O que seria de um jardim sem o nosso querido repolho? Jardineiros e moradores de verão adoram cultivar diversas variedades. O delicioso e saudável brócolis não é exceção. Há pouco tempo, era uma rara novidade estrangeira, mas agora é um alimento básico onipresente nos jardins. Mas nem todos os jardineiros sabem por que o brócolis costuma dar flores.
Razões para a ausência de ovários no repolho brócolis
Muitas vezes, os jardineiros parecem seguir todas as práticas agrícolas corretas, plantando as mudas na época certa, mas o repolho ainda não se consolidou. O brócolis simplesmente não se consolidou e está morrendo em massa. As causas podem ser isoladas ou complexas. O segredo é saber como resolver esse problema rapidamente nesta temporada e como proteger seu repolho para o próximo ano. Cabeças de repolho lindas e saborosas não tardarão a chegar.
Razões para a ausência de ovário:
- Rega insuficiente ou pouco frequente das plantações.
- Condições de temperatura inadequadas (temperatura do ar muito alta ou muito baixa).
- Deficiência de nutrientes no solo e fertilização fora de hora.
- Muito nitrogênio aplicado ao solo e aplicação foliar.
- Erro na seleção de variedades de repolho para cultivo.
Além disso, problemas com o cultivo de brócolis surgem devido a:
- Área muito escura, pouca luz solar direta.
- A acidez do solo também desempenha um papel importante. Em solos ácidos, você não deve esperar cabeças de repolho bonitas e saborosas.
- Solos pesados, que dificultam o acesso de oxigênio às raízes, também não são adequados.
Falta de umidade no solo
O brócolis é uma cultura que adora umidade. Requer níveis de umidade especialmente altos durante a formação da roseta foliar e, claro, quando as cabeças estão se formando. Durante a formação e o amadurecimento das cabeças, recomenda-se manter a umidade do ar entre 80 e 85%. Caso contrário, a folhagem ficará menor e as próprias flores ficarão soltas. Durante a estação quente, a rega deve ser feita pelo menos em dias alternados.
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O torrão deve estar úmido a uma profundidade de 40 centímetros. Solo argiloso é ideal para o cultivo, mas também pode ser cultivado em solo franco-arenoso. Lembre-se também de alternar a rega das raízes com a irrigação por aspersão, especialmente se a umidade estiver baixa. No entanto, se a umidade estiver alta, fique atento a lagartas, caracóis e lesmas nas folhas. O repolho é uma iguaria favorita delas.
Temperatura inadequada
As condições climáticas influenciam muito a capacidade do brócolis de produzir espigas. Se o verão for frio e úmido, ou se houver calor intenso e seca generalizada, é improvável que haja uma boa colheita. Para cultivar repolho com sucesso e obter uma colheita abundante, é importante considerar o impacto da temperatura.
- O brócolis não gosta de mudanças bruscas de temperatura.
- O ar seco e o calor intenso também promovem o florescimento do repolho.
- Em calor extremo, as plantas devem ser cultivadas em sombra suficiente. As plantas jovens também devem ser protegidas do sol escaldante.
- A temperatura ideal para o cultivo é de +16°C, +18°C e umidade de pelo menos 60%.
- Em temperaturas do ar acima de +25 C graus, é provável que o repolho comece a florescer.
Deficiências nutricionais
Solo fértil com pH neutro ou ligeiramente alcalino é adequado para o cultivo de brócolis. A deficiência ou, inversamente, o excesso de nutrientes no solo são perigosos. O excesso de nitrogênio estimula o rápido crescimento vegetativo. Como resultado, as cabeças de repolho não se formam, a planta fica acima do peso, o tronco cresce mais e as folhas grandes se desenvolvem rapidamente.
E, ao contrário, em solos pobres e na ausência de fertilizantes adicionais, as cabeças não se formarão.
Esta planta requer muito nitrogênio e potássio do solo. Se o solo não estiver superfertilizado, prepare os canteiros para o plantio de primavera no outono. Adicione até 10 kg de matéria orgânica (esterco apodrecido) e 50 gramas de fertilizante granulado de fósforo e potássio.
