Descrição e regras para comer tâmaras reais, benefícios e malefícios

Exóticas para nossas latitudes, as tâmaras reais são a principal fonte de alimento para muitos países africanos e asiáticos.

Os primeiros registros do cultivo de tamareiras datam de mais de 4.000 anos. Os antigos egípcios foram os primeiros a perceber que os frutos das tamareiras não eram apenas comestíveis, mas também possuíam inúmeras propriedades benéficas para o corpo humano.

Interessante! No antigo Egito, uma bebida alcoólica era feita com tâmaras reais. Acreditava-se que os guerreiros que consumiam essa bebida se tornavam mais fortes, rápidos e resistentes..

Características biológicas da tâmara real

Os frutos desta fruta real amadurecem em grandes palmeiras, que chegam a atingir 30 metros de altura. A árvore possui um único tronco, encimado por uma copa extensa de longas lâminas foliares, com numerosas folhas pinadas e verde-brilhantes. As lâminas foliares crescem até 4 a 6 metros e são frequentemente utilizadas como material de construção.

Durante o período de floração, inflorescências masculinas e femininas florescem na palmeira.

Habitat

A tamareira é uma árvore tropical que adora calor. Seus habitats principais são os climas quentes e secos da Ásia e da África. As tamareiras também são cultivadas na Espanha, Brasil, Austrália e Oriente Médio, e Israel é o principal fornecedor mundial da tâmara real Medjool.

Aparência e descrição

As palmeiras dão frutos anualmente. As árvores produzem frutos alongados, marrom-avermelhados, que variam em tamanho de 4 a 8 cm. As bagas têm polpa doce e carnuda, com um grande caroço no centro.

As palmeiras podem viver até 200 anos sem interrupção na frutificação.

Importante! Os frutos da tamareira podem fortalecer o corpo humano e prolongar a vida..

Variedades de plantas frutíferas

Existem muitas variedades frutíferas de tamareiras. Todas diferem em tamanho, aparência e sabor dos frutos.

A variedade de tâmara Anbara é cultivada exclusivamente na Arábia Saudita e em quantidades muito limitadas. Os frutos têm a capacidade de curar rapidamente qualquer ferida e contêm uma grande quantidade de proteína. São considerados uma das variedades de tâmara mais caras.

A tâmara Medjool é cultivada em Israel, embora a variedade seja originária do Marrocos. É conhecida como a "rainha das tâmaras" e é uma das principais frutas exportadas para o mundo todo.

Qualidades de sabor das frutas e âmbito de aplicação

Quando madura, a tâmara real cresce de 5 a 8 cm. A polpa é firme, porém macia e doce, com sabor e aroma de caramelo. A casca é fina, cor de chocolate, lisa e brilhante.

As frutas são exportadas secas ou curadas. Por isso, em nossos países, as tâmaras são consideradas frutas secas.

Além de serem consumidas secas ou desidratadas, as tâmaras são usadas para fazer compotas, adicionadas a misturas com outras frutas secas, bolos, tortas, pratos de carne e saladas.

Propriedades úteis e conteúdo calórico

A colheita das tâmaras começa em meados de outubro e termina em janeiro. Elas são então secas e curadas naturalmente ao sol. Os frutos contêm uma quantidade considerável de açúcar, por isso as tâmaras não são tratadas com xarope durante o processo de secagem.

Quando essas frutas vermelhas chegam às prateleiras das lojas e mercados, elas já estão totalmente comestíveis. As tâmaras secas e curadas mantêm seu valor nutricional, e suas vitaminas e nutrientes são totalmente preservados.

As tâmaras reais secas são ricas em calorias. 100 gramas contêm mais de 280 kcal, não de gordura, mas de açúcar e proteína.

1. As vitaminas contidas nas frutas garantem o bom funcionamento do organismo, protegem o sistema imunológico e regulam o funcionamento dos órgãos vitais.
2. As tâmaras contêm compostos minerais necessários para o bom funcionamento do corpo humano.
3. Os nutrientes são responsáveis ​​pela função cerebral, fornecem a energia necessária para as funções vitais do corpo e ajudam a remover toxinas e resíduos.

Importante! Para a maioria das pessoas, as tâmaras são uma fonte de nutrientes e vitaminas. No entanto, há casos em que o consumo da fruta pode trazer benefícios e malefícios..

Efeito terapêutico no corpo

Os benefícios das tâmaras para a saúde são reconhecidos tanto na medicina tradicional quanto na oficial. A doçura da fruta vem do seu teor de glicose e frutose, que não eleva os níveis de açúcar no sangue. Portanto, as tâmaras reais são recomendadas até mesmo para diabéticos.

