Descrição e características da variedade de batata Ryabinushka, regras de plantio e cuidados

A batata é uma das hortaliças mais populares nos países da CEI. É amplamente cultivada tanto para consumo industrial quanto para consumo pessoal, pois se desenvolve bem em quase todos os solos e requer poucos cuidados. Entre as variedades populares está a Ryabinushka. De acordo com a descrição, as avaliações e as fotos da variedade de batata Ryabinushka, esta variedade nacional é famosa por seus frutos de alta qualidade e sua casca rosada e atraente. As batatas crescem bastante e são possíveis duas colheitas por temporada.

Um pouco da história do desenvolvimento da variedade Ryabinushka

Esta variedade de batata foi desenvolvida em 2007 por criadores de Vsevolozhsk. Não é um híbrido, mas sim uma única variedade vegetal. Nos últimos 12 anos, ganhou popularidade nas regiões central, norte e Extremo Oriente, na Crimeia e no Cáucaso.

Descrição e características da batata Ryabinushka

Esta variedade de batata de meia estação produz tubérculos 2,5 meses após o plantio. As batatas novas são então colhidas. A colheita completa começa 4 meses após o plantio. A planta apresenta resistência a doenças, ataques de besouros e requeima. A variedade Ryabinushka é líder entre os produtores de hortaliças.

Geografia do cultivo

A variedade de batata Ryabinushka provou ser adequada em climas temperados. Ela prospera em todas as regiões da Federação Russa, mas especialmente nas regiões de Tambov, Rostov, Voronezh, Belgorod e Krasnodar. Não é recomendada para plantio na região do Baixo Volga devido às condições do solo.

Características do arbusto da variedade Ryabinushka

As batatas têm copas eretas e caules semieretos. Os arbustos são de tamanho médio, até 1 metro, com folhas onduladas verde-escuras. Seu tamanho varia: grande na base, menor na coroa. As flores são azul-púrpura, com flores em forma de trombeta se formando nas inflorescências.

Rendimento e valor nutricional do tubérculo Ryabinushka

Esta variedade é altamente produtiva, com uma única planta rendendo aproximadamente 15 batatas pesando até 100 gramas. Os tubérculos são ovais, com casca fina e lisa, de coloração vermelho-púrpura, e olhos pequenos. A polpa é cremosa, contendo 18% de amido. A cor não muda após o cozimento.

A variedade Ryabinushka é conhecida por sua excelente durabilidade e capacidade de suportar transportes de longa distância. A planta tolera facilmente flutuações de temperatura e seca.

Âmbito de aplicação das frutas da variedade Ryabinushka

As batatas são usadas para purê de batatas, caçarolas, frituras e cozimentos. Também rendem deliciosas batatas fritas e chips. Têm um uso versátil e também são perfeitas para preparar pratos principais.

Prós e contras

A batata Ryabinushka tem uma série de aspectos positivos e negativos que devem ser considerados de antemão.

Prós	Contras
Rendimentos estáveis ​​e abundantes	Período médio de maturação
Alta transportabilidade de frutas
Alto teor de amido
Resistência a doenças e insetos
Baixa manutenção

Plantando e cuidando de batatas

A técnica de plantio da variedade de batata Ryabinushka não difere das demais. Um mês antes do plantio no jardim, retire as mudas do armazenamento para germinar. Antes do plantio, deixe os tubérculos de molho em uma solução de ácido bórico por 30 minutos ou em sulfato de cobre por 5 minutos. Ao plantar a partir de sementes, espaçe-as 30 cm entre si. Os buracos devem ter 10 cm de profundidade e ser cobertos com cinzas e terra.

O cuidado adequado inclui rega oportuna, capina, amontoamento de canteiros e aplicação de fertilizantes.

Processamento de sementes da variedade Ryabinushka

Selecione o material da semente, deixando apenas espécimes viáveis ​​e intactos. As sementes, assim como as raízes, são embebidas em uma solução de ácido bórico por meia hora. Este procedimento estimula sua rápida germinação.

