Descrição e características da variedade de batata Irbitsky, plantio e cuidados

Na primavera, a maioria dos jardineiros, horticultores e agricultores se depara com a questão urgente de escolher a variedade certa de batata para plantar em suas roças. Afinal, a cultura precisa ser de alto rendimento, ter excelente sabor, longa vida útil e exigir manutenção mínima.

A batata Irbitsky se enquadra nessa categoria, de acordo com descrições, avaliações e fotos. O valor desta nova variedade reside em seu excelente sabor, alto rendimento e mínima necessidade de mão de obra para cultivo e cuidados. Além disso, a batata Irbitsky é totalmente pouco exigente em relação às condições climáticas.

A origem da batata Irbit

A variedade de batata Irbitsky é um desenvolvimento relativamente novo. Foi registrada no registro estadual em 2009. Cientistas e melhoristas dos Urais trabalharam no desenvolvimento desta nova cultura de frutas e vegetais, esforçando-se para combinar as melhores características do vegetal em uma única variedade.

Esta nova variedade foi desenvolvida e criada para cultivo nas regiões da Sibéria e dos Urais e, portanto, é resistente às condições climáticas da região e fácil de cuidar.

Devido às suas propriedades únicas, a variedade Irbitsky rapidamente ganhou popularidade e agora é cultivada em muitos países.

Prós e contras da variedade

A batata Irbitsky é o orgulho dos criadores dos Urais e, portanto, é considerada uma variedade de elite de frutas e vegetais.

Vantagens da variedade:

1. A planta é resistente às condições climáticas.
2. A variedade se destaca pela produtividade e é cultivada para fins industriais.
3. Bom gosto.
4. Duração do armazenamento de raízes.
5. Imunidade natural a doenças virais ou fúngicas.
6. A variedade de batata Irbitsky é amplamente utilizada na indústria alimentícia e na culinária.
7. A variedade é pouco exigente em solo e cuidados.
8. O material da semente não se degenera.
9. Vegetais de raiz grandes e fortes podem suportar longos períodos de transporte.

Importante! Não foram identificados defeitos graves nesta variedade de batata. No entanto, com cuidados inadequados ou condições climáticas desfavoráveis, o rendimento da cultura diminui.

Descrição da cultura

Esta hortaliça se caracteriza pelo rápido crescimento e amadurecimento. A colheita da raiz é feita de 2 a 2,5 meses após o plantio em campo aberto.

Tamanho e aparência do arbusto

Arbustos eretos de altura média, com ramos extensos. As folhas são pequenas, serrilhadas nas bordas e com tons de verde. Durante a estação de crescimento, grandes inflorescências aparecem nos arbustos, abrindo-se em flores roxas e avermelhadas.

Produtividade e características das raízes

As batatas Irbit se distinguem por raízes grandes, ovais ou redondas, que pesam até 200 gramas e têm casca rosada. A polpa é clara, com tonalidade amarela, e o teor de amido varia de 13 a 17%.

Quando cozidas, as raízes mantêm a forma e a cor. Esta variedade é recomendada como variedade de uso geral e frequentemente utilizada na produção industrial de chips, concentrados de batata desidratada e batatas congeladas.

Na culinária, esta variedade é usada em todos os tipos de pratos. A cultura tem alto rendimento. Plantas cultivadas comercialmente rendem de 25 a 40 toneladas de raízes por hectare. Jardineiros relatam que uma única planta de batata rende de 2 a 3 kg de vegetais grandes.

Plantando batatas no jardim

Para obter uma grande colheita de vegetais, as principais condições são material de plantio de alta qualidade e o momento correto de seu plantio em campo aberto.

Selecionando um site

A variedade de batata Irbitsky prospera em áreas bem iluminadas e sem correntes de ar. É fácil de cultivar no solo, mas não é recomendado plantá-la depois de tomates ou girassóis. Bons predecessores incluem pepinos, leguminosas, verduras, beterrabas ou pimentões.

A preparação do solo para o plantio começa no outono. O solo é cavado a uma profundidade de 30 a 40 cm, misturado com húmus e solto.

Antes do plantio da primavera, os canteiros são cavados novamente e fertilizantes orgânicos ou minerais são adicionados. Cal é adicionado aos solos com alta acidez.

Importante! Recomenda-se mudar o local de plantio da batata a cada 3-4 anos.

Preparando material de plantio

O material de plantio é selecionado da colheita anterior ou adquirido em lojas especializadas. Vinte e cinco a vinte e cinco dias antes do plantio, as raízes são germinadas. Para isso, são selecionados tubérculos de tamanho médio, livres de danos evidentes, sinais de podridão e crescimento de fungos.

As raízes são colocadas em um local claro e aquecido e deixadas até o surgimento dos primeiros brotos. Antes do plantio ao ar livre, as raízes são tratadas com desinfetantes especiais. Essa medida preventiva ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças durante o período de crescimento e maturação da planta.

