Descrição da variedade de uva Pearl, subespécie e tecnologia de cultivo

A variedade de uva Pérola Negra ganhou popularidade em muitos países europeus devido à sua baixa manutenção, excelente sabor e maior tolerância a variações de temperatura. A uva colhida é adequada para consumo in natura, bem como para diversos tipos de conservas e processamento. A variedade é conhecida desde o início do século XX. Foi então que foi desenvolvida por produtores húngaros que cruzaram as uvas Muscat húngara e Ottonel.

Descrição e Características

As características individuais da uva Zhemchug podem ser facilmente distinguidas de outras variedades semelhantes. Jardineiros experientes recomendam estudar cuidadosamente as características da variedade antes de plantar as videiras em seu jardim.

Videira

As videiras jovens são roxas. Uma leve pubescência, semelhante a uma teia, é perceptível na parte superior. À medida que amadurecem, as videiras tornam-se marrons.

Inflorescências

A Pearl produz 0,56 inflorescências em um broto desenvolvido e 1,37 em um broto frutífero. A floração ocorre aproximadamente em maio, mas o período pode variar de acordo com a região.

Frutas vermelhas

A colheita da uva Pearl amadurece em meados do verão, o que permite que ela seja classificada como uma variedade precoce. Os frutos são redondos e de tamanho médio. A casca é fina.

Gosto

Em termos de sabor, a Zhemchug é classificada como uma variedade de sobremesa. Os frutos têm um sabor equilibrado e distinto, além de aroma de moscatel.

Regiões em crescimento

A variedade de uva Zhemchug é adequada para cultivo na Europa e na Transcarpácia. Quando cultivada em outras regiões, a planta requer cuidados mais cuidadosos para garantir altos rendimentos e proteger os arbustos de pragas e doenças.

Histórico de seleção

Os produtores encontraram a uva Zhemchug pela primeira vez no início do século XX. Foi então que uma semente desconhecida foi cultivada e se transformou em arbustos que deram frutos incríveis, semelhantes a pérolas, cobertos por uma camada cerosa. Um pouco mais tarde, cientistas cruzaram a uva Muscat da Hungria com a uva Ottonel, produzindo uma uva com características semelhantes.

Graças a isso, o par parental de Zhemchug foi identificado. A variedade se espalhou pelos países do Leste Europeu e pela Transcarpácia.

Principais características

As principais características da uva Zhemchug nos permitem distingui-la de outras variedades semelhantes e destacar suas vantagens e desvantagens.

Resistência à seca

A pérola é considerada uma variedade resistente à seca, mas com rega oportuna, os rendimentos aumentam significativamente e a qualidade da colheita melhora.

Resistência à geada

A variedade se distingue por sua alta resistência à geada, razão pela qual é muito procurada por jardineiros em países europeus e na Transcarpácia.

Produtividade e frutificação

Cada arbusto de uva Zhemchug produz até 8 kg de frutas por estação, com uma taxa de amadurecimento de 95%. Os frutos amadurecem em meados do verão..

Áreas de aplicação de frutas

A colheita da uva Zhemchug é adequada não apenas para consumo fresco, mas também para todos os tipos de processamento e preparação.

Resistência a doenças e pragas

A variedade Pearl quase não é afetada por pragas e não é afetada por doenças comuns.

Variedades

Hoje, são conhecidas diversas variedades da variedade de uva Pearl, cada uma com características próprias, não apenas no que diz respeito às características da fruta, mas também à tecnologia agrícola.

Preto

Esta variedade de uva Zhemchug é cultivada para uso industrial e é usada principalmente para a produção de vinho. Os frutos maduros são benéficos para o corpo humano, fortalecendo as paredes dos vasos sanguíneos, prevenindo coágulos sanguíneos e, em geral, melhorando a saúde circulatória.

Rosa

Os arbustos de Pérola Rosa se distinguem por sua elevada resistência à geada e tolerância a flutuações de temperatura, o que os torna amplamente cultivados em climas temperados. No inverno, os vinhedos podem suportar temperaturas de até -30 °C. As uvas colhidas são utilizadas tanto para consumo in natura quanto para a produção de vinho e suco.

