Plantio e cuidados com physalis em campo aberto, cultivo e como colher

Ao plantar e cuidar da fisalis ao ar livre, é importante respeitar os hábitos de crescimento da planta. Ao criar condições ambientais favoráveis ​​e adotar práticas agrícolas adequadas, você pode obter uma colheita abundante ou usar a planta como elemento decorativo no seu jardim.

Informações gerais sobre a planta

A Physalis é uma planta herbácea com caules ramificados e geniculados, com uma leve pubescência na parte superior. A altura da planta varia de 20 a 120 cm, dependendo da variedade. As flores são solitárias e dispostas ao longo de todo o caule. A Physalis é considerada uma planta ornamental, mas muitas espécies produzem frutos comestíveis. A colheita amadurece de 80 a 100 dias após a semeadura.

Um pouco sobre as espécies e variedades mais populares

Ao escolher uma variedade para cultivo, é recomendável se familiarizar com as opções comuns. Cada variedade tem características e características individuais.

Vegetal

Esta variedade vegetal de physalis é fácil de cuidar, amadurece cedo e é fácil de armazenar. Os frutos são grandes, chegando a pesar 150 g. Quando maduros, ficam amarelos. Esta variedade vegetal raramente é consumida fresca, mas rende um molho e ensopado deliciosos.

Morango e frutas vermelhas

As variedades de frutas vermelhas e morango são apreciadas por seu aroma distinto e sabor adocicado. Essas variedades são usadas para fazer geleias, conservas e compotas. A physalis, de sabor adocicado, também é frequentemente usada como guarnição de sobremesas. Ela contém betacaroteno, vitamina C, polissacarídeos e aminoácidos.

Passas

O sabor refinado da variedade de uvas-passas é sua principal vantagem. Os frutos doces e levemente azedos podem ser secos, adquirindo um sabor semelhante ao das uvas-passas, o que explica a origem do nome. A variedade de uvas-passas tem uma validade de até 6 meses.

peruano

Comparada às passas, a variedade peruana tem um sabor menos doce, mas um aroma frutado distinto. Seus níveis de acidez e açúcar são comparáveis ​​aos dos morangos. Os frutos são muito macios, por isso não é recomendado armazená-los por longos períodos.

Decorativo

Uma variedade ornamental especial é mais adequada para paisagismo. Seus frutos são impróprios para consumo devido aos componentes tóxicos que contêm. No final do verão, os frutos adquirem um tom alaranjado vibrante e ficam ainda mais impressionantes.

mexicano

Os frutos desta variedade mexicana são grandes e lembram tomates. Sua cor varia do verde ao roxo, dependendo das condições de cultivo. A variedade é conhecida por sua alta produtividade e capacidade de prosperar em baixas temperaturas.

Flórida

Esta variedade da Flórida é apreciada por seus frutos doces e saborosos. São praticamente isentos de acidez. A colheita é adequada para a fabricação de geleias e conservas.

Sobremesa

A variedade de sobremesa, também conhecida como variedade de confeitaria, é uma variedade de maturação tardia. Plantas de até 70 cm de altura produzem frutos redondos e achatados, com um leve achatamento. O alto teor de açúcar permite que os frutos sejam consumidos frescos.

Franche

A variedade Franchet é frequentemente cultivada como planta anual. As plantas atingem 90 cm de altura, com lâminas foliares de até 15 cm de comprimento. Não se formam mais de 15 frutos em um único caule.

Reizinho

A variedade Korolek, de maturação precoce, é uma planta ereta, com 60 a 80 cm de altura. Os frutos são redondos e de polpa firme. A Korolek physalis pesa no máximo 90 g. Esta variedade é valorizada pelas seguintes características:

• resistência à geada;
• alto teor de substâncias pectínicas na composição;
• frutas grandes;
• uso universal da colheita (processamento, conserva, salga).

Fruta

A variedade frutífera physalis produz frutos com sabor adocicado e aroma distinto. Os frutos comestíveis são usados ​​frescos, como guarnição e para processamento.

Abacaxi

Os frutos da Physalis Abacaxi são grandes, pesando de 50 a 80 g cada. O sabor é doce e muito semelhante ao do abacaxi. As flores exalam um aroma agradável, atraindo abelhas e zangões.

Ouro de aluvião

A variedade Zolotaya Rossyp é uma variedade de maturação precoce. Plantas de até 35 cm de altura produzem frutos esféricos com superfície lisa. Esses frutos compactos pesam de 3 a 5 g. A colheita é adequada para uso geral e tem um sabor agridoce.

Geleia

A variedade de physalis para geleias é usada para fazer geleias, conservas e geleias devido às suas propriedades gelificantes e sabor adocicado. Os frutos, pesando de 50 a 60 gramas, crescem em arbustos ramificados com cerca de 1,5 metro de altura.

Marmelada

A variedade Marmalade, de baixo crescimento, produz frutos que pesam de 30 a 40 g. A physalis é achatada, redonda e de cor creme. Com os devidos cuidados, o rendimento por metro quadrado é de aproximadamente 1,4 kg.

Especificidades do cultivo de culturas

Ao planejar o cultivo de uma das variedades de physalis em seu jardim ou quintal, é importante entender o processo de plantio com antecedência. Seguir todas essas orientações ajudará a evitar complicações e garantir um alto rendimento.

