Nomes das 7 melhores variedades de milho para pipoca, características do cultivo

Adultos e crianças apreciam produtos à base de milho. É apreciado cozido, em flocos e como pipoca. O milho é cultivado comercialmente e cultivado em jardins. As variedades de milho para pipoca exigem condições de cultivo mais rigorosas do que outras variedades. A cultura prospera em solo fértil e recebe rega regular. Não tolera solo com ervas daninhas, pois o crescimento das mudas é lento nos estágios iniciais.

As melhores variedades de milho para pipoca

Para sementes de milho para estourar na frigideira, você precisa de variedades especiais: pipoca vermelha, Lopay-lopay, Vulcan, Vnuchkina radost, Zeya.

Pipoca vermelha

Milho vermelho A pipoca vermelha é uma variedade de maturação precoce. Esta planta que gosta de calor é plantada em solo quente quando a temperatura atinge 12-15 graus Celsius. Uma característica distintiva da pipoca vermelha é a altura do caule, que atinge 110-120 centímetros. As espigas, em comparação com outras variedades, são pequenas – 5-10 centímetros.

Os frutos em miniatura têm excelente sabor, o que torna essa variedade popular entre os consumidores.

As sementes, de cor mogno, lembram morangos grandes. Essa tonalidade se deve à quantidade recorde de antocianina presente nas sementes. Essa substância é um poderoso antioxidante que previne o desenvolvimento de tumores cancerígenos e doenças cardiovasculares. Cada semente é arredondada, lembrando um cogumelo. As sementes são semeadas em ninhos quadrados. A profundidade de plantio é de 5 centímetros. O consumo de material de plantio é de 3 a 5 gramas por metro quadrado. A planta requer rega regular.

Alegria da neta

A variedade Vnuchkina Radoshka é recordista em maturação. Amadurece em 70 a 80 dias após a germinação. Os caules chegam a atingir 1,5 metro de comprimento e as espigas medem 12 centímetros de comprimento. Esta variedade é conhecida por sua alta produtividade.

O nome da variedade, "Alegria da Neta", não é coincidência — os grãos são usados ​​para fazer pipoca, milho tufado e cereais, todos tão amados pelas crianças. Tudo isso graças ao sabor suculento e doce dos grãos. Quando biologicamente maduros, os grãos têm uma cor clara de tijolo.

Um deleite

O milho Gostinets é considerado uma variedade precoce. A maturação ocorre 80 dias após a germinação. Esta cultura é popular nas regiões do sul devido à sua capacidade de suportar verões secos. A planta cresce até 2 metros de altura. Espigas de até 22 centímetros de comprimento são encontradas nas axilas das folhas.

Os caules brancos contêm cachos de grãos amarelos em formato de pérola. As sementes têm um sabor excelente. As espigas secas são debulhadas para fazer pipoca. O produto final aumenta em 28% o volume.

Pingue-pongue

O milho pingue-pongue é uma variedade de meia-precoce. A planta atinge uma altura de 180 a 200 centímetros. Apesar do caule grande, as espigas nas axilas das folhas crescem de 11 a 15 centímetros. As sementes são pequenas, de cor âmbar e têm um sabor excelente.

A cultura prefere solo fértil. Com práticas agrícolas adequadas, alcança-se altos rendimentos. Não deve ser plantada perto de milho-doce, pois pode haver polinização cruzada. A maturação ocorre de 90 a 110 dias após a emergência.

Zeya

O milho Zeya se destaca entre outras variedades pela cor e formato do grão. As sementes, cereja ou vermelho-escuras, são arredondadas de um lado e pontiagudas do outro. É uma cultura de maturação precoce, atingindo a maturidade em 80 dias. O caule não é ramificado e cresce até 1,8 metro de altura. Espigas, com 18 a 20 centímetros de comprimento, projetam-se das axilas das folhas. No estágio inicial de maturação, as espigas tornam-se horizontais.

Lop-lopay

O milho Lopay-Lopay alto amadurece em 130 a 170 dias, sendo uma cultura de meia temporada. As espigas maduras têm 21 centímetros de comprimento, são cilíndricas e têm grãos amarelos. Esta variedade é popular por sua alta imunidade e resistência a doenças.

Vulcão

A variedade Vulcan é uma variedade de maturação intermediária a precoce. O caule cresce até 2 metros de altura. As espigas, com 15 a 22 centímetros de comprimento, estão localizadas nas axilas das folhas. Os grãos são amarelo-vivo e têm formato de arroz. É popular por sua alta imunidade, permitindo que a cultura resista a doenças e condições climáticas. Cada fruto produz de 100 a 120 gramas de grãos.