A rotação de culturas deve ser seguida, e o repolho não deve ser cultivado após plantas relacionadas da família das crucíferas. Ao escolher adubo verde, lembre-se de que a mostarda não é adequada. Pertence à mesma família do repolho, portanto, pode ser suscetível a doenças semelhantes. Os melhores predecessores são leguminosas, batatas ou cenouras.
Erros na escolha de uma variedade
A seleção correta da variedade impacta diretamente na colheita da estação. O brócolis normalmente leva de um mês a um mês e meio (30 a 55 dias) do plantio à colheita. É importante não atrasar o plantio. Os jardineiros escolhem o momento com base na região e no início do clima quente. Por exemplo, nas regiões do sul, é melhor cultivar variedades de maturação precoce. Isso reduzirá o risco de colheita durante o pico de calor do verão.
Atenção especial também deve ser dada à qualidade do material de plantio. Mudas fracas e de baixa qualidade ou sementes pequenas e de baixa qualidade podem resultar em baixa produtividade. Nunca colha sementes de plantas doentes. Antes da semeadura, as sementes coletadas de plantas cultivadas em casa devem ser peneiradas (calibradas), e as maiores devem ser plantadas.
Os primeiros sinais de floração do repolho
O brócolis tem cabeças densas, verde-escuras, compostas por pequenos brotos fechados. É fácil perceber quando o brócolis começou a florescer. Durante o período de formação, é importante monitorar o estado geral da cabeça. Pouco antes da floração, seus brotos ficam amarelados. Inicialmente, a cabeça fica coberta por manchas irregulares, amarelo-acastanhadas. Mais tarde, a própria cabeça assume essa cor.
Depois que o brócolis floresce, seu sabor é mínimo. Cortá-lo não faz sentido. As cabeças são simplesmente impróprias para consumo. No entanto, o brócolis em flor não causa danos a humanos ou animais. Ele só pode ser usado como ração para gado.
Como evitar a floração do brócolis: orientações sobre fertilização
Em primeiro lugar, não deixe o repolho ficar muito tempo no jardim. O brócolis precisa ser colhido na hora certa. Caso contrário, ele rapidamente ficará coberto de "lindas" flores amarelas após amadurecer. Mas o que fazer com o repolho que já está pronto para florescer?
Em primeiro lugar, não tenha pressa em arrancar as plantas. O segredo é remover a cabeça central. A maioria das variedades desenvolve ativamente cabeças adicionais a partir das axilas laterais após essa operação. A colheita resultante será bastante substancial. Se possível, colha a planta ao primeiro sinal de floração e armazene-a em local fresco. Isso ajudará a impedir novas florações.
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Para evitar que as cabeças floresçam, é necessária rega abundante e regular, além de uma nutrição completa e completa das plantas. São necessárias pelo menos duas aplicações. O ideal é que os jardineiros alimentem os brócolis quatro vezes por estação.
No entanto, é importante alternar fertilizantes minerais e orgânicos. Se o repolho crescer demais ou correr risco de floração, reguladores de crescimento devem ser usados para retardar esse processo. Athlete é uma boa opção.
Estimulando a formação de ovários
Uma técnica agrícola eficaz para prevenir a floração prematura da couve é estimular a formação de ovários. Existe uma gama de produtos que podem ser de grande ajuda para os jardineiros. Entre eles estão os estimulantes domésticos Zavyaz, Ácido Bórico, Zeovit Zavyaz Plus, Epin Extra e o estimulante Valagra (italiano) MS Set. Também está disponível no mercado com o nome MS Zavyaz.
É fundamental lembrar que as folhas e as cabeças de repolho são cobertas por uma camada cerosa. Ao pulverizar as folhas, é importante adicionar um adesivo barato, mas eficaz, ao spray foliar. No entanto, sabão em pó pode ser facilmente usado como adesivo. Ele está sempre à mão na dacha.
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Galina, o clima quente de maio provavelmente é o culpado pela floração do repolho. Tente colher as flores; talvez algumas cabeças laterais cresçam. Mas elas são muito pequenas, não como couve-flor. Caso este repolho não seja mais adequado para o cultivo, tente plantar algumas sementes de brócolis novamente. Você terá tempo para colher antes do outono, e o clima no final do verão é mais favorável para o repolho. Desejo-lhe sucesso e uma colheita abundante! :))