Selecionando e preparando um local de plantio

O solo deve ser bem aquecido para evitar o risco de geada. O plantio geralmente é feito no início de maio, quando a temperatura do ar se mantém estável em torno de 10 °C (50 °F). Se for desejada uma segunda colheita, os tubérculos são replantados entre 20 e 25 de junho. É aconselhável plantar batatas Ryabinushka em uma área ensolarada e sem sombra.

Os predecessores ideais incluem gramíneas perenes, linho, culturas de inverno, tremoços e leguminosas. A colheita será ruim após berinjela, pimentão ou tomate.

As batatas podem ser plantadas no mesmo local por 2 a 3 anos se forem destinadas ao consumo. No entanto, a cultura esgota o solo e exige replantio após um período específico.

Solos ideais incluem solo argiloso, terra preta e solo arenoso. Solo argiloso é pesado, por isso areia e húmus são adicionados durante a escavação. A acidez normal é considerada leve ou levemente elevada, com pH entre 5,8 e 6,8. Duas semanas antes do plantio, solte o solo e remova as ervas daninhas. Cave buracos de 10 a 15 cm de profundidade e 10 cm de largura. Espace as plantas de 30 a 40 cm.

Tecnologia para plantio da variedade Ryabinushka

As batatas podem ser plantadas a partir de sementes ou tubérculos. Este último método é o mais popular. O plantio deve ser realizado de acordo com as recomendações abaixo.

1. Os tubérculos devem pesar entre 70 e 90 g e estar intactos. São plantados em covas de 5 cm de profundidade em solo argiloso. Em solos franco-arenosos ou arenosos, as mudas devem ser plantadas a 12 cm de profundidade. Em solos pesados, recomenda-se o plantio em camalhões.
2. Coloque húmus e meio balde de cinzas de madeira nos buracos e coloque os tubérculos com as raízes retas.
3. De cima, as mudas de batata são polvilhadas com terra, levemente socadas com as mãos.
4. Após o plantio, gradagem o solo. Isso reduzirá o crescimento futuro de ervas daninhas.

Após o plantio, regue os arbustos de Ryabinushka com meio balde de água. Despeje o líquido com cuidado, próximo às raízes, para evitar que as plantas jovens sejam levadas pela água. É possível cultivar até 5.000 arbustos por hectare.

Regar e fertilizar

Para garantir uma colheita abundante, as batatas devem ser regadas regularmente com água sedimentada. A frequência da rega depende do clima.

1. 2 semanas após o plantio, quando as mudas atingem 10 cm, é realizada a irrigação.
2. A segunda vez que o procedimento ocorre é durante a formação das flores, quando os tubérculos são formados.
3. A terceira rega é realizada quando os frutos estão se formando intensamente.

O solo deve estar molhado a uma profundidade de mais de 0,5 metros.

Para que a batata Ryabinushka prospere, ela precisa de 3 adubações durante a estação de crescimento.

1. Quando as plantas atingirem 15 cm de altura, aplique fertilizante nitrogenado de acordo com as instruções. Não exceda a quantidade recomendada, caso contrário, as batatas desperdiçarão energia no crescimento de massa verde, o que prejudicará o rendimento.
2. Ao plantar frutas, use fertilizantes de fósforo e potássio. Adicione 1 colher de sopa de cinzas e a mesma quantidade de sulfato de potássio a 1 balde de água.
3. Um mês antes da colheita, aplique fertilizantes minerais e orgânicos. Adicione 30 g de superfosfato e 250 ml de esterco para cada 10 litros. Aplique 0,5 litro de fertilizante por arbusto.

As recomendações dadas são obrigatórias, caso contrário a colheita será ruim e a planta perderá sua imunidade.

