Os benefícios e contraindicações do coentro para a saúde

Muitas pessoas se interessam pelas propriedades benéficas e contraindicações do coentro. Esta planta contém muitas vitaminas, óleos essenciais e aminoácidos. Seu alto teor de elementos benéficos permite seu uso terapêutico. É usado ativamente no tratamento de distúrbios gastrointestinais, orais, renais e hepáticos. Para obter o efeito desejado, é necessário seguir rigorosamente as instruções.

Valor nutricional do coentro

O coentro é um excelente remédio popular, amplamente utilizado para combater diversas doenças. Suas propriedades benéficas advêm de sua composição única. 100 gramas da planta contêm os seguintes componentes:

• 2,13 gramas de proteína;
• 0,52 gramas de carboidratos;
• 0,87 gramas de açúcar;
• 1 grama de ácidos graxos saturados;
• 2,8 gramas de fibra alimentar;
• 92,2 gramas de água.

O coentro é baixo em calorias. 100 gramas de folhas verdes frescas contêm apenas 23 quilocalorias. Seu valor nutricional advém de seu alto teor de vitaminas. Contém ácido ascórbico, betacaroteno e rutina. Também contém vitaminas do complexo B.

O coentro também contém outros elementos, incluindo magnésio, fósforo e ferro. A erva também é rica em cálcio, zinco e potássio.

Como o coentro é benéfico para o corpo humano?

Esta especiaria é muito popular entre as pessoas. Isso se deve às suas complexas propriedades benéficas. O coentro pode proporcionar os seguintes efeitos:

1. Estimula a cicatrização dos tecidos. O coentro é benéfico para problemas bucais. A erva fortalece as gengivas e ajuda a prevenir sangramentos.
2. Reduz os níveis de colesterol e açúcar no sangue. A cultura previne o entupimento dos vasos sanguíneos.
3. Elimina a anemia. Este efeito se deve ao alto teor de ferro.
4. Melhora a digestão. Isso é alcançado aumentando a produção de enzimas e a secreção de suco gástrico.
5. Normaliza a função hepática. Isso se deve aos óleos essenciais que contém.
6. Ativa a função renal. Este efeito está associado às suas propriedades diuréticas.
7. Combate o inchaço. Os componentes das folhas verdes ajudam a eliminar o excesso de líquidos do corpo.
8. Melhora a visão. O coentro contém vitaminas A e C. Também contém fósforo. Isso ajuda a retardar alterações degenerativas no sistema visual.
9. Lidando com problemas de pele. Compressas feitas com decocção de coentro ajudam a combater fungos, eczema e erisipela.

• Lidar com a depressão e a tensão nervosa.
• Melhora a potência e lida com lesões na próstata.
• Normaliza o funcionamento dos órgãos reprodutivos. Isso se deve à ativação da síntese de estrogênio.

Para a saúde masculina

As propriedades medicinais do coentro para a saúde masculina são difíceis de exagerar. Antes de tudo, ele ajuda a combater os sintomas dolorosos da ressaca. Para obter os melhores resultados, prepare uma mistura de coentro, aipo, salsa e endro. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e beba. Este remédio limpa rapidamente o sangue de toxinas e combate a ressaca. A erva também é excelente para problemas de impotência. O coentro é um afrodisíaco, aumentando a libido e normalizando a função da próstata.

Para uma mulher

O coentro tem inúmeros benefícios para as mulheres. Esta planta contém inúmeras vitaminas e minerais. Por isso, é frequentemente usada em cosmetologia. A erva melhora significativamente a condição da pele e do cabelo.

A planta ajuda a combater o inchaço, a descamação da pele e as rugas finas. É ativamente usada para clarear a pele.

Vale a pena considerar que quaisquer formulações cosméticas, óleos e extratos à base desta planta são estritamente proibidos para uso durante a gravidez e a lactação.

Áreas de aplicação

O coentro tem uma ampla gama de usos. É amplamente utilizado para realçar o sabor de pratos. Também é usado em diversos remédios populares e em cosmetologia.

Na culinária

A parte mais valiosa da planta são suas folhas e sementes. Ervas frescas realçam significativamente o sabor das saladas. Podem ser usadas assim que as primeiras folhas aparecem. Esta especiaria é frequentemente usada em pratos caucasianos, indianos e mexicanos. Combina bem com arroz, carne e vegetais.

O coentro seco é adicionado ao pão. É frequentemente usado na preparação de massas para pãezinhos, pão de gengibre e biscoitos. Sementes de coentro também são adicionadas a queijos e salsichas.

Medicina tradicional

Remédios feitos com esta erva são frequentemente usados ​​para distúrbios do sistema digestivo. Podem ser tomados para perda de apetite, hemorroidas, inflamação, diarreia e vômitos. Esses remédios também ajudam com sangramento nas gengivas, distúrbios nervosos e cistite.