Plano de pouso e tempo

No solo preparado, cave buracos com 30 a 35 cm de distância ou use uma grade. A distância entre os canteiros é de 60 a 70 cm. Coloque os tubérculos preparados em cada buraco e plante-os a no máximo 10 cm de profundidade. Tubérculos menores são plantados a 5 a 8 cm de profundidade. Tubérculos maiores podem ser cortados em vários pedaços, desde que cada pedaço contenha um bulbo germinado.

Importante! Se tubérculos não germinados forem plantados em terreno aberto, a estação de crescimento e o período de maturação para a colheita serão atrasados ​​em 2 a 3 semanas.

A época de plantio da batata depende diretamente do clima da região. A colheita leva de 60 a 85 dias para amadurecer. Portanto, nas latitudes do sul, o vegetal é plantado já em abril, enquanto nas latitudes do norte, o solo atinge temperaturas entre 8 e 10 graus Celsius. Nas regiões centrais, o plantio começa no início de maio.

Como cuidar de uma planta

Seguindo as práticas agrícolas padrão para cultivar e cuidar da variedade de batata Irbitsky, você obterá uma colheita de raízes abundante e de alta qualidade.

Frequência de rega

Esta variedade vegetal tolera bem a seca e o calor prolongado. No entanto, durante o período de inflorescência e floração, a planta requer umidade adicional do solo.

A cultura é regada pela primeira vez após o surgimento das mudas. Os cronogramas de rega subsequentes são calculados com base no clima da região e na taxa de crescimento da batata.

Como e quando alimentar batatas

Todas as batatas apreciam adubação e fertilização adicionais, e a variedade Irbitsky não é exceção. Para melhor crescimento e frutificação, a planta é alimentada e fertilizada várias vezes por estação.

Importante! O excesso de fertilizantes nitrogenados no solo estimula o desenvolvimento ativo da parte aérea da planta, o que afeta negativamente o amadurecimento das raízes.

Inicialmente, as mudas jovens são alimentadas com fertilizantes contendo fósforo e potássio. Em seguida, são utilizados fertilizantes orgânicos. Quando as batatas começam a florescer, é alimentado com cinzas e fezes de galinha.

Afrouxamento e cobertura morta do solo

A soltura do solo é realizada em conjunto com a irrigação. A soltura do solo remove ervas daninhas e melhora o acesso de oxigênio ao sistema radicular da planta. A soltura também ajuda a manter a umidade necessária do solo.

Resultados semelhantes podem ser alcançados cobrindo os canteiros com grama seca ou serragem.

Amontoando as camas

Amontoar os canteiros de batatas promove o crescimento, o desenvolvimento e o amadurecimento adequados. Este trabalho geralmente é realizado em conjunto com a rega e a fertilização. Este processo é repetido várias vezes ao longo do período de crescimento e amadurecimento. As batatas são amontoadas pela primeira vez quando as plantas atingem 20-25 cm. Posteriormente, a amontoa é realizada conforme necessário.

Tratamentos preventivos

A variedade de batata Irbitsky é resistente a muitas doenças e pragas. No entanto, algumas pragas ainda atacam esta variedade de hortaliças. Besouros da batata do Colorado, vermes-arame e grilos-toupeira são particularmente comuns.

Se as áreas danificadas forem pequenas, os besouros da batata-do-colorado são coletados mecanicamente e depois destruídos. Para infestações maiores, são utilizadas soluções especiais ou remédios populares comprovados. Para evitar esses problemas, basta seguir as instruções de cuidado e regar e fertilizar suas plantas regularmente.

Colheita e armazenamento

A prontidão da planta da batata para a colheita é determinada por seus arbustos. Assim que as pontas e as folhas começam a amarelar e murchar, é hora de colher as raízes. Alguns dias antes da colheita, as pontas são aparadas. É melhor colher as batatas com um forcado, pois isso reduz o risco de danificar os tubérculos.

As raízes colhidas são limpas da terra e secas ao sol por várias horas. A colheita é então transferida para um abrigo e finalizada a secagem. Em seguida, são embaladas em sacos, caixas ou redes e armazenadas por longo prazo em local fresco, bem ventilado e escuro. Sob as condições certas, as batatas Irbitsky podem ser facilmente conservadas até a primavera.

Avaliações de produtores de vegetais sobre a safra Irbitsky

Sergey Pavlovich. Krasnodar

A variedade é resistente a doenças, rende uma safra grande e requer pouquíssimos cuidados. No ano passado, houve calor intenso e seca, e não conseguimos ir à dacha. Depois de quase um mês de ausência no calor, as batatas Irbitsky estavam ótimas e colhemos uma safra excelente, como esperado.

Irina Sergeevna. Briansk

Ouvimos falar muito bem dessa variedade de batata e decidimos tentar plantar algumas nós mesmos. Os tubérculos são grandes, uniformes e praticamente de tamanho uniforme. A batata Irbitsky em si é deliciosa e não cozinha demais, o que a torna adequada para quase todos os pratos.

Svetlana. Michurinsk

O solo da nossa dacha é muito pobre, então não crescemos batatas lá. Mas compramos uma nova variedade chamada Irbitsky, e agora temos uma grande colheita de batatas todos os anos.