressão arterial, reduzem o risco de coágulos sanguíneos e fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos. O kiwi é tão eficaz quanto a aspirina no afinamento do sangue. A fruta reduz o colesterol ruim (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL).

Prevenção de doenças oculares

A fruta contém o fitoquímico luteína. Esta substância é essencial para a acuidade visual. A luteína protege os olhos dos danos dos radicais livres. O corpo não consegue sintetizar esta substância por conta própria. A luteína é obtida através da alimentação. O consumo de kiwi é recomendado para prevenir a perda de visão relacionada à idade.

Manter níveis normais de açúcar no sangue

Esta fruta exótica pode regular os níveis de glicose no sangue e tem um efeito benéfico no pâncreas.

Para pessoas com diabetes, o kiwi ajuda a regular os processos de oxidação-redução no corpo, prevenindo o desenvolvimento de hipertensão, trombose e aterosclerose.

Para diabéticos, essa fruta pode ser uma fonte de açúcar natural que não causa alterações significativas nos níveis de glicose no sangue.

Prevenção do câncer

Os flavonoides e carotenoides encontrados na fruta têm propriedades anticancerígenas. Essas substâncias protegem o DNA da oxidação e previnem o desenvolvimento de células cancerígenas.

Melhorando a digestão

O kiwi é uma sobremesa perfeita após uma refeição farta. Ajuda a digerir carnes, laticínios, ovos e peixes, reduzindo a sensação de peso e inchaço. A fruta é recomendada para idosos e pessoas com má digestão. A enzima actinidina acelera e digere completamente as proteínas da dieta.

A fruta ajuda o corpo a quebrar proteínas, o que a torna uma verdadeira dádiva para pessoas que preferem alimentos proteicos e sofrem de má digestão.

O funcionamento do sistema nervoso

O kiwi é recomendado para a prevenção da depressão, tensão no sistema nervoso e estresse. Seus antioxidantes protegem as células nervosas dos radicais livres, retardam o processo de envelhecimento e melhoram o bem-estar geral.

Melhora o sono

Pessoas com insônia podem comer um kiwi uma hora antes de dormir em vez de tomar um comprimido para dormir. Esta fruta contém substâncias que influenciam a produção de serotonina no corpo. Este hormônio promove o relaxamento e ajuda a adormecer mais rápido. A qualidade do sono melhora e a duração aumenta.

Regras para comer

O kiwi ajuda a prevenir uma série de doenças perigosas. Esta fruta é benéfica para a saúde, mas deve ser consumida apenas dentro dos limites recomendados.

Ingestão diária

Você pode comer de 1 a 2 pedaços por dia, no máximo. Uma única fruta cobre totalmente a necessidade diária de vitamina C do corpo. Você pode dividir a fruta em três partes e comer cada uma após o café da manhã, almoço e jantar.

É possível comer com o estômago vazio?

O kiwi, como qualquer outra fruta, não é recomendado para consumo com o estômago vazio. Pode agravar a gastrite e aumentar a acidez gástrica. É melhor comer kiwi após uma refeição mais pesada – melhora a digestão e ajuda a aliviar a constipação.

Fruta com ou sem casca?

A casca áspera da fruta contém mais nutrientes do que a polpa. No entanto, a casca deve ser bem lavada antes do consumo, pois os produtores costumam tratá-la com produtos químicos para evitar que a fruta apodreça. Não é recomendado dar às crianças a casca de frutas compradas em lojas.

De que forma é usado?

O kiwi é consumido fresco e usado para fazer conservas, geleias, sucos e frutas cristalizadas. Você também pode comprar kiwis secos e curados no mercado.

Em suco

O suco fresco é um tesouro de vitaminas e minerais. Regula os níveis de açúcar no sangue, reduz o colesterol, melhora a composição do sangue e ajuda o corpo a combater infecções. O preparo do suco é muito simples: descasque a fruta, corte-a em pedaços, bata no liquidificador e coe em uma peneira. Você também pode passar as frutas por um espremedor.

O suco resultante é bebido imediatamente após o preparo. Após várias horas em local aquecido, a bebida perde suas propriedades benéficas.

Em frutas cristalizadas

Frutas cristalizadas são frequentemente preparadas com açúcar adicionado. Para pessoas saudáveis, este produto só pode ser benéfico — retém a maior parte dos nutrientes e apenas a água evapora. Frutas cozidas em calda são muito mais saudáveis ​​do que doces. Diabéticos devem evitar frutas cristalizadas cobertas com açúcar ou açúcar de confeiteiro.

Na forma seca e curada

Frutas desidratadas, secas ou curadas contêm vitaminas e nutrientes benéficos e têm um leve efeito laxante. O kiwi seco estimula a função cerebral, acalma os nervos, melhora a função cardíaca e reduz o colesterol ruim. Frutas secas podem ser adicionadas a mingaus, iogurtes e saladas. No entanto, 50 gramas de kiwi seco contêm mais açúcar, menos gordura e 180 quilocalorias em vez de 30.

Em fresco

Frutas frescas oferecem mais benefícios. O kiwi contém mais vitamina C do que laranjas e limões. É um alimento essencial para prevenir a deficiência de vitaminas no outono e no inverno.

Contraindicações e danos

É importante lembrar que o kiwi é uma fruta exótica, incomum para os russos. Pode causar alergias graves em algumas pessoas. Dar essa fruta a crianças pequenas é especialmente perigoso: pode causar problemas respiratórios, digestivos e até angioedema.

O consumo excessivo de kiwi pode causar erupções cutâneas, mal-estar estomacal e irritação da mucosa oral. Em algumas pessoas, o consumo desta fruta pode causar náuseas e vômitos. Pessoas com intolerância a cítricos frequentemente sofrem de alergia a kiwi. O consumo de kiwi é contraindicado para pessoas com úlceras, gastrite com alta acidez ou inflamação renal.