Pérola da Crimeia

A Krymskaya Zhemchuzhina é uma variedade de maturação precoce, que se delicia com frutos maduros apenas quatro meses após a formação dos frutos. Elas têm um sabor doce e rico. No inverno, os vinhedos podem suportar temperaturas de até -25 °C. As plantas são praticamente imunes a doenças e pragas.

Saba

Comparada a outras variedades, a Zhemchug Saba apresenta menor produtividade. Os cachos são de tamanho médio. A casca é fina, com uma leve camada de cera visível quando madura. A polpa tem um agradável aroma de moscatel e um sabor equilibrado.

Prós e contras da variedade

A uva Zhemchug, assim como outras variedades, tem suas vantagens e desvantagens. Suas qualidades positivas incluem:

• alta resistência à geada;
• maturação precoce;
• alta imunidade a doenças;
• resistência a pragas;
• simplicidade da tecnologia agrícola;
• pouco exigente em cuidados.

Jardineiros experientes observam as seguintes desvantagens:

• baixa transportabilidade da cultura;
• quando as videiras estão sobrecarregadas, os frutos ficam menores;
• Se as frutas não forem colhidas na hora certa, elas perdem o sabor.

Como plantar corretamente

Ao plantar uvas Pearl, há certas considerações que devem ser levadas em conta para garantir uma colheita rica e de alta qualidade no menor tempo possível.

Recomendações para escolha de prazos

Recomenda-se plantar uvas na parcela na primavera, imediatamente após ter passado a ameaça de geadas recorrentes.

As mudas precisam ter tempo para criar raízes bem.

Escolhendo um local

As uvas devem ser plantadas exclusivamente em locais bem iluminados e ensolarados, protegidos de correntes de ar e ventos frios. Dê preferência a locais localizados no topo ou nas encostas.

Requisitos do solo

Solo argiloso ou arenoso com acidez neutra é ideal para o cultivo de uvas.

Preparação do local

Antes de plantar mudas de pérola, prepare o solo na área selecionada, aplique fertilizante e remova as raízes das ervas daninhas. É melhor começar esse trabalho preparatório no outono para que o fertilizante tenha tempo de se decompor e enriquecer o solo com nutrientes na primavera.

Como selecionar e preparar material de plantio

Mudas de Zhemchuga prontas são compradas em lojas de varejo de vendedores confiáveis. Certifique-se de prestar atenção à condição do sistema radicular, à presença de sinais de doenças e à condição da videira. Os brotos não devem apresentar sinais de danos mecânicos ou ferimentos.

Se não puder comprar uma muda pronta, você mesmo pode enraizar as estacas. Para isso, colha-as no outono e guarde-as em um local fresco e escuro (como um porão). Quando o tempo esquentar, remova as estacas, trate-as com um estimulante de enraizamento e plante-as no solo para enraizar. Elas só poderão ser movidas para o local de cultivo permanente no ano seguinte.

Diagrama de plantio

Ao plantar a variedade de uva Pearl, deixe uma distância de pelo menos 1,5 m entre os arbustos e 2 m entre as fileiras.

Instruções de cuidado

Para obter uma colheita abundante e de alta qualidade, é importante não apenas plantar as videiras corretamente, mas também cuidar delas adequadamente. As plantas precisam de inspeção, rega, poda e cultivo do solo regulares.

Modo de rega

A variedade Zhemchug tem excelente tolerância à seca e não requer regas frequentes. No entanto, a irrigação periódica aumenta a produtividade e promove o bom crescimento do arbusto. A rega é necessária em regiões áridas, onde as chuvas são raras. No entanto, evite regar em excesso, o que promove doenças fúngicas e apodrecimento das raízes. Deixe a camada superficial do solo secar.

Cobertura superior

A primeira fertilização da uva Zhemchug deve ser feita três anos após o plantio das mudas. A fertilização é feita no outono e na primavera. São utilizados fertilizantes contendo fósforo, potássio e nitrogênio.

Proteção contra roedores

Os roedores representam uma ameaça aos vinhedos durante a estação fria, podendo destruir videiras inteiras.

Para proteger as videiras, são feitos pequenos sulcos, cuja largura não excede 0,75 cm, e eles são preenchidos com agulhas de abeto e raiz preta.

Este aroma repele roedores e ajuda a manter as uvas sãs e salvas. Para melhores resultados, jardineiros experientes recomendam colocar veneno para ratos perto dos arbustos.

