Descrição e cultivo da variedade de groselha preta Zagadka

A variedade de groselha Zagadka é caracterizada por frutos de maturação precoce, rendimentos estáveis, longa vida útil e excelente transportabilidade. Os frutos são ricos em vitamina C e açúcares e são versáteis no uso. Esta variedade é cultivada por jardineiros amadores em seus quintais e hortas, e também é cultivada em viveiros e fazendas.

A História do Melhoramento da Groselha: Enigma

A variedade de groselha preta "Zagadka" é o híbrido mais antigo, desenvolvido em 1957 pelo Instituto de Pesquisa de Horticultura Zonal da Região da Terra Não Negra (Moscou). O autor é V. Litvinova.

Áreas de cultivo

A variedade Zagadka foi desenvolvida para cultivo nos climas temperados da Rússia Central e do Cáucaso do Norte. Produz colheitas abundantes nas regiões de Krasnodar, Stavropol e Baixo Volga. Adaptou-se bem às regiões dos Urais e do Alto Volga.

Principais vantagens e desvantagens

Variedade "Zagadka" - características positivas:

• bagas médias-grandes;
• forte imunidade a doenças e pragas;
• preservação da aparência comercial e da qualidade por um longo período;
• resistência à geada.

Imperfeições:

• altas demandas em tecnologia agrícola e formação de arbustos;
• suscetibilidade à reversão (terryness) – degeneração da variedade.

Informações botânicas e características da variedade

A groselha-negra "Zagadka" é um arbusto perene que começa a dar frutos no segundo ano de crescimento. Os frutos pesam 1,2 gramas. A partir dos quatro anos de idade, os arbustos são rejuvenescidos pelo crescimento dos brotos. Em um único local, produz colheitas estáveis ​​por até 15 anos.

Arbusto e sistema radicular

O arbusto atinge 1,5 metro de altura, com galhos eretos. Brotos de substituição emergem do solo, a partir dos quais se desenvolvem brotos de segunda, terceira e quarta ordem, usados ​​para determinar a idade da planta. A groselha Zagadka possui raízes superficiais fibrosas que se estendem 0,5 metro no solo.

Lâminas foliares

As folhas da groselha 'Zagadka' são simples e pecioladas.

Descrição da folha:

• tamanho médio;
• tipo redondo;
• formato palmado-lobado;
• cor verde claro;
• as bordas são duplamente serrilhadas.

As folhas frescas e secas têm aroma perfumado e propriedades medicinais. São utilizadas em receitas da medicina tradicional.

Floração e polinização

A variedade Zagadka é autofértil, polinizando-se com seu próprio pólen. Ter variedades de groselha florescendo ao mesmo tempo em um terreno atrai insetos e abelhas, aumentando a produtividade.

A floração começa quando o ar aquece de + 11 a + 14 C. O período de floração dura até 2 semanas.

Flores e brotos mistos de groselhas são colocados nos galhos a partir de meados de julho.

Tempo de amadurecimento da fruta

O tempo de amadurecimento da colheita depende das práticas agrícolas, das condições climáticas e da zona climática. Em regiões mais quentes, a colheita da groselha começa no início de julho, enquanto nos Urais, a colheita em massa ocorre em meados de julho.

O Enigma é caracterizado pelo amadurecimento simultâneo dos frutos.

Sabor e rendimento

A fruta tem um sabor doce e azedo, de sobremesa, e um aroma pronunciado e perfumado de groselha.

O rendimento depende da idade da planta, dos cuidados e das condições climáticas. Um arbusto jovem rende 3 kg de frutos, enquanto um arbusto maduro, com os devidos cuidados, pode render até 4 kg.

Âmbito de aplicação das bagas

As frutas são consumidas frescas e usadas para fazer compotas, conservas, geleias, marmeladas, sucos e néctares, tanto em fazendas particulares quanto em escala industrial.

A groselha Zagadka é usada na produção de vinho.

Frutas vermelhas frescas e processadas são usadas para assar e sobremesas.

Resistência a temperaturas abaixo de zero e à seca

Os arbustos toleram bem as geadas – 26 C, a cobertura de neve protege a planta das baixas temperaturas.

Durante a estação de crescimento, a groselha Zagadka requer solo e umidade do ar adequados. A rega insuficiente e os verões quentes reduzem o sabor e a produtividade dos frutos.

Imunidade a doenças e pragas

O enigma é imune a doenças e pragas:

• oídio;
• antracnose;
• Oídio americano;
• ácaro da groselha;
• ácaro-aranha;
• mosca-serra da groselha;
• vaga-lume;
• pulgão da vesícula;
• traça do broto de groselha;
• caixa de vidro.

A imunidade deve ser mantida por meio de cuidados constantes com os arbustos de groselha e tratamentos preventivos na primavera e no outono.

Como plantar groselhas negras: um mistério no jardim

Seguir as regras para o plantio de mudas de groselha, uma abordagem competente para selecionar e preparar o material de plantio e bons cuidados com os arbustos jovens contribuem para uma colheita precoce e abundante.

Prazos

As mudas e estacas são plantadas no início de outubro para dar tempo de criar raízes e sobreviver ao inverno com sucesso.

As estacas colhidas em março são plantadas em covas preparadas no outono a uma temperatura do ar de + 6 C – início da estação de crescimento da groselha.

As mudas criam raízes na primavera, antes do calor chegar.

