Como cultivar soja em um jardim aberto, características de plantio e cuidados, épocas de colheita e fertilização

A soja não é uma cultura popular para cultivo em dachas russas, mas os jardineiros que se arriscaram são unânimes em afirmar seus benefícios. A soja é cultivada desde a antiguidade, o que a torna uma das culturas mais antigas cultivadas pelo homem. A vantagem de plantar soja em uma dacha é que ela rende um bom adubo verde e um prato saboroso e rico em nutrientes.

Descrição da planta

Glicina (soja) é uma planta anual, herbácea e florífera, da família das leguminosas.

Existem 2 tipos: anuais e perenes. As anuais incluem:

1. Soja cultivada.
2. Soja comum.

Existem mais de 26 espécies de plantas perenes, a maioria das quais cresce exclusivamente nas condições do continente australiano.

A planta da soja é muito semelhante em aparência ao feijão. As folhas são trifolioladas, verdes e pubescentes.

O caule é ereto, ramificado e varia de 15 cm a 2 m de altura, dependendo da variedade. A raiz principal, com raízes finas e ramificadas, penetra profundamente no solo até uma profundidade de 1,5 m.

As inflorescências são coletadas em racemos de até 20 flores axilares, pubescentes, roxas ou brancas. O fruto é uma vagem curva, verde quando imatura e amarelo-acastanhada quando madura. A vagem contém de 1 a 8 sementes oblongas e convexas.

Dicas para o cultivo de soja

O cultivo de soja é praticado principalmente por grandes propriedades rurais, e não por agricultores individuais, por ser um empreendimento lucrativo, com bons retornos e rápida autossuficiência. Para uma única horta, plantar algumas sementes é suficiente para alimentar uma família.

As vantagens do cultivo de soja são:

• alto rendimento;
• um produto saudável com muita proteína e outras propriedades benéficas;
• A peculiaridade da soja é que ela é um adubo verde natural e um removedor de ervas daninhas;
• processo de cultivo simples e sem esforço.

Escolher o local certo é crucial para o cultivo de soja na horta. O local deve ser ensolarado, sem correntes de ar e com lençol freático baixo. O solo deve ser arenoso ou argiloso, com pH neutro, leve e respirável.

Os melhores predecessores da soja na horta são cereais, batatas, milho e beterraba. Você pode fazer a rotação de culturas a cada dois anos para garantir uma colheita abundante. Evite plantar soja depois de leguminosas, leguminosas, girassóis, canola e repolho. Antes de plantar em ambientes fechados, prepare o solo e o feijão, aplique fertilizante a partir do outono e cave e solte o solo na primavera para criar um solo arejado e leve.

Plantio de soja em campo aberto

A soja é semeada em abril-maio, dependendo da região, a seguinte condição deve ser atendida: o solo deve aquecer até +10 °C…+12 °C, e a ameaça de geadas de curto prazo no solo deve passar.

No outono, fertilizantes orgânicos, areia e solo de grama devem ser adicionados ao solo para que a matéria orgânica apodreça durante os meses de inverno e sature o solo com nutrientes, enquanto a areia e o solo de grama o tornam leve.

Na primavera, o terreno é escavado, nivelado com um ancinho e dividido em zonas para a semeadura. As sementes são preparadas calibrando-as, limpando-as e tratando-as com o inoculante "Nitragin" três semanas antes do plantio. O feijão deve ser semeado com espaçamento amplo entre fileiras, de 40 cm a 70 cm. Plante as sementes a no máximo 3 a 5 cm de profundidade no solo, caso contrário, a planta pode não brotar. Deixe uma distância de 10 a 20 cm entre as sementes.

É importante manter o solo úmido para evitar a redução do rendimento e da germinação das sementes, que ocorre em 5 a 10 dias. Quando os primeiros brotos aparecerem, o solo ao redor deles deve ser coberto com matéria orgânica ou outros meios disponíveis.

Características do cuidado com a soja

O cuidado com a soja exige atenção especial à capina adequada e à aeração do solo, que são realizadas imediatamente após a emergência. O clima também influencia o crescimento da planta: condições ensolaradas e quentes permitem que os grãos cresçam rapidamente e formem brotos. Tempo chuvoso, nublado e frio prolonga a estação de crescimento da planta, impactando negativamente a colheita futura.