Preparando-se para o inverno

Cobrir as uvas Zhemchug durante o inverno só é necessário em regiões com climas frios ou caracterizadas por fortes oscilações de temperatura. Para isso, utiliza-se estopa ou outro material não tecido. É importante garantir uma circulação de ar adequada, caso contrário, as videiras apodrecerão.

Como proteger as plantações dos pássaros

Os pássaros também adoram se deliciar com os deliciosos frutos da uva Zhemchug. Para manter a colheita segura e saudável, recomenda-se cobrir os arbustos com tela fina (rede de pesca de grão fino também é adequada) antes que amadureçam. Alguns jardineiros prendem discos de computador ou pedaços de papel-alumínio nos arbustos para repelir pássaros. Tais truques, no entanto, geralmente não dão resultado.

Cobertura morta

A cobertura morta é necessária para evitar que o excesso de umidade evapore do solo durante o verão. Também previne o crescimento de ervas daninhas sob as videiras. Aparas de madeira, feno, palha e agulhas de pinheiro são usados ​​como cobertura morta.

Aparar

A poda dos arbustos de uva Zhemchug é feita na primavera para evitar danos causados ​​pela geada durante o inverno. Os galhos mais velhos são removidos principalmente. Os brotos principais são encurtados com tesouras de poda para dar-lhes uma aparência elegante e decorativa. Os brotos inferiores são completamente podados a uma altura de 0,5 m do solo.

Pulverização preventiva

Na primavera, após remover a cobertura das videiras de pérola, pulverize-as com sulfato ferroso. Após algum tempo, jardineiros experientes recomendam tratá-las com calda bordalesa. Essas medidas ajudam a prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas.

No outono, antes de cobrir os vinhedos para o inverno, o tratamento com calda bordalesa é repetido. Se houver risco de doenças ou infestações de pragas durante o verão, as plantas são tratadas com inseticidas ou fungicidas.

Capina e afrouxamento

A capina ao redor do tronco da uva Zhemchug é feita após cada rega ou chuva forte. No outono, é necessário afofar profundamente o solo. O solo é cavado a uma profundidade de até 1 metro, movendo a camada superior de fertilizante para baixo. Isso traz a camada inferior do solo à superfície e continua a ser enriquecida com nutrientes à medida que o fertilizante é aplicado.

Métodos de reprodução

A variedade de uva Zhemchug pode ser propagada por mergulhia, estacas ou sementes. Este último método é usado principalmente por cultivadores para desenvolver novas variedades, pois é praticamente impossível preservar as qualidades da planta-mãe. No entanto, mergulhia e estacas são utilizadas com sucesso tanto por jardineiros iniciantes quanto experientes.

Doenças e pragas

A variedade de uva Zhemchug é caracterizada por alta resistência a patógenos e pragas. No entanto, práticas agrícolas inadequadas ou condições climáticas desfavoráveis ​​podem, às vezes, contribuir para a exposição da planta ao oídio. Para evitar consequências negativas, recomenda-se o tratamento preventivo oportuno.

Colheita e armazenamento

A colheita deve ser feita o mais rápido possível, evitando que amadureçam demais. No entanto, cachos cortados ainda verdes não são adequados para armazenamento a longo prazo.

Uvas colhidas na hora certa não só têm o melhor sabor, mas também o maior suprimento de nutrientes.

Os frutos colhidos são usados ​​tanto para consumo in natura quanto para fazer vinho e suco. Também são adequados para armazenamento em local fresco e escuro. Alguns jardineiros preferem congelar a colheita.

Dicas de jardineiros experientes

Ao longo dos anos de cultivo da uva Zhemchug, os jardineiros adquiriram experiência no plantio e nos cuidados com ela. Para obter uma colheita mais precoce, não basta simplesmente seguir as práticas agrícolas adequadas e plantar a videira corretamente.

É necessário aplicar fertilizantes sistematicamente e aparar os arbustos.

A poda deve ser planejada para a primavera, pois após o procedimento de outono a videira não sobrevive bem ao inverno e frequentemente congela.

Isto é especialmente verdadeiro em regiões com climas frios. Nessas condições, também é necessária proteção adicional para os vinhedos durante a estação fria. A Zhemchug (Pérola), resistente à geada, hiberna sem cobertura adicional em climas do sul, mas em climas temperados, requer proteção adicional.