Para perda de peso

O coentro contém uma grande quantidade de fibras, o que ajuda a limpar o corpo de toxinas e resíduos. Também normaliza a função intestinal e ajuda a aliviar a constipação.

Para ajudar a controlar o excesso de peso, basta incluir o coentro na sua dieta. Consuma no máximo 15 gramas do tempero por porção.

Cosmetologia

O coentro tem efeitos benéficos na pele e no cabelo, por isso é amplamente utilizado em máscaras e cremes. Contém ácidos cafeico e clorogênico, que são uma forma confiável de prevenir o câncer de pele.

O óleo de coentro é benéfico quando misturado a qualquer creme diurno. Isso matifica a pele e ajuda a combater acne e espinhas. Esta mistura é especialmente benéfica no verão. Quando absorvido pela pele, o óleo proporciona proteção UV confiável.

Usar uma decocção de coentro é uma boa medida preventiva contra o envelhecimento dos cabelos. Também ajuda a nutrir as raízes com nutrientes e a combater a caspa.

Para lidar com fungos nos pés, você pode fazer banhos com esta planta.

Qual a melhor forma de consumir?

O coentro é melhor consumido cru. Ervas frescas contêm a maior quantidade de óleos e micronutrientes. Para fins medicinais, use apenas plantas jovens, sem brotos.

Folhas secas ou salgadas são frequentemente utilizadas na culinária. Esses produtos não contêm muitos componentes benéficos, mas têm um aroma maravilhoso. As sementes da planta também podem ser usadas para realçar o sabor dos pratos.

Taxa de consumo

O coentro contém um grande número de componentes ativos, por isso não é recomendado consumi-lo em grandes quantidades. O ideal é consumir no máximo 35 gramas de coentro e no máximo 4 gramas de coentro.

Exceder a dosagem recomendada pode causar insônia e outros sintomas desagradáveis. Em mulheres, o uso excessivo pode levar a problemas no ciclo menstrual.

Receitas populares

Hoje em dia, existem muitos remédios caseiros conhecidos à base de coentro que podem ser usados ​​para eliminar vários problemas de saúde.

Para insônia

Para normalizar o sistema nervoso e eliminar distúrbios do sono, tome 1 colher de sopa de sementes de coentro, adicione 100 gramas de vodca e deixe em infusão em local escuro por 2 semanas. Em seguida, coe a infusão e beba 40 a 50 gotas. Faça isso por 10 dias.

Para hemorroidas

Para combater essa condição, recomenda-se o uso de uma infusão de ervas. Misture 50 gramas de folhas secas de coentro, raiz de alcaçuz e mil-folhas. Despeje 250 ml de água sobre a mistura e deixe em infusão. Tome meio copo da mistura preparada. Recomenda-se tomar à noite.

Para tosse

Para aliviar esse sintoma, misture 2 colheres de sopa de suco de coentro com meia colher de chá de gengibre e 1 colher de chá de açúcar. Tome 1 colher de chá diariamente.

Para problemas de estômago

Para problemas digestivos, pegue de 10 a 30 gramas das sementes da planta e triture-as com um pilão. Adicione 1 litro de água quente e deixe descansar por 10 minutos. Tome após cada refeição.

Para doenças bucais

O coentro é eficaz no combate ao mau hálito. Basta misturar 1 colher pequena de coentro seco com 2 xícaras de água fervente. Cozinhe a mistura em fogo baixo por 7 a 10 minutos. Use como enxaguante bucal.

Para problemas com o ciclo menstrual

Para melhorar os sintomas menstruais, basta picar um maço da erva e adicioná-lo à água fria. Deixe a mistura em infusão durante a noite. A mistura estará pronta para ser tomada pela manhã. Beba o remédio pronto até os sintomas desaparecerem.

Danos e contra-indicações de uso

Apesar dos seus benefícios óbvios, o coentro pode causar danos significativos à saúde. Portanto, antes de consumi-lo, é importante se familiarizar com a lista de contraindicações. Entre elas, estão as seguintes:

• ataque cardíaco ou derrame;
• gravidez;
• lactação;
• presença de tromboflebite;
• comprometimento da memória.

A planta possui propriedades alergênicas pronunciadas devido ao seu alto teor de óleo essencial. Portanto, pessoas propensas a alergias devem consumir o produto com extrema cautela.

Também podem ocorrer intolerâncias individuais. Caso ocorram reações adversas como náuseas, vômitos ou distúrbios digestivos, recomenda-se a descontinuação do uso deste produto.

O coentro contém muita vitamina C. Portanto, não é recomendado combiná-lo com alimentos que contenham essa substância em grandes quantidades. Caso contrário, há um alto risco de hipervitaminose.

O coentro é uma especiaria benéfica que pode ser usada para melhorar a saúde. Para garantir que a planta proporcione o máximo de benefícios ao corpo, ela deve ser consumida corretamente, seguindo rigorosamente a ingestão recomendada.