Fertilizando soja

As raízes da soja abrigam bactérias fixadoras de nitrogênio, que requerem solo rico em boro e molibdênio. Se as sementes não foram tratadas com inoculantes, os grãos precisam de um fertilizante complexo contendo nitrogênio, potássio, fósforo e cálcio. Durante a fase ativa de crescimento, deve-se adicionar ureia, que contém mais de 45% de nitrogênio.

A adubação foliar também é muito importante, caso contrário, as folhas ficarão verde-claras com um tom amarelado. A adubação foliar é feita com Kas ou Nitrafoska, diluindo 50 g em 10 litros de água; isso melhora a síntese de clorofila na planta. A adubação foliar é feita antes do plantio do feijão, usando nitrato ou sulfato de amônio, necessários para o crescimento vigoroso da planta.

Como amarrar?

Para amarrar, você pode usar o mesmo princípio usado para pepinos ou outras leguminosas. Instale estacas resistentes (suportes) no início e no final da fileira, estique várias fileiras de corda entre elas e, à medida que as plantas crescem, amarre-as com cordas macias, bandagens ou tiras de plástico.

Regras de irrigação da soja

Como qualquer outra leguminosa, a rega frequente e abundante é necessária para o crescimento e a formação de sementes, especialmente durante a formação dos botões e a floração. Em climas secos e quentes, regue diariamente à noite. A rega insuficiente pode afetar negativamente a formação dos frutos ou até mesmo causar a sua perda. Em climas chuvosos, certifique-se de que os canteiros não estejam excessivamente alagados; caso contrário, devem ser instaladas valas de drenagem para canalizar o excesso de água para longe do local de plantio.

Como tratar a soja?

O momento ideal para tratar ervas daninhas em canteiros de soja é antes da formação das flores. O controle de ervas daninhas em canteiros de soja pode ser muito difícil, por isso é importante usar herbicidas seletivos ou não seletivos para eliminar as ervas daninhas existentes e evitar que novas cresçam e se espalhem rapidamente. Herbicidas como Zenkor, Harness, Prima e Tornado são adequados. Evite usá-los durante a floração e a formação de vagens da soja.

É frequentemente atacada por pragas como pulgões, grilos-toupeira, lagartas-cortadeiras, tripes, ácaros e piolhos-de-asa-escamosa, que podem destruir as plantações ou causar danos significativos. Se os cuidados com as mudas não forem seguidos, doenças como murcha-de-fusário, manchas e murcha bacteriana podem surgir, muitas vezes matando completamente a plantação. Para combater pragas e doenças, seja preventivamente ou para eliminar o problema, use sulfato de cobre, solução de sabão, decocção de absinto e produtos como Zolon, Damber e Dragun.

Como colher soja

Amadurecimento do feijão e seu período O período de colheita depende da variedade plantada: as variedades precoces começam aos 85 dias, as variedades de meia estação aos 110-130 dias e as variedades tardias até 145 dias. A colheita ocorre de meados de julho ao final de setembro, permitindo tempo para o amadurecimento das sementes e determinando o uso pretendido dos grãos, bem como as condições climáticas da região de cultivo.

Em grandes propriedades rurais, a colheita é feita com máquinas especializadas ou uma colheitadeira. Para uma horta, a melhor opção é debulhar os feijões. Para isso, corte a grama dos arbustos assim que as folhas começarem a cair e as vagens ficarem acinzentadas. As raízes permanecem no solo e são desenterradas no outono, enriquecendo-o com nutrientes. Os arbustos são colocados em pequenos feixes, amarrados e pendurados em local seco e ventilado. Após 3 a 5 dias, são debulhados e armazenados em recipientes especiais.

Acredita-se que a planta seja geneticamente modificada, mas uma análise das estatísticas de outras culturas revela o mesmo. Existem variedades de soja com genes alterados, mas estas são frequentemente utilizadas para cultivo em escala industrial. Caso contrário, trata-se de um mito disseminado pelo marketing.