Características biológicas das variedades

As variedades de milho-pipoca são exigentes em termos de condições de cultivo. A cultura requer temperaturas diferentes em diferentes estágios de crescimento:

• clima quente – da germinação à floração.
• além disso, até amadurecer, a colheita precisa de clima frio.

Já o milho doce requer calor durante toda a estação de crescimento.

Como cresce

As variedades de milho-pipoca são cultivadas em solo fértil. A cultura não tolera solos arenosos ou leves. Inicialmente, o crescimento do milho é lento — as raízes têm dificuldade para se estabelecer nesse solo. As ervas daninhas inibem a emergência das mudas. Portanto, o solo escolhido é livre de ervas daninhas e bem drenado. Este é o requisito agrícola mais importante.

Bons predecessores são culturas de maturação precoce, tomates e batatas.

Semeie em solo aquecido. Plante em fileiras e em ninhos quadrados. Após a chuva, solte o solo e remova as ervas daninhas. Em condições secas, regue de 2 a 3 vezes por semana. Os brotos laterais aparecem após o estágio de 6 a 8 folhas e precisam ser removidos. Se forem plantados dois grãos por cova, desbaste o milho nas primeiras semanas. Deixe as mudas fortes e remova as pequenas e fracas.

Floração e frutificação

O milho floresce alegremente. Inflorescências masculinas e femininas surgem nas axilas das folhas. A polinização ocorre pelo vento. Em dias sem vento, é necessária a polinização assistida por agitação das panículas. A floração dura dez dias. Durante esse período, o procedimento é repetido até três vezes.

Para uma boa frutificação e sabor, o milho requer fertilizantes minerais e orgânicos. Em solos leves, os fertilizantes são aplicados na primavera. Solos férteis são fertilizados com matéria orgânica antes do inverno. A primeira aplicação é de ureia líquida quando aparecem de 3 a 5 folhas. A segunda aplicação é de nitrophoska, quando aparecem de 6 a 8 folhas. Fertilizantes contendo potássio e nitrogênio são adicionados durante a formação dos frutos.

Como saber se o milho está maduro

Ao contrário de suas contrapartes, o milho-pipoca não é colhido no estágio inicial de maturação. As espigas secam no caule. Os grãos desenvolvem uma casca vítrea. O teor de umidade permanece em até 20%.

Colheita e armazenamento de espigas

Dependendo da época do plantio, a colheita ocorre normalmente entre agosto e outubro. As espigas secas são coletadas e enviadas para secagem adicional. É dada especial atenção ao armazenamento em escala de produção. O milho é armazenado em grãos ou espigas. Neste último caso, a colheita pode ser armazenada até a debulha.

Dependendo da porcentagem de umidade, são utilizados diferentes métodos de armazenamento das espigas:

1. Para grãos com teor de umidade superior a 20%, são necessárias salas especiais com ventilação vertical e horizontal. Os silos de grãos são mantidos a uma altura de até 2 metros.
2. As mesmas condições são necessárias para espigas com umidade entre 18 e 20%. A diferença está no montículo, onde a altura não ultrapassa 2,5 metros.
3. Aterros de até 3 metros de altura são feitos com umidade de 16-18%.
4. Com 16% de umidade a faixa não ultrapassa um metro.

As copas devem ter 3,5 metros de altura.

Implementação adicional

A margem de lucro da produção e venda de pipoca é de 500%. As máquinas de pipoca são compradas e vendidas em centros de entretenimento, zoológicos e parques. Contratos podem ser firmados com cinemas ou qualquer outro estabelecimento.

Que tipo de grãos devem ser usados ​​para fazer pipoca?

Variedades especiais são utilizadas para produzir pipoca. Os grãos devem ter um teor de umidade de 15 a 20%, casca fina e baixo teor de amido.

O teor de gordura e proteína é maior do que em outras variedades de milho.

Os grãos são colocados em um recipiente fechado: uma frigideira ou uma panela de fundo grosso. Quando aquecidos, a umidade dentro dos grãos se transforma em vapor, que rompe a casca.

Como secar sementes de pipoca

Em casa, as espigas secas são colocadas em um cômodo ventilado ou sob um toldo, penduradas pelas folhas. Após um mês, o produto é embalado em sacos grossos de papel ou tecido natural.