Descrição e regras para o cultivo de groselha preta variedade Veloy

Cerca de 200 variedades de groselha preta foram desenvolvidas por meio de melhoramento genético seletivo, incluindo a Veloy, uma variedade de meia estação resistente tanto a baixas temperaturas quanto ao calor. Seus frutos se destacam pelo rendimento, tamanho, sabor e resistência a pragas.

Histórico de seleção

A groselha preta é rica em vitamina C; um adulto precisa de apenas 20 frutas para atender às suas necessidades diárias. Ela também é rica em vitamina P, potássio, pectina, caroteno, vitaminas do complexo B e aminoácidos.

A groselha doce de Leningrado, ou Veloy (Viloy), foi desenvolvida por meio de melhoramento genético seletivo no século passado na Estação Experimental de Pavlovsk do Instituto de Pesquisa de Cultivo de Plantas de Toda a Rússia. As variedades utilizadas foram Leningradsky Velikan e Ojebin. Foi adicionada ao Registro Estadual em 1993.

Áreas de cultivo

A variedade é cultivada na região de Moscou e no Cinturão Central; devido à sua resistência à geada, também é adequada para as regiões Norte e Noroeste.

Principais vantagens e desvantagens

As groselhas desta variedade têm muitas qualidades positivas, mas também apresentam diversas desvantagens.

As vantagens incluem:

1. Os brotos novos produzem uma boa colheita na estação seguinte.
2. Os frutos são grandes e doces.
3. Um arbusto pode produzir 4-5 kg ​​de frutas.
4. A planta é autopolinizadora e não necessita de abelhas para polinização.
5. Os frutos permanecem intactos durante o transporte.
6. A variedade não tem medo do frio, é resistente a muitas doenças e pragas (oídio, ácaros).

Uma das desvantagens é que as groselhas amadurecem em épocas diferentes, e as maduras demais estouram durante a colheita.

Informações botânicas e características da variedade

Jardineiros experientes reconhecerão imediatamente a variedade de groselha Velaya por suas características externas.

Arbusto e sistema radicular

O rizoma fibroso da planta consiste em radículas finas e absorventes, localizadas superficialmente (30-60 cm). O arbusto desta variedade de groselha é ereto, semi-espalhado, atingindo 1,5 m, com brotos de diferentes idades. Os brotos do primeiro ano são pubescentes, grossos e de coloração rosada irregular. Os brotos do segundo ano têm casca lisa e marrom, enquanto os galhos mais velhos são ásperos, ramificados, grossos na base, mais finos no topo e de cor marrom-acinzentada ou bege.

Lâminas foliares

As lâminas foliares da groselha são dispostas em pecíolos densos e são arredondadas, pentalobadas, opacas e verde-escuras. O lobo central é grande, com uma ponta alongada e pontiaguda, enquanto os lobos laterais são curtos e largos.

Floração e polinização

Os brotos são dispostos paralelamente ao broto, com a base pressionada contra o galho e a ponta inclinada, e florescem em maio. As flores da planta lembram sinos invertidos com pétalas brancas, reunidas em um cálice ovoide. Até oito frutos se formam nas inflorescências. Esta variedade de groselha é autofértil e não requer polinização.

Tempo de amadurecimento da fruta

Após a floração, as groselhas levam 45 dias para amadurecer. Os frutos se formam na segunda dezena de julho ou no início de agosto, dependendo da região. O número de sementes na polpa

Sabor e rendimento

As groselhas são redondas, de cor preta intensa, casca fina e brilhante. São grandes, pesando até 3,5 g, com 5 a 7 bagas por cacho. Um único arbusto rende de 3 a 4 kg, com colheita a seco. Distinguem-se pelo sabor doce (até 9,9% de açúcar) e pelo aroma.

Âmbito de aplicação das bagas

As groselhas doces são consumidas frescas, secas, congeladas e usadas para fazer conservas, marshmallows, marmeladas, geleias e compotas. A secagem preserva suas propriedades benéficas.

Os frutos da groselha Velaya são universais; são uma excelente base para xaropes, refrigerantes, licores e vinhos.

