Características e descrição da variedade de groselha Black Pearl, plantio e cuidados

A groselha é uma das melhores frutas silvestres. Os arbustos não ocupam muito espaço e exigem poucos cuidados, mas as frutas têm um sabor único e são altamente benéficas. Em casas de veraneio e jardins, geralmente são plantadas variedades localizadas que atendem às necessidades climáticas. A variedade de groselha Pérola Negra é popular entre os veranistas de todo o país.

História da variedade

O nome fala por si. Os frutos desta variedade são comparados a grandes pérolas. No início da década de 1990, a groselha Pérola Negra era considerada uma "obra-prima do melhoramento genético russo". A variedade foi adicionada ao Registro Estadual de Culturas e, em 1992, foi aprovada para cultivo em todo o país.Criadores do departamento do Instituto I.V. Michurin desenvolveram esta variedade misturando características de variedades bem conhecidas: Minai Shmyrev e Bredtorp.

Descrição e características da groselha preta

A Black Pearl conquistou reconhecimento por vários motivos. Além do sabor, tornou-se uma das poucas variedades capazes de se adaptar a qualquer condição de cultivo e produzir frutos consistentemente.

Arbustos

Os arbustos crescem até 1,3 metro de altura. De cinco a oito frutos aparecem simultaneamente em um único cacho. A produção de folhas é caracterizada como moderada, o que facilita a exposição ao sol e aumenta a taxa de frutificação.

Frutas vermelhas

A frutificação começa no segundo ano de crescimento. O pico ocorre de 5 a 6 anos após o plantio. As groselhas podem produzir frutos consistentemente no mesmo local por cerca de 10 a 15 anos.

Cor	Preto, brilhante. Os frutos têm casca grossa.
Tamanho	De 1,5 a 3 gramas. Frutos de tamanho aproximadamente igual geralmente amadurecem em um único arbusto. Frutos menores raramente ocorrem.
Gosto, avaliação de degustação	Sabor agridoce, com nota de degustação de 4,2 pontos.
Desintegrando-se	Os frutos não caem após amadurecerem e não são cozidos ao sol.
Fugir	Quando totalmente maduras, elas saem facilmente, não deixando marcas no caule.
Tempo de maturação	Meados do final de julho.

Um único arbusto maduro, com os devidos cuidados, rende de 3 a 4 quilos de frutos. Esse número é considerado médio, mas a falta de volume é compensada pelo amadurecimento simultâneo e pelo tamanho quase uniforme de cada fruto.

Transporte e armazenamento de colheitas

Graças à casca densa, os frutos são fáceis de armazenar e suportam longos períodos de transporte. Devido à sua firme fixação ao caule, esta variedade é adequada para colheita mecânica. A colheita é adequada para diversos tipos de processamento. Geleias, compotas, licores e sucos de frutas são produzidos a partir desta variedade.

Resistência a doenças

A Pérola Negra é conhecida por sua alta resistência a doenças que afetam a cultura. Com o tratamento oportuno na primavera, os arbustos não são afetados pela antracnose, que é especialmente perigosa para as groselhas. O oídio pode se desenvolver nos arbustos se as condições de plantio ou irrigação forem inadequadas.

Resistência ao inverno e à seca

Seu cultivo em diversas regiões do país se deve à sua alta resistência à geada e ao inverno. Arbustos maduros podem suportar temperaturas de até -35 graus Celsius com cobertura adicional.

Vantagens e desvantagens de cultivar em um terreno

A variedade Pérola Negra serviu de base para o desenvolvimento de muitas variedades melhoradas. A variedade em si continua popular devido às suas principais vantagens:

• alta resistência ao inverno;
• resistência à maioria das doenças às quais a cultura é suscetível;
• a tendência das bagas ao armazenamento e transporte de longo prazo;
• estabilidade da frutificação.

As desvantagens desta variedade incluem o fraco aroma de groselha das bagas e um sabor azedo devido ao alto teor de vitamina C.

Plantio e tecnologia agrícola

Ao plantar mudas de groselha, recomenda-se seguir algumas orientações básicas para evitar o replantio posterior dos arbustos. Com os devidos cuidados, as groselhas podem crescer no mesmo local por mais de 10 anos.

Época ideal para plantio

As mudas são plantadas na primavera ou no outono:

• os plantios de primavera são realizados antes que os brotos inchem;
• Ao plantar no outono, tenha em mente que os arbustos precisarão de cerca de 30 dias para criar raízes e se adaptar antes da primeira geada.

Seleção e preparação do local

Para groselhas, escolha uma área plana com lençóis freáticos profundos. Evite terras baixas, ravinas e áreas sombreadas que bloqueiem a luz solar.

Conselho! Não plante groselhas sob árvores altas ou perto de cebolas ou alho.

