50 melhores variedades de brócolis com nomes e descrições

Vegetais exóticos apareceram recentemente em nossas prateleiras. Entre eles está o brócolis. Suas propriedades benéficas e sabor excepcional inspiraram jardineiros a cultivá-lo em seus próprios jardins. Cultivadores locais estão ajudando a aprimorar suas características e a criar novas variedades. Graças aos seus esforços, os jardineiros agora podem desfrutar deste vegetal exótico em seus próprios canteiros.

As melhores variedades para a zona média

As condições climáticas do Cinturão Central permitem o cultivo de variedades resistentes ao frio, capazes de suportar flutuações nas temperaturas diurnas e noturnas.As variedades precoces de repolho amadurecem lindamente na região central do país. O plantio de mudas ajuda a acelerar o processo; a primeira cabeça de repolho é colhida no 38º dia. Isso permite que o repolho amadureça antes da onda de frio do outono. Toda a gama de híbridos, com cerca de 200 exemplares, também é adequada.

O brócolis reage negativamente à seca e ao frio e começa a florescer. Portanto, preste atenção à sua resistência à floração ao escolher.

Benefícios do cultivo de brócolis

O brócolis beneficia a saúde humana graças à sua composição química multifacetada. Mas esses não são todos os benefícios deste vegetal exótico. O repolho apresenta as seguintes vantagens quando cultivado:

1. Adequado para cultivo na região de Moscou, Leningrado, Tver e Yaroslavl.
2. O tempo chuvoso não causa nenhum dano. O repolho tolera umidade alta e solo encharcado.
3. O vegetal tolera bem a seca.
4. O brócolis não tem medo de geadas na primavera ou do frio no outono.
5. Os métodos de cultivo com e sem mudas no jardim são adequados para todas as regiões.
6. Um único arbusto produz várias colheitas. O repolho tem a capacidade de formar inflorescências após o corte e produzir novas cabeças.

O brócolis é um produto dietético por ser baixo em calorias. Contém muitos micronutrientes e vitaminas benéficos.

O que considerar ao escolher uma variedade de semente e um produtor

Ao escolher o brócolis, os produtores de vegetais são guiados pelos seguintes fatores:

• as variedades são levadas em consideração de acordo com o tempo de maturação precoce;
• rendimento do produto;
• resistência à geada;
• resistência à seca, doenças, pragas, floração;
• reputação do fabricante;
• peso fetal.

Os consumidores prestam atenção especial à variedade zoneada cultivada em sua região.

As melhores variedades de brócolis com descrições e características

Os produtores estão constantemente aprimorando as características do brócolis. Agora só falta escolher um nome para o produto certo.

Variedades de maturação precoce

O repolho precoce atinge a maturidade em 60 a 90 dias. O rendimento geralmente é medido por metro quadrado.

Tom

O Tonus foi desenvolvido na região de Moscou. Por isso, é cultivado em toda a Rússia. Amadurece em 60 a 90 dias. A primeira cabeça pesa 200 gramas. Após a colheita, formam-se novas cabeças de repolho, cada uma pesando 70 gramas. Essas cabeças devem ser cortadas imediatamente. O rendimento é de 2 quilos se os arbustos forem plantados em um padrão de 50x50 cm. As cabeças são verde-escuras e têm um sabor agradável.

Linda

A linda amadurece em 85 a 95 dias após a germinação. A cabeça principal cresce até 0,3 a 0,4 kg. Após a colheita, formam-se cabeças subsequentes, cada uma pesando 70 gramas. A colheita ocorre semanalmente. O rendimento é de 4 kg. Para uma colheita antecipada, são cultivadas mudas.

Batávia F1

O híbrido é cultivado de duas maneiras. O peso de uma única inflorescência varia de 1 a 1,5 kg. As cabeças subsequentes pesam um quarto desse peso. A Batávia é resistente à seca, à geada e a doenças. As cabeças são densas e se separam facilmente. São usadas frescas e para conservas de inverno. O rendimento é de 2,5 kg.