As frutas vermelhas também são usadas para tratar resfriados. As groselhas normalizam os processos metabólicos, e a variedade Veloy é menos ácida e recomendada para quem sofre de problemas estomacais.

Resistência a temperaturas abaixo de zero e à seca

Esta variedade de groselha preta tolera baixas temperaturas e o calor do verão. Os arbustos são resistentes a doenças como oídio, antracnose, ferrugem, mofo-das-folhas e relativamente resistentes a ácaros. A variedade Veloy raramente congela e, mesmo que congele, se recupera rapidamente.

Imunidade a doenças e pragas

A variedade Veloy é resistente a doenças e pragas, mas se plantas afetadas crescerem nas proximidades, os arbustos de groselha também podem ser infectados. Para evitar isso, queime todas as folhas da área no outono e regue o solo ao redor dos arbustos com permanganato de potássio ou sulfato de cobre. Recomenda-se tratar as plantas com uma solução de Nitrafen ou clorofós com malatião.

Como plantar a variedade Veloy em um terreno

Antes de plantar mudas de groselha, você precisa escolher o local e a hora certos.

Prazos

Para melhor sobrevivência, as mudas de groselha são plantadas no outono. Isso geralmente ocorre no início de outubro na região central do país, no final de setembro nas regiões de Moscou e Leningrado, em meados de setembro na Sibéria e nos Urais, e no final de outubro a início de novembro no sul. O plantio no início da primavera também é possível em áreas sem neve.

Selecionando e preparando um local

A variedade Veloy requer um local bem iluminado, sem correntes de ar e com lençol freático de no máximo 1,5 metro. Recomenda-se um local ligeiramente inclinado para evitar alagamentos.

O solo deve ser fértil e ligeiramente alcalino. Recomenda-se uma localização voltada para sudeste ou sul, em áreas anteriormente utilizadas para o cultivo de hortaliças e frutas vermelhas, com exceção de groselhas e groselhas.

Não é recomendado plantar groselhas perto de espinheiro-marítimo, framboesas, macieiras e cerejeiras.

Preparação de mudas e procedimento de trabalho

A área de plantio de groselha é escavada pela primeira vez no outono ou na primavera. São adicionados esterco, superfosfato e fertilizantes potássicos.

Cave um buraco fundo, com até 40 cm de profundidade e 50 cm de diâmetro, e adicione drenagem (pedaços de madeira, argila expandida ou cascalho). Misture o solo escavado com húmus (1 a 2 baldes), cinzas (1 xícara) e superfosfato (200 g) por buraco. Em seguida, preencha 1/3 do buraco com a mistura e regue. Deixe descansar por uma semana.

Para vários arbustos, a distância entre os furos deve ser de 1 a 1,5 m, entre as fileiras - 1,5 m.

Próximos passos:

1. As mudas são deixadas de molho por 24 horas em um estimulador de crescimento, por exemplo, Zircon.
2. Encurte para 15-20 cm, deixando 3 brotos saudáveis.
3. Adicione um pouco de terra e coloque a planta em um ângulo de 45 graus.
4. As raízes são esticadas, cobertas com terra, não completamente, e regadas.
5. Após a absorção, adicione mais solo.

Regue quando o solo assentar, adicionando mais terra. Deixe o colo da raiz na superfície.

Mais cuidados com as groselhas

No futuro, cuide da planta de acordo com as regras, que incluem rega, fertilização e poda na hora certa.

Modo de rega

Se não chover, adicione 10 litros de água por arbusto, 2 a 3 vezes por semana, a partir do momento em que os brotos incham. Adicione 15 litros quando os brotos aparecerem e a mesma quantidade durante a formação dos frutos. De meados de setembro ao início de outubro, adicione 20 litros por arbusto. Evite água parada para prevenir doenças fúngicas.

Afrouxamento e cobertura morta do solo

Após cada rega, a camada superior do solo ao redor do arbusto é solta a uma profundidade de 3 cm, as ervas daninhas são removidas e cobertas com serragem e composto para reter a umidade.