Selecionando e preparando um local

Áreas baixas e úmidas são escolhidas para o plantio. Níveis de água subterrânea abaixo de 1 metro são prejudiciais às plantas.

Preparar e planejar as camas:

• remover ervas daninhas;
• cavar o solo até a profundidade da lâmina de uma pá;
• medir 2 m entre fileiras, 1,3 m entre arbustos;
• Cave buracos medindo 40 x 40 cm e 35 cm de profundidade.

Preparação de mudas e procedimento de trabalho

Antes de plantar, corte as raízes doentes das mudas. Deixe os brotos a uma altura de 20 cm.

Um balde de húmus, 200 g de superfosfato e 50 g de sulfato de potássio são despejados no buraco.

As mudas e estacas são plantadas em um ângulo de 45, aprofundar os brotos em 6–10 cm, deixar 2–3 brotos acima do solo, regar e aplicar cobertura morta.

Mais cuidados com as groselhas

A groselha Zagadka requer cuidados especiais. Práticas agrícolas adequadas durante todo o período de cultivo, mantendo a imunidade da planta e protegendo-a de fatores prejudiciais, são essenciais para rendimentos consistentemente altos.

Rega

Durante o verão, as groselhas são regadas com água morna, garantindo que o solo esteja o mais úmido possível e não permitindo que seque.

O excesso de umidade em um verão chuvoso pode causar apodrecimento das raízes, fazendo com que o excesso de água seja drenado dos arbustos.

Afrouxamento e cobertura morta do solo

A soltura do solo garante o acesso do ar ao sistema radicular. Após a rega e a chuva, o solo é solto a uma profundidade de 6 a 8 cm abaixo do arbusto e até 15 cm além dele.

Os arbustos são cobertos com turfa, húmus e esterco – isso solta o solo, retém a umidade, protege contra ervas daninhas e pragas e nutre a planta.

Fertilização

A aplicação adequada de fertilizantes no plantio de mudas fornece nutrição à planta por 5 anos.

No 4º ano de vegetação, durante o afrouxamento da primavera, 20 g de nitrato de amônio ou ureia são adicionados sob o arbusto.

A partir do 5º ano, durante a escavação de outono, são adicionados 20 g de superfosfato e sulfato de potássio em combinação com fertilizante orgânico.

Poda: formativa, sanitária, rejuvenescedora

Ao final do primeiro ano de crescimento, o arbusto apresenta 4 a 5 brotos jovens. A poda formativa é realizada a cada 4 anos: 3 a 4 brotos fortes são deixados anualmente; um arbusto de 5 anos possui 14 a 18 ramos de idades variadas.

A partir do 6º ano, começa o rejuvenescimento do arbusto: os galhos esqueléticos velhos são removidos, brotos de substituição fortes são deixados em seu lugar e os brotos são cortados.

Durante a poda sanitária são removidos:

• galhos doentes, quebrados, caídos no chão e crescendo dentro do arbusto;
• brotos que cresceram da base de galhos adultos;
• galhos fracos com poucos ramos.

Despejamento e endurecimento de arbustos

A rega pré-inverno começa no final de setembro. Crie uma camada de solo ao redor do arbusto, regue a uma profundidade de 30 cm e aplique cobertura morta por cima.

Remédio popular: Em fevereiro, despeje água quente sobre os arbustos (80 C) com sabão em pó - isso ajuda a matar larvas de pragas e esporos de patógenos.

O endurecimento do sistema radicular é realizado em setembro, primeiro ano de vegetação, para isso as raízes ficam expostas em 3 cm, com o início das primeiras geadas as raízes são cavadas e cobertas com cobertura morta.

Tratamentos sazonais preventivos

Para prevenir o oídio comum e americano, a ferrugem e a antracnose, borrife os arbustos com Topaz antes e depois da floração.

Para proteger contra ácaros, lagartas, pulgões, traças e moscas-serra, trate na primavera e no outono com os seguintes preparados: Iskra, Hom, Fitoverm, Fufanon.

Como cobrir plantações para o inverno

Para proteger contra a geada no inverno, escudos são construídos para conter a neve.

Em invernos sem neve, os galhos são presos ao chão com grampos, 5 de cada vez, e cobertos com tábuas, material de cobertura, sacos de palha e serragem.

Métodos de reprodução

As groselhas são propagadas de 3 maneiras:

1. Brotos verdes ou lenhosos, cortados de brotos zero com 20 centímetros de comprimento.
2. Por estratificação vertical ou horizontal, enraizando em sulcos, dobrando e fixando galhos de zero ou dois anos.
3. Dividindo o arbusto. Este método danifica a planta.

Dicas e conselhos de jardineiros experientes

Métodos populares para cuidar de groselhas Enigma, de acordo com conselhos de jardineiros amadores:

• plantio entre arbustos de alho e cebola – proteção contra carrapatos;
• pulverização de galhos contra carrapatos com infusão de alho;
• Adicionar 300 g de cinzas e 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída, vermelha ou preta, ao solo durante o afrouxamento da primavera protegerá contra traças de fogo.

Avaliações da variedade

"Cultivo a variedade Zagadka há 10 anos. Os frutos são deliciosos. Eu os conservo para o inverno e asso tortas."

Anna K., região de Moscou.

“Eu colho constantemente, os arbustos não ficam doentes.”

Safin Artem, Cazã.

"As groselhas passam bem o inverno sem abrigo em uma região com agricultura de risco."

Bashkiria, Salavat, Rosa G.