Senhor F1

Após o plantio das mudas no jardim, a primeira colheita de Lord pode ser feita em 55 dias. A cabeça está pronta para o corte quando pesa de 1 a 1,5 kg. Possui uma cor verde-grama intensa. As cabeças subsequentes pesam 200 gramas. O rendimento é de 3 a 4 kg.

Agassi F1

O híbrido Agassi amadurece em 75 dias após o plantio. As cabeças crescem até 700 gramas cada. Com o uso regular, este produto repõe as deficiências de vitaminas e micronutrientes. O híbrido Agassi é resistente ao estresse. Para prolongar o período de frutificação, os jardineiros recomendam o plantio de mudas em intervalos de 12 dias. O rendimento é de 2,8 quilos.

Variedades de meia estação

O brócolis de meia estação amadurece de 105 a 130 dias após a germinação.

Ironman F1

O híbrido Ironman F1 amadurece de 64 a 81 dias após o plantio. Conserva-se bem no campo. Antes de consumir, o brócolis é fervido por alguns minutos para preservar suas propriedades nutricionais. Rendimento: 4 kg.

O Ironman não é suscetível à formação de flores estéreis e não tem medo de pragas ou doenças.

Anão

A variedade Gnome produz espigas de grãos finos e densidade média. A espiga principal é de peso médio, pesando 300-400 gramas. Os brotos laterais pesam 70 gramas. As inflorescências secundárias têm um sabor tão delicado que podem ser consumidas sem cozimento. Rendimento: 2-4 quilos.

Variedades e híbridos de brócolis de maturação tardia

O repolho de maturação tardia amadurece em 130-145 dias. É usado para armazenamento no inverno.

Maratona de F1

O híbrido Marathon F1 foi desenvolvido por criadores japoneses. Este repolho é popular por seu sabor: uma textura densa e macia. Cada cabeça pesa 800 gramas. Sua cor é verde-claro. Rendimento: 3,2 quilos.

Sortudo

As cabeças da Lucky pesam 900 gramas. A Lucky é resistente ao oídio e a pragas. Sua cor é verde-claro. É cultivada com e sem mudas, tanto em ambientes externos quanto internos.

Continental

As cabeças são de um verde intenso e herbáceo. Têm um sabor excelente. O caule atinge a maturidade com 600 gramas. Rendimento: 2,2 quilos.

Greenia

Um talo de Grinia pesa 300 gramas. Pode ser consumido fresco ou congelado. A proteína do brócolis substitui a proteína animal. O rendimento é de 2 quilos.

As culturas mais frutíferas e produtivas

Uma cabeça de repolho com mais de 600 gramas é considerada de frutos grandes.

Mesa de repolho de frutos grandes.

Nome da variedade	Peso da cabeça, em gramas	Rendimento, em quilogramas por 1 metro quadrado
Sortudo	900	1.8
Batávia F1	700-800	2.6
Maratona	800	3.2
Monterey	600-1200	3.6
Festa	800-1500	1,6-3,0
Beaumont F1	900-1800	3.6
Partenon	600-900	3.6
Orantes	600-1500	2,4-3,6

Magia Verde F1

O caule atinge 25 centímetros de altura. A primeira cabeça pesa de 600 a 700 gramas. As inflorescências secundárias são várias ordens de magnitude menores em peso. A colheita tem um sabor agradável. O repolho é resistente a infecções fúngicas. Rendimento: 2,8 quilos.

Arcadia F1 híbrido

O bulbo pesa de 600 a 700 gramas. As folhas são verdes. É cultivado de duas maneiras. Devido à sua maior imunidade e resistência à geada, é cultivado na Sibéria.

Variedades resistentes à floração

Condições desfavoráveis, deficiências de nutrientes, podas prematuras e flutuações de temperatura podem fazer com que a couve-flor floresça. Em dias quentes, regue e proteja o repolho da sombra. Durante o período de frutificação, alimente-o com micronutrientes como molibdênio, magnésio e flúor.