Fertilização

Fertilize as plantas no terceiro ano após o plantio (se todas as misturas recomendadas foram adicionadas) com verbasco, infusão de urtiga e cinzas de madeira.

Na primavera, são adicionadas substâncias contendo nitrogênio; elas promovem o crescimento da massa verde (salitre, ureia, um balde de esterco de galinha e 200 g de cinzas).

Durante o período de floração, as groselhas se beneficiam de nitrofosfato e superfosfato. Durante a formação dos frutos, fertilize com potássio e cinzas, mas não com nitrogênio.

Após a colheita, são aplicadas misturas de potássio e fósforo. No outono, um mês antes do início do frio, os arbustos são fertilizados com excrementos de pássaros, composto e esterco, além de superfosfato e sulfato de potássio.

A alimentação foliar de groselhas, que envolve pulverizar os arbustos com nutrientes, é popular entre os jardineiros.

Antes de adicionar a mistura seca, o solo ao redor do arbusto deve ser solto e regado abundantemente. A quantidade de fertilizante necessária varia de acordo com a composição do solo da área. Quanto mais pobre o solo, mais fertilizante é necessário.

Poda: formativa, sanitária, rejuvenescedora

Para garantir o desenvolvimento adequado da planta e uma boa colheita, os arbustos são podados, geralmente no outono. A poda de primavera também é possível, mas antes que a seiva comece a fluir.

A poda sanitária envolve a remoção de galhos danificados pela geada, quebrados, rachados e doentes. Isso melhora a saúde do arbusto e aumenta a produtividade.

O tratamento rejuvenescedor preserva a planta adulta e aumenta sua produtividade; é realizado no outono e nas regiões do norte – na primavera.

Para criar um arbusto com o formato correto, é realizada uma poda formativa.

Após a colheita, remova os galhos velhos, fracos e deformados. No outono, após a queda das folhas e duas semanas antes do início do frio, remova os galhos velhos com mais de cinco anos. Deixe de cinco a oito galhos, os mais fortes, anuais e bienais. Remova também os brotos secos e subdesenvolvidos, os brotos com núcleo preto e aqueles inclinados em direção ao solo. Pode os arbustos, sem deixar tocos, rente ao solo.

Despejamento e endurecimento de arbustos

Para prevenir doenças fúngicas, oídio, ácaros e cochonilhas, os arbustos de groselha são tratados com água fervente contendo permanganato de potássio. O procedimento é realizado antes da formação dos brotos e do despertar do arbusto. Este tratamento não ajudará contra ácaros no outono.

Isso melhora a imunidade, a resistência a doenças e a produtividade. A temperatura da água deve estar entre 80 e 90 graus Celsius, e a rega deve ser feita com um regador com bico.

Tratamentos sazonais preventivos

Mesmo variedades de groselha resistentes podem ser suscetíveis a doenças se não forem cuidadas adequadamente ou expostas ao tempo chuvoso.

Quando os ácaros aparecem nas groselhas, os brotos ficam muito inchados; borrifar com enxofre coloidal ajuda.

Pulgões deixam as folhas da planta enrugadas e enroladas. Na primavera, borrife com uma solução de Nitrafen a 3%.

Os mosquitos-das-galinhas causam o escurecimento e ressecamento das folhas apicais. Trate com clorofós e malation (20 e 30 g por 10 litros de água).

Pequenas manchas marrons indicam a presença de antracnose e ferrugem. Borrife os arbustos com Nitrafen ou enxofre coloidal.

Para combater o oídio, quando uma camada branca aparecer na planta, pulverize com suspensão de Karatan.

Na mancha foliar de septoria, as folhas da groselha ficam cobertas de manchas redondas ou angulares com pontos. O nitrafeno, um enxofre coloidal, ajuda.

Como cobrir plantações para o inverno

A variedade Veloy é resistente à geada, mas em regiões frias, os jardineiros preferem cobrir suas plantações durante o inverno.

