3 receitas passo a passo para fazer geleia de groselha preta e chokeberry para o inverno

Fazer geleia de chokeberry e groselha preta exige seguir rigorosamente a receita. Essa combinação interessante cria uma sobremesa saudável com um sabor incomum. Uma variedade de ingredientes pode ser adicionada à receita. No entanto, os ingredientes básicos são frutas vermelhas e açúcar. Para garantir uma geleia de alta qualidade com boa validade, é importante escolher os ingredientes certos e preparar o recipiente para geleia.

As especificidades da preparação de geléia de groselha com irga

Sobremesas de inverno podem ser preparadas com uma variedade de receitas. Para obter bons resultados, é importante seguir rigorosamente as proporções e o tempo de cozimento. Para garantir uma longa vida útil, é fundamental escolher as frutas certas e preparar o recipiente certo.

Preparando frutas vermelhas e ingredientes adicionais

Esses ingredientes são usados ​​em diversos tipos de conservas. Eles ajudam a criar uma cor rica e saturada. Para preparar uma sobremesa de alta qualidade, é importante prepará-la corretamente:

• Separe cuidadosamente as matérias-primas – remova frutas danificadas e secas;
• remover detritos, folhas e galhos;
• use matérias-primas maduras ou ligeiramente esverdeadas para geléia;
• retire os talos.

Recomenda-se enxaguar bem os ingredientes preparados em água fria. Se usar frutas firmes e esverdeadas, escalde-as primeiro. Isso ajuda a amolecê-las.

Recipientes de esterilização

Potes com capacidade de 0,5 a 1 litro são adequados para conserva. Não devem apresentar rachaduras ou outros danos.

Recomenda-se lavar bem o recipiente com soda.

Depois disso, é importante esterilizar bem os recipientes. Isso deve ser feito no micro-ondas. Para isso, encha o recipiente com 2 centímetros de líquido e coloque-o no micro-ondas por 2 minutos.

Receitas e preparo passo a passo de uma guloseima de inverno

Existem muitas receitas que permitem fazer sobremesas deliciosas e saudáveis.

Receita clássica com groselhas pretas

Esta receita inclui os seguintes ingredientes:

• 1 quilo de ameixeira;
• 500 gramas de groselha preta;
• 1,5 kg de açúcar.

Misture a matéria-prima com o açúcar granulado e deixe por algumas horas para extrair o suco. Em seguida, cozinhe em fogo baixo por meia hora.

Estamos preparando um prato com groselhas vermelhas

Para esta preparação você deve levar:

• 1 quilo de ameixeira;
• 500 gramas de groselhas vermelhas;
• 1,5 quilos de açúcar;
• 1 copo de água.

Primeiro, faça uma calda com água e açúcar. Em seguida, adicione os ingredientes restantes e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

A geleia resfriada pode ser conservada.

Aronias variadas, groselhas vermelhas e brancas juntas

Para este prato você vai precisar de:

• 500 gramas de fruta;
• 500 gramas de açúcar granulado.

Misture os ingredientes com o açúcar e deixe ferver até que o caldo comece a aparecer. Em seguida, deixe ferver por 5 minutos e deixe esfriar. Repita o processo e transfira para os potes.

Características de armazenamento do produto acabado

É melhor armazenar a geleia em local fresco e seco. A geleia esterilizada tem validade de 3 anos. A geleia não esterilizada deve ser consumida em até 12 meses.

Esses ingredientes saudáveis ​​podem ser usados ​​para fazer geleia. Para garantir uma sobremesa deliciosa, é importante seguir a receita à risca.