Soltar e capinar os canteiros

As batatas Ryabinushka devem ser capinadas regularmente, de 2 a 3 vezes por mês. Este procedimento remove ervas daninhas e oxigena o solo. Use uma enxada do tamanho de uma baioneta para capinar o solo.

Hilling

A amontoa de batatas estimula o crescimento da produtividade, limpando a área de ervas daninhas e mantendo as pontas afastadas do solo. Este procedimento é realizado duas vezes por safra. A primeira amontoa ocorre quando as pontas atingem 25 cm. A segunda amontoa ocorre duas semanas depois, quando a parte verde da planta cresce.

Doenças e pragas - métodos de controle e proteção

As batatas Ryabinushka raramente são afetadas por sarna, cancro ou requeima, desde que sejam devidamente cuidadas. São frequentemente atacadas por insetos.

1. Besouro da batata do Colorado. Eles são mortos com inseticidas, coletados manualmente e depois triturados.
2. As larvas-arame podem ser controladas com produtos químicos como Bazudin, Prestige e Provotox. Calêndulas também podem ser semeadas nos canteiros.
3. Nematoides. Essas pragas são eliminadas despejando água fervente sobre os arbustos ou adicionando esterco de galinha. As minhocas não toleram essas substâncias. As plantas infectadas são queimadas e substituídas por leguminosas. Os arbustos sobreviventes devem ser replantados.

Como medida preventiva, as batatas são pulverizadas com fungicidas contra a requeima e outros fungos. O tratamento preventivo com produtos químicos, ou com infusão de alho ou decocção de urtiga, ajuda no combate aos besouros.

Colheita e armazenamento de batatas Ryabinushka de elite

A colheita começa no início de setembro, após o plantio em maio. A colheita pode ser manual ou mecânica. Os frutos têm casca grossa e são resistentes a contusões. Devem ser armazenados em um porão ou adega onde a temperatura não exceda 15 graus Celsius. Manter um nível de umidade ideal é essencial para evitar o apodrecimento dos vegetais. Os exemplares em boas condições são pré-selecionados e os que não estão saudáveis ​​são descartados.

Para plantações futuras, selecione tubérculos fortes, de tamanho uniforme, livres de sinais de podridão, manchas azuis ou outras doenças. Lave-os e deixe-os secar ao ar livre por 2 a 3 horas. As batatas ficam verdes, desenvolvendo resistência a doenças e besouros. Os vegetais selecionados para consumo próprio ou venda são armazenados em caixas de madeira, sacos ou redes. Se todas as instruções de armazenamento forem seguidas, a probabilidade de durarem até a primavera é de 90%.

Avaliações de produtores de vegetais sobre a cultura

As avaliações dos jardineiros sobre a batata Ryabinushka ajudarão você a escolher a variedade certa e obter uma imagem real.

Oksana Kovalenko, 67 anos, Zhytomyr

Olá! Cultivo batatas Ryabinushka comercialmente em um terreno de 4 hectares. Colho-as duas vezes durante a estação de crescimento usando colheitadeiras. As frutas esgotam rapidamente e tenho uma clientela fiel. Recomendo muito esta cultura. Duas vezes em três anos, os vegetais foram atacados por pulgões e besouros da batata-do-colorado. Matei-os com inseticidas e lavei os pulgões com água e sabão.

Ivan Vinokur, 54 anos, Kyiv

Olá! A batata Ryabinushka é a minha variedade favorita. Cultivo quatro fileiras dela na minha dacha e cuido dela nos fins de semana. Colho abundantemente, colho à mão e armazeno em sacos. As batatas duram até a primavera e as comemos durante todo o inverno. Faço deliciosos purês de batatas, ensopados e caçarolas com elas.

Irina Dogileva, 40 anos, Dnepr

Olá a todos! Uma vizinha compartilhou comigo alguns tubérculos de batata Ryabinushka, e decidi cultivá-los no meu jardim. Plantei as mudas e, três meses depois, tive uma colheita. Os frutos são deliciosos, cremosos e nutritivos. Recomendo muito!