Os criadores estão desenvolvendo híbridos resistentes à queda de folhas. Essas variedades incluem Green Magic, Marathon, Comanche e Corvette.

Nós decidimos as variedades dependendo da região de cultivo

Boas variedades e híbridos para a zona média são culturas de maturação precoce e resistentes ao frio:

• Lázaro;
• Brócolis F1;
• Comanche;
• Tom;
• Linda;
• Imperador;
• Batávia F1;
• Senhor;
• Agassi.

Quando cultivadas a partir de mudas, as mudas são plantadas ao ar livre em abril. Toda a fase preparatória dura sete semanas. Mudas mantidas por mais tempo produzem cabeças menores.

As melhores variedades para a região de Moscou

Repolho precoce (70-80 dias):

1. Imperador. As flores individuais e a forquilha são em forma de cone. Os cachos de inflorescências crescem em espiral. Os botões cônicos têm 12 centímetros de diâmetro. As folhas são verde-claras.
2. Corvette. Planta de médio porte. Folhas verde-acinzentadas. Inflorescências pesam 0,3 kg. Rendimento: 0,7-1 kg. Consumir fresco. Congelar rapidamente para armazenamento.
3. Agassi.
4. Cabeça encaracolada. Inflorescência com frutos grandes – 0,6 kg. Rendimento – 2,4 kg.
5. Comanche. As cabeças de repolho são grandes, verdes e firmes. Esta variedade é resistente a variações de temperatura.
6. O Vyarus foi desenvolvido por criadores poloneses. A cabeça é verde-azulada. Cada cabeça pesa 120 gramas. Rendimento: 2,9 quilos por metro quadrado.
7. Rica em vitaminas. O peso da cabeça varia de 150 a 300 gramas. A inflorescência é verde-escura. A cabeça é densa e agradável ao paladar. A roseta mede de 30 a 50 centímetros.
8. Tom.

Repolho de meia estação (90-100 dias):

• Anão;
• Monterey F1.

Repolho de maturação tardia (130-145 dias):

• Sortudo;
• Continental;
• Maratona F1.

Seleção de variedades para a Sibéria

Repolho maduro precoce:

• Festa. As folhas são verdes. Os caules são densos e não há brotos laterais;
• Híbrido Magia Verde;
• Laser F1;
• Linda;
• Vyarus;
• Tom.

Mudas são consideradas uma grande ajuda. Embora o trabalho exija muita mão de obra, a colheita é mais rápida. Elas devem ser plantadas no último mês da primavera.

Meia temporada:

• Calabresa. Prepare-se para colher ao mesmo tempo, pois amadurece uniformemente. As cabeças são semi-firmes e verde-escuras. Cada cabeça pesa 400 gramas. Após o corte da cabeça principal, formam-se cabeças de 100 gramas. Se colhidas uma vez por semana, crescerão mais 7 cabeças.
• Monterey;
• Arcádia F1.

Brócolis de maturação tardia podem ser obtidos na Sibéria plantando mudas em estufas: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

As melhores variedades dos Urais

Brócolis de maturação precoce:

• Festa;
• Magia Verde F1;
• Linda;
• Tom;
• Macho. O caule cresce até 70 centímetros. O caule principal pesa de 160 a 200 gramas. Rendimento: 4 quilos. A poda oportuna das cabeças ajuda a aumentar o número de cabeças repetidas formadas. As cabeças subsequentes são mais leves do que o primeiro corte.
• Vyarus;
• Laser F1;

As mudas são plantadas em campo aberto na segunda década de maio.

Meia temporada:

• Calabresa;
• Arcádia F1;
• Monterey.

O brócolis de maturação tardia é cultivado em estufas: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

Oblast de Leningrado

1. Brócolis precoces: Brogan, Batavia, Tonu, Kermit F1.
2. Meio da temporada: Gnome, Fiesta F1.
3. Maturação tardia: Lucky, Continental, Marathon F1.