Semeadura

Em climas quentes, a physalis pode ser plantada diretamente em solo aberto. A planta cresce facilmente a partir de sementes devido à sua tolerância ao frio e às condições pouco exigentes do solo. Antes da semeadura, as mudas são embebidas em uma solução de permanganato de potássio para desinfecção e, em seguida, colocadas em sulcos. O espaçamento entre as fileiras deve ser de aproximadamente 30 cm.

Muda

Em climas temperados, é melhor cultivar physalis a partir de mudas. Quatro a seis semanas antes do transplante para o exterior, semeie as sementes em recipientes individuais e deixe-as em um local aquecido para germinar.

As mudas recebem baixa umidade atmosférica e mistura de solo para reduzir o risco da doença da perna preta.

Também requer ventilação periódica, iluminação suficiente e alimentação com uma solução de excrementos de pássaros e água na proporção de 1:20.

Colheita

Plantios muito aglomerados de physalis requerem desbaste. Quando as plantas desenvolverem duas folhas verdadeiras, devem ser transplantadas para recipientes individuais. Para isso, retire cuidadosamente as mudas do solo, tomando cuidado para não perturbar as raízes crescidas.

Para facilitar a tarefa, você pode deixar um pequeno torrão de terra sobre as raízes. Se as mudas forem inicialmente distribuídas em vários vasos, não será necessário repicá-las, e elas podem ser cultivadas até o transplante para o campo aberto.

Que horas plantar

A physalis é transplantada para o solo após a formação de 5 a 6 folhas. É melhor escolher um dia nublado para o transplante. Pepinos ou repolhos são bons precursores para a planta. Prepare o local algumas semanas antes do plantio, fertilizando o solo com húmus e cinzas de madeira antes de cavar.

Características do pouso

Ao plantar physalis, lembre-se de que a maioria das variedades é altamente ramificada. Recomenda-se plantar as mudas em um padrão escalonado, com espaçamento de 50 cm.

Os buracos de plantio devem ser profundos o suficiente para que as folhas inferiores fiquem niveladas com o solo. Para cultivar variedades altas no jardim, é necessário usar estacas.

Regras para cuidar de physalis

Ao cultivar physalis em seu jardim, você precisa cuidar dela integralmente. Conhecer os segredos de jardineiros experientes pode ajudar a evitar problemas comuns. Com práticas agrícolas adequadas, a physalis florescerá e produzirá uma colheita dentro do prazo.

Rega

As plantas preferem bastante rega, mas evite água parada. Umedeça o solo à medida que seca. Para evitar interromper o processo de amadurecimento, reduza a rega à medida que as vagens das sementes começam a se formar.

Cobertura superior

A physalis precisa ser fertilizada várias vezes durante a estação. A primeira vez deve ser no plantio. Os fertilizantes são aplicados durante a floração e a formação dos frutos. Fertilizantes minerais são os mais indicados para esta planta. Os canteiros podem ser regados com uma mistura de superfosfato, sal de potássio e nitrato de amônio.

Aparar

No caso do cultivo de physalis ornamental perene, com o início do outono, a parte aérea é podada. As lâminas das folhas são cortadas e destruídas, e os brotos frutíferos são deixados para secar para uso posterior em projetos de design. As variedades anuais são podadas periodicamente para evitar que a folhagem fique muito densa.

Invernada

Apesar da resistência à geada, quando cultivadas em regiões do norte, é necessária proteção adicional contra o frio extremo. Cubra a área das raízes ao redor das plantas durante o inverno com uma camada de cobertura morta feita com uma mistura de turfa e lascas de madeira. Você também pode usar um material de cobertura especial colocado sobre os arbustos e fixado ao solo com estacas ou pedras pesadas.

Protegendo a physalis de doenças e pragas

Para proteção contra pragas e doenças, pulverize com inseticidas e fungicidas. Insetos grandes podem ser removidos dos arbustos manualmente. Recomenda-se a inspeção regular das plantas para detectar prontamente sinais de danos e tomar as medidas adequadas.

Métodos de criação

A maneira mais fácil de propagar a physalis é por sementes. Elas podem ser semeadas diretamente em solo aberto. Em regiões mais frias, é melhor primeiro cultivar as mudas em um ambiente aquecido e depois transplantá-las para o solo. Os primeiros brotos começam a surgir a temperaturas de 15 graus Celsius.

Características de crescimento em diferentes regiões

Os cuidados com a fisalis devem ser adaptados às condições ambientais da região de cultivo. Quando cultivada em climas quentes, é importante monitorar os níveis de umidade do solo, pois a fisalis seca rapidamente quando exposta à luz solar. Nos Urais e na Sibéria, atenção especial deve ser dada à proteção das plantas contra geadas durante o inverno.

Colheita e armazenamento

Os frutos maduros de physalis devem ser colhidos antes da geada, em tempo seco, junto com a cápsula. Isso preserva o revestimento ceroso, o que garante o armazenamento a longo prazo. O tempo de amadurecimento da physalis depende da variedade cultivada. Os exemplares verdes podem ser retirados do canteiro e deixados dentro de casa para amadurecer.

Recomenda-se armazenar a colheita em local fresco e seco, em caixas ou engradados de madeira. As physalis devem ser dispostas em duas ou três camadas dentro do recipiente. Em temperatura ambiente de 12 a 14 graus Celsius, a validade é de até alguns meses. Frutos verdes podem ser armazenados por mais tempo, até a primavera.