Para isso, os galhos são agrupados, amarrados com corda, dobrados o mais próximo possível do solo, cobertos com um material especial, como madeira compensada, e fixados uniformemente com telhas ou tijolos. Alguns utilizam ardósia não metálica e, às vezes, as plantas são cobertas com uma camada de 10 cm de solo. Os arbustos são envoltos em agrofibra ou outro material isolante. Polietileno e materiais sintéticos não devem ser usados; galhos de abeto e agulhas de pinheiro são recomendados.

Não cubra as plantas muito cedo para evitar a formação de fungos. Assim que o degelo começar, remova a neve e a cobertura imediatamente.

Métodos de reprodução

A groselha preta é propagada por estacas verdes e lenhosas, alporquia e divisão. Isso pode ser feito na primavera e no outono.

Estacas

A época para colher mudas verdes é no final de junho ou início de julho. Escolha arbustos com 4 a 5 anos de idade e que já tenham produzido uma boa colheita. Os brotos devem estar saudáveis ​​e totalmente desenvolvidos. Use uma tesoura de poda afiada ou tesoura de poda para remover a parte superior da muda, deixando de 3 a 4 entrenós. Trate as áreas cortadas com piche de jardim e apare as folhas. Coloque as mudas em um estimulador de crescimento e plante-as no solo. As mudas criarão raízes em 2 a 3 semanas.

A groselha é propagada por estacas lenhosas. Para isso, certifique-se de que a planta esteja livre de doenças e pragas, livre de defeitos e com cinco ramos esqueléticos. As estacas são separadas no entrenó, cortando-se ligeiramente a casca, e cortadas em pedaços de 12 a 15 cm, deixando de cinco a seis brotos. As áreas cortadas são polvilhadas com um agente enraizador. O enraizamento é feito em um substrato especial, em campo aberto ou na água.

Camadas

A mergulhia é um método eficaz de propagação de groselhas. Brotos fortes de uma planta-mãe de três anos, antes da floração, são colocados em sulcos de 15 cm de profundidade, cobertos com solo misturado com turfa e húmus e presos com arame. No outono, desenvolvem raízes e são separados da planta principal. Na primavera seguinte, são transplantados para o local permanente.

Ao dividir o mato

No transplante de uma planta na primavera ou no outono, um arbusto de groselha adulto Desenterre a planta e divida-a em seções, certificando-se de que cada seção tenha raízes e brotos desenvolvidos. Pode as seções, encurtando os galhos para 20-30 cm. Plante-as em seu local permanente e regue-as. Com esse método a colheita será somente em um ano.

Dicas e conselhos de jardineiros experientes

Jardineiros experientes recomendam propagar groselhas no outono — final de setembro, início de outubro — quando elas crescem e se desenvolvem mais rapidamente. Se você não tiver um estimulante de crescimento, pode mergulhar as mudas em uma solução de mel (1 colher de sopa por balde de água) antes do plantio.

Recomenda-se remover completamente os galhos de 4 anos durante a poda, pois a partir do 5º ano de vida eles não dão mais frutos.

De orgânico fertilizantes para groselhas pretas Recomenda-se o uso de infusões de capim verde, urtigas e cascas de batata.

A falta de luz solar faz com que as frutas tenham um gosto amargo, por isso jardineiros experientes escolhem apenas locais ensolarados para o plantio.

Arbustos maduros com mais de 15 anos precisam ser desenterrados e novos plantados.

Avaliações da variedade

A maioria dos jardineiros fala positivamente sobre a variedade de groselha preta Veloy.

Nina (47 anos, região de Moscou): "Comprei mudas de um viveiro e as cultivo há vários anos. São fáceis de cuidar e a colheita é abundante todos os anos."

Yuri (50 anos, Krasnoyarsk): “Ao visitar parentes, fiquei surpreso com o sabor doce das groselhas. Então, peguei várias mudas e fiquei muito satisfeito com a variedade.”

Galina (38, Voronezh): "Gosto muito da variedade de groselha preta Veloy. Ela é resistente a doenças, à geada e rende muitas conservas de inverno. Só as frutas maduras demais estouram imediatamente, por isso é importante colher na hora certa."