Prevenção de doenças cardiovasculares

As tâmaras são recomendadas para auxiliar no funcionamento do sistema cardiovascular.

1. O teor de potássio nas frutas vermelhas garante o bom funcionamento do coração.
2. O ferro promove os processos de hematopoiese.
3. Para prevenir derrames e ataques cardíacos, recomenda-se comer de 3 a 4 frutas vermelhas diariamente antes do café da manhã.
4. Prevenção de trombose e varizes. As substâncias contidas na fruta decompõem os depósitos de colesterol nos vasos sanguíneos.
5. Prevenção e tratamento abrangente da hipertensão. Coma 2 a 3 frutas vermelhas secas ou desidratadas 20 a 30 minutos antes do café da manhã.

Os frutos da tâmara real contêm vitaminas A, B e selênio, que contribuem para o bom e adequado funcionamento do sistema cardiovascular.

Melhorando a condição da pele e do cabelo

As vitaminas B, C e D encontradas nas tâmaras reais ajudam a prolongar a juventude e a elasticidade da pele. As frutas também contêm substâncias que reduzem a inflamação e promovem a regeneração da pele após diversas lesões e doenças.

Comer frutas secas diariamente acelera o crescimento capilar e melhora sua condição. O cabelo para de cair e fica forte e espesso. Comer tâmaras também tem um efeito benéfico na condição das unhas e dos dentes.

Normalização das funções gastrointestinais

O consumo de tâmaras é recomendado para distúrbios gastrointestinais.

1. Frutas secas ou decocções delas são usadas como laxante para constipação frequente.
2. Eles ajudam a remover toxinas e resíduos do corpo humano.
3. Eles ajudam a restaurar a microflora intestinal após envenenamento e doença.

Importante! Se você tem problemas estomacais ou intestinais, consulte um especialista antes de consumir tâmaras..

Para o funcionamento do sistema nervoso

Incluir frutas secas ou desidratadas na sua dieta diária pode ajudar a aliviar a insônia, a tensão nervosa e a depressão. Frutas vermelhas doces também melhoram o humor, a produtividade, a função cerebral e a visão.

Regras para comer frutos de tamareira

Para obter o máximo benefício do consumo de frutas saborosas e saudáveis, você precisa saber como, quando e em que quantidades você pode e deve comer tâmaras.

1. Antes do consumo, as frutas são bem lavadas em água corrente e secas.
2. Evite comer doces tarde da noite. Reserve de 2 a 3 horas antes de dormir.
3. Não é recomendado misturar tâmaras com outras frutas frescas, pois essa combinação pode causar problemas intestinais.
4. É melhor consumir doces com chá, substituindo açúcar, balas, biscoitos, bolos e tortas.

Informações úteis! Está comprovado que as tâmaras têm o melhor efeito no corpo quando consumidas com leite morno.

Para crianças

De acordo com a maioria dos pediatras, as tâmaras não são apenas benéficas para o corpo da criança, mas também necessárias.

Para uma criança, isso é uma delícia. Na verdade, as frutas promovem o desenvolvimento mental, fortalecem os ossos e músculos, aumentam a imunidade e aumentam os níveis de vitaminas e minerais do corpo.

Importante! Antes de dar frutas doces a uma criança, certifique-se de que não haja reações alérgicas..

Para homens

As tâmaras reais têm um efeito benéfico no corpo masculino. A fruta ajuda a aliviar a fadiga, energiza o corpo após esforços físicos e mentais prolongados e melhora o desempenho mental e a produtividade.

Em casos de infertilidade masculina, prostatite ou impotência, as tâmaras são incluídas no tratamento complexo de doenças.

Para mulheres grávidas

Durante a gravidez, as frutas são uma excelente forma de prevenir abortos espontâneos e partos prematuros. Elas também contêm uma gama completa de vitaminas e nutrientes essenciais para gestantes.

Durante a amamentação, as tâmaras também fornecem nutrientes importantes.

Mas, se você tiver a menor reação alérgica, deve evitar frutas vermelhas doces.

Dose diária

Uma guloseima saborosa nem sempre traz benefícios. Exceder a dose diária recomendada de tâmaras reais pode levar a reações alérgicas, obesidade e problemas gastrointestinais. Portanto, a ingestão diária de tâmaras secas ou curadas não deve exceder 100-150 g.

Há alguma contraindicação?

Os frutos da palmeira devem ser consumidos com cautela em casos de diabetes, doenças estomacais e intestinais, alergias e predisposição a crises de asma.

Em grandes quantidades, frutas secas e doces afetam negativamente a saúde bucal, destruindo o esmalte e causando cáries.