Algoritmo para plantar uma muda

Antes de plantar, prepare um buraco:

1. Eles cavam um buraco de até 50 centímetros de profundidade.
2. Adicione fertilizantes orgânicos e misture com o solo.
3. Regue o buraco até que a camada superior esteja completamente umedecida.
4. As raízes da muda são esticadas e colocadas no fundo do buraco preparado.
5. Os vazios laterais são preenchidos e o solo ao redor do tronco é compactado.

Recomenda-se cobrir a camada superior com grama cortada, serragem ou agulhas de pinheiro. Deixe 1,5 a 2 metros entre os arbustos para permitir o crescimento adequado.

Formação do arbusto Pérola Negra

A poda dos arbustos é tanto sanitária quanto formativa. As partes danificadas são removidas na primavera e a poda pré-inverno é realizada no outono. No verão, os galhos são aparados para corrigir sua condição. Principalmente, os brotos que bloqueiam o sol são podados.

Rega

O excesso de água causa o apodrecimento do sistema radicular da Pérola Negra. A umidade insuficiente torna os arbustos mais fracos e suscetíveis a doenças e pragas, portanto, a rega desta variedade de groselha deve ser regular e moderada.

1. Durante a floração e a frutificação, as groselhas são regadas com frequência, 2 baldes de água por arbusto adulto, 2 vezes por semana.
2. Na primavera e no outono, a rega é reduzida; os arbustos são regados à medida que a camada superior seca e uma crosta solta de solo se forma.

Cobertura superior

Em solos férteis, as groselhas-pérola-negras não precisam de fertilização adicional nos primeiros dois anos. Solos pobres em áreas com climas desafiadores exigem fertilização regular:

1. Na primavera, a primeira fertilização é realizada antes da formação dos brotos, adicionando fertilizantes orgânicos na proporção de 1 balde de composto por árvore adulta.
2. Após o surgimento da folhagem, aplique nitrogênio. Isso ajuda o arbusto a desenvolver folhagem. São utilizados nitrato de amônio ou complexos contendo nitrogênio.
3. Durante o período de floração, as groselhas são alimentadas com misturas de potássio e fósforo. As folhas não são tratadas; as soluções são aplicadas nas raízes. Este método ajuda a fornecer os nutrientes necessários mais rapidamente às raízes e melhora a frutificação.
4. No outono, grânulos de nitrato de amônio são adicionados ao solo. Se as camadas do solo estiverem excessivamente esgotadas, matéria orgânica é adicionada.

Tratamentos preventivos

Os tratamentos preventivos geralmente incluem o controle de pragas na primavera e os preparativos para o inverno no outono. Especialistas em agricultura recomendam dar atenção especial à remoção de ervas daninhas ao redor dos arbustos no verão. Isso evitará o aparecimento de pragas de insetos e a propagação de infecções.

Na primavera, borrife os arbustos com uma solução de Karbofos usando um borrifador. Lembre-se de que a pulverização deve ser repetida após duas semanas.

Uma medida preventiva comum é regar o arbusto com água fervente assim que ele emerge do inverno. Este método tem várias funções simultaneamente:

• tratamento sanitário para destruir possíveis resíduos de fungos após abrigo de inverno;
• aquecendo a camada superior da casca para despertar ativo e posterior formação de brotos.

Dica! Para aplicar água fervente, use um regador com bico de pulverização fina e regue generosamente o arbusto de cima para baixo.

Abrigo para o inverno

Os preparativos para o inverno começam cedo. Após a queda da temperatura, inicia-se a poda, deixando de 4 a 5 brotos acima da camada superficial do solo. Os arbustos são cobertos com húmus, agulhas de pinheiro, grama cortada ou serragem. Ao mesmo tempo, os troncos das árvores são modelados. Os galhos são dobrados em direção ao solo diariamente. Uma vez dispostos quase horizontalmente sobre a camada de cobertura morta, forma-se um abrigo.

Agrofibra ou estopa são adequadas para esse fim. Os arbustos são enrolados firmemente, amarrados com barbante e compactados com pesos adicionais.

Dica! Não use polietileno como cobertura; este material impede a respiração das plantas, pois não permite a passagem de ar e pode causar apodrecimento em certas áreas da planta.

Avaliações de groselhas negras

Segundo os jardineiros, as bagas desta variedade As groselhas pretas são adequadas para congelamento no invernoEssa qualidade é apreciada por cozinheiros domésticos acostumados a conservar frutas vermelhas por meio do congelamento rápido. Após o descongelamento, as frutas retêm seu valor nutricional e recuperam quase totalmente sua aparência original.

A tendência da fruta de manter sua aparência durante o transporte e armazenamento a longo prazo recebeu avaliações positivas. Os jardineiros observam que a baga contém uma alta quantidade de pectina natural, razão pela qual as geleias feitas com a variedade Pérola Negra adquirem uma consistência gelatinosa sem a adição de gelatina ou ágar.